江小白酒的酒精度数为15度。江小白酒的酒精度是指在100毫升酒液中所含酒精的质量，由于江小白是一种含酒精的饮品，酒精度数越高表示含有酒精的浓度越高，饮用后会产生更强的酒精效应。如果想了解更多关于酒精度数的知识，可以查询国家标准《酒类产品质量安全技术规范》。
江小白可以兑橙汁、椰汁、冰红茶、野格酒、养乐多、红酒、雪碧、脉动等一起喝。江小白口感清爽醇厚，适合做混饮基酒，但不建议多喝。兑雪碧口感偏甜，加冰红茶中和辛辣味，口感更舒适。加入冰饮可以让其口感更好，冰红茶也是不错的选择。
江小白一斤酒配一斤雪碧
江小白加雪碧等于“情人的眼泪”
配比：1（江小白）：1（雪碧）
准备一个精致的玻璃杯，倒入半杯江小白，然后再倒入半杯的雪碧，你会看着杯中小气泡冒出，宛如情人的眼泪般晶莹剔透，而品后这就辛辣中带着甘甜，仿佛就是情人爱恨交织，分合缠绵的味道。
3瓶江小白就是很普通的酒量。江小白是一种小瓶装白酒，产地是在重庆，这种酒据配料表描述是高粱酒，酒精含量45℃，每瓶容量是100毫升。我国地大物博，喜欢喝酒的朋友也是数不胜数，一般情况下，52℃的白酒半斤只能算是普通酒量，一斤以上才是好酒量，两斤以上是高手酒量，三斤以上就是酒仙级别了。三瓶江小白，也就是六两白酒，酒精度才45℃，所以，3瓶江小白就是很普通的酒量。
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