白酒促销活动方案14篇

一、目前白酒市场的发展趋势将有以下几个特点

1、x白酒继续走俏。

随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的品质更为看重。

2、名酒销势趋旺。

名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势,消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响,名牌白酒的销售趋势将继续看好。

3、低度白酒销势看好。

随着人们消费观念的更新,以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。

4.礼品酒与婚宴酒。

白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐渐占据市场,注重品牌经营是白酒生产企业今后发展的战略重点。

二、省会白酒市场分析

由于我国酿制白酒的历史悠久,而且不同地域酿酒的程式不尽相同,因此演变至今白酒就有很多的分类方式,但是占80%为浓香型白酒,即浓香型白酒一统天下。随着消费偏好的变化和市场的发展,中高档、高档白酒及低度白酒比例上升,低档酒和高度白酒市场逐渐萎缩。

(一)消费市场分析x白酒消费市场一般分以下几种:

1、普通百姓朋友聚会,消费所选择是中低档的,其选择的白酒也是在元以下的。所追求的目标为经济实惠。主要有、、等,市场与消费大众同属于多头并存的势态。

而一般业务往来都是在中、低档饭店酒楼,所消费的白酒其价格是在x~x元之间的。这部分消费主要以、、等为主,竞争格局是多头并进,竞争激烈,属于大众消费阶层经常消费的,市场潜力巨大。从外包装来看,各厂家都注重了外包装的形式形像,无明显的差别。

3、成功商务人士:如今随着生活水平的不断发展,名牌白酒也成了很多人群所选择的目标。但这一人群与其他消费人群有很大的差别。他们不仅身份高贵而且经济收入与前者也很的不同。

他们为了发展自己的事业,他们除了搅尽脑汁进行社会资源整合外还进行公关活动。为此,赠送礼品进行感情沟通成了他们不可缺少杀手剑。那选购高贵礼品时,名牌烟酒也成了他们的选择。

从目前消费资料来看,XX和XX等名烟酒成了众多成功人士所青睐的物品。

2、短期销售尽量使用宣传单页,其信息传播及时、可选择性派发、制作成本低,反复多次阅读进一步增强宣传力度,更能打动消费者;

二、现场互动效果更佳

现场互动是所有宣传手段中最有效的一种,它利用消费者“爱占便宜”、“凑热闹”的购物心理,通过现场活动将受众引入一种“癫狂”状态,使其在不知不觉中掏钱付账。多数女性逛街时很开心,等回家翻看买的.东西才后悔,原因就是对自己购买的东西不满意,而这些东西绝大多数是在活动现场卖的,这就是“现场互动”的威力!对于店门宽敞、人流量大的商家来说,应尽量多的采用这种方法。就算没人唱歌跳舞,用个音响对着人群喊几句也不错哟。

三、打折送礼不忘免费品尝

月饼既是吃的那就把机会当场送给顾客吧!光靠高档的包装、精致的礼盒、心动的价格是不够的。紧紧抓住中国人“不好意思拒绝”这一消费心理,大大方方的让他们来吃,加上业务员的热情服务,顾客掏钱付账就不再是问题了。这也是零售大王沃尔玛最常使用的伎俩。

四、巧搭“月饼”顺风车

中秋并不只属于月饼卖家,它属于任何人,你要想办法搭上“月饼”的顺风车,把产品卖得精光。

1、根据自己的实际情况,赠送礼盒,感恩回馈,顾客照样会心动;

3、中秋佳节客户也是不可多得的机会哟,小小一份月饼,将会得到意想不到的收获。引导消费,到社区、老年活动中心等做做善事,想办法让媒体盯上你。

五、中秋国庆连环促销

1、在中秋不足地方的可以利用国庆再做补充,让消费者满意,树立口碑形象;

3、享受中秋、国庆双重待遇,即能稳定老顾客,又可以发展新顾客,获得更多消费者的信认与光顾。

有了好的点子更要有一个坚强的团队不折不扣地去执行方能见效,花样再多,点子再好,离开了团队的执行,一切都是白搭。在促销活动的整个过程中,一方面要配备人手,另一方面要准备充分,让大家全力以赴,共同努力,才能发挥促销的最大效果,实现预期目标。

自入秋以来,白酒消费已渐入旺季。本着合作共赢、互惠互利的原则,特制定本方案以促进双方合作的顺利进行。

一、合作模式选择

白酒进酒店面向终端消费者进行销售,主要有两种合作模式:酒店自推、合作推广。两者因为在人员构成、政策支持、成本支出等方面不同而有所区别,供合作酒店选择采用。

(一)酒店自推

公司提供相应品种的白酒,酒店依托自有的服务人员进行白酒推广销售,除过酒品出货价外的差价部分归由酒店方所有。

2、酒店人员销售提成

酒店服务人员在向消费者销售相应酒品后,公司根据酒品及其数量的不同而有所差异,具体的累计提成额度见下表:

3、产品报价单

(二)合作推广

公司提供白酒促销人员支撑,在酒店相应的区域推广销售所合作白酒,酒店无需提供白酒销售相应人员。销售所得差价归由酒店所有。

1、物料支持

公司在合作期间每天提供庆祝建国60周年赠饮一瓶,可以供促销人员以免费品尝的形式推进销售工作,达到吸引消费者购买的目的。

2、公司酒促人员薪酬

公司提供白酒促销人员时,公司需支付促销人员相应的基本工资及业绩提成,薪酬日结。具体的组成结构如下:

二、酒店团购

1、除了以上的合作模式之外,酒店因内部人员消费、客户关系维护等需要白酒,公司可以以特惠的团购价向酒店供货。

2、员工福利

三、个性服务

酒店有酒水送客户、送合作伙伴等的需求,可以向公司提出,公司可以满足酒店个性化的设计需求。举例如下:

2、在国力壹號的盒子里直接加上一款优质的100克普洱茶饼,因为国力壹號的盒子是透明的,加之独特的设计本来就很吸引人的眼球,如此,给人的感觉:物有所值。

四、物流配送

五、退换货及货款结算均可参见合作协议。

活动目的:

随着圣诞、元旦节的临近,诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。圣诞、元旦是白酒进入旺季销售高峰的标志性时段,谁都希望在白酒旺季就能在“技”压群雄,笑傲江湖,因为这一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。如元旦节乃中华民族的传统节日,居家团聚、一起欢度节日之快事,寓意也特别深刻。对白酒企业来说,如何挖掘节日促销卖点,围绕“家人团聚的温馨、幸福氛围”展开思路自然是首当其冲。

近几年受假日经济的影响,元旦旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。企业应结合自身资源状况充分考虑能否借助假日、旅游资源来引申企业产品的独特定位(礼品、假日特卖、特价买增等),同时考虑能否围绕婚宴市场寻找更为细腻的卖点以突出产品销售的概念。本次以贯穿整个元旦节的元旦好酒酬宾活动和好酒—五粮液系列中高档精品白酒买赠为两大促销主题,提出追求高品质时尚生活,拥有“好酒、友谊天长地久”的全新概念。

总体方案:

1、活动形式:

