清透明亮的淡金色，伴随着细腻丰富持久的气泡。
香气
浓郁的芳香散发出梨子、坚果、杏仁、白色花卉以及微弱的烘烤气息。
口感
口感浓郁，圆润且强劲，这是香槟在传统酒窖中有过陈年的标志。
评分
葡萄酒观察家：92分
酒庄
ChateauLafiteRothschild-拉菲古堡
产区
Champagne-法国香槟产区
品种
PinotNoir-黑皮诺Chardonnay-霞多丽PinotMeunier-皮诺莫尼耶
图片
酒庄介绍
ChateauLafiteRothschild-拉菲庄园
在葡萄酒界，Rothschild这个名字是不可撼动的基石，五大酒庄中的Lafite与Mouton就代表着家族百年来的传奇，他们同Rothschild家族的BaronEdmonddeRothschild联手，在波尔多之外的香槟区插下了属于自己的旗帜，虽然它在香槟界是个新生，不过仗着出生与品牌信誉，没有人敢忽视它的后劲。
工艺与传统
葡萄园
罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德的三个分支——Lafite与Mouton，BaronEdmonddeRothschild协力推出这一品质卓绝的香槟系列。其产区位于香槟地区的中心地带，专享特等酒园中的酿造工艺。始终信奉一个原则：做到好，如同他们一直在各自领域所做的一样。结合优良的土壤资源，卓绝的技术，只为一个目的：罗斯柴尔德香槟。
工艺流程
这个与众不同的联合保证了每一款优质的产品，通过共享技术，确保高品质和纯净的传统工艺。凭借在葡萄酒界丰富的酿酒经验，罗斯柴尔德香槟达到了卓绝的品质，世代的激情酿造了无与伦比的香槟。
美酒佳酿
这一系列的3款香槟都是传统的经典风格：Brut，Rose，BlancdeBlancs。在除渣前，香槟酒在酒窖中陈年佳酿了3年之久，随后加入精心配制的秘调汁，赋予了这三款香槟罕见的优雅，轻盈和精致。
葡萄品种
PinotNoir-黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。
Chardonnay-霞多丽
霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。
PinotMeunier-皮诺莫尼耶
PinotMeunier，以“莫尼耶皮诺”中文译名为业界所认可。该品种主要种植于法国香槟区（Champagne），是黑皮诺的一个变种，在酿造的香槟中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用，因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得好。
产区介绍
Champagne-香槟产区
香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和皮诺莫尼耶（PinotMeunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。
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