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烟赋
文/吴文国
我目前虽然戒烟不抽烟了,但我抽了几十年的烟,对烟的历史过程、种类、感受还是略知一二的。中国人抽烟,大概开始于明朝,是从外国传入的。从前的中国书里称烟草为淡巴菰,是Tobacco的译音。烟有五种:水、旱、鼻、雅、潮。雅(鸦片)不是烟草所制,潮州烟其实也是旱烟之一种,中国人以前抽的烟其实只有旱烟、水烟两大类。旱烟,南方多切成丝,北方则是揉碎了,都是用烟袋,摁在烟锅里抽的。水烟,抽水烟应该是最卫生的,烟从水里滤过,有害物质减少了。水烟的烟丝极细,叫做“皮丝”,抽水烟要会抽,否则嘬不出烟来。若论过瘾,应当首推水烟筒。旱烟、水烟,吸时都要在口腔内打一回旋,烟筒的烟则是直灌入肺,毫无缓冲。卷烟,或称纸烟,北京人叫做烟卷儿,上海一带人叫做香烟。也有少数地方叫做洋烟的。后来有外商和华侨在中国设厂制烟,比较重要的是英美烟草有限公司和南洋兄弟烟草公司。它们的产品分别是美丽牌和大前门。
对于抽烟,我可以说是个内行。打开烟盒,抽出一支,用手指摸一摸,即可知道工艺水平如何。要松紧合度。既不是紧得吸不动,也不是松得跺一跺就空了半截,没有挺硬的烟梗,抽起来不会“放炮”,溅出火星,烧破衣裤。放在鼻子底下闻一闻,就知道是什么香型。若是烤烟型,即应有微甜略酸的自然烟香。最重要的当然就是入囗、经喉、进肺的感觉。抽烟,一要过瘾,二要绵软。这本来是一对矛盾,但是配方得当,却可以兼顾。当年生产的烟叶,不能当年就用,得存放一个时期,这样杂质异味才会挥发掉。烟叶存放了多久,抽烟的人是看不到的,但是抽得出来。他们不知其所以然,但是知其然,能分辨出烟的好坏。
我十八岁开始抽烟,在去年六十岁住院时,下决心成功戒烟。抽烟只不过有一种暂时愉悦并形成依赖和习惯,有百害而无益处,奉劝老伙伴们早日戒烟,戒烟不问早晚,戒了就好,但愿健健康康、快快乐乐度过愉快的晚年。