主办:好酒广元总代理

承办:天骄策划

策划组织:天骄策划

地点:26家宾馆和餐饮场所(消费终端)

1)活动期间在全城26家中高档宾馆和餐饮场所联合推出元旦“好酒特卖及特惠酬宾活动”为主要内容,外销买赠为主要形式,穿插免费品尝、有奖参与等形式。

2)在活动期间购买不同系列好酒,均可享受买二赠一优惠,并赠送终生贵宾卡一张(在日后消费中可以销售8.5折优惠)。

2、媒体推广:

2)播出时段:全天候播放/活动现场。

4)市区内重要口岸6个月户外布幅形象宣传。

3、DM宣传

2)DM需体现好酒——五粮液系列精品中高档白酒全新形象(品质、实惠)的策略发行一万份进行广泛宣传(印刷精美,纸张不小于128g铜版纸,可以用于终端卖场的张贴宣传)。

4、气氛布置

1)卖场内外整体气氛布置,渲染特惠火爆的购物氛围(彩虹门、横幅等)。

2)挂大量横幅和竖幅;设置一套音响和彩电,循环播放宣传专题片,营造卖场气氛;促销小姐在活动现场介绍好酒系列产品,并负责活动咨询和现场产品推销。

活动形式:买赠促销

活动内容:

1、在活动期间任意活动场所开展“好酒”免费品尝活动。

2、凡活动期间购买“好酒”系列白酒的'客户,均可享受买“二赠一”优惠。

3、凡活动期间购买“好酒”超过200元的客户,均可获得广元总代理统一印制的终身贵宾卡一张(在除举办促销活动之外的任意时候,购买本企业的好酒系列产品,均可享受8.5折优惠),同时可参与20xx年1月3日下午3:00-4:00广元总代理在门市部举行的抽奖活动。

4、奖项设置:一等奖1名(获名牌摄像头手机一部)二等奖2名(获名牌1P空调一台)三等奖3名(获“好酒”两瓶)幸运奖10名(获特色礼品一个)。抽奖活动必须在客观公正的情况下在抽奖现场当众凭票抽出,中奖即刻送出奖品。

1、制定较以往更为优惠更为灵活的政策进行促销活动来刺激消费,以达到巩固销售业绩的目的。

在淡季里白酒消费减少,但并不意味着就没有人喝酒就没有人消费,白酒照样有人喝,只是喝酒的人与往常而言相对较少。

如今,在各大、中、小城市的酒店里大都装有空调,酒店里一年四季都是春天,白酒的这个酒店终端消费受气候的影响并不太明显,于是乎众多白酒厂家为了稳定和拓展既得的市场份额纷纷展开“阵地保卫战”:在北京,酒鬼酒、浏阳河等大搞促销活动;在四川,江口醇进行大规模购酒赠酒的赠送活动,买特制500毫升四十件赠三件,买鸿福500毫升五件送一件;在湖北,稻花香集团也不甘寂寞,以宜昌市场为重点,进行“彩车巡游”和在各乡镇悬挂横幅、彩旗等活动。

2、培训营销人员,全面提高营销人员的综合素质。

在淡季,白酒企业的营销人员比较清闲,集中起来统一培训,给他们充充电洗x脑,有利于整理和开阔思路,把理论与实践结合起来,更好地服务于营销工作。

江苏双沟集团在六月份把一百名营销骨干分子集中到南京进行封闭式强化训练,尔后,在七月份又请来扬州大学商学院的教授、专家、学者到集团总部给营销人员讲授合同法、现代营销等方面的知识;安徽古井集团也于六月份对全体营销人员进行了培训。

3、加强市场调研活动。

在“非典”时期取得阶段性胜利后,江苏双沟集团立马派驻大量的营销人员到各地各自的市场充当信息员,每个业务员都带着一份详尽的调查表到市场进行调查,出差回来汇总调查表,然后交有关部门进行统计、整理、分析研究,形成调研报告,以供高层领导决策之用。调查工作已成为双沟集团业务员的主要考核指标之一。

4、加大新品开发力度,加快新品上市的步伐。

销售淡季,正是白酒厂家新品开发的大好时机,也是推出新品铺货上市的佳时候,新品铺货上市的顺利完成能为销售旺季的到来做好了充分的准备工作。江苏双沟集团于六月二十六日在六朝古都南京召开新产品推荐会和新闻发布会,隆重推出“东方宝典”、“大雅之堂”、“双赢”、“双沟醉猿”等新产品新品牌。

5、反弹琵琶,抢占市场先机,招商活动此起彼伏。

白酒企业在淡季进行招商活动,有利于抢夺市场介入的战机,赢得市场主动权,经过精心的策划,科学的组织,严密的管理,规范化的市场运作,为旺季销售打好坚实的基础。

剑南春集团的“金剑南”在甘肃的.市、县市场招商,与此同时,剑南春集团的另一个品牌“团团圆圆”紧锣旗布在全国全面展开声势浩大的招商;五粮液集团的“六和春”,江苏双沟集团的“牡丹红”,四川故宫酒业也在进行轰轰烈烈的招商活动。

6、举行形式多样、丰富多彩的厂商联谊会,增进厂家与代理商的交流和感情。

各种形式的联谊会,不但能增进厂家和代理商的沟通和了解,而且能获得更广泛的市场信息。江苏双沟集团于六月底七月初召开了“客户座谈会”,会上双沟集团高层领导与广大代理商开诚布公,坦诚相待,使广大代理商敞开心扉,畅所欲言,为双沟集团的发展出谋划策;同时期双沟集团还组织广大代理商去“新、马、泰”游玩,使厂家与代理商的感情得到升华。还有江西的四特酒厂也于今年淡季之际,举行厂商联谊,共同牵手游三峡勇搏激流的活动。

7、开展清欠往来账的工作。

往来账是一件令白酒厂家头痛的事情,淡季里,有部分酒厂举行“清欠活动周”、“清欠活动月”等活动,清查核对往来账,开展清欠工作,加速资金回笼。以上七种营销活动是白酒企业在销售淡季采用的主要招数,但愿广大白酒企业在经过夏季的种种营销招数为旺季做好充分的铺垫后,有一个“热“的收获,销售的热浪不断涌现。

白酒淡季,要不要做促销是一个颇耐人寻味的话题。做促销吧,怕是“肉包子打狗――有去无回”,不做促销吧,又怕失去市场机会,导致抓瞎。但在实际的市场销售当中,面对淡季,其实很多酒企选择了等,等旺季的到来;选择了靠,靠市场自然销售;选择了要,要客户自己“摆弄”市场,这都是消极的表现。其实,换一个思维的角度,淡季恰恰是做促销的好时候,为什么这样说呢首先,淡季虽然总体销量小了,但做促销的厂家也少了,在别人“冬眠”的时候,你能主动出击,你就会获得占取主动以及攻击别人、抢占竞争对手份额的机会,你就更能吸引消费者的眼球。比如,赊店酒曾经在淡季时,推出一个带瓶盖奖的促销运动,虽然创新性也不大,仅仅是“再来一瓶”(小瓶装),但市场反响却很不错,终端拉动效果也非常明显,还是那句老话,投入了,往往就会回报,而不投入,就不会有回报。这在淡季亦是如此。

