被誉为全国商超标杆的胖东来，因为“负面”信息冲上了热搜。
2月16日，胖东来时代广场店火锅档口宣布关停。
起因，居然是一根面条。
2月15日，许昌胖东来时代广场店。
有网友爆出一段视频，视频里胖东来的一位厨师正在大桶内煮面。
期间，她直接用筷子从桶中捞出一根面条尝了一口。
厨师或许是想尝一尝面熟没熟，这本没什么问题。
但坏就坏在这位厨师尝过之后，直接就拿起漏勺用这双筷子开始往外盛。
这幅画面被视频拍摄者记录了下来，前脚走出商场大门，后脚就把视频发到了网上。
好事不出门，坏事传千里，很快视频传遍了全网。
“这问题比较严重，必须处理，来杭州开一家这件事情就算了。”
“必须正视，建议全国各地都开一家，接受全国人民监督！”
紧接着，胖东来处理投诉问题的工作人员迅速给出了回复：
“视频中是餐饮部门在为加班员工准备的员工餐，并不对外售卖。”
这下网友们更炸了，纷纷跳出来表达态度：
本以为事情就这样过了。
可没想到事发第二天，胖东来更是发布了“教科书级”的处理方案：
给拍摄者发放建议奖并邮寄礼品一份，开除当事员工，主管降级三个月。
最后是停业整改，并欢迎广大网友进行监督。
惩罚力度如此之高，也算是全国大小企业里的独一份了。
也许有人会觉得奇怪：
本来就是制作人员未按照标准操作，为什么还有这么多人帮胖东来说话？
有一个网友道出了真相：
因为胖东来确实好。
其实，做企业跟做人是一样的道理。
你只有变得足够好，才会被世界温柔以待。
或许有网友会有疑问，员工不是应该有专门就餐的地方吗？怎么就直接在火锅档口就做起员工餐了？
那是你不知道这几天的胖东来有多火爆，员工的工作压力有多大。
作为全国商超行业的标杆，胖东来被称为“春节最叛逆”的商场。
原因无他，在春节这个合家欢乐的节日，全国上下的商超都忙得脚不离地，然而胖东来却像历年一样，“任性”地选择闭店。
三十到初四连续放假5天，初五恢复营业。
创始人于东来表示：
“我就想让员工回家好好过个年。”
春节闭店期间，每天都有数不胜数的游客来到商场门口打卡。
正月初五开业，初四晚上各分店停车场入口处就排起了长龙，有慕名而来的外地游客为了第二天一大早能早些进去，当晚甚至直接排好队住在了车里...
正月初五的胖东来有多火爆？
光是新乡的胖东来店，70个收银台都忙不过来。
超市内人山人海，外面排队的人有2公里长。
许昌胖东来天使城，开业即限流。
一大清早，警察叔叔就前来维持秩序。
排队过程中，有的顾客把帽子挤掉了，有的顾客把鞋子挤掉了...
