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古人说：预则立，不预则废。创业决不是无风险的
淘金行动，任何一个创业者在投资前都应该有一个详细的创业计划，准备好应对困难的投资策略，未雨绸缪，方能临阵不乱。很多创业者仅仅凭自己的“经验”，就贸然投资创业，这样做的风险实在太大。经验不等于计划，经验只是对过去的总结，而计划则是在经验基础上的展望。在资金不足的情况下，创业计划显得尤为重要。
案例成功的企业计划——TCL
一、科学的进行可行性分析
1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营。2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
1、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3、临近旅游及商务往来频繁的'宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。4、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的装修及配置
1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
五、酒吧服务的九大原则
服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：
1、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。
2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。
9、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。留意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大增高，生意也会越来越好。
具体流程(我自己总结的，有不完善的大家可以补充)
1、选址的原则一、费用原则酒吧选址首先是经济实体，经济利益对于酒吧无论何时何地都尤为重要。酒吧经营初期的固定费用，进入运行后的变动费用等等这些都是与酒吧选址有着很大的关系。
二、长远发展原则
第三个：接近用户原则
对于服务业，几乎无一例外都需要遵循这条原则，比方说酒吧、KTV、迪厅等等一些服务场所都是要遵循这一原则的。只有你的酒吧符合这方面的要求才能够日后赚取更多的钱财利益。
第四个：聚集人才原则
人才是酒吧最为宝贵的资源，酒吧选址的合适有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧选址不恰当导致员工生活或者工作不方便这样都会导致员工的流失，这些事情都时有发生。
2、店面装修
（以下是我总结的，大家可以完善）
主要包括：布局、舞台、灯光、主色调、吧台等几个方面。
3、用具各式各样的啤酒和酒杯是必不可少的，还有量酒器，烟灰缸、冰桶、托盘、杯垫、开瓶器、酒柜、纸巾、灯光、音响、清洁用具、果汁、刨冰机、咖啡机、自动上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒：干邑白兰地酒、威士忌(包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种)、金酒、老姆酒（包括黑老姆酒和无色老姆酒）、俄得克酒、墨西哥产特其拉酒
利口酒（容易入口的酒）：咖啡利口酒、百利甜酒、君度甜酒、白、绿两色薄荷甜酒、加利安奴香草甜酒、圣勃卡利口酒、杏仁甜酒、杏子白兰地酒、当姆香草利口酒、杜林标利口酒、樱桃白兰地酒、鸡蛋黄白兰地酒、香蕉甜酒、黑醋栗甜酒
开胃酒和葡萄酒：味美思或称苦艾酒、苦味酒、大茴香酒、本酒或波堤葡萄酒、雪利葡萄酒、香槟酒、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒
果汁：橙汁、菠萝汁、西柚汁、苹果汁、番茄汁、柠檬和青柠汁
最基本的调味配置：椰浆、红石榴糖浆、绿薄荷糖浆、蓝色橙味糖浆、草莓糖浆其他：啤酒、碳酸饮料、咖啡、茶、牛奶、各种水果，、调味料（包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等）、糖、矿泉水
5、所需基本设备：
冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、制冰机、搅拌机、咖啡机、电磁炉、热水器、电脑、音响、电视机、投影仪等。
6、对调酒师的要求：
小组分工：
黄潮：负责酒吧的选址、定位主要目标消费群、做好酒吧的宣传及
营销推广。
沈昊：负责酒吧的装修及布局设计（要有风格和特色）、布局主要
包括门面的设计、吧台的设计、餐桌区的设计、后勤区的设计、卫生间的设计、等
邵梦婷：负责酒吧所有所需用具（桌椅、酒杯、制冰机等）以及各种
