1月12日，徐州艺术馆内，为期三天的淮海经济区首届糖酒食品交易会暨徐州酒水食品年货消费节在这里启幕。
本次糖酒食品交易会以“美酒美食荟淮海新消费”为主题，由江苏省酒类行业协会、徐州市市场监督管理局、徐州市商务局指导，徐州报业传媒集团、华夏酒报社主办，徐州报业传媒有限公司、北京华夏酒报时代文化传媒有限公司、徐州艺术馆和徐州市酒水行业协会联合承办。
这场超值、超嗨的早春年货盛宴，为繁荣徐州新春消费市场注入了新动能，是淮海经济区酒水、食品类行业首次举办的大型交易会，也是商品交易、品牌展示的理想场所，将成为淮海经济区酒水、食品行业“风向标”。
直击现场
人气满满场面火爆
活动从1月12日开始到14日结束，活动现场人气火爆，在酒水、食品各展位前，人流络绎不绝，逛展市民不时驻足，听取展位工作人员的讲解。
“新年就要到了，活动办得正是时候，现场氛围也很好。”程女士和老伴早早地赶来现场，乘兴而来，满载而归，一路逛吃很是满意。
“孩子快结婚了，得知艺术馆举办糖酒会，就赶快来了解下。”市民林女士在国缘系列酒前咨询销售人员。经过精心挑选，林女士锁定国缘红K3，“国缘的这款酒是‘中国红’色，高端大气，非常喜庆，就选它了！”
川酒中具有代表性的浓香型古伯侯闪亮登场，并带来文创酒“汉”系列的首秀，古伯侯品牌创始人、古伯酒业总经理杜正霖说，“此次参展，就想以‘汉风’文创酒为主打产品，宣传白酒文化和汉文化。”
“我们这两天饮料销售情况最好，而且每天都有很多人来咨询加盟的事情。现在意向合作的客户已经五六人了，现场留了联系方式等待下一步深入交流合作。”亲邻达将迷你小超市搬到展会现场，烤肠、关东煮和自制的三明治等香飘四溢，令人垂涎欲滴。
“哇，这有扦子啊，我妈妈最爱吃这个了！买点回去给她尝尝。”作为非遗食品，扦子制作考究，风味独特，是徐州地区老百姓爱吃的一道传统民间菜肴。在樊响扦子展位前，不少市民品尝后赞不绝口。“第一天上午就补了两次货，我之前真没想到人会这么多。一开始我怕室内太热产品卖不掉会变质，没敢备太多货，结果一补货就售罄，我们都忙坏了。”徐州扦子非遗传承人、樊响品牌创始人樊继向激动地说。
“大姨大叔你们尝尝，尝尝不要钱，咱们都是徐州人，就图一热闹喜庆。”褚楚带着自创品牌维斯商来到现场，作为云龙区新一代年轻创业者，她特地为展会准备了20余种特色烘焙，现场无蔗糖牛杂饼干、六宝枣糕销售一空，烧烤口味面包引得来往市民争相品尝。
“久违的‘人山人海’回来了！”不少市民纷纷感叹，这场消费市场拂面而来的春风，是消费复苏提振的春风，这是行业稳步向暖的春风，这是市场生机勃发的春风。
论道“酒坛”
助力白酒行业高质量发展
作为徐州地区首届糖酒会，交易会积极为参展商搭建平台，探索未来合作模式新形态，同时，推进农、文、旅、商深度融合发展。
1月12日下午3时，糖酒会期间，以“酒香徐来论道淮海”为主题的中国名酒与区域发展论坛在徐州开元名都大酒店举行。旨在立足中国酒水市场“蓝海战略”，促进酒业品牌文化创新，引领淮海经济区酒类市场升级。
论坛上，行业专家、企业家等众嘉宾围绕酒水行业政策、未来趋势、文化打造、品牌建设等多方面展开了深入探讨，为淮海经济区酒水行业的发展提供了有益思路。同时，各品牌酒水厂方、经销商展示了各自在产品研发、营销模式上的创新成果。
徐州糖烟酒副食品有限公司总经理、徐州市酒水行业协会秘书长贾小凡表示，现今徐州酒水市场机遇与压力并存，品质升级、科技创新、文化引领，已经成为酒水企业高品质发展的时代特征。名酒作为对社会影响面极广的酒类品牌，它们的流通和销售向来不是一件简单的事。而如何为消费者创造更好的产品和服务，只有在构建品牌的全方位价值时方能脱颖而出。
徐州市福润德酒业有限公司总经理孙忠祥从经销商的角度分析，他认为徐州酒水市场包容性极强，此次糖酒会搭建了优质平台，有效促进淮北地产酒——口子窖在徐州市场进行“化学反应”。
此次论坛的成功举办，为淮海经济区酒水市场提供了交流与合作的机会，推动了产业创新与发展。
亮点纷呈
活动内容丰富多彩
13日上午，活动现场翰墨飘香，精美的红色卡片一张张铺开。丰县书法家协会名誉主席李志伟、徐州市书法家协会副主席陈晖、徐州市书法家协会副秘书长沈鹏、徐州市文联书画院研究员刘孝龙、徐州市书法家协会副主席王国宇5位书法家拿起毛笔，挥毫泼墨。隶、楷、行等多种书体各显神韵，笔起笔落之间，一个个“福”字完美呈现，或苍劲有力，或婉转绵延，饱含着浓厚文化气息和节日喜庆氛围，写出了大家对新年美好生活的向往。
13日下午，一场国潮汉服大秀惊艳全场，8位演员身着各式传统服装登台表演，现场市民纷纷拿出手机拍照、打卡互动，在购物中体验到了浓浓的两汉文化。
参展企业也别出心裁，用创意“小心思”,在展会上“留人气”。悠蜜的展柜前，两位身材高挑的模特小姐姐身着民族服饰，不停邀请来往逛展市民品鉴美酒。
“好喝，浓浓的果香味，入口很顺滑，咱约好去吃火锅，甜甜的酒，搭配辣辣的火锅，我都有画面感了。”市民刘女士一边品鉴悠蜜蓝莓酒，一边给闺蜜推荐了起来。
徐州作为淮海经济区中心城市，持续释放市场潜力，消费需求加快提振、消费实力不断提升，正向国际消费中心城市加速迈进。淮海经济区首届糖酒食品交易会的举办，更展现出徐州独特的城市魅力和商贸繁荣的火热场景。
拓展消费空间，激发消费潜力，2024年，徐州消费市场将精彩不断，活动不停！