城镇土地使用税以纳税人实际占用的土地面积为计税依据，依照规定税额计算征收。具体标准如下：
(1)大城市1.5元至30元;
(2)中等城市1.2元至24元;
(3)小城市0.9元至18元;
(4)县城、建制镇、工矿区0.6元至12元。
【例6】甲大酒店使用土地面积为10000平方米，经税务机关核定，该土地为应税土地，每平方米年税额为4元。请计算其全年应纳的土地使用税税额。
年应纳土地使用税税额=10000×4=40000(元)
(一)营业税
1.酒店餐饮服务业涉及到的营业税税目及税率
(1)服务业的具体税目
(2)娱乐业的具体税目
娱乐业是指为娱乐活动提供场所和服务的业务，包括经营歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球场、网吧、游艺场等娱乐场所，以及娱乐场所为顾客进行娱乐活动提供服务的业务。娱乐场所为顾客提供的饮食服务及其他各种服务也按照娱乐业征税。
2.营业税的计算和会计处理
营业税应交税额的计算公式如下：
3.酒店餐饮企业营业税的特别处理
(1)兼营不同税目的应税行为
(2)混合销售行为
以上所述的货物是指有形动产，包括电力、热力、气体在内。上述从事货物的生产、批发或零售的企业、企业性单位及个体经营者，包括以从事货物的生产、批发或零售为主，并兼营应税劳务的企业、企业性单位及个体经营者在内。
纳税人的销售行为是否属于混合销售行为，由国家税务总局所属征收机关确定。
(3)兼营应税劳务与货物或非应税劳务行为
纳税人兼营的应税劳务是否应当一并征收增值税，由国家税务总局所属征收机关确定。纳税人兼营免税、减税项目的，应当单独核算免税、减税项目的营业额;未单独核算营业额的，不得免税、减税。
(4)营业税与增值税征税范围的划分
(二)城市维护建设税
1.城建税税率。城建税按纳税人所在地的不同，设置了三档地区差别比例税率。适用税率为：
①纳税人所在地为市区的，税率为7%;
②纳税人所在地为县城、镇的，税率为5%;
③纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%。
2.应纳税额的计算。城建税应纳税额的大小是由已缴纳的营业税的数额来决定的，其计算公式如下：
应纳税额=(实际缴纳的增值税消费税营业税)×适用税率
(三)教育费附加
1.房产税
(1)房产税是以房产为征税对象，依据房产价格或房产租金收入向房产所有人或经营人征收的一种税。房产税的征税对象是房产。所谓房产，是指由屋面和维护结构(有墙或两边有柱)，能够遮风避雨，可供人们在其中生产、学习、工作、娱乐、居住或储藏物资的场所。
2.城镇土地使用税
3.车船税
车船税的征收范围是指依法应当在我国车船管理部门登记的车辆。由拥有或者车船的单位和个人交纳。车船税实行定额税率，即按固定税额缴纳，按年申报。
4.印花税
企业按规定计算应交纳的房产税、土地使用税和车船税时，借记“管理费用”科目，贷记“应交税费——应交房产税(或土地使用税或车船税)”科目;上交税金时，借记“应交税费——应交房产税(或土地使用税或车船税科目，贷记”银行存款“科目。