硬件设施（电脑、电视机、音响等）的采购。
李兰青：负责采购各种酒水、水果、小吃等原材料，进行详细的分类。熊悦：负责招聘和管理服务人员、保安以及调酒师等，主要进行酒吧
的制度管理以及表演团队、表演节目的安排等事项。
一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的，有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。
一、目标概述
(一)企业目标与计划的关系
(二)目标内容
一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的，有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说，管理成功的企业应包括下列目标：
(1)市场方面目标;
(2)技术改进与发展方面目标;
(3)提高生产力方面目标;
(4)物质和金额资源方面目标;
(5)利润方面目标;
(6)人力资源方面目标;
(7)职工积极性发挥方面目标;
(8)社会责任方面目标。
(三)制定目标应注意的问题
1.目标应具体
一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性，但是还要使目标具体化，例如：“销售额比上年增长5%”，“到1997年市场占有率应达到15%”等。
高层的目标越具体，则组织基层制定目标的过程就越简单。
2.目标应可衡量
如“在下一个计划年度把市场占有率提高5%”，这一目标是可衡量的，它使管理人员在年度中能衡量进展情况，并把实绩和预期目标相对照;
3.目标不应强调活动，而应强调成果。
4.目标既应切实可行，又应具有挑战性。
(四)如何有效制定目标
1.了解目标的目的
制定目标一般有两个基本目的：
(1)给组织树立一个“射击目标”;
(2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。
2.正确阐明目标的内容
3.各种目标的一致性
一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。
4.有效的奖励制度
在目标的制定过程中，应注意建立相应的奖惩制度，有效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。
二、目标管理
目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统，它用系统的'方法，使许多关键管理活动结合起来，并且有意识地瞄准，有效地实现组织目标和个人目标。
(一)目标管理的过程
总结目标管理工作在实践中取得的成功经验，会使我们更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评的过程如下：
1.初步在最高层设置目标
设置目标的第一步是最高主管人员确定在未来时期内，他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。
在设置目标的时候，主管人员也要建立衡量目标完成的标准，如果制订的是可以考核的目标，销售金额、利润、百分率、成本标准等这些衡量标准，一般都要制订到目标中去。
2.明确组织的作用
在达到目标的过程中，所期望的成果和责任之间的关系往往被忽视，这一点应注意。例如，在设置一种新产品投产的目标中，研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地协调他们的工作。
3.下属人员目标的设置
在有关的总目标、策略和计划工作前提传达给下属主管人员后，上级领导人就可以着手同他们一起工作来设置他们的目标了。
上级领导人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的问题包括：你能作出什么贡献我们怎样来改进你的工作同时也有助于改进我的工作有什么障碍是什么阻碍你取得更高水平的业绩我们能作什么变革我能怎样帮助你这样做，可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决，而且可以从下属人员的经验和知识中，吸收到许多建设性的意见。
名字的原由：
xx，在每个人的心中必定代表着一次刻骨铭心的经历，可是在回忆时却发现那些本以为会牢牢记住的人的身影已经变的模糊，只记得几句话，或者是某个人声音。模糊的身影和清晰的声音，再加上安静的环境，以及一段旋律优美的音乐，很容易让人沉浸在回忆当中，默默的忧伤。
现代社会压力过大，人们需要释放压力以便更好的工作和生活，而有什么比在临街的窗边，看着穿梭不息的车流和人群，一边静静的端着一杯咖啡，一边听着悠扬舒缓的音乐更好呢？
因为咖啡是源于西方的饮品，则应该更倾向于西方的文化，对于西方人来说，咖啡不仅仅作为提神的饮品，更可以让自己得到彻底的放松，让心宁静。所以我认为咖啡店要营造一种安静的气氛，尤其是您的定位为品位高的咖啡、商务休闲场所，客人的素质必将会比较高，对环境的要求肯定会更高，所以名字也要有诗意和深刻的内涵。所以取名---xx咖啡厅。
