1、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。杜耒《寒夜》
2、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。李涛《春昼回文》
3、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。陆游《幽居初夏》
4、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。陆游《临安春雨初霁》
5、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。辛弃疾《满江红和范先之雪》
6、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。蜀妓《鹊桥仙说盟说誓》
7、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。苏轼《浣溪沙簌簌衣巾落枣花》
8、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。李清照《鹧鸪天寒日萧萧上琐窗》
9、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。元稹《自述》
10、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。刘禹锡《尝茶》
11、树木丛生，百草丰茂。
12、离离原上草，一岁一枯荣。
13、杜康能散闷，萱草能忘忧。
14、草木有本心，何求美人折。
15、天意怜幽草，人间重晚晴。
16、青青河畔草，郁郁园中柳。
17、春草似青袍，秋月如团扇。
18、儿童不知春，问草何故绿。
19、国破山河在，城春草木深。
20、长亭外，古道边，芳草碧连天。
21、野花向客开如笑，芳草留人意自闲。
22、细草摇头忽报侬，披襟拦得一西风。
23、无缘亲至范公亭，也记名言座右铭。
24、江春不肯留归客，草色青青送马蹄。
25、明月楼高谁独倚，君忧天下芳草青。
26、映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。
27、花如解语迎人笑，草不知名随意生。
28、河里无鱼水自清，疾风劲草子阳名。
29、草不谢荣于春风，木不怨落于秋天。
30、天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
31、独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。
32、晴川历历汉阳树，芳草凄凄鹦鹉洲。
33、细草愁烟，幽花怯露，凭栏总是销魂处。
34、长信宫中草，年年愁处生。故侵珠履迹，不使玉阶行。
35、天街小雨润如酥，草色遥看近却无，最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
36、休对故人思故国，且将新火试新茶。苏轼《望江南超然台作》
37、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。辛弃疾《满江红和范先之雪》
38、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。吴文英《无闷催雪》
39、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。黄庭坚《送王郎》
40、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿！张可久《小梁州篷窗风急雨丝丝》
41、行来宾客奇茶味，睡起儿童带簟纹——唐·章碣《夏日湖上即事寄晋陵萧明府》
42、俗人多泛酒，谁解助茶香——唐·皎然《九日与陆处士羽饮茶》
43、何时来煮饼，蟹眼试官茶——宋·黄庭坚《次韵张仲谋过酺池寺斋》
44、自汲松江桥下水，垂虹亭上试新茶——宋·杨万里《舟泊吴江三首其一》
45、写就茶经，注成花谱，何事西东——宋·赵善括《柳梢青·用万元亨送冠之韵》
46、蒸茶复刈麦，俱及谷雨前——明·蔡羽《思田园（三首）》
47、茶山春物近，那得共追寻——宋·蔡襄《大湖驿寄建州同年窦职方》
48、相思忽成梦，久不到茶窝——宋·连文凤《二月晦日怀林处士》
49、茶瓯酒碗试濡唇——宋·韩淲《浣溪沙·过卢申之》
50、千室绮罗浮画楫，两州丝竹会茶山——唐·曹松《春日自吴门之阳羡道中书事》
51、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香——清·纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
52、麴生可论交，正自畏中圣；年来衰可笑，茶亦能作病——宋·陆游《烹茶》
