家有家规,茶有茶礼,做个讲究的人

我国是产茶大国,种茶的历史十分悠久,有着“茶之故乡”的美称。我国的茶文化源远流长,其中不仅有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。

现如今,饮茶已经成为人们生活中不可或缺的一部分,在我国的民间也存在着多彩的茶礼风俗,正是这些民间茶礼赋予了茶更加丰富的文化内涵,这主要体现在待客、婚俗、丧仪、祭祀等多个方面。

⒈“客来敬茶”

我国人民素来拥有“客来敬茶”的风俗礼节,表示自己重情好客的美好品德。客人来了,主人会泡上一杯香茶,表示欢迎。在喜庆的活动上,也会用茶来招待客人。

饮茶自在随意,淳朴悠闲,人们不仅可以尝到茶的清香,也可以品味到生活的甘甜芳醇。

待人接客,饮茶的内容更是丰富多彩,加上各种特色茶点佐配,大家欢聚一堂,热闹非凡。如今,民间还保留着一些古老的吃茶遗风,茶叶和众多香料掺合,吃茶后满口余香,令人回味不绝。

⒉“三茶六礼”

在我国古代,茶礼是婚礼中一项非常重要的礼节。明代学者许次纾《茶疏考本》中记载:“茶不移本,植必子生。”古人以为茶树不可移植,只能从种子萌芽成长成熟,否则就会枯死。因此古人用茶来象征一种至性不移的品行。

民间男女订婚用茶作为聘礼,女方接受男方的聘礼,叫作下茶”或“茶定”,有的则叫“受茶”。“一家不吃两家茶”的谚语就是由此而来。

人们还把婚姻的整个礼仪总称为“三茶六礼”“三茶”就是指订婚“下茶”、结婚“定茶”、同房“合茶”。婚礼时,还有三道茶礼要行。所谓三道茶,第一杯是百果,第二杯莲子、枣儿;第三杯方是茶。

吃茶人,接杯后要双手捧之,作一深揖。然后嘴唇轻触一下则让家人收去;第二道与第一道相似;第三道作揖后方可饮用,这是最尊敬的礼仪。当今时代,已经去除这些繁俗的礼仪方式,但婚礼的敬茶礼仪,仍被人们沿用着。

⒊“无茶不在丧”

我国民间的丧葬祭祀与“茶”的关系也十分地密切。“无茶不在丧”的观念在我国祭祀礼仪中十分浓郁。

用茶祭祀,无论是皇宫贵族,还是庶民百姓,在祭祀中用茶是不可缺少的。现如今有的地方在祭祀祖先时还保留着以茶祭拜的仪式。

民问多彩的茶礼给予了茶文化更多的寓意和精神,使我国的茶艺礼仪更具灵魂。

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