婚宴婚礼用酒用量的算法：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为着名。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。
五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
婚宴用酒排行榜——白酒
白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。
NO1、贵州名白酒:茅台酒，董酒
酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。
在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:“酒冠黔人国，盐登赤虺河”。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是“空杯留香好”，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉：“国酒”，“外交酒”。
美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。
一、婚宴定制酒
1、根据品牌来选择
现在的酒水品牌有很多，很多新人在结婚的时候挑选喜酒都很迷茫。在选择时候最重要的就是选择知名厂商，售卖渠道正规的，这样才能保证酒水质量。而且婚礼时候，也会出现一些问题，那么选择正规的厂家，不管是退货还是补货都会比较方便。
2、根据预算来选择
婚礼上面方方面面都要花钱，所以事先要知道婚宴的预算是多少，酒水预算是多少，根据预算来选择价格一般或者是价格高一点的高档酒水。
3、根据宾客来选择
大家在选择婚宴定制酒的时候，要提前知道宾客们是年轻人居多还是中年人居多。年轻人比较喜欢气泡酒、果酒和红酒之类的，而中年人一般比较喜欢白酒。
二、婚宴用什么酒比较好
1、白酒
白酒在国内是非常受欢迎的，餐桌上经常能够看到白酒的身影，尤其是长辈非常喜欢。
2、红酒
红酒在婚宴上也是非常受欢迎的，并且红婚礼的氛围也是非常搭，寓意婚姻顺利，爱情红红火火。所以要选择酒水的话，一定少不了红酒。
3、气泡酒
现在很多年轻人越来越喜欢气泡酒，如果你举办的是一个小型婚礼，或者是一个结婚晚宴，那么可以选择气泡酒。气泡酒不仅好喝而且颜值还高，与精美的婚礼相得益彰。
4、啤酒
啤酒也能在婚礼上经常见到，啤酒是非常平价的，如果你的婚礼酒水预算比较少的话，那么选择啤酒是很好的。
总结：
本文详细为大家介绍了关于婚宴定制酒，以及婚宴用什么酒比较好，相信大家也知道了不同的婚礼预算选择不同类型的酒水，希望能够帮助到大家。
一、婚宴用红酒排行榜
1、张裕红酒
这是爱国侨领张弼士先生斥巨资在烟台创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家——张裕酿酒公司，在在很多超市都能够看到它的身影，国内知名度非常高的一个品牌。至今，它已发展成为多元化并举的集团化企业，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。
2、华夏长城
中粮集团的子公司，红酒的原料选用的是凤凰山区的百纳品系的葡萄酿造的，红酒颜色呈深红色，呈透明状，浓郁的果香备受消费者的喜爱，非常适合作为婚宴用酒，目前在国内的口碑仅次于张裕。
3、王朝红酒
这是中法合资一个红酒品牌，在国内的红酒市场地位是很高的。不过因为档次比较高，所以价格也比较高，如果是高档的婚礼的话，那么非常推荐这个品牌。
二、婚宴一般红酒什么牌子
4、凯伦红酒
来自美国NAPA河谷名叫凯伦的红葡萄酒，色香味都是非常好的，是婚宴中经常可见的红酒品牌。在美国已经有90多年的历史了，红酒颜色是迷人的宝石红，浓郁果香，味甘醇香，非常适合婚宴。
5、威龙红酒
中国驰名商标，是国内红酒行业中的前五强之一，作为婚礼红酒使用，是非常高端大气上档次的。除了红酒之外，还有甜酒、起泡酒、白兰地等酒类，都是非常受欢迎的。
6、福枫堡干红
福枫堡干红产自地中海沿岸，这里的朗格多克有着全世界面积最大的葡萄种植园。这款红酒口感爽脆，香气宜人，外包装设计也是非常中式的，所以很适合中式婚礼上作为婚宴用酒使用。
7、长城红酒
中国红酒的佼佼者，与张裕和王朝占据这国内红酒品牌前三强，而且品牌的价格比较合理，口感也很好，所以很受大众的喜爱。
本文详细为大家介绍了婚宴用红酒排行榜，以及婚宴一般红酒什么牌子，相信大家对于本文都有了了解，希望能够帮助到大家。