53、笺画史，修茶具——宋·周密《满江红·寄剡中自醉兄》
54、晓桉三杯后，闲烹北苑茶——宋·祖无择《袁州庆丰堂十闲咏》
55、茶烟细杂玉炉沉，研影净涵金井渌——宋·陈起《答熟庵》
56、诗成始觉茶销睡，香尽翻嫌酒带醺——宋·张景脩《宿清溪安乐山》
57、瓜冷霜刀开碧玉，茶香铜碾破苍龙——宋·陆游《七月十日到故山削瓜瀹茗翛然自适》
58、水波糊纸阖，春乳泛茶瓯——宋·赵汝鐩《雪中寻僧》
59、泉关茶井当犹惜，火养丹炉看独频——宋·林逋《和酬泉南陈贤良见赠》
60、更须南去共舟楫，竹火江茶谭夜禅——宋·李石《送叔规》
61、联句逢秋尽，尝茶见月生——唐·贾岛《再投李益常侍》
62、石上菖蒲未见花，蒙顶茶牙初似觜——宋·梅尧臣《送崔黄臣殿丞之任庐山》
63、草屦春游倦，茶瓯午睡清——宋·江公著《玉泉庵》
64、春酲茶可解，诗病药难痊——宋·赵希迈《酬陈校书见寄》
65、筑底空山谁办此，留君只有石边茶——宋·洪咨夔《次韵游龙门十绝》
66、江茶浮水色，野菜带山香——宋·徐集孙《中元》
67、渴雨旋倾茶作碗，护霜新织翠成笼——宋·韩元吉《次韵余寺正瑞香花》
68、双井茶芽醒骨甜，蓬莱香烬倦人添——宋·杨万里《晚兴》
69、世间绝品人难识，閒对茶经忆古人——宋·林逋《监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶》
70、功名了，却茶烟琴月，慢慢东山——宋·詹玉《八声甘州·寿张尚书》
71、宿火温茶箧，明灯转素书——宋·张耒《冬日书事二首其一》
72、最忆相看，娇讹道字，手剪银灯自泼茶——清·纳兰性德《沁园春·梦冷蘅芜》
73、今宵拚饮椒花酒，醉后烹茶自赏音——宋·杨公远《十二月二十九夜大雪三首其一》
74、犬牙舂米新秋后，麦粒烝茶欲社天——宋·苏辙《复次烟字韵答黄大临庭坚见寄二首其一》
75、仙掌峰前仙子家，客来活火煮新茶——宋·白玉蟾《九曲櫂歌十首其一》
76、花月病怀看酒谱，云萝幽信著茶经——宋·释惠崇《句》
77、茶市逢山客，枫祠祭石郎——明·高启《次韵过建平县》
78、养生肯羡葛洪砂，醒困还评陆羽茶——宋·董嗣杲《题意香壁》
79、天高且作茶星现，地迥行亲海月辉——宋·度正《上茶使赵伯川》
80、寄墨虞卿著书喜，不教茶到恐妨眠——宋·晁说之《次韵师川郎中寄墨长句》
81、昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶——唐·李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
82、明日雪晴乡社去，辛盘随俗点春茶——宋·吴泳《客中和程丞相雪》
83、采茶惊雉鹧，护橘趁狨狙——宋·蔡交《洋州》
84、新火发茶乳，温风散粥饧——宋·苏轼《赵德麟饯饮湖上舟中对月》
85、郝源北苑大云际，尽入吉山茶椀中——宋·释慧空《送茶化士》
86、饮茶胜饮酒，聊以送将归——唐·张谓《道林寺送莫侍御（一作麓州精舍送莫侍御归宁）》
87、烹茶自汲水，何事不清幽——现代·陈独秀《游虎跑》
88、庐山云雾茶，味浓性泼辣——现代·朱德《云雾茶》
89、惠能铁叶漆布，瞿昙金棺茶毗——宋·刘克庄《释老六言十首其一》
90、旧抄题作茶山集，每恨不多看易穷——宋·赵蕃《途中阅曾运使所况文清集得四绝句寄之》
91、且容晴梦泊鸥沙，传话茶头莫点茶——宋·方岳《访恭率翁不值》
92、新觞曲引诸溪水，旧寺岩垂几树茶——明·徐渭《兰亭次韵（相传萧翼窃《兰亭记》掀阅，百花》
93、风卷渥洼来汗血，天开井络得茶星——宋·度正《谒茶使》
94、山茶花白野棠红，谇语纷纷雀闹丛——宋·舒岳祥《二月初三日曝睡》
95、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身——唐·白居易《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》
96、茶烟映山起，酒旆傍堤斜——宋·陆游《湖山》
97、灌菊增花蘤，煎茶得味深——宋·刘黻《横浦十咏·湛泉》
98、主人清到骨，相对只杯茶——宋·叶绍翁《和葛天民呈吴韬仲韵赋其庭馆所有》
99、绣帘不隔茶醾月，香影无人自入楼——宋·王镃《深春》
100、湖云侵卧位，杉露滴茶床——唐·朱庆馀《题任处士幽居》
101、玉山冰水是吾家，城郭屡过三姓茶——宋·赵蕃《途中阅曾运使所况文清集得四绝句寄之》
102、短僮应捧杖，稚女学擎茶——唐·李咸用《访友人不遇》
103、所好煎茶外，烧香过一生——宋·葛天民《简赵紫芝》
104、功用虽非药，风标正似茶——宋·舒岳祥《松花》
105、蓬莱云近绮疏明，鹤砌分茶午梦晴——宋·魏了翁《再和招鹤》
106、煮壑充茶碗，烹龙送酒卮——宋·苏泂《夜读老杜星月诗二十首其一》
107、蜀冈茶味图经说，不贡春芽向十年——宋·晁补之《扬州杂咏七首其一》
108、安得长者车，茶饼写襟抱——宋·陈造《谢袁起岩使君借贡院居》