季做市场,旺季求销量。旺季,其实是销货的时候,只有淡季,才是稳扎稳打做市场的好时候。由于是产品销售淡季,不仅厂家较为安闲,而且经销商、分销商、终端商一般也较为安闲,这个时候,厂家可以集中人财物,利用不太忙的间隙,扎扎实实做好终端铺货、产品摆设与生动化、免费试饮、促销、客情等工作,为旺季到来提升销量打基础。保健酒领先品牌湖北劲酒,在操作市场时,经常在夏季淡季时,主动营销,通过扫街式铺货、做好终端产品摆设、在酒店做好宣传和免费品尝等,悄然出击,等旺季来临,竞争对手创造并想进行狙击时,劲酒已经站稳了脚跟,从而很顺利地就分得了市场一杯羹。

除此之外,淡季还便于推广新产品,调剂产品结构,历练营销团队等,正是因为淡季销售有如此多的优点,因此,淡季不但不能“坐以待币”,而且还必定要主动“出手”,通过设计合理的促销情势,来拉动终端的销售,从而创造淡季不淡的销售奇迹。

那么,淡季如何做促销呢

淡季促销的方向:

淡季促销,可以针对两个块面做促销,一是针对渠道的促销,二是针对终端及顾客的促销,我们来分辨谈论一下这两个方向的促销应当怎么做

首先是渠道促销。淡季产品能不能销售的很好,要害是要看作为经销商、分销商以及终端商愿不愿意销,只有充分地调动了渠道商的积极性,淡季做旺才有基础。因此,淡季促销,首先就是渠道促销,要通过渠道促销,把产品分销下去,此为淡季销售的第一步。渠道促销如何设计呢

第一,可以举办订货会。淡季举办订货会,看似逆势又逆市的举动,但又却是聪慧的举动,通过订货会,不仅可以实现经销商充分沟通交换,也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息,从而便于经销商商抱团,齐心协力,共同做好淡季市场。

但需要注意的是,淡季召开订货会,制定促销政策时必定要谨慎,要少返利多嘉奖,返利是吃大锅饭,过多的返利,容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的偏向,最终导致价格倒挂。而嘉奖呢,只对在淡季市场,铺货、摆设、终端推荐、产品结构合理等做的优良的经销商进行嘉奖,从而激发大家的倾销热情,而又不至于损坏市场秩序。

第二,针对渠道的'促销,要以不宜变现为准。市场乱,必定来自于价格乱,而价格乱的一个重要原因,就是渠道促销情势过于简略,比如,仅仅是折扣、搭赠、返利等,容易“见底”,从而导致一些投机的经销商、分销商越“雷池”,正确的做法,应当是严格设立各级渠道领导价,明确各级渠道所售价格,违规者严重处分,这方面,可以通过承诺各级渠道利益,但各级渠道都要层层收取保证金,或者抵押其返利等方法,束缚大家的价格行动,严惩市场秩序扰乱者,保证全部市场秩序的有序顺畅。其次,作为厂商,也可以通过在订货会、或者销售过程中,通过设计嘉奖旅游、培训等方法,不仅“授之以鱼”,而且还“授之以渔”,让经销商精力上得到满足,通过培训,还能进步经销商的操作技巧,保持与厂家的步调一致。比如,利用淡季召开订货会,除了惯例的嘉奖政策外,比如,打款20万元,嘉奖俄罗斯三日游,

另外一个块面的促销,就是针对终端的促销。终端是产品销售的最后一公里,因此,要想实现产品在淡季的动销,就必须针对终端来设计具有拉动性的促销运动。有哪些方法可以操作呢

第一、箱(盒)内设奖。产品要想销的出去,我们首先要做的,就是要进步开箱率,如何进步呢,箱内或者盒内设奖就可以实现。比如,仰绍酒送“金佛”运动,宋河五星酒盒内放美元运动,有的酒企箱内或者盒内送精巧打火机、香烟等,通过设计这些奖项,引发了终端及其顾客对于产品的憧憬与盼望,这颇有点类似买彩票,明明知道中500万的几率不大,但很多人还是愿意尝试,毕竟,如果万一中了呢这其实是给人一种理想和盼望,而人总是生活在理想与盼望中的。

第二、瓶盖设奖。瓶盖设奖是很多厂家屡试不爽的促销招法,虽然创新性不足,但效果往往出奇的好,很多酒企,也包含其他快速消费品,很多都是借助这种方法来掀起顾客的购置热情的,虽然瓶盖现金数额并不多,但由于中奖几率大,口碑效应流传快,因此,仍然受到广大消费者,包含终端商的追捧,只要箱内或者盒盖设奖,终端和消费者的胃口就会被吊起,终端客户及营销员,尤其是终端店员,就多了一个推荐的“口实”或者筹码,更便于市场吸收。

第三、服务员嘉奖。对于酒类渠道来说,一般分为现饮渠道,比如,酒店、大排挡、饭店等各种餐饮场合,另外就是非现饮渠道,包含传统渠道的批发市场、商店、商超等,而对于酒类产品而言,现饮渠道的销量会更大些。但如何让现饮渠道重点推广自己的产品呢这里有一个方法,就是嘉奖服务员,因为她们是终端产品的推介者,很多产品的“生杀大权”,以及能否在这个酒店卖的好,往往控制在她们的手里,她们重点推荐了,你的产品的售卖机会就会增多,相反,如果他们不推荐,就有可能“养在深闺人未识”了,虽然也摆上了酒店、饭店的柜台,但就是不动销。

因此,作为厂商可以通过明里或者暗里设计同一酒店服务员开展销售比赛,或者凭瓶盖、酒盒给予必定的现金嘉奖的情势,借此激发她们的倾销热情,毕竟,这些很多来自农村的打工妹等,收入不高,通过这种方法,无形中给了他们一个增长自己收入的机会,她们往往较为卖力。

当然,在设计促销过程中,作为品牌运营商,如果能够采用联合营销,即不同类的产品互为促销品或者赠品的方法,就可以实现低成本促销,并且,还具有互相提升品牌知晓率的效果,但需要注意的是,采用联合营销的厂家,必定要在档次、行业地位等方面要相符,切忌一流的品牌,找三流的产品做促销,这样无疑会拉低自己产品的档次,而起不到应有的效果,相反,还有可能会造成伤害。总之,淡季是做促销的好机会,作为厂商,必定要转变固有的思维模式,要坚固建立“只有淡季的思想,没有淡季的市场”这一理念,通过不按惯例出牌,通过策划合适市场的促销运动,品牌运营商必定能够做到淡季不淡,从而脱颖而出,把市场做强做大。

一、活动目的:

细分市场消费人群,在开学期间,电动车作为市场普及化最高的代步工具,通过10余年的.推广,已经逐步被学生和学生家长所认同和接受。本次活动促销皆在于通过符合市场现状的销售价格和新颖的促销礼品吸引目标消费群体。

8月20-9月10日屯溪路302号

三、活动主题:

