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2018.01.20
那一年
而是融进生活里
把中国顶级大师的手作茶，
放进“苹果”店里
龙井鲜润嫩绿、大红袍明亮鲜红…极简风的巨幅玻璃墙里，排排坐的小罐嵌出一道道分外明艳的虹：
揭开面前的玻璃罩
茶香从指尖一路萦绕而上
手边的抽屉一推一弹
每一片茶叶的故事
LED屏都能讲给你听
这边厢
低调的香槟色完美呈现现代感极强的设计
一转身
巍巍茶山亦正在中国式泼墨笔触里
起伏连绵浓淡相宜…
而当跟身边人聊起来，你才愕然发现，什么“现代的、科技的、时尚的，滋味极好的、体验超棒的”…每个人或多或少知道点儿这家店的故事，连手机上网都玩儿不太转的老妈也点头称许：“哎，这个我在中央台看到过，很酷的嘛！”
这家开在大明湖畔苹果专卖店正上方的神秘店铺，面积比楼下小了不止一半，里面的商品却比iPhone7更有故事更珍稀，哪怕是细节、服务和体验，也比楼下更熨帖安心…
你真别不信，还记得那个和乔布斯一起打造APPLESTORE的大设计师TimKobe吗？
这家时尚感爆棚的“苹果版茶叶店”，正是他为中国顶级大师茶，献上的第一个作品。
上一次，他和乔布斯共同定义了手机零售新体验
这一次，让他颠覆你所有关于中国茶的陈旧记忆
2001年，Tim大师和乔布斯一起，打造出那个令人耳目一新，甚至瞠目结舌的苹果店：
大面积的玻璃材质取代了传统店门，打造出开放式的友好空间；取消橱窗，把所有产品摆放在开放式长桌上，任人试用；连传统店铺避之不及的地下室，也被充分利用起来。
不以产品为核心，而是最大程度让顾客参与进整个消费过程，这家最初被行业资深人士嗤之以鼻的“失败”产品，却在顾客的追捧下成功颠覆了全球零售体验，苹果时代，从此开启。
而在全球300多家苹果体验店之外，可口可乐、花旗银行、林肯、特斯拉都是Tim服务过的客户，他成了全球各大超级品牌最青睐的设计师之一。
不过，这么一位开创并引领了全球服务体验设计潮流的大神，怎么就跑到中国给茶叶店做了个高逼格设计？
这一切，得感谢把控店铺设计工作的老于。
▲老于本尊
据说，老于第一次喝到这小罐中的龙井时，仿若步入了西湖畔清浅微暖的狮峰山里：
两叶一芽，芽长于叶，芽头须得恰恰好略长于1.2公分才行，再由戚国伟大师按国礼茶的标准监制…4.2斤茶鲜叶，方得一斤珍之更珍的明前龙井。
如此好茶，惟一小罐。
沸水唤醒了茶芽，茶汤亦惊艳了老于——3年多时光、40余万公里，才造就这一枚小罐，而小罐中，是一位位泰斗级大师个人技艺的巅峰水平。
饮茶体验，被创造性简化至最便利的一撕、一泡、一饮，可怎样才能让更多人能走进店里，以更简单的方式尝到这罐好茶？
“非TimKobe不可！”老于知道，要做一间真正重塑中国茶体验的茶叶店，只有这位曾经一力颠覆全球零售体验的设计大神才行。
你不用做茶的仆人，你可以是茶的朋友
赠饮一杯茶，绝不空欢喜
越是大师，对自己的作品愈加严厉。
真正理解小罐茶梦想后，Tim带着设计团队，跟老于的沟通了将近一年之久，方案六七套，提案过三轮。
Tim更大胆把咖啡、红酒甚至是雪茄的消费习惯融进设计，彻底改头换面的小罐茶体验店，才不是“苹果精神”的复刻品。
不同于刻意追求古色古香的传统茶叶店，除了你和茶，这儿不需任何装饰赘余：
入口处的玻璃门
是小罐茶第一道展示窗
连转轴都得特别定制
这每扇重达近半吨的天然隔断
只为最瑰丽的茶之风情
茶山远黛间
每一套茶礼的价格
都大大方方一目了然
而柜上的每一款茶
都拥有专属的显示屏
它有什么故事
如何做成，又来自哪里
轻推第一层抽屉
让国宝级制茶大师
娓娓道来与你听
目之所及处，那些或是混乱到让人不想踏入，或是高冷到让人难以接近的观感全都消失了——在这方时尚极简的茶乡中，没有洗脑式的茶叶故事，也没有花式泡茶的炫技。
茶不再高不可攀
更没有试图掌控节奏的卖茶人
一切的中心
只是你
古老中国茶的意义，却并未被这里的现代氛围所消解，没有复杂的茶具、缩短繁冗的过程，抛弃了以“仪式感”为名的枷锁，每一款中国好茶都变得格外亲近。
有空杯、有清水、有你我
这茶便可以
用最朴最雅的方式
和生活融在一起
被勾起兴趣的姑娘，随意地坐到茶台边。品茶的她在台前，泡茶的她在台后，店员嗡嗡的推荐声不见了，只剩一杯杯或红亮或淡雅的茶汤，优雅呈至面前。
“这茉莉花茶也太香了吧！”饮茶的姑娘这一秒才惊艳出声，而身边的小伙子，却早已在看到她闪亮亮的眼波时，悄悄从其他店员那儿付款成功：
在没有收银台的体验店里
才适合给我爱的你准备惊喜啊
设计师的巧思，塞满每个你注意不到的小空间：展示柜要求特殊工艺防指纹，茶台吧椅全是高级定制，连天花板也选择了近似石材的原料，每一块都由经验丰富的老师傅手工切割，悉心安装…
等下次再去店里，你记得悄悄留意，对细节严苛到极致的Tim，居然连天花板、柜体、地板三处的接缝处都精心对齐，误差小到你肉眼看不出的0.5mm，再挑剔的处女座，也挑不出一点儿毛病。
茶可醉人何须酒，心自生香不必花。
眼、耳、鼻，舌、身、意…在这间卖茶叶的“苹果”店中，你的观感似乎全部打开了，却又都浸在全新的中国茶的梦里，与茶欢聚于山巅，又相逢于河谷，盈盈沉醉，不愿离去…