摘要
（一）公司基本情况
一、项目名称：xx咖啡厅
二、经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等
三、行业类型：餐饮业
四、项目投资：约200万元
五、场地设置：xx区
六、消费对象：中高层消费者
七、经营面积：约200平方米
八、项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便（主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等），还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
九、经营宗旨：xx咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。
（二）产品／服务介绍
xx咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
（三）行业／市场分析
（四）业务现状
目前，xx区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。
（五）财务分析
（一）投资估算：
一、一次性固定投资：z万元（其中包括：1、转让费加房租首付x万元，2、装修费x万元，3、办费用x万元，4、杂项支出x万元，5、设备用具购置x万元、原材料x万元）；
二、流动资金及原材料备用金x万元
三、成本控制（每月）：租金x元，材料进货费用x元，人员工资大约x元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的x％。小计每月成本约：x元，其他开支约：x元。月均营业额：x元。
四、盈利能力（月）：营业额―成本=营业利润，x；年利润：x元
五、投资回收期：投资回收期：x年
（六）融资计划
向银行贷款注册资本的x％，然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有15％的股份。
（七）风险控制
各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着一定的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢？首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全；第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，可以把风险降到最低。
第一部分公司概况
（一）公司介绍
xx咖啡厅以典雅风格为主的新开休闲咖啡厅，本着“优质咖啡，服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡厅提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。xx咖啡厅本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的xx咖啡厅的咖啡文化。xx咖啡厅给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气，有咖啡内涵的品位场所。
1、主要股东
李xxx万元现金x％159*
刘xxx万元现金x％134*
周xxx万元设备x％131*
2、团队介绍
1团队的构成
我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择，我们的团队已经初步成型：
店长兼总经理：李丽欣
行政人事部经理：刘八
财务部经理：周发
采购部主管：王五
市场部主管：刘七
开发部主管：赵六
管理规划部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的`意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
行政人事部
主要职责：
2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业
4、员工考勤，督导并薪资核算
5、对本店各项工作的纪律检查
6、做好每次会议的会议记录
7、做好咖啡厅每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴
8、协调本部门与其他部门的联系
人员分配：本部设正，副经理各1名，档案管理员1名。
财会部：实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。
市场部
