河北作为京畿之门户,历来是战略要地。在中国白酒商业化历程中,河北是各大品牌争夺的要地。作为河北酒商来说,可谓是在夹缝中求发展,面临着比其他区域酒商更复杂的竞争局面。桥西糖烟酒公司就是在这样的局面下,开辟了不一样的发展之路。作为华北酒商代表性经销商之一,桥西糖烟酒不仅仅是一经销商的代名词,更是品牌化运作的酒商代表词。行业内提起河北市场,就不得不说到赵新想,不得不提到桥西糖烟酒公司。这就是他们的魅力!
如果选择建国以来的标志性酒商,那么石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司(下文简称“桥西糖烟酒”)是回避不了的一个经销商。事实上,桥西糖烟酒创立于1977年,距今已经有41年,早在中国改革开放前一年,这个公司就已经成立了。“资历”很老,但桥西糖烟酒创新的脚步从未停息,尤其是行业在2012年进入调整期后,桥西糖烟酒的创新力度反而更大,继2012年全国开设分公司后,桥西糖烟酒随后又聚焦华北市场精耕细作,接着又打造“华北罐装基地”,力图实现名酒本地化,成为华北最大的白酒品牌化运营商。
与其他榜样酒商的创新完全不一样,桥西糖烟酒创新的手笔更大。
不一样的品牌引进
桥西糖烟酒过去几十年的发展历程可以浓缩为三步走战略:经销品牌、包销品牌、引进品牌。前20年桥西糖烟酒是经销品牌,和所有中国酒商一样,是一个标准经销商。而后面的20年则包销品牌,也就是桥西糖烟酒运作的是具有自主定价权的名酒产品。其实正是这后面的20年成就了今天我们看到的桥西糖烟酒,也是业内对桥西糖烟酒印象的形成阶段。在这个阶段,桥西糖烟酒先后与各大名酒企业,尤其是北方的汾酒和四川的泸州老窖合作额度和深度可谓前所未有,打造了诸多超级单品。
第三步的引进品牌,即在位于桥西糖烟酒总部所在地的石家庄“华北灌装基地”生产、灌装名酒产品,实现名酒的本地化。这是桥西糖烟酒站在整个白酒产业链的最高点进行的创新,之前的包销品牌桥西糖烟酒只是介入了产业链的一部分,而这部分其实位于产业链的下端。这次的创新,让桥西糖烟酒沿着白酒产业链实现了上升。
据了解,华北名优酒灌装基地第一期占地1000亩,其中为基地配套的物流占地500亩,灌装基地占地500亩。目前灌装基地有两个车间四4条灌装线,整个基地一共规划了八个车间、十六条灌装线。桥西糖烟酒的未来目标是要将中国的八大名酒四大香型都引导到华北基地来灌装,达到年灌装能力10万吨、约3500万箱,产值将达到100亿元。按照设想,华北基地灌装的名酒产品销售区域主要为华北地区。目前华北基地灌装的产品为习酒。
“华北灌装基地”,集白酒包装、物流、灌装于一体,该基地将灌装生产与桥西糖烟酒合作的名酒产品。据了解,该项目的产品将完全在名酒总厂勾调好,然后将酒水运到基地灌装,主要供应周边省份。对于名酒厂来说,在华北灌装基地灌装可降低物流成本。然而这仅仅是对该灌装基地最粗浅的认识。灌装基地的设立,不仅仅比资本运作来得更实在,而且相对于普通市场层面的运作更有其渗透力。普通市场层面的运作是营销层面的一种扩张,是企业销售半径和品牌力的扩大和提升,比如洋河在全国各地设立的办事处,茅台在各省设立的营销公司,这其实就是销售公司的细胞裂变。而灌装基地是生产和销售同步扩张,事实上是一种对异地市场更为深入、全面的渗透方式。
和普通快消品出于降低物流成本的考虑不完全相同,白酒企业还更看重异地的市场长期稳定的占有,希望获得“地利、人和”之双重要素,物流成本反而是次要的。普通的市场竞争行为就是为了提高异地的市场占有率,干得好就站住脚,干不好可能就撤,但设了一个工厂意义完全不一样,这首先是一种姿态:我要扎根这个地区,成为该地区固定的一分子,不仅参与普通的市场竞争,还为当地的GDP、就业和税收做贡献。在地方政府眼里,一个工厂和一个销售分公司或者办事处意义是完全不一样的,所获得的支持当然也不可同日而语。
贵州习酒华北基地作为除习酒总厂外唯一的灌装基地,坚持不酿造,不勾调,只是异地灌装!用大罐车将习酒原浆从贵州习酒总厂整罐运输至华北基地,再进行灌装包装,直接降低运输和包装成本。作为在华北灌装基地灌装生产的首个产品——习酒舒适酱9其实在某种程度上更像是石家庄的地产酒。这样,在市场和品牌推广层面,习酒舒适酱9就获得了更多的“地利、人和”等优势。
先锋者:习酒舒适酱9
当下桥西糖烟酒的整体组织结构是以品牌为轴组建垂直的品牌公司,当然习酒舒适酱9背后也是和其他名酒产品一样的品牌公司,不过从市场推广层面来看,该产品走的路径完全不一样。首先从品牌定位来看,习酒舒适酱9定位中高档,面向中档以上的消费价位和人群,尤其是百元以上价位。同时,习酒舒适酱9主要面向华北区域,包括河北、内蒙古、北京等,即以石家庄为核心的周边区域。无论是生产、推广区域还是品牌定位,习酒舒适酱9在桥西糖烟酒都有着不一样的地位。
如果桥西糖烟酒目前正在迈进“引进品牌”的新时代,那么习酒舒适酱9就是一个先锋品牌,这和桥西糖烟酒其他的品牌有着显著的区别。
在具体推广上,习酒舒适酱9更注重和消费者面对面的沟通,而桥西糖烟酒目前其他产品多数还是以经销商为主进行推广。习酒舒适酱9的42度这个大单品其实就是从消费者活动中调研出来的一个产品。华北基地通过对华北区域三千位饮酒者上百次的调研追踪,最终结果显示42°酱香型白酒从口感、舒适度等方面最适合北方人饮用!通过对区域消费者的深度研究,桥西糖烟酒从而做到真正意义上的“名酒区域化”!
除了在市场上做消费者体验营销外,桥西糖烟酒还邀请消费者直接深入华北灌装基地进行“沉浸式体验营销”,即万人参观品鉴活动。