1832年，西柚出现在了美国，并且是被作为观赏性植物。简直是暴殄天物啊，这么好吃的水果只是拿来看的。大约在1940年，圆滚滚的西柚终于被引进到中国啦。有相当一部分专家们认为，西柚的起源在中国。因为在美国归类的植物系中，根本不可能出现西柚这种植物啊。
西柚的营养价值
西柚只是我们经常拿来买卖的名称，其实它还有一个我们颇为熟悉的别称：葡萄柚。它的果肉是美丽迷人的红色，吃起来酸酸甜甜很是可口。西柚不仅好吃，更是具有丰富的营养，如今外卖行业也是发展得如日中天，因为省时方便被大家所喜欢。
我们通常都会在上面点高脂高热量的食物来满足自己空虚的胃，长此以往，我们就会变成一个油腻的胖子。这是因为大量的油脂会堵塞我们的血管内壁，血液的流通量减少，导致身体各个内脏供血不足。这就非常严重了，供血不足就容易引起病变，再无节制地吃下去甚至就没了小命了。不过不用害怕，只要你们立刻停止这种作死行为，还是有救的。很简单，每天吃西柚。西柚中的果胶，可以拯救你。
如果这辈子你的目标是活得久，那你有希望了。快乐地吃西柚吧，西柚中含有的亚精胺就是你希望的源泉。这是有实验经验之谈的，科学家给昆虫和小老鼠喂食了亚精胺后，它们中标有衰老的分子标记含量明显降低了。这说明什么，说明了西柚它能延缓衰老啊。另外想长高的朋友们也有希望了，同样是实验结果证明，西柚可以促进我们骨骼的生长。是不是听了十分心动呀，心动不如行动，赶紧买起来吧。
西柚跟柚子的区别
西柚跟柚子在外形上十分相似，但是西柚的顶部相对来说要更圆润一些。西柚的果肉基本为红色，柚子的果肉大多是淡黄色。而且西柚的个头较小，甚至可以直接用一只手掌握住。除此之外就是其他的区别，比如生长环境、营养价值的区别。
（1）生长环境的区别
西柚的生长环境比较严格，要求年积温，也就是种植时期每日的气温总和达到6000℃以上。其余的条件不那么严苛，可就是温度这一条件就让很多地区种植不了西柚，所以现在我国西柚的产量并不是很高，只有在应季的时候便宜一点。而柚子喜欢水分、阳光充足的地方。其他要求更是不严苛了，所以量大优产，价格便宜呢。每年秋季回到家中，就有一麻袋的柚子，家里人爱吃，每天一两个，没多久就吃完了。
（2）营养价值的区别
西柚的叶酸含量比柚子高。这个差别比较显著，不是说高了一点点，而是高了很多西柚中的丰富叶酸特别适合怀孕的女性，不过也要在医生的建议下适量摄入，它对胎儿的生长和发育都有很好的促进作用。另外西柚中含有的西柚甙是柚子所没有的，这种物质就是上文中提到促进骨骼生长的关键，有了它，你的骨头健健康康，飞快地生长啊。当然这里的飞快不是一两天就长几厘米啊，这是相比较不吃西柚时的骨骼生长速度。
还有就是西柚中的钾也比柚子中的含量高，我们没有提到钾的作用，其实它是一个保证对我们人体新陈代谢的重要元素。现在得高血压的人群越来越多，钾正好是对症下药。最后一个就是西柚中的维C高啊，比柚子高了好多好多。维C对人体的益处上文中已经提到过，我们这里就不再过多描述了。
西柚的搭配
除了简单的西柚汁外，西柚跟其他水果的搭配也是很完美的。比如西柚百香果茶，做法也很简单。只需1颗西柚、1个百香果、2片香橙、适量纯净水。西柚去皮后切成小块，香橙对半切片，百香果切开取果肉待用。先往榨汁机中加入西柚和适量纯净水榨汁，好了后倒入漂亮的果汁杯。之后加入百香果肉，最后加入2片香橙，可以沿着杯壁慢慢加入起到装饰作用，这就大功告成啦。