香槟酒品牌有哪些？今天为您介绍几个著名香槟品牌，希望看完你对香槟酒品牌有更多的了解。
1、酩悦香槟MOET&CHANDON
(始于1743年，法国LVMH集团旗下品牌之一，法国(LouisVuittonMotHennessy)集团)
2、巴黎之花PerrierJouet
香槟也有年份？一提起年份，多数人都会想起1982、2009等经典的波尔多年份。由于多数香槟产品都是不标年份的，因此，很多人都对香槟的年份没有什么清晰的认识。其实，如果就按年份来划分，香槟就是可以分为无年份香槟（Non-Vintage或NV）和年份香槟（Vintage）的。
一、无年份香槟
一般来说，无年份香槟是所有香槟酒商重要的产品。每个酒商的无年份香槟都有它独特的风格——有清淡爽脆的，也有酵母味丰富、复杂饱满的。此外，酒商们也力争保证每年出产的酒品风格和品质都一致。我们在超市里常年见到的，产品包装没什么变化的往往都是这些无年份香槟。
其实，香槟不是不能像波尔多红酒那样每年都做出带年份的产品来，只不过，香槟产区每年的气候变化都较大，收获的葡萄的品质也有较大差异，只有通过在当年酒品中加入过往年份的基酒，才能保证香槟口感和品质的一致性。
香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，根据指定的生产方法所酿造出来的起泡酒，才可标注为“Champagne”。在电影电视里，我们经常可以看到香槟的靓丽身影，它是时尚、高端和品质生活的象征。不过，香槟到底有哪些具体的优点和魅力呢，竟可以赢得世界人民的欢心？
1、香槟（Champagne）反映了香槟产区的风土特色
香槟之所以在起泡酒世界里一枝独秀，是因为它具有纯澈的外观，优雅的气质和细腻的口感，而这些，跟香槟产区的风土是离不开的。另外，香槟产区的气候比较凉爽，可以让葡萄获得足够的酸度，从而可以酿造出轻盈酸爽的香槟酒。
2、非年份香槟的酿造关键在于调配
随着生活水平的提高，香槟逐渐进入派对饮品选项。据说，当你拿起一杯香槟时，你会感受到成为百万富翁的快乐。有了合适的菜品，幸福指数可以直接升级到亿万富翁的行列。那么，你对喝香槟的礼仪了解多少？另外，有人倒香槟的时候，总会灌满一杯泡沫。泡沫消失后，杯子里剩下的香槟就不多了。香槟的泡沫很美，但它是保持香槟风味的重要元素。那么，怎么才能好吃呢？笔者今天会教你一些经验，你可以参考一下。在聚会上尝试一下可能是个不错的话题。
如何开启香槟？
香槟属于起泡葡萄酒，有其特殊的开启诀窍。但一些美酒“吃货”由于对其缺乏了解，往往按照开启静态葡萄酒的方法来对待，结果往往是被冲出的瓶塞伤害而只能悲催吐槽了。既然不当的开启方法存在一定危险性，那么正确的开启香槟方法是什么呢？
首先需要注意的是，在开启前将香槟静置并冰镇至7摄氏度或更低温度，以便稳定瓶内二氧化碳的压力。其次，开启时一定不要晃动香槟。左手握住瓶颈下方，右手将瓶口的锡箔纸揭开，并用拇指按住铁圈缠绕的瓶塞，将铁圈去除。之后，左手依然拿住瓶颈，让瓶口向外倾斜约15度，不要朝向有人的方向，右手慢慢向上转动瓶塞。当瓶塞即将被推到瓶口时，右手稍微斜推瓶塞，腾出一点缝隙，以便酒瓶中气体可以慢慢释放到瓶外，再缓慢提起瓶塞。此时的香槟对人来说才是安全的。
任何一种带气泡的饮料，比如香槟、苹果酒汽水和部分啤酒，都需要使用特定的塞子来封瓶，以防瓶中的气泡“跑掉”。软木塞正是一种理想的封瓶材料。起泡酒的酒塞是用多种不同类型的软木制成，再用特定的胶水进行粘合，与主体相连的部分由两三个软木盘组成，延展性非常好。
起泡酒的酒塞直径一般为31mm，当它被压到18mm的时候才能被塞进去，塞进去之后，它会继续膨胀，对酒瓶颈部产生压力，起到防止二氧化碳逸出的作用。
其实起泡酒的酒塞在被塞入酒瓶之前也是圆柱形的，被塞入之后，较里面的部分会吸收一部分二氧化碳，然后发生膨胀，在我们开启起泡酒时，看到的就是蘑菇状了。
通过以上的介绍，相信大家都有很好的了解，其实从瓶中取出香槟塞后，无法将其放回原处，因为塞子的主要部分会自然伸展和膨胀。香槟塞膨胀度越高，质量越好。
