土憨巴——真正的名字叫沙塘鳢，属于沙塘鳢科一种鱼类。俗称：四不象、呆鱼、癞蛤蟆鱼、土才鱼、呆子鱼、土憨巴、瞎嘎子、虎头鲨、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼，沙塘鳢体型粗壮，头大而阔，稍微扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口比较大，胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧油不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色相同的条纹。
这种鱼，我们老家也有，叫哈巴鱼，意思跟“土憨巴”差不多，也叫伏甲嫩子鱼。因为它不太活跃，紧紧伏在水边的草丛上，也喜欢伏在洗衣埠头的石缝里，手轻轻一罩，就能抓住它。它的样子傻乎乎的，又不太活泼，孩子们捉住了，玩一下，最后喂了鸡。
上个世纪70年代居多，池塘，小溪，江河都有。主要那时农药、化肥用得少，基本不用除草剂。没有对这些小生物构成灭绝性的伤害。
小溪，水圳，池塘，也干涸，变臭了。好多年不见这种小鱼。
2018年暑假，我们一行去神农架旅游，发现山间清澈的溪水中，有这种小鱼。可见它对水质，环境要求十分高。
这两年我加了神农架一个做土特产的山民，她经常在朋友圈发那些特产，也常有土憨巴鱼出现，那些小杂鱼卖价还相当高149元/公斤。真是物以稀为贵呀！
小时候，我们当作玩偶的小鱼，喂鸡的土憨巴，居然获得诸多一线城市市民的青睐。
我猜测，一则是鱼儿的肉质细嫩，二则，可能也有怀旧的因素。三则，有些大城市居民崇尚优质环保的食物。
土憨巴
土憨巴真正的名字叫沙塘鳢，属于沙塘鳢科一种鱼类。俗称：四不象、呆鱼、癞蛤蟆鱼、土才鱼、呆子鱼、土憨巴、瞎嘎子、虎头鲨、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。
沙塘鳢体型粗壮，头大而阔，稍微扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口比较大，胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧油不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色相同的条纹。
沙塘鳢喜欢生活在河沟和湖泊近岸多水草、挖泥、石头隙中，泥沙的底层，游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下过冬，主要以吓、小鱼为主食物。
最近几年这家伙很少见到了，野生的更是少的可怜。记得小时候经常去河里抓鱼，还经常抓到土憨巴，每次抓到这个还挺奇怪的，因为那时候这鱼就不多了。现在听说江苏一带有人专门养殖，生意还不错，听说现在市场价格1斤都要40一斤。
这种鱼在黄冈农村叫扑蒂杆（谐音），小时候老钓这种鱼，但从没吃过，拿回家大人都丢了，说不好吃，头大肉少，而且又小，长不大。几乎除了头就没什么身子了。但这种鱼最好钓，小时候，用根小竹条，上面绑点棉絮就行。
这种鱼在我们乡下叫狗冒鱼，也叫叭石鱼，在广东叫笋壳鱼。这种鱼对水质环境要求比较高，生活在溪水清澈的小河溪里，此鱼不太爱运动，总是叭在河底石头上。。。。。
这种鱼鳞小而粗糙，吃此鱼一定要去掉鱼鳞，此鱼吃法多样，清蒸，煮鱼汤，煮鱼粥都特别鲜甜。。。。。。
【1】水果店，3元1斤卖不动，10元3斤卖断货。
【2】包子铺，老板不吃自家包子，这样更赚钱。
【3】内衣店，找个明星代言，几块布能卖几百几千元。
【4】小旅馆，开在大学城附近，想不赚钱都难。
【5】篮球馆，有些老板会推出“女性免费打球”活动，销售额不降反升。