109、帘下孤灯删草奏，窗间叠嶂读茶经——宋·四锡《暇日偶题》
110、岸帻影边茶正熟，投壼声里日初长——宋·陆游《命驾》
111、好事每供梅月水，清斋长试穀前茶——明·袁宏道《别王百穀》
112、拟絮怜才逸，充茶觉味甜——明·陆容《次韵杨考功雪中见寄》
113、喜经茶园头，艳见莲岳处——宋·项安世《二十日步上方广寺观莲华峰云气异甚》
114、洞口樵人谁语汝，茶过相遇更相过——宋·何澹《萝衣洞》
115、上到茶坡又栗坡，唐筇倚倦碧嵯峨——宋·程公许《过茶坡栗坡回望平川杳霭》
116、仙客相逢更潇洒，煮茶烧竹夜谈玄——元·王冕《玄真观》
117、秋茶垂露细，寒菊带霜甘——唐·许浑《送段觉归东阳兼寄窦使君》
118、幸眼明身健，茶甘饭软，非惟我老，更有人贫——宋·陆游《沁园春·孤鹤归飞》
119、将出必用茶饮，欲登先须道装——宋·邵雍《小车六言吟》
120、压酒移谿石，煎茶拾野巢——唐·皮日休《临顿为吴中偏胜之地陆鲁望居之不出郛郭旷若…奉题屋壁》
121、下岩石润挥毫後，正焙茶香落磑时——宋·陆游《初归杂咏》
122、茶香舌本甘，直探天地根——宋·释道璨《和童敬重》
123、野色生肥芋，乡仪捣散茶——唐·薛能《西县途中二十韵》
124、偶逢顾曲客，忘却买茶人——宋·刘克庄《商妇词十首其一》
125、小炷炉熏待瀹茶，瓦盆添水养蒲芽——宋·方岳《紫虚观》
126、见僧舍、茶烟飘湿——宋·葛长庚《贺新郎·雪》
127、雪丝香里，冰粉光中，兴来进酒，睡起分茶——宋·洪咨夔《夏初临·铁瓮栽荷》
128、梦魂恨著後庭树，诗句清余双井茶——宋·晁说之《谢徐师川寄江茶四小瓶》
129、煮茶溪畔寺，望月海边楼——宋·王禹偁《赠采访使合门穆舍人》
130、蔬甲初肥雨润，茶枪小摘春明——宋·方岳《西江月·蔬甲初肥雨润》
131、何时岁老梅花下，石鼎分茶共煮冰——宋·徐集孙《寄怀里中诸社友》
132、得饱罢挥求米帖，爱眠新著毁茶文——宋·陆游《幽居》
133、茶器晚犹设，歌壶醒不敲——明·徐贲《次韵答杨孟载池阁晚坐（四首）》
135、已认山家作当家，与猨分栗雀分茶——宋·岳珂《以庐山所产天花蕈冬笋玉延饷赵季茂通判》
136、雪入迎春鬓，茶醒学古胸——宋·杨万里《寒夜不昧》
137、茶杯凝细孔，香岫起微云——宋·陆游《午坐》
138、主人一笑先呼酒，劝客三杯便当茶——宋·高翥《山行即事》
139、相茶真似石韫璧，至精那可皮肤识——宋·晁补之《鲁直复以诗送茶云愿君饮此勿饮酒次韵》
140、中餐嗓云蔡，午坐烹茶乳——宋·释长吉《题清辉堂》
141、诗情茶助爽，药力酒能宣——唐·刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》
142、水记茶经都未识，謪仙句里万年名——宋·杨万里《新安江水自绩溪发源》
143、成图画茶器，满幅写茶诗——宋·文同《谢许判官惠茶图茶诗》
144、斗茶夸雇渚，羹芋说西岷——宋·朱翌《南华五十韵》
145、半酣更乞跳珠水，独对风炉自煮茶——宋·周文璞《赏春二首其一》
146、芝茹荐盘香露散，茶腴烹鼎绿云浮——宋·李仲偃《桐柏崇道观》
147、莫煮清贫学士茶，且沽绿色人间酒——明·杨基《春江对雪》
148、茶炉吹断鬓丝烟，借得禅林看鹤眠——明·丘吉《寄馆天宁寺（二首）》
149、小团品外众茶魁，宅相分从宰相来——宋·苏颂《次韵李公择谢黄学士惠文潞公所送密云小团一》
150、留饧和冷粥，出火煮新茶——唐·白居易《清明日送韦侍御贬虔州》
151、且与凤雏桑下坐，共烹龙焙雨前茶——宋·朱翌《华干携茶入园晚坐柔桑下》
152、定访玉泉幽院宿，应过碧涧早茶时——唐·张籍《送枝江刘明府》
153、囊盛古墨靴纹皱，箬护新茶带胯方——宋·陆游《初春书怀》
154、消磨景物，瓦盆社酿，石鼎山茶——宋·范成大《朝中措·身闲身健是生涯》
155、姜盐鬻茶，油葱浇饼——宋·释善珍《祭愚谷》
156、别来犹记松窗外，一掬清泉自点茶——宋·华岳《寄宗上人》
157、茶醾薰肌屑沉水，郁李注脸匀丹砂——宋·李石《千叶梅》
158、酒思弹琴夜，茶芳向火天——唐·李群玉《与三山人夜话（一作与濮阳夏侯吴三山人夜话）》
159、已践登山约，煎茶更少留——宋·叶茵《舟行次韵二首其一》
160、会挈风炉并石鼎，桃枝竹里试茶杯——宋·陆游《冬晴与子坦子聿游湖上》
161、卖茶犹说有征讥，蕨菜何为入市稀——宋·方回《春晚杂兴十二首其一》
162、履声适相逢，欢然甜亭茶——宋·蔡幼学《月夜赠项子谦》
163、晨粥半茶碗，秋衣一布裘——宋·陆游《病小减复作》
164、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山——唐·白居易《琴茶》
165、酒入肌肤晕，茶余齿颊香——宋·陈棣《叠韵春日杂兴五首其一》
166、桃根知酒渴，晚送一瓯茶——唐·白居易《营闲事》
168、叶书传野意，檐溜煮胡茶——唐·贾岛《郊居即事》
