洋酒有哪些品牌,品鉴路易十三为何是优雅人生的象征?

随着消费升级,各类洋酒品牌日渐渗入消费者的日常生活。过往,国人接触洋酒多是抱着接触新鲜事物的心理,对洋酒有哪些品牌、种类等均不太了解。如今,消费者对洋酒的需求日益增长,品鉴洋酒也被当做是一种高品质生活方式的体现。据《2022中国一线城市洋酒消费洞察报告》数据显示,去年国内洋酒进口额突破54.9亿美元,其中以白兰地为代表的烈酒最受国人欢迎。

洋酒有哪些品牌,比起低度酒为何烈酒更受欢迎?

“西洋酒,味醇浓,注玻璃杯中,色若琥珀”,明朝人叶权在广东游玩时,写下了这样一段文字。彼时,洋酒已随着海上贸易大批量输入中国,多为葡萄酒。而到了当代,进口洋酒的种类、品牌愈发丰富,既有葡萄酒、香槟这类低度酒,也有白兰地、威士忌之类的烈酒。

由于原料取材、酿造工艺不同,低度酒与烈酒各方面差异很大,尤其在酒精含量上。例如葡萄酒是一种常见果酒,也被称为“红酒“。其以葡萄为原料,经发酵酿成,度数通常在15度左右。大家耳熟能详的罗曼尼·康帝、拉菲、拉弗尔都是具有代表性的红酒品牌。

香槟严格意义上也算葡萄酒,但同时也是一种起泡酒,因而有着醇正清雅、起泡持久、色泽明丽等特质。其代表品牌有唐培里侬、路易王妃、库克等

洋酒有哪些品牌,路易十三带你体验高品质生活

如果问及洋酒有哪些品牌、哪个品牌的酒值得品鉴,路易十三无疑是许多品鉴者的首选。路易十三的不凡之处有许多,例如品牌传承悠久,底蕴深厚,再比如特殊风土和匠心工艺共同造就的独特风味、口感,又或是格调高雅、充满仪式感的品鉴体验。

路易十三的不凡之路起源于1874年,从那时起,一代又一代首席酿酒大师始终坚持严格甄选、悉心留存古老且优质的生命之水,用于调配路易十三臻酿,延续着品牌的高品质与独特风格。

路易十三的不凡之处,也在于将风土的馈赠、时光的恩赐融入了匠心工艺中。“风土”一词代表着“土地、气候与人文技艺独一无二的融合”,而路易十三的原料正是来自法国干邑地区核心地带——大香槟区独特风土孕育而出的优质葡萄。

此处不仅有着疏松的白垩色土壤,曲线优雅的夏朗德地区山谷,涌入大洋的湾流,还有将技艺代代相传的葡农、蒸馏师。多种因素融合在一起,赋予了蒸馏而来的生命之水不凡的陈酿潜质。

同时,在酿酒大师的悉心甄选下,仅有陈酿潜质最为上乘的生命之水才有机会被注入酒庄视若珍宝的蒂尔肯橡木桶中。极薄的桶壁可以使得生命之水在橡木和空气之间进行充分交互,并在悠悠岁月中,沉淀出复杂多变、层次分明的风味、口感。

品鉴路易十三干邑时,观其色、闻其香、品其味,均有着不可捉摸又难以忘怀的魅力。缓缓晃动品鉴杯,金色与琥珀色的酒液呈现在眼前,既显视觉张力,又有一种饱满、典雅之感。同时,干玫瑰和金银花的淡雅花香与馥郁的蜜饯味又编织出一曲芬芳的芭蕾,取悦了挑剔的嗅觉期盼。

酒液入口后,复杂芬芳如礼花绽放、如潮水奔涌,渐次涌现出无花果和坚果的甜蜜芳香,夹杂着浓郁的雪茄盒与皮革气息,又悄然转变为百香果所散发的清新之韵,时而又点缀着生姜、百里香或是没药的味道。这种馥郁醇香与丰富味觉角逐的产物,每一秒都能带来别样惊喜。

当然,正如《周礼》所载,“天有时,地有气,材有美,工有巧;有此四者,可以为良”,路易十三干邑白兰地的不凡之处,在于将风土人文、匠心技艺,通过时光沉淀全部融入干邑酒液中。对于洋酒品鉴者而言,感受过路易十三的魅力后,便会对干邑产生更深层次的感受,对洋酒有哪些品牌、该如何选择,也会有更深刻的理解。

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