这么大的人流量，购买力到底有多强？
别说大白菜了，就连黄金柜台都被抢购一空。
作为地地道道的许昌人，这一幕看得我直咂舌：
一个超市，愣生生被干成了5A景点了，我们本地人该怎么进？
面对外地游客的火爆，许昌直接将各个单位大院都为胖东来腾出来当停车场。
这个过程中，还发生了很有意思的一件事。
由于现场太过火爆，胖东来创始人于东来像不放心自己孩子一样各个店铺连轴转巡逻。
巡至时代广场店，恰巧碰到一位男顾客与一位女顾客发生了争执。
双方争执十分激烈，差点动手。
看到这一幕后，于东来瞬间不淡定了，费了九牛二虎之力挤到了二位中间，加入了劝架。
安抚完左边的男顾客，又安抚右边的女顾客。
最后一人一箱奶，总算是平息了这场风波。
有知情网友透露：
据说于东来一天下来，啥事都没干，光是劝架都劝了一天。
我是头一回看见老板出来劝架。
甚至有网友调侃：
“劝大家都别去了，要不然老于直接闭店。”
“人家是愁生意不好，老于天天愁人太多。”
作为年营业额上百亿的企业董事长，他没有高高在上远离群众，而是亲临现场巡逻顺带解决这场风波，这番操作，实在不常见。
后来，胖东来还特地写了一封信致歉顾客：
在大众看来，这不仅仅是一封信，更是一个企业家对每一位顾客负责的温度。
很多人不明白，一个超市怎么就让人趋之若鹜？
原因很简单，真诚且有爱。
你听说过因为卖药利润过高，把部门负责人清理回家的吗？
如此离谱的事情，也就胖东来干得出来。
在胖东来自营的医药超市里，最显眼位置上的药都是十元钱以下的。
这些药，在其他的医药超市你可能都看不到。
对此，于东来表示，医药超市里的客户都是生病了才会来到这里，这个时候，你不能只站在商人的角度来面对我们的顾客。
你卖药的要是再赚很多钱，那是不合理的，一定是合理的利润就行。
于东来直言：
“之前我们公司这个药店，因为利润太高，我把他们部门的负责人都给清理回家了，不允许他们超出规定的利润。”
也就是说，甭管销售额多少，为了确保利润在红线以内，药店就必须控制好毛利率。
比如胖东来时代广场药店，虽然只有300平方，但一天的销售额将近20万左右。
毫无疑问，这是非常高的销售额，所以在控制总利润的情况下，药就得卖得实惠。
如果你销售高，毛利也高，你怎么能为顾客带来幸福？
而胖东来要传递的理念，是自由，是爱，也是幸福。
去年年底，胖东来被人举报VC价格高于其他地方。
对此，胖东来直接宣布闭店，并且大规模赔偿已购客户，然后通过排查17875款药品后，整体下调2124款药品价格，下架186款价格不可控单品。
有网友表示，我好像明白胖东来这么受欢迎的原因了。
论体谅员工，胖东来称第二，没有一家超市敢称第一。
自从前年，胖东来的宝藏茶叶店因为货真价实被网友们发现后，一年多来茶叶档口的生意都处于爆火状态，日营业额从先前的四五万涨到20万。
他说：
“增加人不合适，因为热度下来后人没办法安排，不能随意辞退，但如此下去现有员工会受不了。”
网友又震惊了：
对于员工，于东来经常把一句话挂在嘴边：
“什么“KPI指标”、“绩效考核”都是虚的，你只有真心对员工好了，员工才会真心回报你。”
网上早前流传的一张胖东来的薪资待遇，当大家看到“委屈奖”的时候，感觉这个世界太玄幻了。
这年头，还有在乎员工委不委屈的公司吗？
在胖东来的热搜下方，我还看到了这样一条热评：
“这年头，竟然还有企业维护员工的人格和尊严，好久没在职场听到这两个词了。”
是啊，人人都夸于东来是梦想中的老板，可他做的不过是遵守劳动法，在给予员工平等和尊重的基础上，又给了一些人文关怀罢了。
他只是把员工当人看，却成为了标杆。
有记者采访于东来，胖东来有没有扩张的目标。
胖东来超市，目前只在河南新乡、许昌、禹州三个地方有店。
听到这个问题，于东来摇头三连。
“只要我活着，这个品牌就不会全国性扩张。”
胖东来的企业文化是自由与爱，是让更多人懂得扬善戒恶。
于东来认为，企业文化的扩张要远远高于企业本身规模的扩张。
他希望更多的企业都懂得尊重员工、尊重社会，关爱社会。
正如国家所提倡的那样，先富起来的那批人要有社会责任感，要缩小贫富之间的差距。
“如果我们贫富差距太大，有的拿着钱无度挥霍，有的看个病都看不起，你说这个社会能美好吗？
国家不需要一个很大的胖东来，而是需要越来越多的企业变成胖东来。”