学海无涯“车”做舟——学生有“礼”了

四、活动内容:

1、学生之——上学有“礼”凡在活动期间内购车均可获赠以下礼品一个:(六选一,特价车不享受此项活动)

(1)篮球(2)足球(3)现代汉语词典(4)英汉双解词典

(5)mp4(6)电炖锅48v电动车最低仅售1299元(每天每店限售2辆)

五、活动宣传

1、新安晚报市版(四分之一版)2期8月21日一期8月28日一期

2、单页(10000份)(在各专卖店三站小区商铺发放)

3、店堂海报、条幅

4、合肥电动车论坛

5、合肥论坛

六、活动安排

8月16-8月17日联系确定赠品

8月17日报纸稿样设计及单页、店面宣传海报样稿设计完毕

8月18日联系单页发放人员。

8月19日店面宣传海报到位及配发到各个专卖店。

8月19日下班之前各专卖店将海报等宣传物品布置完毕。

8月20日单页到位。

8月21日单页开始发放,报纸刊报。

七、活动预算

报纸:7000元

单页:1500元

店堂海报:150元条幅:130元pop牌:200元

赠品100元x400=40000元

单页发放:4名x30元x3天=360元总计费用:49340元

八、活动评估

此次活动在原有价格体系总体保持不动,个别产品进行调价的基础上,可有力保障销量,预计销售正价销售车型400辆,特价车型400辆,总计800辆。

一、背景:

恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终生受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们德智体全面发展。近年来,“金榜题名谢师宴”非常红火。根据调查:升学谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。

目前,白酒旺季即将到来,对公司产品的宣传迫在眉睫,为进一步弘扬“德载春源,恩报社会”的办企宗旨,我公司以“十年寒窗读,恩师情如山;今朝题名时,谢师品悟酒”为主题,开展一系列金榜题名谢师促销活动,旨在利用全方位的营销思想,提高市场销售,提高品牌知名度,提高市场占有率,为下半年市场的旺销建立基础。

20xx年8月10日——20xx年9月20日

三、对象:

邛崃地区高中毕业的广大莘莘学子

四、内容:

1、展开系列专业定制酒,例如:“状元及第酒”、“十年寒窗酒”、“金榜题名酒”、“恩师酒”、“赠xx恩师”等系列升学谢师定制酒。

2、状元及第酒,豪情相邀。特别邀请邛崃市高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;免费赠送每位状元52度品悟芝麻香“状元及第酒”一件,价值5000元。

3、各学校高考文、理科第一名,凭大学录取通知书和身份证免费赠品悟芝麻香酒两瓶。

4、商家互动,款赠厚礼。凭大学录取通知书购买本公司系列产品的莘莘学子们,均可享受出厂价(不超出20件)。

5、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡购买我公司品悟酒举办升学谢师宴的学子,厂家将现场赠送精美礼品:

购买品悟酒一件赠送价值300元的.拉杆旅行箱一个;

购买品悟酒五件赠送价值1800元的品牌手机一部;

购买品悟酒十件赠送价值4000元的ipad2一台。

五、策略:

1、文化营销:弘扬尊师重道文化,宣传以千年文化之白酒答谢恩师的传统

2、情感营销:以情感为核心,渲染老师的栽培、用心、恩情等,“数载师恩永难忘,一杯美酒表浓情”

3、渗透营销:多小步代替一大步

4、选择几名高考状元,赠以“品悟酒”及现金,向老师表达谢意

六、宣传推广:

七、费用预算:

2、礼品10000元;

3、礼品酒若干。

——xxx酒业销售部XX

背景

现今,白酒的市场竞争异常激烈,市场走过了产品营销、价格营销、概念营销、“贿赂”营销等几个阶段后,逐步向整合营销发展。由于白酒的季节性比较明显,尤其是节日期间的消费相对集中,所以白酒的节日营销,既是对淡季终端战略的检验,同时又是全年销售业绩的主要支撑点。

xxx酒业有限公司是本县民营骨干企业,集科研、生产、销售为一体的新型酿造企业,总投资1亿多元,生产规模年产优质白酒5000吨,公司建成投产后预计年销售收入5亿元,实现利润1.5亿元,安排我县就业300人以上,当地政府等大力支持且重视。我公司在领导的英明领导下,一直坚持“一个中心,两个基本点”,一个中心就是以品牌建设为中心,逐步提升品牌的知名度、美誉度和忠诚度;两个基本点,一个就是坚持终端建设,常抓不放,夯实市场基础,另一个就是抓住节日市场机遇,强攻上量。不久的将来,山谷泉品牌将深入人心,家喻户晓。

值20xx年端午节的到来,我们应紧跟市场动态,创新营销,力争取得一个好的成绩,如何制定适合本县城的营销战略,达到最理想的销售目的,本人从入职以来一直到现在,本着从实际出发的原则,一直在市场上细心调查,结合本人的的'以往积累经验,对市场有一定的了解,同时对收集的信息进行整理和分析后,得出以下结论:

一、消费者市场调查结果(根据各酒店了解)

3、消费者消费开始向有品牌影响力的产品靠拢;

4、消费者过节有送礼的习惯,当然需要一个节日送礼的产品;

二、我公司营销人员工作状态及酒店情况调查结果

所以全体营销人员对我公司的发展前景充满信心;

2、前期全县城各店铺的铺货,市场基础逐步加强;

3、炎夏白酒淡季,酒店进货的特点:批次多、批量小,库存量极少;

4、各酒店负责人都普遍存在淡销旺存的心理;

5、部分酒店(如柴米油盐)酒水价格采取与市场超市价相同制度,减少顾客自带酒水

现象;

寻找山谷泉白酒节日市场的卖点

给产品找个伴侣,增加附加值

任何产品都有他的附加利益,我们在销售产品时,如果我们再给产品添加附加利益,消费者不但可以享受产品自身带来的物质利益,同时还可以得到精神享受。只有这样,我们的产品才会与消费者产生共鸣。尤其是促销活动,促销活动的主题是促销活动的灵魂。策划也就首先从促销主题开始。

确定促销主题:粽情端午,品味山谷泉(粽情享佳节,品味山谷泉)

农历五月初五端午节,传统佳节,我国汉族人民的传统佳节,这一天必不可少的活动有

吃粽子、赛龙舟等,根据促销主题本人编写以下海报宣传文案:

端午

粽子

一个美丽的温柔

智山

一座城市的记忆

乐水

代代不息的修水人的热情

山谷泉

慢慢品味的享受···

促销活动方式

2与各重点酒店合作,开展优秀员工、餐厅之星评选活动,并在餐厅醒目之处以KT板形式体现,

设定开瓶费,鼓励服务员多推销山谷泉白酒。

和酒店举行“点菜送酒”或“点酒送菜”活动,(畅饮xxx系列酒,送酒店特色菜一份)。

3生产小瓶装,举行喝一赠一活动(喝一大瓶送一小瓶)