负责咖啡厅的产品宣传，促销以及促进咖啡厅与消费主体――顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。
采购部
咖啡厅采购部系咖啡厅下属部门之一，受咖啡厅管理，负责咖啡厅所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡厅正常运营不可缺少的重要组成部分。
开发部
开发部负责开发新产品以满足不同的需求
3、组织结构
员工情况
员工人数大专以上文化程度大学本科
人数比例人数比例
xxx％xx％
（二）外部公共关系
我们的xx咖啡厅虽然面积并不是很大，但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取咖啡的厂商的支持，有他们的大力支持，我们的xx咖啡厅一定能够有较好的的发展。
（三）公司经营战略
我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：
优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
第二部分产品／服务
（一）产品、服务介绍
xx咖啡厅位于上海浦东新区，咖啡厅主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、酒水、功夫茶，品种多样；不仅有主打产品，季节性产品，以及活动性产品等等，能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉，人均消费150元到250元，是您亲朋小聚、娱乐休闲的理想场所。
馆内设有休闲座环境幽雅，纱帘飞扬，温馨温馨的让你流连忘返，本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐，绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行免费阅读的设置。
（二）核心竞争力或技术优势
我们的xx咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：
1、可信赖的产品品质：坚持选用最好的（相对于大众市场而言最好的）的咖啡豆。
2、高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。
4、和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们xx咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。
我们xx咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。
（三）产品专利和注册商标
我们咖啡厅虽然是新的品牌，但在之前，我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡厅申请产品专利。我们的注册商标即是我们店的名字和情侣进咖啡屋的图像。
1.主要技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
(5)疫病控制野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
(6)饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2.创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的`葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20—22℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
(3)、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可)，2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
(4)、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
(7)、一片林地以放养20xx羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
第一章执行摘要
第二章建筑工程发展问题分析
一、行业可持续发展能力不足。
建筑业发展很大程度上仍依赖于高速增长的固定资产投资规模，发展模式粗放，工业化、信息化、标准化水平偏低，管理手段落后;建造资源耗费量大，碳排放量突出;多数企业科技研发投入较低，专利和专有技术拥有数量少;高素质的复合型人才缺乏，一线从业人员技术水平不高。
二、市场主体行为不规范。
