随着时代的发展,线下店铺越来越多,竞争也越来越大,于是在这种趋势的带动下,门店越来越难管理,营销模式也变得寸步难行。那么线下酒水营销真的就这样一蹶不振了吗我想你不妨线上下手,开展线上与线下的完美配合。所以下面就让我们一起来看看线下店铺应该如何实行酒水营销吧!
1:客户使用端
在酒吧高峰期,顾客还可以通过手机扫描桌台二维码自助点单、结账、呼叫服务员等操,优化顾客体验,提升门店服务效率
2:服务员移动端
服务营销人员可以通过手机、Pad开台、开卡充值、结账等功能,顾客在消费期间点单结账不释放桌台,等离店后统计消费账单,记录每日营业额,酒水账单支持与营销人员自动分账,便于月核算提成。
3:会员营销端
针对酒吧、酒馆高营销需求,提供桌台、包间低消费、套餐营销,在不同时段采用不同优惠,灵活改变营销策略。
在会员营销方面提供短信营销、会员充值、优惠券、代金券、积分等活动,基于大数据对老客进行定向营销,让老客回流源源不断,生意兴隆。
4:门店管理端
在管理方面,提供电脑管理端,与手机管理端两个部分。
电脑端可以进行库存与原材料管理,出售一杯酒水,库存与原材料都可以相对于减少,实时记录库存状况。做到账物相符,杜绝员工销售中不计库存行为。
在会员管理上,力争做到标准、规范,对会员充值、打折、优惠时候可以设置一定的权限,杜绝员工随意修改,并且为酒吧行业提供智能存酒服务,管理人员可以一键查询寄存信息,酒水到期提醒顾客消费,整酒回库再销售等。
最后针对老板、管理层提供手机管理端,实时查看经营数据,管理营业报表、库存报表、会员报表等,做到随时随地查账、对账,掌握经营情况。
THE END