169、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼——唐·裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
170、昔仰茶园给，到此复牵绊——宋·董嗣杲《程申叔来备言近况因与之饮》
171、自晨至暮，吃饭饮茶——宋·释慧晖《偈颂四十一首其一》
172、睡足高檐春日斜，碾声初破小龙茶——宋·张耒《晚春初夏八首其一》
173、释达空空遍觉华，到无高下淡浑茶——宋·释印肃《颂三门》
174、厌读群书寻野径，闲收落叶煮山茶——宋·寇准《秋晚闲书》
175、故人相送定石炭，恶客好饮惟江茶——明·吴宽《雪中李世贤招观东坡清虚堂诗真迹》
176、竹母谁分种，茶僧略具员——宋·方岳《式贤和杜夔府百韵过余秋崖下大篇舂容笔力乃》
177、茶版手擎童子净，锡枝肩倚老僧闲——宋·林逋《山谷寺》
178、老衲供茶碗，斜阳送客舟——唐·戴叔伦《题横山寺》
179、竹迳连茶坞，山亭对药丛——宋·杨侃《游梅山寺》
180、空作江南江北梦，辛夷踯躅倚山茶——宋·黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首其一》
181、山居每啜社前香，及是清明茶政尝——宋·赵蕃《送新茶与俞尉》
182、竹屋煎茶罢，风味散帙余——宋·赵蕃《催租人至作》
183、阁掩茶烟晚，廊回雪溜清——宋·林逋《寄思齐上人》
184、我疑醇醲千古味，寂寞散在山茶枝——宋·黄庶《家僮来持双井芽数饮之辄成诗以示同舍》
185、茶香紫笋露，洲回白蘋风——唐·郑谷《寄献湖州从叔员外》
186、谁悭剧味平生事，分付饮茶谈笑中——宋·释正觉《十月朔与法上人南谷行》
187、一般气味真难学，日啖槟榔当啜茶——宋·郑域《槟榔》
188、六县万家人辑睦，鱼鹽利人茶货足——宋·田锡《酬桐庐知县刁衎歌》
189、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶——唐·张蠙《夏日题老将林亭》
190、山茶未许方高洁，故使千花立下风——宋·郭印《次韵邵公济寻梅三首其一》
191、前有条桑女子，后有茶蕊夫人——宋·刘克庄《广列女四首其一》
192、客至但举手，土釜煎秋茶——宋·陆游《闲行至西山民家》
193、钜竹南墙清绝甚，一编孟子一瓯茶——宋·洪咨夔《追和及甫雪》
194、雨前茶有如此水，月里树岂寻常花——宋·白珽《题惠山》
195、试问皎然师，茶香得谁助——宋·彭龟年《九日分韵得去字》
196、幸公忧国仆无与，煎水烹茶聊一酌——宋·方回《次容斋喜雪禁体二十四韵》
197、闲来解自烧茶灶，病里凭谁著酒经——明·于慎行《宿云楼闲坐》
198、诗不求奇聊遣兴，酒但成醺也胜茶——元·刘敏中《破阵子野亭遣兴》
199、踏踏马塍春买树，斗茶龙井夜分泉——明·竹庵禅师《送仁一初上人游武林》
200、故老相传半疑信，粥盂茶碗慰吾游——宋·曾丰《题盘古山二首其一》
201、花沟安钓艇，蕉地着茶瓯。——《德祥》
202、淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。——《吃茗粥作》
203、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——《山家》
204、晒药竹斋暖，捣茶松院深。——《寻戴处士》
205、何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。——《苏轼》
206、寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。——《陆游》
207、无由持一碗，寄与爱茶人。——《山泉煎茶有怀》
208、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——《寒夜》
209、烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。——《冼玉清》
210、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。——《文征明》
211、小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。——《梅尧臣》
212、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。——《送王郎》
213、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——《西塔寺陆羽茶泉》
214、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——《幽居初夏》
215、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——《春昼回文》