【6】油炸店，开在学校附近，不愁没有学生来买。
【7】手机店，经常搞免费送，手机、平板、电瓶车都有，但需要办套餐，总能赚得盆满钵满。
【8】修手表，有些老板会将事先准备好的坏齿轮给你看，总有顾客会上套。
【9】加油站，加油时说你车子积碳太多，然后推销燃油宝，总有顾客会购买。
【10】烧烤店，料放得越多，顾客就越渴，酒水就卖得越好。
【11】游泳馆，有些老板会推出“女性半价”活动，总能吸引一些人来消费。
【12】卖猪肉，打着昏黄灯光，看起来很新鲜，卖得也快。
【13】小餐馆，门口放几张桌子，再放个电视，销售额大增。
【14】理发店，帅哥美女很多，理发时还会不断捧你，让你不好意思拒绝他推销的套餐。
【15】大药房，门口放个秤，再免费送鸡蛋，这样最赚钱。
【17】奶茶店，开业就排长队，其实不少是托，营造一种很火爆的假象，吸引顾客过来消费。
【18】面包店，临期面包搞买一赠一，这样最赚钱。
【19】卖鞋子，会将特价商品摆在外面，总有顾客因便宜而进店消费。
【20】电影院，其实爆米花的利润不比票价少，成本一两块钱可以卖十几块钱。
【21】1元店，里面也有2元，5元，甚至10元商品，总有顾客因便宜会购买。
【22】修车店，有些老板让顾客将电瓶车放在这儿，下午来取，期间换了电瓶，让人防不胜防。
【23】大超市，寄存柜越多，购物车越多，销售额就越多。
【24】茶叶店，销售随口来一句“自己喝，还是送人”，一个月至少多赚1000元。
【25】麻辣烫，有些店肉和菜一个价，总能吸引顾客来吃，其实，有些肉是散装的冻品。
【26】卤料店，有些老板会多放辣椒，又能小赚一笔。
【27】菜市场，买菜就免费送几根葱，回头客更加稳固，老板笑着把钱赚。
【28】玩具店，会将最新的玩具摆在门口，孩子看到了，就会拉着家长进来买。
【29】抓娃娃，根据顾客人数实时调整抓取概率，利润能实现最大化。
【30】卖鱼店，有些老板会问你要不要处理，只要你说处理，他就特高兴，因为少秤也看不出来。
【31】房中介，赚两边的服务费，有的还搞起二房东生意，真的很赚钱。
【32】眼镜店，有些老板会推出免费验光活动，周到又热情的服务，让你不好意思不买。
【33】快餐店，有些是料理包，便宜又便捷，很赚钱。
【34】便利店，放几张餐桌，只要顾客在这吃饭，不愁不多买。
【35】网购时，老板会送你一张返金券，好评就返现，看似亏本，实则很赚钱，因为好评多了顾客就愿意买。
【36】彩票店，时常挂个中奖大横幅，总有激发彩民的购买欲望。
【37】小卖部，找零时推荐你换成糖果，总有顾客会答应。
【38】珠宝店，以旧换新，单手续费就能小赚一笔。
【39】水果店，批发水果时，总喜欢挑带叶子的，这样最好卖。
【40】熟食店，柜台是透明的，白天也开着灯，食物看起来很诱人，顾客见了，也就容易购买。
【41】母婴店，会将赠品摆在显眼位置，孩子看了就想要，家长没办法，只能买。
【42】辅导班，时常会推出免费体验活动，只要孩子去了，老师就对孩子格外好，不愁家长不报名。
【43】鲜花店，每到节假日，尤其是情人节，价格可以翻数倍，真的很赚钱。
【44】菜市场，有些老板会让青菜根带点泥土，消费者认账，又能增加重量。
【45】黄金店，销售是清一色的美女，总有男人因为好面子而选择买贵。
【46】摄影楼，时常推出免费拍照活动，但多选照片要加钱，总有顾客因不好意思而多选。
【47】男装店，聘期美女销售，有时一个微笑就能拿下男顾客，想不赚钱都难。
【48】水果店，将不怎么新鲜的水果做成水果拼盘，又能大卖。
【49】大药房，里面住个人，每月至少多赚1000块。
【50】汽车店，夏天买，更优惠。
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