端午佳节品酒交友会天下—xxx酒

滴滴山谷泉,浓浓xx情—xxx酒

喝xxx,中现金券

······

5关联、整合促销:与王老吉等达成协议,顾客在饮用山谷泉时,免费赠送王老吉饮料。(如:畅饮xxx纪念版系列酒,壹号赠送王老吉三瓶,贰好二瓶,叁号三瓶…)

6体验式促销:要求各酒店老板负责人及消费代表到本公司生产基地实地考察、观察白

酒生产工序,增加消费者对我公司生产白酒的了解及认可,增加品牌知名度。

7政府公关:努力争取政府的支持,成为政府的指定接待用酒。

8人海战术:重点酒店提供促销员,扩大品牌在目标受众人群中的影响力,改善销售业绩,提升市场份额和占有率。

9与大型商超联谊搞活动,如品山谷泉酒赠送超市购物(粽子)券,可享受抵现金或打

10精美礼品赠送:直接返还现金,或赠送消费者打火机、雨伞、茶杯等。

终端革命不知不觉走过了十年。众所周知,餐饮等传统渠道对中高端白酒新品的引领效用越来越低,而渠道费用和运营成本却越来越高。我们身边的无数案例就是证明,在一个区域市场上,即使销售业绩做到餐饮渠道前几名,第一投资回报依然无法做到以店养店,第二过于注重餐饮渠道,外围渠道始终无法取得较大突破,就从根本上说明了餐饮渠道对中高端白酒的引领效用不足。

这就不得不让我们思考:在渠道碎片化的今天,我们究竟该如何转型?如何看待结构效率和运营效率的关系?

其实许多品牌在传统渠道上陷入困局的核心原因,就是结构效率和运营效率的关系错位。所谓运营效率,就是在策略不变、方向不变的情况下,通过推拉结合的市场活动和内部执行力与反应速度的提高,在短期内迅速提升市场业绩,让主导产品的市场表现优于既往表现。我们在各个渠道上所做的一切推广,都是运营效率的体现。而结构效率,是指通过市场运营的方向和结构的调整,从根本上改变原有状态,以新的策略和方向提升市场业绩,进而明确树立主攻方向。

因此,公关团购渠道以其核心消费者的消费引领作用就此成为了许多品牌的转型方向。从近年来各地区域市场的新品推广看,团购公关已经成为中高端新品市场推进的首选策略。只有在团购公关上取得有效成果,打动核心消费领袖,通过后备箱工程和消费领袖的引领作用,进而带动其他消费群的指名购买,最终才能达到消费者自点和自带率的提高。洋河蓝色经典、老白汾、红花郎和国窖1573等品牌已经做出了很好的榜样,而且在几年的运营中逐步形成了一套行之有效的推进策略。同时在实际操作中我们发现,团购渠道和传统渠道相比运营成本最低,能很大程度上提高企业的盈利能力。

策略

1、领导公关。

由于人所共知的原因,各级政府领导在公务消费中的引领作用是巨大的,可以有效的影响到其管辖范围内的下级领导干部的消费选择。尤其各级一把手的消费偏好,直接带来的就是其周边人群和下属的顺势响应。

但一把手的公关不是每个企业都有机会切入,同时在政务招待方面,外来品牌与地方品牌相比亲和力远远不够,影响力有限,因此公关难度较大。

个人认为,企业可以采取的有效策略集中在几个方面:

一力争成为政府招待酒。虽然地方品牌有优势,但外来品牌也不是没有机会,如洋河在河南的部分县市就是当地的政府招待酒,以此带动当地有关局委机构的团购销售。

二免费赠酒。利用企业和经销商的人脉资源,向党政一二把手、办公室主任、接待办主任等关键人物定期赠酒(只要能放入这些领导的后备箱,总有机会被消费掉)。

2、品鉴会。

品鉴会在实战中应用的机会更多,而且越来越多的品牌开始采用品鉴会模式推进新品销售。

在区域营销实践中,品鉴会有两种形式:大型品鉴会和小型品鉴会。其中大型品鉴会多用于新品上市之初,利用企业和经销商的人脉资源,广泛邀请当地有关政府部门和主要企事业单位负责人参加(多者可达200人以上),展示新品形象,强化品牌认知,促进各方交流,为后期的定点公关和团购推进奠定基础。

但大型品鉴会由于无法常开,在后续的定点公关中,更多采用的是小型品鉴会(10到20人)。同时如果企业和经销商的资源不足以召开大型品鉴会,企业能够迅速推进的也只有利用已有的资源不定期的召开小型品鉴会(每月不少于三次),邀请成熟资源的目标客户单位负责人到场参加,并通过后续的跟进公关达成销售。

需要注意的是,如果前期准备不足,没有对邀请人进行详细的筛选,而在会后又没有及时的定点跟进公关,品鉴会就是一场吃喝会,浪费资源。

3、定制开发。

定制开发在很多厂商中已经有大量的实践。即针对部分需求量比较大的目标客户,由厂商直接定向开发该客户的招待专用酒,不进入渠道流通。如宝丰酒业在当地针对移动公司、平煤集团等大客户均开发了定制产品。

定制产品分为两类,一类是根据客户需求和要求,按照合同价格勾调相应等级的酒水,并单独设计包装,注明“某某单位招待专用”(如茅台针对全国500强企业开发的定制产品)。另一类是不使用独立包装,只是在企业原有主导产品的瓶子、盒子和外箱上加贴客户标记,以区别与渠道流通产品。

定制开发的步骤:

一筛选目标大客户。一般来说可以选择的范围不大,集中在当地知名的大企业、驻军机构以及部分事业单位。部分政府部门也有可能直接定制招待用酒,如政府部门选择当地品牌定制、旅游城市和经济实力雄厚的城市或县市因接待量大而定制等。

二利用已有人脉资源定向公关。无论厂家还是经销商,如果没有相对成熟的人脉资源,定制开发的公关难度要大的多。因此应该尽量利用成熟的资源直接展开高层公关。

三根据客户需求,提供定制方案。一般而言,大客户正因为公务接待量大,用酒多,同时针对不同层级的接待又要选用不同价位的白酒,所以定制开发的产品不能限于一款,要在两款以上。其中一款可以作为内部和普通接待用酒(甚至也可以作为员工福利),另一款作为贵宾接待和礼品用酒。

四签约实施。这个过程既可以厂方操作,也可以全权委托经销商代为执行操作。其中经销商的操作需要注意的是合同条款的约定,尤其是付款条件和周期。

4、大型会议赞助。

由于很多政府部门每年都有一些大型会议,如两会、各系统工作会议以及部分专题会议等,因此大型会议的赞助也是公关团购的有效推进策略之一。

会议赞助的执行要点:

二与会议主办单位尤其筹备组的密切沟通是核心。通过会前和会中的及时沟通,了解会议类型和规模,确定赞助方案和预算(会议用餐赞助或礼品赞助),并在筹备组的协助下在会议期间付诸实施。

三会后的跟进服务和定点公关。要及时通过筹备组拿到参会人员名单,在会后根据产品的推广进度、市场布局、人员安排等综合情况,快速确定跟进服务和定点公关的范围和对象,并配置好相应的销售资源,尽早达成销售。

