我开烟酒店的朋友告诉我,烟酒店赚的钱比大部分店都要多,一年几十万问题不大,而且风险低。
因为我也是个老烟民,而且也喝酒,而且酒场还不少,所以少不了要购买烟和酒,恰巧我们小区外面就有个烟酒店,所以我也算这个烟酒店的常客。烟酒店规模不大,也就那么十几个平方,不过烟酒倒是琳琅满目,种类还十分齐全,价格也合适。
所以我经常去,对烟酒店还稍微有些理解,但是唯一有点疑惑的就是,无论我什么时候去那家烟酒店,烟酒店里客人总是不多,有时候甚至一个客人都没有,而且是大部分情况下都没有客人,难道是烟酒店的生意不好,但是也不应该,因为烟酒店的老板年纪不大,还是开这个小宝马,应该不像是没钱的样子,但是事实上,客流量确实不大,这就让人挺奇怪的。
后来一个偶然的机会,我认识了一个开烟酒店的朋友,他的店也在市里,只不过位置没有那么好。有一次我去他的店里做客,他的店里也没有什么人,待了那么一大会儿,也就两三个人来买了几包烟,生意不是那么好。于是我便问他,开烟酒店真的赚钱吗?他笑了笑对我说,多少还是赚的,不然大家也就不会开烟酒店了,然后他给我看了一下手机,有一段聊天记录,一个客人让他送两瓶茅台酒到公司,然后转账了6000块钱。他对我说,别看店里人流量确实就那么回事儿,但是烟酒店的生意一般还是不错的,像他这个店,一年赚个几十万问题不大。
烟酒店人流量少的原因
二是小额零售被分流。烟酒店还有一个特点,就是去买东西的人一般买的量稍微多一些,比如买烟的话会买一条或者多条,买酒的话会买好几瓶,或者买高档的酒,像是一般买一些口粮烟和口粮酒的话,确实没有必要专门去烟酒店,街边的便利店就可以完全满足人们的需要了。像我也是这样,偶尔也没有了,需要去买一包烟,也就去便利店买了,但是如果特意去买还是会选择去烟酒店买,因为价格也合适,也能保真什么的,所以这也造成了烟酒店里小额客户确实少。
三是没有浏览型顾客。所谓的浏览型顾客,就是没有定下要买什么,通过浏览商品偶尔可能达到消费。就比如说出去逛街,没想好要买什么,但是恰好碰上喜欢的商品,就会去买。而且烟酒店的顾客目的都很明确,就是为了买而去的,像是本来不想卖烟酒的,比如不抽烟不喝酒不送礼的,那一般也不会进烟酒店,这也是很正常的,所以缺乏了这部分顾客,就会让烟酒店闲的客流量比较少。
烟酒店的盈利途径
二是订货配送。一般来说烟酒店都是有稳定客户的,很多都是几年来积累的客户的信任,他们会经常给烟酒店老板发送需求,比如今天晚上需要两瓶茅台酒,然后就给烟酒店发信息,烟酒店就会派人把酒送过去,这样就比较方便,而且灵活,有时候在酒场上,也有老板现场订酒,这样一来二去,也是一笔非常可观的销售额,但这也需要慢慢积累人脉,积累信任。
三是老酒交流。一般的烟酒店都有这项业务,就是回收销售各种老酒,因为这也是满足顾客的需求,现在随着老酒市场越来越旺盛,很多客户也想要老酒,用来收藏引用送礼,或者是干脆找跟自己同一年份的老酒,而且这部分老酒的价格比较高,利润空间也比较大,所以烟酒店也不回收老酒,低价买入高价卖出,赚的钱相当多,所以每个月做成几单这样的生意,基本上一个月的利润就可以有保障了。
烟酒店的利润情况
一是烟的价格有限制。因为大家对烟酒的价格都有一定清醒的认识,首先烟的价格目前来说基本上近乎统一,因为有限价,不可能卖的很贵,所以利润不是那么高,但是胜在量多,还是能赚不少钱的。
二是酒的利润很透明。其实利润也比较透明,不过利润率要比烟要高一些,但是价格不可能太离谱,因为大家都知道什么酒什么价格,但是有些名酒并不是有货就有货的,所以关键还是要回收,像是茅台五粮液这类酒,并不是所有烟酒店存货都很充足的,只有想办法收到货源,才可以卖货赚钱。
三是老酒收藏很火爆。升值空间很大,而且利润率高,有时候回收老酒的酒店,会碰见一些对老酒价值不明确的人,这个时候就很有可能捡漏,比如朋友说,他曾经用不到3000块钱就买到了一千九几年的茅台酒,市场价要1万多,这样利润率就很高了,而且需求高,不愁找不到卖家。
开烟酒店风险小赚钱稳定
一是风险小。说风险小的理由其实很简单,做生意,最重要的就是销售渠道,和客户,简而言之就是自己进的货能够卖出去,这样就不会亏本儿,像是烟酒这种东西,首先是烟,这是刚需,烟民特别多都要抽烟,所以烟是不愁卖的。另外是酒,酒这个东西还有个特点,就是能放得住,放个几十年也没问题,而且甚至水涨船高,价格更贵,既然不会坏,放在那里,总有卖出去的一天,只要卖出去,那就是赚了。
二是稳定。稳定也是烟酒店的好处之一,就像上面说的,烟民这么多,都要抽烟,这就是刚需,科研就比较稳定。另外中国的酒文化博大精深,对于酒的需求也很大,无论是自己喝,吃饭还是送礼,都离不开酒,这样生意也就会很稳定,虽然不能说是爆单,但是大家都需要购买,就这样稳定的生意,稳定的利润,还是非常可观的。
开烟酒店要注意的事项
一是位置。烟酒店其实并不是开在交通越便利的地方越好,还是要在客源越多的地方是最好的。比如高档小区的楼下,这一类消费者消费能力强,无论是吃饭还是送礼,都需要大量的烟酒,所以自然而然生意就会好。另外像是比较集中的写字楼附近,也是不错的选择,因为企业多,他们需要应酬,自然而然也需要饮酒,甚至订单都会比较大,生意也是不错的。
二是温湿度。温湿度对于研究来说是非常重要的一项指标,无论是烟或者酒,都不是喜欢湿度太大的环境,所以一定要注意,买相应的设备,湿度太大会让烟酒遭受到损坏,这些损坏是不可逆的,只能砸在自己手里,肯定是一笔很大的亏损。
三是要有眼力。开烟酒店很重要的是要有眼力,要有技术,简而言之就是鉴别烟和酒的能力,因为有好多人会来销售回收老酒或者烟,所以一定要判断出这些烟酒是真是假,收到真的,那就是赚了,万一走了眼,收到了假货,那可就亏本了。
结语
这边的烟酒店看起来不起眼,但是生意确实还挺不错,因为都是刚需,而且好处是价格和利润都比较透明,只要货源是真的,一般不会被坑,所以购买烟酒,还是要去朋友推荐的,自己比较信任的烟酒店,这样才能买到心仪的商品。