建设单位违反法定建设程序、规避招标、虚假招标、任意压缩工期、恶意压价、不严格执行工程建设强制性标准规范等情况较为普遍;建筑企业出卖、出借资质，围标、串标、转包、违法分包情况依然突出;建设工程各方主体责任不落实，有些施工企业质量安全生产投入不足，施工现场管理混乱，有些监理企业不认真履行法定职责，部分注
册人员执业责任落实不到位，工程质量安全事故时有发生。
三、建筑业人才匾乏。
目前,在我国建筑业从业人员口3400多万中有2300多万是农民工,大专以上学历的仅占3%。加之，近年来企业效益大多不理想,人才外流严重,庸才增多。
四、技术开发资金投人少。
我国企业用于技术研究与开发的投资仅占销售额的0.3-0.5%,而发达国家一般占5-9%左右,有的超过10%,一般企业也达3%。
五、制度上尚未形成良性创新机制。
以技术创新为例,我国建筑业的技术贡献率仅为25-35%,而发达国家为70-80%;国家每年专利受权6万余件,但形成生产能力的仅1万多件,大约有80%的专利技术被闲置。这主要由于目前技术创新人才主要集中在大学和政府机构里,企业虽说是创新主体,但却缺乏一流技术创新人才。长期以来,没有有效机制解决科研和生产两层皮的问题,导致社会智力、物力等资源的大量浪费。
六、我国企业与国外企业之间存在的巨大差距。
无论是总体还是个体,无论在技术、管理，还是在资产规模上,我国企业与国外企业相比竞争力都很弱,这与建筑市场国际化趋势很不适应。我国建筑企业尚未形成规模经济,走出低利润率的境况。故与国外建筑企业相比,我国公司无论在资产规模、营业收人、劳动生产率,还有是获利能力方面都存在巨大差距。
七、政府监管有待加强。
第三章建筑工程市场竞争分析
建筑业也面临高、大、难、新工程增加，各类业主对设计、建造水平和服务品质的要求不断提高，节能减排外部约束加大，高素质复合型、技能型人才不足，技术工人短缺，国内外建筑市场竞争加剧等严峻挑战。
首先,中国建筑企业将面临着与更多承包商在平等条件下更加激烈的市场竞争。目前我国建筑市场僧多粥少的局面已持续多年,包括像中建总公司这样的大型建筑企业都存在着不同程序的工程任务不足的窘境。其原因同我国经济发展和国内建筑业无序状态有密切联系,从某种意义上说,国外企业的竞争压力在目前的国内市场并不强烈,因为我们建筑业在对外开放上是比较谨慎的'。加人世贸组织后,数以千计国际大承包商将涌人国内,国内建筑企业的竞争压力会进一步增大。
其次,中国建筑企业将面临着自身国际竞争实力强的挑战。缺乏名牌企业是我国建筑企业与国外企业相比缺乏竞争力的一具原因,在资金实力上,国外一些大建筑企业不光自身有较强的资金实力，而且有着成熟的融资经验和较宽的融资渠道。由于国外建筑企业的竞争力还表现在技术开发能力和管理水平上,而且中国多是依靠劳务分得市场竞争,既使撇开其他方面不说,单就技术竞争而言,我国建筑业
已明显处于劣势。目前我国的一些国际资金贷款项目及一些大型的总承包项目许多被外企抢走,就是竞争力不强的表现。
最后,中国建筑企业面临国际惯例的挑战。近来年,全球业主对建筑业的要求和期望越来越高,希望降低成本,提高质量,使得建筑产品和生产过程的确定性不断提高。与此同时,业主希望简化产品购买的组织,而又不损害其利益,由此产生了许多创新的项目建设模式。而多年以来中国建筑业在对外开放上一直采取谨慎态度,不熟悉国际承包市场的经营方式和国际惯例。人后世,就会留下许多空白,导致自我保护能为很弱,如合同双方权利义务失衡,合同执行过程不会利用国际惯例和合同赋予的正索赔权利保护自己,在非已责任造成的情况下,不能据理力争等。这些必然影响中国建筑企业的竞争能力。
第四章建筑工程行业发展策略分析
一、利用国有建筑企业资本向市场经济转变
我国国有建筑企业应进行资本结构的优化，使国有资产向大企业并拢，并吸纳非国有经济的社会资本，以此来放大国角资本的功能，同时为适应市场经济的需要，把国有资产向国资控股或国有独资模式发展，使得国有建筑企业具有市场经济效能，能够参与市场经济的直接竞争。另外，国有建筑企业的资本还可以逐步的淡出国有建筑企业，把企业改为私有建筑企业，以顺应激列的市场竞争。
二、强化私营建筑企业的自主自强意识
私营建筑企业应以市场经济为出发点，突出自主自强的意识，以此来
促进企业在改革中的发展。私营建筑企业要明确公有制经济和私有制经济的特点，逐步提高认识，统一思想，切实的发挥私营建筑企业的优势，利用市场经济这一特殊机遇，把私营建筑企业做大做强，同时要打破束缚私营经济发展的种种制约，做好企业在市场经济的发展策略。同时加强企业的自身管理，以管理要效益，以改革促发展，使企业步入健康发展的轨道。
三、私营建筑企业的指导与监督私营建筑企业需要政府部门的帮助和支持，同时政府也要做好私营企业的指导与监督工作，以使其稳定的、可持续的发展。在指导与监督过程中政府有义务，有责任参与企业在工商、税务、城管、工程质量、安全监督、审计等方面的管理，充分的利用现有政策消除企业自身存在的管理漏洞，例如：偷税、漏税、质量不合格、偷工减料等，通过政府的指导与监督，帮助建筑企业良性发展。
第五章建筑工程发展趋势