216、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。——《阮郎归·立夏》
217、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。——《无闷·催雪》
218、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——《与赵莒茶宴》
219、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——《首夏山中行吟》
220、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。——《临安春雨初霁》
221、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。——《夏日题老将林亭》
222、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——《满江红·和范先之雪》
223、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——《春日山中对雪有作》
224、休对故人思故国，且将新火试新茶。——《望江南·超然台作》
225、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。——《咏孟端溪山渔隐长卷》
226、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——《鹊桥仙·说盟说誓》
227、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
228、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。——《转调满庭芳·芳草池塘》
229、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——《定风波·暮春漫兴》
230、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
231、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。——《元旦口占用柳亚子怀人韵》
232、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
233、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——《焙茶坞》
234、午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。——《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》
235、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——《九日与陆处士羽饮茶》
236、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。——《尝茶》
237、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。——《自述》
238、岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。——《煎茶》
239、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——《即目》
240、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。——《题山居》
241、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——《浣溪沙·谁念西风独自凉》
242、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。——《雪中偶题》
243、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——《与赵莒茶宴》
244、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——《茶诗》
245、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——《与元居士青山潭饮茶》
246、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿！——《小梁州·篷窗风急雨丝丝》
247、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——《六羡歌》
248、见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。——《即事》
249、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——《两碗茶》
250、多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。——《夏日闲居》
251、住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。——《郊居即事》
252、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——《访友人不遇》
253、泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——《茶中杂咏·煮茶》
254、侬家真个去，公定随侬否。着处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。——《酬黎居士淅川作》
255、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——《茶中杂咏·煮茶》
256、薪拾纷纷叶，茶烹滴滴泉——唐·贯休《赠灵鹫山道润禅师院》
257、春事初移柳，人家未摘茶——宋·陈造《圩上》
258、彭生作赋茶三片，毛氏传诗酒半升——宋·无名氏《嘲毛炳、彭会》
259、更续茶经校奇品，山瓢留待羽仙尝——宋·苏轼《虎跑泉》
260、惟有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红——宋·陆游《山茶一树自冬至清明後著花不已》
261、睡过午阴茶乳白，醉馀霜桧藓花苍——宋·程少逸《月珠寺明月楼》
262、汗青未绝茶经笔，那暇投文吊战场——宋·陆游《初夏》
263、甘寝每憎茶作祟，清狂直以酒为仙——宋·陆游《题斋壁》
264、琼裾翠裳佩九霞，赐我羔酒龙团茶——宋·赵必象《生朝觞客即席用韵》
265、当山不掩户，映日自倾茶——唐·李嘉祐《奉和杜相公长兴新宅即事呈元相公》
266、饭馀睡相魔，啜茶即退舍——宋·董嗣杲《江城忆游庐山逢隐者》
267、好在茶青竹，青青十百竿——宋·赵蕃《挽曾仲躬侍郎三首其一》
268、一棹烟波震泽空，笔床茶灶满青风——宋·孙锐《过震泽别业次壁间韵》
269、潏潏药泉来石窦，霏霏茶蔼出松梢——宋·林逋《湖山小隐二首其一》
270、茶葡胜饮酒，禅语当论文——宋·真山民《夜话无上人房》
271、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶——宋·李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
272、句向闲中觅，茶因醉后呼——宋·徐玑《登横碧轩继赵昌甫作》
273、莫以停舟依酒旆，急须敲火就茶铛——明·王人鉴《夜宿慧山下和俞孺子》
274、赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇——宋·释云岫《与大知客》
275、想得山中无寿酒，但携茶到前——宋·姜夔《寿朴翁》
276、消忧须酒圣，破睡问茶经——宋·李洪《东嘉倦雨遣兴有怀浙右兄弟二十韵》
277、币帛奉陈先盥洗，茶瓯初献谨焚香——明·同庵简公《钟山法会诗（八首）》
278、茶炉烟起知高兴，棋子声疏识苦心——宋·陆游《山行过僧庵不入》
279、药杵声中捣残梦，茶铛影里煮孤灯——唐·李洞《赠曹郎中崇贤所居（一作上崇贤曹郎中）》
280、山笼输茶至，溪船摘芰行——明·高启《送董湖州》
281、白足閒相问，蕉溪一供茶——宋·刘黻《飘零》
282、凫鼎煎茶非俗物，雁灯开卷惬幽情——宋·陆游《拥炉》
283、不离链药煎茶屋，便坐吟诗看雪厅——宋·王禹偁《移入官舍偶题四韵呈仲咸》
284、草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻——明·浦瑾《闲居漫兴（五首）》
285、入馔春烧笋，分灯夜作茶——宋·方岳《山居十首其一》
286、苦笋烹胜肉，新茶嗅醒脾——宋·方回《首夏二首其一》
287、要果逡巡种，思茶逐旋煎——唐·吕洞宾《通道》
288、芹宫屡挥麈，竹院几烹茶——宋·楼钥《鲍潮州挽词》
289、茶收顾渚旗犹卷，酒贳乌程蚁半浮——宋·陈舜俞《过平望驿有怀湖州李使君二首其一》
290、一张彭泽琴，一瓯阳羡茶——宋·叶茵《枕簟入林僻花瓜留客迟十韵》
291、清斋饭罢一瓯茶，静听山蜂报早衙——宋·王镃《春日即事》
292、著底香心真蜡色，似留赏客欲分茶——宋·史铸《玉瓯菊》