概括起来,大型会议出形象,专项会议出销售。各品牌应该根据产品推广的不同阶段,选择不同的赞助方式,如新品上市可以针对两会赞助,成长期的产品更适合于专项会议赞助。

5、酒店常客开发。

餐饮渠道的效用日益下降,消费者自带率越来越高,但我们可以跳出酒店做公关,即针对酒店的常客进行公关,达成直接销售。

操作要领:

一对促销小姐和业务人员强化客情维护方面的培训,并导入相应的绩效考核,要求他们定期提供酒店常客资料。

二促销小姐和业务人员要和酒店大堂经理、咨客(或预订部)、销售部等加强客情沟通,通过他们的言谈,在不引起对方防范的前提下多方获知常客资料。

三针对已知的常客资料,如果促销小姐和业务人员精力和技巧充足,在不影响自身正常工作的前提下可以直接开展定向公关,否则要将客户资料交由专职团购人员,专业实施客户开发和跟进服务。但要根据客户达成的销售,对提供者给予相应的奖励或提成。

6、烟酒店的团购资源开发。

我们发现,市场上的名烟名酒店,只要能够存活下来,如果不卖假酒,只有一个核心要素,就是至少要有五家以上的单位常客。在实际调研中通过观察发现,在名烟名酒店现场消费的客人,70%以上都是整箱购买并且签单居多,这就是一家烟酒店能够存活的最核心的优势。

由此,烟酒店老板背后的`团购资源也进入了各品牌的推广范围。在日常操作中,常用的手段有以下几种:

一是针对核心烟酒店背后客户的专场品鉴会。通过与烟酒店老板的沟通,从着眼于提高该店单个客户销量、提高店方利润的目的出发,对店老板承诺不与其争夺客户,打消老板顾虑。然后邀请其背后的客户推出专场小型品鉴会,并在会后协助店方及时跟进,达成店内本品销售。

7、团购中介和团购经销商开发。

近年来市场上出现了一批专职团购中介或团购经销商,他们利用自身的人脉关系,或利用产品的特殊用途优势(如食用油、香油、肉制品等主要依靠单位的节日团购),成为独具特色的销售中间商。他们不做传统渠道,甚至平时还有其他事务,只是在过年过节前夕抓住机会开展团购业务。

这类渠道有两种类型:一类是团购中介,更多的指个人,利用多年积累的人脉关系开展业务;另一类是团购经销商,只做大客户渠道,不在传统渠道操作,以及部分食用油和肉制品经销商代理白酒后的专业团购操作。

对于团购中间商的开发,关键要素就是利益的吸引,即你能过给团购中间商多大的盈利空间和市场支持,而且这个盈利空间还必须是中间商扣除运作成本后的净收益。

所以这一策略实施的关键,一是必须要针对中间商,在不影响渠道价格、不冲击渠道销售的前提下,精心设计产品价格体系,以直接利润和批返、年返、奖励等后续利益的复合盈利方案,激发团购中间商的兴趣,促使他们向自己的客户全力推荐并达成销售。

8、特殊通路开发。

需要注意的地方:一是要在达成销售后尽快与酒店充分沟通,婚宴当天必须在店内充分体现品牌传播氛围,使众多来宾加深品牌记忆,提高品牌认知(俗话说物以类聚,人以群分,中高档消费者的婚宴来宾也多是我们的目标顾客);二是针对个别婚宴,为了强化品牌认知,也可以免费赠送一部分酒。

9、VIP客户俱乐部。

俱乐部营销模式起源与其他行业,尤其在高端消费品各厂商运营较多,在服装、珠宝、皮具、洋酒、红酒、通讯等行业内导入也较早,而白酒行业运用要晚的多,只是在这些年新兴高端白酒如水井坊等运用较为成功,现在国酒茅台的VIP大客户俱乐部也开始运作了。但在大量的地方品牌企业中应用还很少。

一组建专业的大客户服务机构,专职负责大客户俱乐部活动的客户推广与服务事务。按行业群或机构群设置专职客户经理,甚至对个别大型客户单独配置客户经理,开展一对一的个性化服务。

二收集和整理高端客户资料,尤其曾经消费过本品的中高端顾客资料,建立一套详细的客户数据库。

三与开发专门的客户沟通工具,如品牌内刊、电子内刊、短信平台等,加强与大客户的定期沟通与交流。这方面可以向水井坊、中国移动等企业学习。

四针对大客户的定期推广,如专项促销(只针对大客户开展的个性化促销方案)、专题讲座、节日聚会、集中旅游等。

10、全员团购。

企业内部员工来自四面八方,在各自的亲友、同乡、战友、同学等关系群中有不同的人脉资源,这是专业团购销售人员根本无法比拟的巨大的客户资源。而狠毒企业没有很好的利用内部员工的这一资源优势,忽略了全员团购的潜在回报。

一是推出全员团购政策,以统一的价格体系、市场支持和奖励计划鼓励员工在工作之余展开全员销售,充分发动各自的人脉关系达成销售,获得本职工作应得薪酬之外的额外收入。

这里有一个管理心态的问题,即作为销售管理层,如何看待员工的收入,尤其是本职工作薪酬以外的收入。我们要明白的是,员工从公司得到的收入越高,只有一个解释,他作出的努力和贡献越大,公司的利益也越大。

二是客户备案制。由于员工的人脉客户有可能冲突,对于两个以上员工针对同意家客户的推广,在公司内部实施客户备案制。即先上报各自的客户资源,对于发现相同的由先报者备案,三个月内有效。超过三个月没有达成销售者可以由其他人员开发。

11、品鉴顾问和兼职团购。

品鉴顾问和兼职团购从本质上说性质相同,与全员团购和专职团购客户经理相比是源于外部的兼职团购销售人员。

品鉴顾问一般来自于退休或退居二线的政府领导、现职领导的亲属和利益关系人,以顾问身份发挥自身优势,展开兼职业务。在操作中要注意的一是此类人员由于特殊身份原因,不容易管理,需要从顾问中发现和培养一个团队领袖(往往是退休前职位最高的),通过团队负责人对其他品鉴顾问实施管理;二是对他们的薪酬政策要相对宽松,甚至可以对部分人员实施密薪或底薪。

12、客户转介绍。

客户转介绍也叫连锁介绍法,是指通过对老客户的深度服务,达到客户满意和客户忠诚,在此基础上老客户继续向企业介绍新客户,以最低的推广成本扩大客户范围。

连锁介绍法在保险行业和直销行业应用较早,在其他行业虽也有应用,但并不多,且成熟的模式也不多。仅从客户管理角度提出注意事项:

一是转介绍的前提必须是老客户满意。影响客户满意的因素很多,产品、价格、传播、活动、人员、服务等任何一个细节出现问题都会影响客户满意度。在老客户的推广、开发和服务没有做深做透做到位、客户满意度还不够高的前提下,基本不会出现转介绍。即使销售人员要求客户介绍一些自己的朋友,客户也会不情愿。