无醇起泡酒与香槟都属于起泡酒，区别是酿制工艺的不同。无醇起泡酒是在起泡酒的基础上，在经过脱醇处理，酒精含量低于0.5%；香槟是只在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡酒。
无醇起泡酒
通俗的说，无醇起泡酒就是酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。无醇起泡酒酒精度较低，并且含有多种有益元素，具有抗氧化和养颜的功效。
从口感上无醇起泡酒既有干型起泡酒的纯正，又有甜酒的爽口，虽然称之为无醇，但是也不完全是无醇，只是酒精含量较低而已。
起泡酒（SparklingWine）开瓶那秒，“砰”的一声，那是庆祝的礼炮，众人齐声欢呼，那是喜庆、那是快乐。
起泡酒给人带来无数的欢呼雀跃，但是偶尔会发现，有人会将起泡酒和香槟（Champagne）的概念混淆，将两者等同来看。这里呢就是想要帮助大家分清楚到底什么是起泡酒？什么是香槟？两者有什么区别？
起泡酒的定义
起泡酒是一种葡萄酒，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。制作方法有多种，比如传统法（TraditionalMethod）、罐式法（TankMethod）、阿斯蒂法（AstiMethod）和二氧化碳注入法（Carbonation）等。起泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。
香槟名字本身就有奢华的含义，无论是用餐还是单独享用，香槟几乎可以完全改变一个人的夜晚，并留下持久的印象。与此同时，对许多人来说，香槟是葡萄酒世界中奥秘的东西之一。
有些人认为，他们需要花费数百美元才干买到一瓶好的香槟，而这往往是因为他们不知道在一瓶好香槟中究竟应该追寻什么。
好香槟的4个特点
1.外观
香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中王。什么牌子的香槟比较好呢香槟品牌有哪些？笔者为大家整理了香槟酒十大品牌排行榜，一起来看看香槟酒十大品牌有哪些吧！
酩悦MOET&CHANDON（始于1743年，法国LVMH集团旗下顶级香槟品牌，酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司）
DomPérignon唐培里侬（法国LVMH旗下，全球顶级奢侈品品牌，极具奢华的香槟，十大品牌，（LouisVuittonMotHennessy集团）
巴黎之花PerrierJouet（于1811年，采用DesBlancs葡萄园的葡萄酿制，比较奢侈的香槟之一，保乐力加（中国）贸易有限公司
在各种喜庆的仪式或宴会上，经常可以看到香槟酒的身影，不仅可以玩，而且很好看，那香槟酒属于什么酒呢？可以肯定的告诉你，香槟酒也是葡萄酒的一种，葡萄酒是大的称谓，像红酒、白葡萄酒、起泡酒等都是葡萄酒，而香槟属于比较特别的葡萄酒，而且限于法国地区。
香槟酒是法国香槟地区生产并酿造的一种含有二氧化碳气体的葡萄酒，所以香槟酒属于什么酒？固然是葡萄酒。要知道葡萄酒是大的一种称谓，其分类是非常复杂的，像寻常喝的干红、甜红、白葡萄酒等，都是葡萄酒的一种。
葡萄酒根据类型划分为静止型、起泡型和加强型：静止型：在发酵过程中去掉二氧化碳的葡萄酒，市面上绝大多数葡萄酒都属于静止型；起泡型：在罐中或瓶中发酵时，保留或添加了二氧化碳的葡萄酒，香槟就属于这一类；加强型：在酿造过程中或酿造完成后添加酒精来提高度数的葡萄酒，如波特酒、雪莉酒等。
香槟就属于起泡型葡萄酒的一种，但并不是所有起泡酒都是香槟，“香槟”是有产地保护的，惟独法国香槟区，仅用黑皮诺、莫尼耶、霞多丽三种葡萄酿造，并在瓶内二次发酵的起泡酒，才干命名为香槟酒，所以要求也是非常严苛的，而其他地区产的只能命名为XX起泡酒。
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