(1)制度创新。通过建立现代企业制度，进行公司制改造和构造合理的企业集团内部运行机制，实行制度创新。建筑施工企业管理机制需要对这些新情况、新问题，进行新的创新，构建科学、规范、有效、合理、协调的管理制度体系，从各个方面促进建筑施工企业管理的正常正确运行。从企业功能定位出发，确定制度创新的具体形式;建立和完善法人治理结构;建立国有资产管理监督营运体系。
(2)机制创新。企业机制创新要以人事、劳动、分配三项制度改革为重点。加大管理人员定期考核力度，建立优胜劣汰的用工机制，
建立有效的经营管理者激励机制。加快配套法规建设，建立和完善招标投标法律体系。健全制度，规范管理，维护招标活动中当事人的合法权益。
(3)管理创新。在市场经济条件下，根据市场经营环境的变化和内部条件的改变，对传统的企业组织、经营理念、管理模式、方式和方法等进行调整和改进，建筑施工管理创新的必由之路是坚持管理机制的不断创新。在现阶段，建筑施工企业面临的发展问题是必须与时俱进，坚持管理机制的创新。由以物为中心的管理向以人为中心的管理转变;由企业自我评价向用户满意转变;由生产经营型向资本经营型转变;由企业整合向全面创新转变。
(4)项目管理的信息化趋势。随着现代化技术的不断更新与完善，计算机技术与网络技术不断的得到普及，这使得计算机信息管理系统受到越来越多的重视。在这样的环境推动下，给项目管理带来很多新的特点，与计算机结合的项目管理是项目管理发展的必然趋势，通过现代化的技术手段可以实现建筑企业的综合管理和信息实时共享，为企业带来了更大的利润空间，所以，新时期的项目管理必将成为信息化管理。
一、项目建设背景
随着社会发展、人民生活水平的不断提高，消费者对肉食品的需求量将会越来越大，在我们这个肉食品结构中传统上以猪肉为主的国家，猪肉消费占肉类比重的65%，猪肉消费总量日益增加，消费结构不断改善，安全、绿色优质瘦肉型猪肉的销售是将愈益呈现更大的市场空间，我国优质肉猪生产和整个养猪业将迎来全面发展的黄金时期。当前，由于受饲料成本、疫病等影响和农副产品价格的理性回归，国内市场猪肉价格自XX年下半年来持续上扬，并且一涨再涨，长期困扰我国广大农民养猪的效益，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，越来越多的社会资源、资金和人力资源不断投入其中，规模化、标准化、生态化的猪场将在未来的'市场竞争中立于不败之地。本项目建立的瘦肉型猪场，以动物福利和产品安全为目标，采取统一规划、统一防疫、统一标准、统一管理，全面实现标准化管理、产业化经营、企业化运作、市场化发展模式，向社会提供安全、优质、绿色的畜禽产品，保障人民群众食肉安全。该项目符合社会经济发展趋势、国内政策导向和市场需求，项目建成将具有极大经济效益和显著社会效益。
二、项目设想简述
三、项目建设的必要性
1.做为一名大学生村干部，做好这个项目既可以锻炼自己的实践能力，又可以起到模范带头作用，积极推进新农村建设，带动群众致富。
2.受经济危机影响，大量农民工返乡，许多劳动力闲置，本项目可起到带头作用，带动无业人员自主创业。
3.目前猪价比较低，一些养殖户持观望状态，当前猪价虽不稳定，但仍有一定的利润空间，希望此项目的建成，能够调动养殖户的积极性，大胆发展养殖业。
4.项目的建成，可有效地切断从外地调种而带入疾病的途径，也大大减少了由带入疾病和长途运输致使应激、死亡而造成的经济损失。
5.项目的建成，将不断提高全乡生猪养殖水平和产品质量，增强了市场竞争力。
四、项目建设的有利条件
1.近年来，县委、县政府把发展养殖业作为发展新农村经济，实现农民增收、财政增长的支柱产业来抓。
2.优越的地理环境，防疫体系健全。寨豁山区污染少，环境好，受疾病影响小，大大降低了疾病对养殖带来的风险。
3.我乡种植的小麦，玉米为养猪业发展提供了良好的物质基础。
4.技术力量雄厚。项目发起人孔宪璋系农业院校毕业，有丰富的理论知识和两年现代规模化猪场管理经验，曾在天津宝迪集团养猪分公司担任技术员、车间主任等职务。
五、未来生猪市场预测
我国养猪历史悠久，品种资源丰富。改革开放以来，我国的养猪生产发生了很大变化，多数地区的养猪生产，已由过去的自给或半自给的分散型，传统家庭副业生产逐步向专业化、规模化、集约化、商品化生产方向发展。这为改变人民群众的食品结构，提高人民生活水平发挥了积极作用。但是就目前国内的生猪饲养结构及生产水平来看，仍然不能满足社会发展的需要。一是目前我国的养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主，市场稳定和供应能力偏弱。据统计，目前，我国规模养猪增势趋缓，农户养猪仍占多数，XX年全国生猪存栏中农村散养户占生猪出栏总量70%，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。再次，目前国内生猪存栏仍然不足，养猪业仍处于盈利区。第三，未来我国养猪业市场变动将越来越小，行情会越来越稳定，养猪利润空间将处在20%-30%之间。近年来国家宏观政策调控力度加大，生猪规模化、良种化的进程加快和养殖结构逐渐转型，生猪市场将越来越稳定，猪价涨跌幅度将越来越小，周期也会越来越短，养猪业将慢慢进入稳定利润时期。以后我国的养猪业必将走向规模化、大型化，朝着优质、高效、安全的目标发展。
