「运联研究」城配重头戏:商超配送的现状与机遇 来源  运联传媒(ID:tucmedia),作者  运联研究院 丁琦预计2020年中国城配市场规模将达到1万亿以上,... 

预计2020年中国城配市场规模将达到1万亿以上,但占据城配市场极大份额的商超配送,却还没有一家巨头诞生。

核心导读:

1)2018年社消总额达到38.1万亿元,百强销售规模占社消零售总额的19.3%;

2)根据超市的面积大小,可以将超市分为四类:KA商超、B类商超、C类门店、D类便民店;

3)KA商超的物流配送模式主要有全自营物流模式、自营+供应商直送模式以及统仓共配模式三种;

4)KA商超物流配送的痛点主要有末端交付标准不一、成本高、利润低、系统设施不全、集约化和规模化效益不明显等;

5)实体商超受电商较大冲击,商超物流业务逐渐外包,第三方物流公司获得发展机会。

1.1百强销售规模占社消零售总额19.3%

2018年,在消费品市场稳定提质增长的市场环境中,零售百强企业加快转型创新和信息技术应用,优化商品结构,提升品质,增强体验,呈现出平稳较快的增长态势。2018年百强销售规模占社会消费品零售总额的比重为19.3%,比2017年提高2.7个百分点。

2018年,我国网下实体店零售额增速同比增长5.9%,相比上年放缓0.7个百分点。网下实体店零售额增速虽然明显低于网上实物商品消费增速,但是2018年网下实体零售店努力开拓新业态、提升供应链效率、增强消费体验,整体保持了较为平稳的增长。

1.2商超的分类

根据零售商超的规模大小,我们可以将商超分为以下四类:

2)B类商超:指国内中等规模的超市,商超经营面积在1000平方米到3000平方米之间。操作简单,费用灵活,有一定的人流量,品类基本能满足周边的消费,经营状况一般,选址经常处于次商业圈。例如上海华联超市、物美超市等等。

3)C类门店:指社区型小超市,经营面积在200平方米到1000平方米之间;人流少,实力小,一般都是分布在郊区或小型社区,经营品类少;此类门店数量多,经营的优势便利,价格相对较高。例如华润苏果、家乐福easy便利店等。

凭借品类多、价格低、效率高等优势,KA商超已经成为零售行业的主体。随着商超零售行业的竞争加剧,各个KA商超企业也对物流配送提出了更高的要求。目前,KA商超的物流配送模式主要分为企业自营、企业自营+第三方,以及统仓共配共三种模式。

2.1全自营物流模式

所谓自营模式,指的是采购实行集中采购模式,各个门店根据市场需求制定采购计划提交给配送中心,然后根据货物需求向对应的供应商订货,供应商送货到配送中心,配送中心接到供货由收货部统一收货,组织安排车辆按线路配送至商超。

2.2自营+供应商直送模式

以自营配送模式为主,辅以供应商直送是目前大多数超市采用的物流配送模式。通常情况下,55%以上的商品配送是通过自建配送中心统一配送,其中常温配送中心运输比率占到企业整体销售额的45%左右,生鲜配送仅占到企业整体销售额的10%左右。

2.3统仓共配模式

使用统仓共配物流模式的主要是中小型供应商。由于他们配送单商超商品数量较少,且周期基本为多日一配,自建仓库及配送成本太大,因此就外包给第三方物流公司仓储配送运输服务。第三方物流公司寻找多个这样的供应商,便可以形成统仓共配。

物流配送是连锁超市经营的关键环节,合理地选择配送模式对于降低配送成本、改善配送服务、提高配送系统的效率和效益有着重要意义。合理的配送模式,是提高商品流转效率、促进供应商之间的资源整合以及优化供应链管理的有效手段。

物流配送作为影响KA商超企业核心竞争力的关键要素之一,促使越来越多的KA商超开始思考自身在物流配送上的问题。目前,KA商超物流配送依旧面临诸多痛点。

3.1末端交付标准不一

3.2需要装卸清点,利润低

物流行业门槛比较低,行业低价竞争非常严重。例如物流公司配送的商品大多是货值不高的快消品,商超企业本身给的运费就很低,物流公司还有扣除各项人员费用支出,导致到司机手上的运费就很低,还需要自己装卸清点,如果司机只跑一趟,几乎没有利润可赚。

3.3配送系统网络不够强大

配送网络的布局与系统的打造将直接影响配送的通路情况。首先商超的布局统一性较差,配送效率偏低,例如连锁KA商超分布一般都距离较远,司机配送大多都浪费在路上;其次,配送系统不完善,例如车辆在途情况、温控等数据无法监控。

3.4集约化和规模效应不明显

商超商品通常可分为日用品、食品、家用电器、家居装饰等品类,经营的商品多而杂,导致物流配送网络集约化效应不明显,比如配送家电的就无法配送生鲜。同时,由于商超配送业务本身也不具有网络效应,导致无法形成一个规模性的全国商超物流配送网络。

近十年来,商超配送发展呈现了以下两大变化:一是,商超行业共同配送已经成为一种主要的运营模式;二是,前期商超自建物流配送中心越来越多,但这些企业发现物流成本高居不下,又慢慢将物流配送服务外包给物流公司去做。那么,未来商超物流将如何发展?

