烟酒店老板如何摆脱“倒闭潮”,让生意旺起来?凤凰网山东

在当今烟酒类电商迅猛发展的浪潮中,实体店面临着存货滞销的困境,而房租、员工薪酬等日常运营成本却丝毫未减,导致单店的盈利能力持续下滑,步入了一个颇为艰难的时期。外部环境方面,疫情的持续影响以及环境变化的不确定性,加之酒企纷纷实施渠道下沉策略直接掌控终端市场,线上购物渠道的强烈冲击,以及酒类即时零售新业态的迅猛崛起,多重因素交织下,传统烟酒店的价值与地位正遭受前所未有的削弱。

面对如此困境,传统实体零售烟酒店亟需探索出一条转型发展的新路径。那么,它们的出路究竟何在?又有哪些策略与方法能够助力烟酒店老板们摆脱当前的困境,实现店铺营收的稳步增长呢?

一、门店间数据统一管理,打破信息孤岛

很多酒水零售企业在实际经营中都遇到过这样的问题:为能够满足消费者各种不同的消费需求,店铺的经营销售范围比较广泛,并且品种齐全。但这些酒类由于各经销商门店之间管理方式方法不一所导致的酒水饮料、酒类产品库存压力大、门店促销宣传费用高、以及财务人员工作量大。

尤其在酒经销商多门店运营中,数据孤岛现象更为突出,各门店之间的销售数据、库存信息难以实时同步,导致决策滞后、效率低下。为解决这一问题,友数连锁门店管理系统应运而生,该系统通过构建云端统一的数据平台,实现了酒经销商多门店数据的无缝对接和实时更新。

该系统能够全面捕获并整合终端顾客购买行为、产品进销存动态及门店业绩等多维度数据,形成统一的数据视图。企业决策者可轻松获取实时、准确的数据报告,洞悉市场趋势与业务运营状况,进而快速响应市场变化,精准识别经营瓶颈,并据此快速调整策略,优化资源配置,从而显著提升整体运营效率与市场响应能力。

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二、智能库存管理,减轻库存负担

库存压力大、周转慢是烟酒零售企业普遍面临的难题。

友数连锁门店管理系统提供了智能化的库存管理解决方案,实现了对库存的实时监控和精准调控。系统通过实时监控库存情况,结合历史销售数据、市场趋势预测和门店实际需求,自动调整库存策略,当库存低于预设的安全库存时,系统会自动发出预警通知,提醒酒经销商门店及时补货,避免过度积压和缺货现象的发生。

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三、优化财务流程,提升成本核算精度

财务数据汇总不及时、成本核算不清晰是烟酒零售企业面临的另一大难题。

友数连锁门店管理系统通过自动化、数字化的财务处理流程,大幅降低了人工成本和出错率。系统能够自动生成财务报表,提供清晰透明的财务数据,包括销售收入、成本支出、利润分布等关键指标,帮助企业快速掌握经营状况。

此外,系统支持多维度成本核算,包括按产品、按门店、按员工等成本分摊方式,帮助企业准确掌握成本构成和盈利情况。这种财务自动化管理不仅提高了核算精度和效率,还为企业节省了大量的人力物力资源。

四、重构营销体系,实现精准营销

在数字化管理层面,烟酒零售企业可通过内部管理后台,构建包含采购、销售、会员管理等一体化管理体系,实时监测酒经销商门店运营情况,并及时调整计划。

为进一步提升客户粘性和复购率,烟酒零售企业可以根据系统收集的会员信息形成顾客画像,为精准营销提供坚实基础。通过系统定向发放卡券、实施导购互动推荐等方式,精准触达目标客户,激活潜在消费。同时,利用内置的丰富营销活动与会员管理机制(如注册有礼、开卡优惠、会员积分等)快速开展促销活动,激发消费热情。

应用案例:国洋酒行

为拓宽市场边界,国洋酒行双线并进:在线上,深化电商布局,携手海商构建微商城与小程序平台,无缝对接多元营销场景,拓宽销售渠道;线下,则以香烟零售为突破口,率先实施O2O模式下的“烟直达”服务,精准捕捉并满足消费者的个性化需求,不仅显著提升了企业收益,更开创性地引领了行业服务新模式,树立了零售转型的典范。

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应用案例:曾品堂

曾品堂,作为国内老酒行家,借助友数连锁新零售系统的强大功能,成功破解了线上商城与线下门店数据割裂的困境,实现了进销存数据、会员信息的全面整合与统一管理。

通过构建线上线下一体化运营模式,曾品堂不仅实现了会员体系的无缝对接,还加强了门店管理与商品库存的联动性,显著提升了运营效率。此外,该系统助力曾品堂有效扩展了线上加盟商网络,进一步拓宽了市场边界,门店坪效因此得到大幅提升。

应用案例:华致酒行

华致酒行,作为上市名酒连锁品牌,秉承“安全、可靠、快捷”的服务理念,为消费者提供了一站式的全球尖货酒品购物体验。

通过构建B2B+B2C一体化商城,华致酒行不仅强化了线上销售渠道,还实现了线上线下无缝衔接,一站式满足消费者对各式茅台、老茅台、日本威士忌、法国名庄酒等1000余款全球尖货酒品的需求,为消费者带来更加便捷、高效的购酒体验。

应用案例:中酿品致

中酿品致,作为酒水流通领域的佼佼者,拥有武汉、北京、甘肃三大销售中心,依托强大的电销基础与传媒推广能力,积累了庞大的客户资源。

通过构建线上官方渠道平台与小程序商城,实现了PC官网、小程序等多平台数据互联互通。在此基础上,中酿品质深入运营会员体系,运用创新的营销玩法促进成交,有效提升了用户粘性与复购率。

