9月4日,北京五彩小牛酒业科技有限公司发布消息,北京二锅头「小牛酒」获梅花创投千万元天使轮融资詹妮妮面市一个月,销量就已经达到千万元。
据悉,“五彩小牛二锅头酒”已经完成千万元天使轮融资,投资方为梅花创投。
北京五彩小牛九月科技有限公司负责人对媒体说,高端白酒属于茅台和五粮液等一线名酒的市场。大众白酒则是二锅头的天下。尤其是在近几年,牛栏山和红星都保持着高速增长,据报道,牛栏山在2018年的销售额达到92.78亿元,同比增长30%。但其支撑销量的主力产品为终端价15元的牛栏山陈酿,销售占比为80%,高端化路线发展缓慢。
在“小牛酒”创始人张子盛看来,二锅头本身是个高增长的大品类,头部品牌很好地完成了市场教育工作,让这一北京地方小酒成功走向全国,但扩张的同时也埋藏着隐患。举个例子,牛栏山就一直深受假货困扰,有报道显示,2017-2018年,全国各地监管部门共查处假冒“牛栏山”白酒逾3万瓶。
总结来看,二锅头的市场需求与现有产品存在错位:如今的消费者需要健康、保真、性价比高的酒,但市面上的低价二锅头以液态发酵蒸馏白酒为主,杂醇含量高、容易上头;假货问题严重,购买时很难分辨;价格虽低,但在消费升级大背景下,逐渐由大众市场滑向低价市场,品牌受限严重,被认为是“民工酒”。
张子盛告诉糖酒快讯记者,在大量新白酒品牌走中高端路线,直面生命力仍然旺盛的传统酒企之时,“二锅头存在更好的结构性机会”。
基于以上观察,小牛酒的切入点是做大众化白酒,目前按照份量不同推出了3款产品,其中一斤装二锅头定价为40元左右,接下来也即将推出三两三的小酒以进入更多场景。据介绍,五彩小牛二锅头酒面市一个月,销量就已经达到千万元。
五彩小牛酒业负责人说,在产品和品牌上,小牛酒的打法与低价二锅头不同:
产品层面,小牛酒与北京二锅头酒业股份公司合作。北京二锅头股份有限公司(原国营酒厂)成立于1949年,位居二锅头品牌前三名,获得中华老字号称号,是同仁堂药酒的供应商,品质稳定性上有很好保障。工艺上,与低价二锅头的液态发酵不同,小牛酒采用纯粮固态发酵,酒质醇正无杂质、口感绵柔不上头,也是相对更有益于健康的。
此外,小牛酒也采用了区块链技术进行溯源防伪,保证产品流通时不被掺假,提升品牌价值。同时,配套的溯源技术也能帮助品牌用数字化形式管理渠道,提升效率。
据了解,张子盛有多年酒饮经销经验,曾在国内从0到1建立起过进口葡萄酒品牌。因此在渠道上,小牛酒能够以较快速度铺开自己的经销网络。
“酒不存在渠道通杀型产品,不同场景需要不同产品”,张子盛说。考虑到餐饮渠道门槛较高、扩张速度不够快,小牛酒先以烟酒店作为冷启动阶段的首选渠道,“火锅店需要小酒,而烟酒店满足家庭消费需求,一斤装白酒更受欢迎”。
据介绍,小牛酒目前已经进入线下2万多个终端店,今年的目标则是10万个终端。为什么烟酒店愿意接受小牛酒产品张子盛告诉记者,这些老板们对周边市场的消费需求十分熟悉,产品要想进去卖,一定要和老板“产生共鸣”,包装、设计、价格、品质都要符合他们的要求,还得有亮点。
小牛酒在对2000家门店进行陌生拜访测试时,接受率就达到了85%,这一方面考验经销商能力,另外也要求品牌要能对地方经销商们输出完整方法论。张子盛告诉记者,茅台的崛起就离不开强大的经销商联盟,要与经销商们深度捆绑,也要让他们赚钱。因此,小牛酒首先会给到经销商足够高的回报,其次也会筛选认可品牌、具备共识、并拥有强烈欲望的合伙人加入。
关于投资方的情况,五彩小牛酒业介绍说,梅花创投由知名天使投资人吴世春创立,目前管理约30亿人民币基金,专注在智能制造、人工智能、新消费、新内容、企业服务、移动出海等新经济领域的投资,已投资超300家公司,项目后续融资率超70%。梅花创投及吴世春连年荣获清科、投中等权威第三方评选的中国早期投资机构/投资家Top10、中国最受创业者欢迎投资机构/投资人、中国最具影响力的30位投资人等荣誉。