二是对转介绍的客户,要在客户沟通之初就让对方明白谁是介绍人,既减少沟通障碍,缩短品牌认知进程,也维护了老客户的面子,体现了对老客户的充分尊重。

三是对转介绍成功的客户,要有对老客户相应的激励措施(不一定是金钱),如其他额外的惊喜回报,甚至是对其家人的回报,进一步增进客情关系。

13、同乡会。

14、招标采购。

对于招标采购,以及重点单位客户公关,将在下面的篇幅中专文介绍开发和实施步骤,在此不再赘述。

15、重点客户公关。

这里所指的重点客户公关,是指在人脉关系之外的针对重点客户的公关开发。如果没有任何的人脉关系资源可以利用,而我们又根据调查了解,锁定了日常招待用酒需求较大的重点客户,又该如何实施客户开发?下文的六步开发将专门介绍这一实用技巧。

一、中秋节促销的`背景

基于此,我们提出此促销方案。

二、中秋节促销活动需要解决的几个问题

1、中秋节促销活动出台的优惠政策;

2、营销网络促销活动的配合程度;

3、产品终端铺货情况;

4、促销活动支持力度;

5、促销活动组织能力。

三、中秋节促销活动建议

(一)促销主题

1、健康的渴望XXX白酒;

2、举杯邀明月难忘XXX。

(二)促销主题说明

1、健康的渴望,XXX白酒:

2、举杯邀明月,难忘XXX:

此主题旨在针对传统的佳节——中秋赏月,巧借古诗营造一种文化氛围,烘托“每逢佳节倍思亲“的场景,从而牵动人们睹物思人的情怀,以“难忘XXX“巧妙结尾,发人深思,便于流传。

(三)促销方式

社区促销:选择居民小区的仓买、食杂店进行买二赠一促销。

二、活动目标与宗旨:

1.“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略;

2.让顾客进一步了解酒店,打消对消费档次的各种顾虑;

3.丰富传统节日的庆祝气氛,激发顾客热情消费;

4.充分利用现有资源,调动淡季营业潜力,拓展客户、开发市场;

5.凝聚酒店销售合力,调动全员营销积极性,全盘带动式经营。

三、推销方向:

端午节期间的`团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。

五、促销活动组合:以各部门联动配套拉升客源。

1.客房可采取“入住送粽餐”办法,或其它优惠办法,可根据入住量和入住频率,配送相应数量;

2.餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法;

3.洗浴采取节日期间相应优惠办法;

4.KTV采取节日期间相应优惠办法,

5.充值卡消费优惠办法

近年来,经济的快速发展带来了社会阶层的迅速分化和消费的全面升级,中国高端白酒市场迎来了难得的黄金发展期:消费高档酒的人越来越多,消费量呈几何级数增加,产品价值中心不断上移,品牌溢价空间愈来愈大,高端白酒市场成为中国为数不多的机会性产业之一。

正因为如此,高端白酒成为行内外资本的名利场。各路企业鏖战高端,白酒行业热点迅速转移到高端白酒市场。然而,高端白酒极高的市场门槛,极长的品牌成长周期,较高的资本壁垒,又将绝大多数企业的梦想化为乌有。

那么什么是高档白酒?标准是什么?通过对行业深入研究,笔者把普通终端(商超及酒店)价格在300元人民币以上的高价白酒,统称高端白酒产品;把销量在500吨、形成区域性核心市场,且企业实现盈利的高端白酒产品,叫高端白酒品牌。目前这样的企业全国有4家,其他的统称高端白酒品牌的追求者。

按照销量、品牌价值、市场基础、营销现状和发展趋势等指标,笔者将高端白酒生产企业分为九大类,他们的情况各不相同,生存状态不一,市场表现也各具特点。

第一类:高端白酒的守护者——茅台和五粮液

市场和营销现状

面临问题

第二类:高端白酒的建设者——水井坊、国窖1573

20xx年,水井坊、国窖1573将突破5亿元的销售业绩,占高端市场10%左右的市场份额,它们在北京、成都、上海等地均有较好表现,已成功地进入高端白酒品牌行列。

目前,水井坊、国窖1573两大品牌,品牌形象已基本建立,发展势头良好,核心市场已经形成,市场消费在多个区域已形成自然拉动,他们已成为高端白酒市场新的强势品牌和市场建设的重要力量。企业的营销工作已从以前的市场导入期顺利过渡到市场扩张期,后市仍将继续看好。估计到20xx年左右,水井坊、国窖1573与五粮液和茅台的相对差距将进一步缩小,他们将与五粮液和茅台共同组成中国高端白酒的第一方阵,届时,中国高档白酒市场,将会彻底改变“两超”独霸的局面,形成一条独特的多品牌共生的高档产品消费风景线。

如何巩固现有市场,消化前期快速发展中存在的问题?如何解决其它市场的普及推广以及今后出现的新问题?是这两个品牌必须面对的问题。水井坊和国窖1573在广东市场进行的调整,就充分说明了这一点。

第三类:高端白酒的改变者——洋河蓝色经典、兰花汾酒和剑南春东方红

20xx年,洋河蓝色经典系列酒突破2亿元销售额,汾酒集团兰花汾酒业接近1亿左右,剑南春集团东方红高端白酒销售突破5000万,占高端市场3—5%左右的市场份额。由于他们都背靠着一个蓬勃向上的实力集团,因此最有希望成为中国高端白酒新秀品牌。他们的优势在于借老牌名酒的品质资源,借本省或区域市场的地利优势,借企业集团的重点投入,完成品牌的塑造和销量的拉动。

目前,大小兰花汾酒和洋河蓝色经典分别在晋中、晋南,苏中、苏南地区形成自己的根据地市场,高端白酒品牌形象正在形成。由于大小兰花汾酒和洋河蓝色经典的出现,改变了高端白酒产地地域集中于西南的状况,也改变了市场集中于华南和京津的现状,同时,他们还改变了中国高端白酒品牌文化诉求集中在历史、老窖的状况。由于他们的母体汾酒集团、洋河集团两企业均处于上升势态,因此兰花汾酒和洋河蓝色经典的前景应继续看好。

剑南春集团的东方红,是中国高端白酒市场的另类。在市场运作上,东方红采取集团公司一贯的低调做法,企业采用限量控价,稳步推进的策略,步步为营,通过骨干经销商群体和团购直销等特殊渠道进行销售,不急于求成,追求短期的销量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。虽然东方红目前主要在北京、上海、成都等地少量的高档酒楼和商超面市,尚未形成核心市场,但他的运作如获成功,将改变中国高端白酒靠实力堆砌和终端鏖战的速成模式,树立耐心成就品牌的典范。

现在品牌的影响区域较小,销量还未突破生死线,核心区域市场尚未形成。目前,第三类企业的高端白酒整体运作,已进入市场攻坚期,企业将面临较大的市场风险。在此阶段,不进则退。需要指出的是,红花郎酒和洋河蓝色经典一样,都是价格横跨一百多元至数百元不等的多价值区间的品牌运作模式,这种模式的优势是,前期上量快,进展迅速,但中后期却面临品牌价值重心下移的问题,其结果可能是整个品牌的价值定位最终回归价格最低的那一款产品,成为一种中价位品牌。多数企业追求高端品牌而不成,很重要的一个原因,就是品牌定位的泛化。