293、惟于试茶并看画，以此过从不知几——宋·文同《送通判喻郎中》
294、拂床展卷呈诗稿，炙盏分茶当酒杯——宋·华岳《赠楞枷老瑛上人》
295、险韵忽拈真寡和，茶烟起处屈高轩——宋·王柏《和易岩雪》
296、盐收蜜渍饶风味，送与山僧下夜茶——宋·陆游《杂咏园中果子》
297、涧谷饶春十，烹茶近石池——宋·释永颐《次韵伯弓值雨见留》
298、茶具笔床陪语笑，未妨日饮慰还乡——宋·陈造《次韵严文炳兼简张守二首其一》
299、纵使玄沙言未彻，相逢且喫赵州茶——宋·释了演《颂古九首其一》
300、焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚茶——宋·陆游《斋中弄笔偶书示子聿》
301、唤得南村跛童子，煎茶扫地亦随缘——宋·陆游《题老学庵壁》
302、饮非其人茶有语，闭门独啜心有愧——宋·苏轼《句诗二句》
303、茶山与东莱，三诗映圭璧——宋·许月卿《箕山》
304、煮茶剥芡对炉薰，遮莫白驹隙中过——宋·杨万里《谢丁端叔直阁惠永嘉髹研句容香鬲》
305、韩郎老矣情怀，鬓丝禅榻，花落茶烟湿——元·王寂《大江东去·芳姿蕙态》
306、一瓶茶外无祗待，同上西楼看晚山——宋·赵师秀《句》
307、和林匹马百斤茶，羸小如羊不受挝——明·陆釴《次韵文量留别之作时文量有俵马之役（三首）》
308、红红白白共枝荣，怪底山茶有宁馨——宋·郑清之《南坡口号十八首其一》
309、速宜力置竹叶酒，不用更瀹桃花茶——宋·陆游《题徐渊子环碧亭亭有茶山曾先生诗》
310、从此重阳课茶事，不携儿女只携僧——宋·苏泂《九日宝林塔中作》
311、满院茶香敲句稳，一帘花影韵琴清——宋·刘爚《上陈县尹》
312、茶罢日长消睡处，案头一卷乐天诗——宋·俞桂《夏中即事》
313、石崖采芝叟，乡俗摘茶歌——唐·韩偓《信笔》
314、酒罢茶余思兀然，未能除得旧琴缘——明·唐寅《临流试琴图》
315、日午槐阴低转，茶瓯罢、清风顿生双腋——宋·无名氏《声声慢·梅黄金重》
316、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧——唐·杜荀鹤《春日山中对雪有作》
317、苔污断阙石，茶注彭亨鼎——宋·高似孙《桐柏台夜作》
318、端能发茶色，博亦资农利——宋·蔡襄《圣泉》
319、遥知近爱金山好，江水煎茶日几升——宋·苏辙《游净因院寄琏禅师》
320、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶——近代·董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》
321、谪堕修茶经，政坐一念起——宋·方岳《答费司法》
322、扫叶烧茶鼎，标题记药瓶——宋·徐照《山中》
323、秋波娇殢酒，春笋惯分茶——宋·史浩《临江仙·忆昔来时双髻小》
324、清斋偶阻花前醉，且把茶瓯当酒杯——宋·吴芾《上七斋素不饮》
325、脱粟幸可饱，苦茶宜活煎——宋·程公许《题夹江冯临父玉山庄图》
326、渔阳草树不逢茶，柳外春声听掺挝——明·陆釴《次韵文量留别之作时文量有俵马之役（三首）》
327、润畦舒菜甲，暖树拆茶枪——宋·黄公度《春日怀王庆长》
328、前曾乘小醉，访尔一瓯茶——宋·徐玑《寄陈西老》
329、茶供同桑苧，香闻共补陀——宋·赵蕃《子进子仪过予山居子进有诗次韵呈子进兄弟二》
330、曾到未到俱吃茶，不在沾唇眼便花——宋·释慧远《偈颂一百零二首其一》
331、春沟水动茶花白，夏谷云生荔枝红——当代·金庸《段正淳写与王夫人（段誉途中所补）》
332、茶枪早翠吟魂适，蔗境馀佳渴肺知——宋·宋祁《旬休》
333、铭架镇法鼓，诗碑记煎茶——宋·洪咨夔《入山》
334、借问覆舟人，何如吃茶处——宋·项安世《茶灶》
335、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭——宋·吴文英《无闷·催雪》
苏轼的《西江月》：
赏析：别开生面，对当时的.名茶、名泉和斗茶作了生动形象的赞美：
龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。
苏轼《行香子》：
赏析：绮席才终，欢意犹浓，酒阑时高兴无穷。
共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。
斗嬴一水，功敌千钟，觉凉生两腋清风。
暂留红袖，少却纱笼。放笙歌散，庭馆静，略从容。
酒席已终，但大家意兴阑珊，于是继续茶会，进行斗茶。有人拿出皇帝赐赏的北苑产密云龙茶来，金丝饰面。斗茶会中红袖笙歌助兴，煞是热闹。但没有不散的宴席，终归人去馆静。
苏轼《水调歌头》
赏析：描写建安茶的采摘、加工、点试、品饮和功效：
已过几番雨，前夜一声雷。旗枪争战建溪，春色占先魁。
先取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃。
