我有一个理想，希望每一家烟酒店都能红红火火；我有一个理想，希望每一家烟酒店都能日进斗金；我有一个理想，希望没有一家烟酒店因经营不善而倒闭。
然而，市场是残酷的，烟酒店的活法的多种多样，同时，烟酒店的死法也“丰富多彩”。
第一种：房租压迫
有很多做的不错的店铺，前期因为老板的因素做的非常不错，可是经过几年的发展，该地块迅速爆红，房租随着房价丧心病狂般地上涨，本来第一年好好经营没亏太多，第二年刚开始盈利，房东笑眯眯地出现了……
对待房租上涨的问题破解方法只有一个，在北上广这些一线城市，如果想长期开店，最好的办法：把门面买下来。这会大大增加你的开店成功率。如果没有资金的话，那就只有祈求碰到一个好房东吧。
第二种：前期不挣钱观念
第三种：缺乏事先规划
很多人选择做烟酒店是觉得这个行业门槛较低，风险压力小。由于这种错觉，入行时掉以轻心，对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。
第四种：定位不明确
到底是针对中高消费人群还是低端人群，针对商务人群还是小区居民，定位不明确，给消费者造成很大错觉。如果不能根据自己店面的位置明确消费人群，可能造成眉毛胡子一把抓，最后哪个也抓不到。
第五种：选址有问题
选址很关键，位置的参考指标为：现有消费人群、潜在消费人群、合同期。而我们选址时，考虑不够长久，后来由于拆迁或者消费人群发生变化，造成客流锐减，这是最大的硬伤。
当然你卖酒也要有所选择，除了大牌的酒水例如茅台、五粮液等等用来送礼或者零售，但是遇到宴席这些订单就需要一些就比较小众且酒质优良的好酒了，因为宴席需求量大不能选用一些价格太昂贵的酒，这几款酒就特别具有代表性，价格亲民且是一等一的纯粮食好酒。
第一款：古道江湖1800
古道江湖白酒1800在本地非常的火热，只是外地人很少有人知道，因为他的宣传力度做得不够好。
不过并不影响该酒的品质，做了这么多年的鸡酒，它是唯一的数字化概念白酒，经过1800多天的窖藏才面向市场，是多么的珍贵和不容易啊。
包装比较新颖，这是年轻人最喜欢的样子，平时招待朋友喝多也不会心疼，最重要的是它是纯粮食酒，适量饮用对身体影响很小。
此酒是专为品质而生的好酒，在当地几乎是家喻户晓，很多爱酒人士都会托关系去酒厂打酒，只是到了外地被很多人忽视而已。
喝起来口感相当不错，入口绵柔纯净，即便喝醉，醒酒也快，不会有宿醉难受的情况，这样的纯粮酒你喝过吗？
第二款：洋河大曲
说起洋河集团，大家肯定知道天之蓝、海之蓝，但是它旗下曾经的拳头产品洋河大曲，却几乎被人遗忘干净。
事实上，洋河大曲曾是卖遍全国的名酒之一，它有着三百多年悠久的历史，有着“国公酒”的美誉，甚至它酿造时用的水都有“美人泉”之称，曾经有诗人称赞它“洋河美人泉，佳酿醉神州”。
其香气幽雅，入口柔和，醇厚协调，口感清爽甘冽。不过这样一款好酒，常常因为过于“敷衍”的包装，遭人嫌弃。
第三款：白云边
在如今这个浓、酱、清三大主流香型白酒占据白酒市场的时代，酱香型白酒凭借着不俗的酒质开辟了属于自己的一方天地，这款白云边就是其一，曾经的白云边也是一款不起眼的酒，但是靠着自己的努力，最后一跃成为了湖北名酒中的“老大哥”。
这款白云边是浓郁酱香型白酒，主要以浓为主，又显酱香，完美结合了两者的风格，酒香味非常丰富，细闻还有明显的陈香，和糊香以及粮食香，特别是回味中的那股甜味很是突出，让人喝了还想喝。