4.1商超发展逐渐平稳,自营成本较高

为了适应生存,KA商超已经开始逐步将物流服务外包。这是物流公司的一大机会。物流公司通过强系统、重运营建立核心壁垒,为商超品牌降低物流成本。而KA商超在体验性和场景化方面的不断提升,也将从供给侧方面为消费升级创造条件,并推动消费者向实体商业回归。

4.2物流企业以仓为依托,向供应链方向延伸

企业不能局限于只单做配送服务,而应根据客户的需要陆续开展仓配一体、冷链运输、干线运输等业务。通过综合收集客户的习惯数据,利用自身的系统匹配出更合适的路由,也减少运力浪费,同时提供增值服务,增加核心竞争力。

THE END
1.未来实体烟酒店如何生存和发展?零售终端一个实体烟酒店经营者如果眼光没有前瞻性,只是囿于现状,烟酒店在位置不错且烟草利润能够覆盖房租的前提下,尚可以勉强经营,但酒水的销售占比也会越来越低。这种形式的烟酒店其实只适合养老,而不适合发展。如果谈发展,核心就在于经营者是否拥有构建竞争屏障的思维和能力。老板要解放思想,解放时间、精力,不只是店员单重https://www.tobaccochina.com/html/news/lszd/675806.shtml
2.烟酒店现状与改进措施!–门店经营管理方案门店经营技巧如今房租和人工费用不断增加,烟酒店竞争激烈,也让商家越来越迷茫,不知道之后如何去经营好门店,今天茗sh匠烟酒店系统就来简单的聊聊: 烟酒店现状: 走在大街上你会有一个感觉,几乎所有的烟酒店经营模式差不多,烟酒店群体专业懂经营、会管理的本来就少,大多都是个体http://wx.mjzhcl.com/?p=5225
3.烟酒店7种死法老板们别等关门之后才明白在烟酒店经营中,许多老板都存在一种倾向,即在生意不佳时变得懒惰。他们可能会认为自己已经有了足够的资源和经验,不需要再过度努力。但这种想法往往导致企业走向衰败。例如,有一个叫张的老板,他开始沉迷于打游戏,甚至因为上瘾而倒贴了不少钱。最终,这种行为导致他的烟酒店关门大吉。 https://www.psohqvaau.cn/bai-jiu-zhi-shi/284161.html
4.山东市场一线调研:十家酒企体量超10亿,300元以上次高端出现扩容作为全国前列的酒类消费大省、各酒类品牌“必争之地”,山东向来备受业内关注。酒业调整期,山东白酒市场呈现出怎样的发展现状?酒商经营现状发生了什么变化?山东白酒市场当前又面临哪些挑战?基于此,酒业家深入山东一线调研,并于今年6月整理并发布《山东白酒市场调研报告》,今天在酒业家微信公众号再次以全文形式发布。 https://emcreative.eastmoney.com/app_fortune/article/index.html?postId=1342126243
5.名烟名酒连锁加盟开一家名烟名酒多少钱?名烟名酒店渠道现状分析 名烟名酒店的诞生是市场渠道细分的产物,随着酒店自带酒水现象的日益严重以及餐饮和商超高成本的运营费用,白酒的销售渠道在发生潜移默化的变化,随机而兴的名烟名酒店担当起了酒店自带和团购的主要场所,成为白酒销售极其重要的核心渠道之一。 烟酒店有几个比较明显的特点 一、是忠诚度低,哪个品牌https://www.jiamengfei.com/xm/114084
6.酒文化之所以深受喜爱原因何在探秘其背后的奥秘烟酒店的经营之道,往往伴随着诸多挑战与机遇。然而,许多老板在面对这些挑战时,却未能及时调整策略,最终导致了生意的失败。以下是七种常见的死法,以及如何避免它们: 一、懒惰管理:很多烟酒店老板因为过度依赖现有业务,不愿意投入时间和精力去提升服务和产品质量。张老板就是这样,他错失了市场机会,而最终只能关门大吉。https://www.gccthdxv.cn/bai-jiu-pin-jian/287147.html
7.关于在校园销售水果情况调查报告11篇(全文)对于价格,我们绝对用最合理的价格,保证比任何一家水果店的价格都比较合理,此外我们还有一些价格优惠措施,如买一送一,VIP顾客可以享受八折优惠,每天前十位惠顾可以有礼品赠送等。 在广告方面的宣传渠道上我们认为“金杯银杯,不如客人的口碑”。在开店第一天,我们会在小店门口举行免费试吃活动,让客人吃了之后会不由自主https://www.99xueshu.com/w/fileyuwpspp7.html
8.酒业内卷时代,烟酒店终端如何破局?在全国性品牌和各省级品牌的渠道下沉和对渠道的精细化操作要求越来越高的情况下,终端店渠道动销的操作难度也越来越大,当下就让我们一起来探讨,如何更好地经营终端,打造持续发展型的核心终端。 —1— 终端店生存现状 转让潮初显 在河南、山东、河北、湖南、浙江、四川等地大量终端店在门口或网上挂出转让信息,其中不https://www.hejun.com/page92?article_id=2968
9.烟草销售发展前景分析(精选8篇)(三)卷烟零售户经营水平科技含量不高。近年在烟草网络建设中,开展了电子货币 结算,电话订货等经营手段,一定程度上提高了网络体系中批发环节的科技含量,但针对零 售终端,科技含量没有明显改善,在大型超市和专业烟酒店中已利用电脑管理,而绝大多数 商店还处于传统的人工管理阶段。特别是农村商店管理全凭老板印象,不知道https://www.360wenmi.com/f/filez4384cm2.html
10.零售终端经营现状调研为真实了解零售终端的经营现状,以便我们后续能更好地提供服务,感谢您的支持与配合。您反馈的信息,我们会严格保密,请您放心! 1. 贵店的烟草档位是? 20档21档22档23档24档25档26档27档28档29档30档 2. 当前,您对自己商店的营业额现状是否满意? 满意一般不满意 3. 您认为影响贵店赢利的因素有哪些? 经济不https://www.wjx.cn/xz/245030198.aspx