老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
一、《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武陵春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
赏析
苏轼把壑源新茶赞为仙山灵草，并且强调这种茶是不加膏油的。苏轼用他独特的审美眼光和感受，将茶独具之美用了一个拟人手法写出了“从来佳茗似佳人”。这是苏轼品茶美学意境的最高体现，也成为后人品评佳茗的最好注解。后人常把苏轼另一首诗的名句“欲把西湖比西子”与之相对成联。
诗题表明了曹辅（字载德，福建沙县人，宋元符进士）寄给苏轼的新茶。诗中大意说：犹如仙境般的茶山，流动着的云雾滋润了灵草般的茶芽。山之清，雾之多，洗遍了嫩嫩的香肌（茶芽）。好友曹辅投我所好，把壑源出产的这样好的像月圆般的团茶寄给我（作者自喻是茶仙“玉川子”卢仝），品尝个中滋味，顿觉两腋清风而生，从而感到习习春意就要来到武林（旧时杭州的`别称）了。要知道这等冰清玉洁的茶叶不但内质（心肠）高雅，而且是不加任何添加素（油膏），真是新芽新面，美轮美奂。（油膏：指在茶饼上涂一层膏油，是当时比较流行的作法。但有人也提出异议。明人田艺蘅在《煮泉小品》说：“茶之团者片者，皆出于碾硙之末。既损真味，复加油垢，既非佳品，总不若今之芽茶也。盖天然者自胜耳。曾茶山《日铸茶》诗：‘宝銙自不乏，山芽安可无’，苏子瞻壑源试焙新茶诗：‘要知冰雪心肠好，不是膏油首面新’是也。且末茶瀹之有屑，滞而不爽，知味者自辨之。”）先作小诗一首，请君千万不要见笑，实在是自古好茶犹如美女，让人神魂颠倒、情怀顿开啊。
二、《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。
公元1100年（北宋哲宗元符三年），作者还被贬在儋州（今海南儋县），这首诗就是这一年的春天在儋州作的，诗中描写了作者月夜江边汲水煎茶的细节，具体地反映了被贬远方的寂寞心情。
第一句说，煮茶最好用流动的江水（活水），并用猛火（活火）来煎。唐朝人论煮茶就有所谓“茶须缓火炙，活火烹”的说法，缓火就是炆火（微火），活火是指猛火。这里说应当用猛火烹，用活水煮。因为煎茶要用活水，只好到江边去汲取，所以第二句说，自己提着水桶，带着水瓢，到江边钓鱼石上汲取深江的清水。
他去汲水的时候，正当夜晚，天上悬挂着一轮明月，月影倒映在江水之中。第三句写月夜汲水的情景，说用大瓢舀水，好象把水中的明月也贮藏到瓢里了，一起提着回来倒在水缸（瓮）里；第四句说，再用小水杓将江水（江）舀入煎茶的陶瓶里。这是煎茶前的准备动作，写得很细致、很形象，很有韵味。
第五句写煎茶：煮开了，雪白的茶乳（白沫）随着煎得翻转的茶脚漂了上来。据会品茶的人说，好茶沏了呈白色，这里翻“雪乳”，说明他沏的是好茶。茶煎好了，就开始斟茶。第六句说，斟茶时，茶水泻到茶碗里，飕飕作响，像风吹过松林所发出的松涛声。他在《试院煎茶》诗里说“飕飕欲作松风声”，也是用“松风”来形容茶声。这虽然带点夸张，却十分形象、逼真地说明，他在贬所的小屋里，夜间十分孤独、寂静，所以斟茶的声音也显得特别响。
第七句写喝茶，说要搜“枯肠”只限虽三碗恐怕不易做到。这句话是有来历的。唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶》诗说：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷，……七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生。”写诗文思路不灵，常用“枯肠”来比喻。搜索枯肠，就是冥思苦索。卢仝诗说喝三碗可以治“枯肠”，作者表示怀疑，说只限三碗，未必能治“枯肠”，使文思流畅。看来他的茶量要超过“三碗”，或许喝到卢仝诗中所说的“七碗”。他在另一首诗中就说，“且尽卢仝七碗茶”。喝完茶干什么？没事。所以最后一句说，喝完茶，就在这春夜里，静坐着挨时光，只听海南岛边荒城里传来那报更（夜间报时）的长短不齐的鼓声。
这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。
三、《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
四、《水调歌头》
已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
《西江月》：
鉴赏：别开生面，对当时的名茶、名泉和斗茶作了生动形象的赞美：
《行香子》：
鉴赏：绮席才终，欢意犹浓，酒阑时高兴无穷。
酒席已终，但大家意兴阑珊，于是继续茶会，进行斗茶。有人拿出皇帝赐赏的北苑产密云龙茶来，金丝饰面。斗茶会中红袖笙歌助兴，煞是热闹。但没有不散的.宴席，终归人去馆静。