第四类:高端白酒的探索者——舍得、红花郎酒市场和营销现状

以上两个品牌,情况虽各有差异,基本情况却大致相同。企业集团都处于一个大的调整阶段,经过转制或调整,企业虽然也能做一定的投入,但由于企业内部的有机构成有待提高,且他们还要面临市场的变数:如何取得一个省会城市的成功?如何取得一次真正意义上的市场进展?都成为他们面临的生死存亡问题。他们要么调低市场定位,避开与主流企业竞争,要么坚持既定方针,继续走下去,这或许会给企业带来新的生机。

第五类:高端白酒的眷顾者——古井贡纪年酒、双沟珍宝坊和酒鬼酒

安徽的古井集团、江苏的双沟集团和湖南的湘泉集团由于对高端白酒垂青和眷顾,成为高端白酒市场的二度进入者。

20xx年下半年,老牌名酒古井贡和双沟纷纷对外宣称,开发新的高端白酒产品,于是古井贡纪年酒和双沟珍宝坊面市。相对于他们的第一轮进入,企业情况、行业状况和市场格局都发生了大的变化。重新进入高端白酒市场,业内也对古井贡和双沟寄予了不小的希望,当然也有部分怀疑的目光。目前,古井和双沟两企业均面临改制的瓶颈(古井的改制方案已再次获得职工大会的通过),这或多或少地会对他们打造高端品牌产生影响。古井贡纪年酒避开年份酒之争,又巧妙地与年份有关,实属创新之举;双沟珍宝坊一瓶两种酒,可自己勾调,精致小轩窗包装,也颇有新意。对于这两支有所创新的产品,企业如何配置资源以支持,市场运作如何展开,发展前景如何,目前还难以判断。

品牌定位,市场切入方式,核心市场区域建设。

第六类:高端市场的务实派——二名酒企业

名酒企业开发高端白酒,或出于实力,或基于能力,或出于无奈。二名酒企业在高端白酒开发上,却体现出更多的理性,他们量力而行,区域做市,不事张扬。这类企业,全国大约有50余家,资产实力都在l亿以上至数亿。他们问鼎高端白酒也有一定物质基础,把高端酒开发作为丰富企业产品的一个品种,作为提升企业形象与品牌的一种营销手段,不做无谓的投入与牺牲,是这些企业的一个共同特点,如江苏今世缘国缘酒、青海青稞集团的天佑德和四川丰谷集团的酒皇酒等。再过数年,也不排除有一些企业,经过几年的积累,实力和能力有所增强,回过头来正式问鼎高端酒市场,或以区域市场为目标,或进军全国,也有可能给高端白酒带来新的气息。

第七类:高端白酒的流星群落——业外资本

业外资本多元化经营白酒,差不多都会为高端白酒的巨大盈利空间所诱惑,毫不犹豫地选择做高不做低,或高低产品一齐上。他们的满腔热情和种种“创新”做法,往往让业内人士大跌眼镜。但他们又多像流星一样,在一阵灿烂的烧钱之后,迅速沉寂,许多企业至死未能明白高端白酒运作的特点,枉交学费;部分企业在弄懂了市场的时候,已几乎耗尽所有资金资源,机会不再来。

第八类:高端市场的'机会主义者——名酒子品牌高端白酒

名酒企业子品牌的高端白酒,分三种情况,他们多数都是高端白酒中的机会主义者。

第一种是“过江龙”做法,短炒一把,迅速离去。本来名酒厂特许经销商通过市场运作,推出自己的高端白酒,这种借主品牌的市场张力,发挥厂商各自的优势,本无可非议。

但不少这类企业经营者,他们有意无意地把此当作招商融资的工具,鲜有进行市场投入和耕耘,希望掘一桶金就走,这种做法,对市场有害,让经销商受伤。这种模式,在20xx年之前,多有收获,现在则收获甚少,今后则很难奏效。

第二种是名酒子品牌系列产品中的高端产品。如金六福、浏阳河的五星级酒、金剑南系列产品中的金剑南酒等。这种模式的特点是,企业不是以高端品牌为追求目标,而是以拉升产品品牌和利用营销资源实现顺带销售为目的,这既避免了企业资源的无谓浪费,又实现了企业资源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的务实派。

第三种是高端白酒的拓荒者。少数名酒企业特许经销商,他们立意要做高端白酒品牌,希望创造高端白酒市场新的奇迹。如五粮液集团的五粮神、锦上添花和大展宏图酒等。他们定位于高端,不做低端开发,他们不想做机会主义者,希望成为高端白酒市场的拓荒者,但这种模式在近6—7年来的实践中,这些企业在做了较大的市场投入后,启动了一定数量的流通终端,但整体收效不大。

目前高端白酒的特许经营模式,还没有一家成功的先例,需要进行新的探索,尚待取得实质性的突破。

第九类:高端白酒市场的搅局者——中小企业的高端白酒

中小企业(非规模企业)推出的高端白酒,俗称杂牌高价酒。其特征是“三高一低”和“三无一有”,具体讲就是:高价格、高促销、高价差、低质量;除了有产品外,他们无品牌运作设计、无市场推广计划、无资金投入安排,使用游击战术,靠招商制胜,在一些小区域,依靠渠道、终端促销和地缘关系,维持一点销量。

笔者曾在苏南、京津做市场调研时,发现一些中小经销商,把在四川等地3—5元钱灌装的一瓶酒,通过30—50元一瓶甚至更高的开瓶费,在一些酒店终端卖到300—400元。这一类企业,他们对市场没有建树,对行业有所破坏,是行业中的搅局者。

据不完全统计,目前全国以塑造高端白酒品牌为目标的企业有60余家,在进行市场运作的高端白酒产品有400—500个,在市场销售的高端产品有4000余种,由于白酒行业的进入门槛低和市场空间仍在不断地向上拓展,今后还有不少的加入者。

然而,高端白酒市场毕竟有限,这一现状必将加速高端白酒企业间的分化,名酒企业继续主导高端白酒市场的状况将成为高端白酒发展下一阶段的主要特点。

每年春节期间都是白酒消费最旺的季节。各个白酒厂家都纷纷使出自己的浑身解术,期望在此期间巨大的礼品酒消费市场分得最大的一块蛋糕。而在这诱人的蛋糕下面商场渠道的销售有着不可低估的作用。一般来说白酒厂家历来比较重是的是酒店和批发这两个销售通路。但随着国内近几年零售连锁终端的崛起和国外零售巨头在中国市场的成功表现,使得白酒厂家不得不对这些超级终端刮目相看,商场超市做好春节期间白酒销售工作,应注意以下几个方面的内容。

一、提前作好春节白酒促销方案

二、导购人员的招聘和促销品的准备

三、春节白酒促销活动在商超的落实

这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部,店内没有得到好处,怎么会有积极性拿出最好的位置来配合你的促销活动呢?所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案,与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况,争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。

四、商超费用的控制在商超开展的促销活动要交纳一定的费用

如:导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的,通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格,才是计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误,我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢?

THE END
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