五、灵活配送模式,满足多样需求

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结语

通过采用数字化管理系统,烟酒零售企业能够挣脱传统管理模式的桎梏,实现门店间数据的集中管理、库存的智能调控、财务流程的自动化处理。同时,该系统还强化了精准营销与客户管理,结合高效配送与优质售后服务,共同驱动传统烟酒零售企业向信息化管理迈进,确保店铺营收的稳步增长与可持续发展。

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1.2021年开一个烟酒店怎么样?–门店经营管理方案有想开烟酒店的念头一定要计划好开店的地区,周边的消费能力,还有烟酒店的定位,有中低端白酒群体,日常的散客、节庆礼品采购、年会招待、婚丧嫁娶需求很多公司采购烟酒发放福利,如果有人脉渠道可以做高端白酒,高端消费人群,这种基本上是公司采购、单位领导、私企老板之类,具体做哪一种要看自身的资金实力跟人脉。 http://wx.mjzhcl.com/?p=5190
2.爱情岛亚洲论坛主页aqd「でもレイコさんは楽しんで年とってるよ2024年2月,王芳被判开设赌场罪,判处有期徒刑十个月,缓刑一年,并处罚金5000元,违法所得予以收缴。铜仁市万山区谢桥街道综治中心原专职副主任吴霄杰多次在上班时间打麻将赌博问题。2023年2月至2024年2月,吴霄杰多次在工作日下午旷工前往某烟酒店打麻将赌博,多次在上班期间和他人玩手机麻将。2024年7月,吴霄杰受到撤职http://www.nuodongsw.com/Edu/kTGRdgVVabP/Default.html
3.京东2021年世界500强排名59位以实助实带动中小企业快速数字化转型2021年1月,在短视频平台颇有名气的“老饭骨”延展业务板块,做起电商生意,在京东开设官方旗舰店,用国宴标准制作传统中国味道快手菜,推出秘制鸡、佛跳墙、酸菜鱼、狮子头等爆品。仅半年时间过去,店铺月销售额是刚开店时的7.8倍。今年618期间,老饭骨京东官方旗舰店3款产品均在24小时订单破万。 https://www.cqn.com.cn/m/pp/content/2021-08/02/content_8719438.htm
4.2021年度食品生产经营单位日常监督检查结果公示表(2021年10月115 厦门市集美区玺丽养生馆 2021-10-08 食品安全检查 符合 6 厦门市集美区果然爽水果店 2021-10-08 食品安全检查 符合 7 厦门市集美区吴秀花副食品店 2021-10-08 食品安全检查 符合 8 厦门市集美区林跃勤副食品店 2021-10-08 食品安全检查 符合 9 厦门市集美区生意旺副食品店 2021-10-08 食品安全检查 符http://www.jimei.gov.cn/xxgk/zdxxgk/spypaq/jgxx/202111/t20211130_820727.htm
5.风景依稀似去年——2021年记事我就想起去年暑假找到一家排骨海鲜面店,老板是个跟我年纪差不多的女孩子,说话很客气,但气色常常带些疲惫,我在那些从大城市里归来的人脸上经常看到这种气色。 但不久那家店就关了,短短三个星期。我想原因就是太物美价廉了。要么只能提高价格。 所以就不知道这一家的走向如何啦。 另外做饭的东西买齐了,不过今天https://www.jianshu.com/p/fc2057281462
6.重庆市南岸区烟草专卖局2021年12月许可证新办公示11 20211201 20211207 500108223214 余水 余水 重庆市南岸区南坪镇二塘路1号附22号 准予 南烟专(2021)第3097号 《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第九条、《烟草专卖许可证管理办法》第十三》 12 20211202 20211206 500108123215 南岸区三诚烟酒店 马芙蓉 重庆市南岸区南坪镇南湖路26号9幢1-4号门面 准予 南https://www.966599.com/a/20220104/74b5783e-f7ce-44b8-8aed-0fc08566401a.html
7.多图县医院对面烟酒店带证整体转让,接手可营业整店转让带两家外卖店,生意稳定,月收入18000-20000 市中心 · 江苏省淮安市盱眙县S331(洪武大道) 临街门面 新房 临街 可餐饮 可明火 上水 下水 4000 元/月 90㎡ 不要一万,8000就可当老板。一口价不要转让费 金源北路 · 日月星城 商业街店铺 新房 上水 下水 外摆区 190 元/月 35㎡ 三毛电竞https://m.anjuke.com/xyha/sp/zu/d3815401138151432/
8.胖东来:称霸一个四线城市的“零售界海底捞”南方周末202105于东来后来提出“用真心,换真品”的承诺,不售假货,加上商品售价不高,很快胖子店的生意便红火起来,名气也打出许昌,周围市县的人也常去胖子店采买。 如今,望月楼胖子店的原址被王涛盘了下来,他曾在胖东来工作多年,现在经营着一家烟酒店和一家服装店。他的店铺较一般店铺更加干净整洁,还为顾客提供免费洗鞋业务。https://static.nfapp.southcn.com/content/202105/08/c5229537.html
9.茅台春节控价博弈史:价格飞天“黄牛”围猎自茅台与超市、电商渠道合作以来,茅台以1399元的价格向超市、电商平台供应产品。不过,消费者一般需要成为这些超市平台的会员,才有资格购买到实惠的茅台酒。电商平台销售的茅台大部分流向了黄牛,黄牛再加价卖给烟酒店等终端渠道。 郭友辰告诉时代周报记者,这些电商利用1499茅台作为流量产品。 “人人都抢茅台”成为2020年下http://yecyd.com/detail/114782.html