一、开展“让汉阳走进大学”“让大学走进汉阳”系列宣传推介活动。
二、设立“知音奖学金”及“知音助学金”，奖励资助优秀大学生。
三、选聘一批“校园大使”。在各高校选聘一批优秀师生作为汉阳区“校园大使”，调研大学生创业就业方向，传递大学生对汉阳区的需求和建议，搜集大学生创新创业项目，力促优质项目落户汉阳。
四、开展一系列大学生创新创业培训。选聘成功创业者、知名企业家、天使投资人、专家学者等担任兼职创业导师，定期举办“大学生创业大讲堂”，全面提升大学生创业成功率。
五、组织大学生申报一系列人才计划。推荐重点大学在校大学生、毕业生申报“城市合伙人”“黄鹤英才”“知音英才”等各级人才工程，采取“无偿资助+股权投资”的'方式，对入选大学生给予项目资助。
六、实施一系列大学生就业举措。大力开发文化、教育、医疗卫生、社会管理领域适合高校毕业生就业的机关、事业单位岗位，每年通过公开招录、招聘引进优秀高校毕业生。
七、组织开展一系列创新创业活动。举办“知音创客”大赛，对赛事活动中取得优异成绩的大学生创新创业项目，给予最高100万元资金支持。
八、建设一批创业孵化平台。以知名园区运营商运作、企业和社会组织协作、政府职能部门扶持的方式，完善全链条孵化功能，为大学生提供产业集聚高、成本低、便利多、要素全的创新创业空间。
九、打造一批就业实践“双训基地”。在“汉阳造”职业教育校企联盟的基础上，建立校企共同培养人才制度。
十、实施大学生人才安居工程。建设3000余套大学生人才公寓，为来汉阳就业、创业的优秀大学生提供住房保障，并实行免租金或低租金政策。
活动内容：大学生创业新主张，轻松开网店讲座
举办单位：电子商务协会、中国购购网
举办地点：南院多媒体t型教室
活动对象：全院学生、中国购购网代表、、电子商务协会人员。
一、活动背景：
二、活动目的：
让大家了解大学生创业是一回什么事，须要具备哪些素质。对电子商务有一定的了解，知道怎么在网上开个小店。
三、活动简介：
电子商务协会计划于20xx年1x月x日左右举行一次大型的讲座，并借助此次宣传关于大学生怎样创业，对电子商务（网上开店）是个什么概念。
四、活动地点及负责人：
宣传活动地点：南北两院教学楼，南院门口
负责人：电子商务协会宣传部
五、活动前期准备
1．活动申请；
2．设计宣传板
3．设计及复印海报和宣传单
4．在学校园51群进行网上积极宣传；
5．大力开展本院的内部宣传让更多人了解电子商务。
注：宣传计划（◎为基本宣传项目，□为补偿）
◎传单派发各宿舍楼的每一个宿舍
◎展板在宣传活动前三天进行展板宣传
□现场介绍show活动前三天宣传效果好，形象生动
六．商家补偿计划（随着宣传项目的增多，宣传费用有所增加）
□冠名权本次活动可以由赞助方来命名。（可商定）
◎传单宣传传单上赞助方以赞助商的身份出现或同时派发赞助方的传单。（可商定）
◎小册子宣传如赞助方有新的宣传册子可协助派发由商家自己提供（拟定）
◎海报宣传海报上商家以赞助商的身份出现，并可印上赞助单位标志物（可商家自行设计）
◎展板宣传展板上可贴部分赞助商自身的1-2张海报本板不受其他组织宣传影响
◎宣传栏宣传赞助商的传单和海报我协包办在学校内和公寓宣传栏内张贴
◎横幅宣传，在公寓和学校过道可悬挂带有商家特色的横幅不可太商业化
□现场show可以现场介绍赞助商需商家提供一些实物和资料
□咨询点宣传活动前两天和活动当天可设点接受学生咨询，从而介绍贵赞助商。（商定）
□问卷调查活动当天可在咨询处进行问卷调查
七、经费预算
电子商务协会财务部预算（商定）
八、讲座开展内容：
1、主持人宣布开幕式开始。
2、开幕致词
3、介绍“大学生创业新主张，轻松开网店讲座”系列活动具体流程和详细情况。
4、观众提问。
6、主持人宣布“大学生创业新主张，轻松开网店讲座”正式结束。
九、活动中应注意的问题及细节：
一、活动若办，策划先行。策划是办活动的脉络，一份好的策划是成功的前提。
二、获得支持。获得领导的认可与支持，是一件非常有必要的事情；
三、组织任务小组，分配人员职责。权责相应，每个人都要非常明白自己的责任。注意，分配任务要以人为单位，而不能说某件事“你们几个做”，这样这件事情基本做不好。有几个方向：指挥中心，外联赞助组，现场工作组，宣传媒体组，现场秩序、礼仪接待组、应急人员。打印出权责清单，让每个人看得明明白白。并且，每天碰头一次，及时汇报进展，以便处理各种信息；
五、组合资源。有很多的道具、物品需要你尽快找到。就像个rpg游戏，你要懂得怎样获得资源，组合资源。
七、现场必须有一个指挥中心，负责及时调度；
八、进行过程当中，要有至少一种让所有工作人员沟通的方式。比如手机短信，纸条或手势。
九、特别提醒，那些领掌的，托儿，制造气氛的人员要特别安排好。想办好活动这是必须。
十、认真把参与活动的高层人物送走，不要失去任何礼节，记得向那些辛勤劳动却默默无闻的人员致敬！你的荣耀，他们才是真正的缔造者。当然，也欣赏自己的成功吧。