郑威(左)是深圳市罗湖区韵道雪茄体验馆的店主。为了探索更丰富、更专业的雪茄知识,他参加了烟草行业的侍茄师培训,成为真正的专业侍茄师,为消费者提供更优质的服务。深圳罗湖区局(公司)供图
金子龙(右)正在为辖区零售客户讲解雪茄知识。廖辛摄
在杜荣飞(左)的帮助下,西堡酒行店员的侍茄能力和专业水平越来越强。蔡思敏摄
王可微(左)经常作为讲师,为青原区局(分公司)的同事们开展雪茄培训。青原区局(分公司)的侍茄师队伍逐步壮大。刘莺摄
编者按近几年,国产雪茄迎来新的发展机遇,受到越来越多消费者欢迎。烟草行业准确把握消费需求,通过举办侍茄师认证培训,培养涵盖工商零消的侍茄师,为提升雪茄终端经营水平提供人才保障。侍茄师专业能力强,可以为消费者提供优质的侍茄服务,为提升雪茄终端经营能力赋能。本期策划,让我们一起看看这些“雪茄专家”推动雪茄市场建设的生动实践吧。
“飞”入“茄”境
蔡思敏霍宏
杜荣飞在卷烟营销岗位已深耕多年,积累了丰富的营销经验。在工作中,他一直以真诚细致、认真谦虚的态度服务每一位零售客户。零售客户都亲切地称他为“飞哥”。
在一次拜访中,杜荣飞发现辖区内的西堡酒行很有发展成雪茄终端的潜力。店主梅曼婷是个雪茄文化爱好者,拥有专业雪茄知识。
西堡酒行能否创造一个雪茄文化体验空间,为消费者提供优质的雪茄服务呢?杜荣飞一边思考,一边把一些专业雪茄吧的成功案例发给了梅曼婷。
梅曼婷看了这些案例,采纳了杜荣飞的建议,对店铺进行了全新升级。她在店里增设了雪茄陈列专区、保湿柜、养护房等。每次到西堡酒行走访,杜荣飞都会认真检查店里的每一支雪茄,了解梅曼婷在养护雪茄上是否达到标准,提醒她调整好保湿柜的温湿度。
之前,西堡酒行以经营威士忌等洋酒为主。杜荣飞建议梅曼婷将雪茄和洋酒相结合,提升经营的多样性。“为消费者提供一个轻松愉悦、有文化特色的体验空间,一直是我努力的方向。消费者在店内能够领略到酒类与雪茄文化的美妙融合,我的经营也能找到新的盈利增长点。”梅曼婷高兴地说。
“今天的交流让我更深入地认识了国产雪茄。现在,我的店里已经形成了一定规模的雪茄会员群体。之后,我将不断创新,为消费者提供更优质的服务。”梅曼婷说道。
作为一名侍茄师,杜荣飞也在不断增加自己的知识储备和专业技能。下一步,他将继续挖掘辖区内的雪茄终端,有效对接市场需求,为雪茄知识和文化的普及贡献绵薄之力。
作者单位:广东广州海珠区局(分公司)
勇于做“茄”法
刘莺罗育繁
“您将雪茄柜里湿度过高的雪茄拿出来,放在避光、通风的环境里,水分会慢慢回到正常水平的。”王可微耐心、详细地为江平解答遇到的问题。
谈起雪茄,王可微总是滔滔不绝。从原料到养护,再到生产制作等雪茄专业知识,王可微都如数家珍。她还参加了侍茄师认证培训班,通过了侍茄师(初级)专项能力认证。
近两年,青原区局(分公司)日益重视对辖区专业雪茄吧的建设,筛选店铺条件好、经营能力强、合作意愿高的目标客户,为开展雪茄终端建设铺路,并通过以点带面的方法,培育国产雪茄,满足消费者需求。
聚贤商行位于青原区的一个高档小区内,地理位置优越,装修高端上档次,经营面积也比较大,但生意一直不好,为此,店主彭茶庆很苦恼。
王可微找到彭茶庆,跟他聊起把店铺升级为雪茄终端的想法。彭茶庆听了王可微的规划,二话没说就答应了。
“看来彭老板也是懂‘茄’之人啊!”此后,王可微每次来聚贤商行,都会与彭茶庆商讨升级改造方案。
“现在国产雪茄发展得越来越好,消费者也逐渐增多,我必须要抢抓商机。”彭茶庆一边整理店里的雪茄,一边对王可微说道。
“在与零售客户共叙‘茄’话的过程中,专业性是我最看重的。帮助他们抓住国产雪茄发展的风口,就是帮助他们抓住了发展的先机。”王可微说道。
作者单位:江西吉安青原区局(分公司)
小金的“点石成金”术
廖辛陈蓉蓉
金子龙是浙江省温州市苍南县烟草专卖局(分公司)的一名95后客户经理。在工作中,他热爱挑战、善于学习、喜欢钻研。
晟远烟酒商行位于苍南县灵溪镇河滨东路上,店主沈颢伦是名90后。开店之初,由于镇上店铺多、竞争激烈,晟远烟酒商行经营状况一直不佳。金子龙在走访过程中了解到店铺的经营状况后,积极与沈颢伦商讨经营出路:“沈老板,目前我们正在开展国产雪茄培育工作,灵溪镇正缺乏这类店铺,我觉得您可以尝试一下。”沈颢伦认真考虑了金子龙的建议后,决定在店内引入雪茄,并把店铺改造成特色零售店。
“雪茄销售需要专业的知识和技能,我之前没有学习过这方面的知识,这在一定程度上影响了雪茄销售。”沈颢伦说道。
金子龙了解了沈颢伦的苦恼后,积极为他出谋划策。结合晟远烟酒商行所经营的商品种类,他向沈颢伦推荐了“洋酒+雪茄”的组合,帮沈颢伦更好地为消费者服务。慢慢地,沈颢伦找到了专属自己店铺的雪茄消费群体。
不仅如此,沈颢伦还在金子龙的影响下,通过网络课程学习和操作实践,成功通过了侍茄师(初级)专项能力认证。“虽然现在的我还算不上‘雪茄专家’,但也能用自己的所学和雪茄客交流,为他们提供更为专业的服务。雪茄客觉得我很专业,这要感谢小金的帮助。小金啊,会‘点石成金’术!”沈颢伦说道。
受金子龙影响的不仅有沈颢伦,还有灵溪镇河滨东路酩诚烟酒商行的店主王家洋。王家洋在最初经营雪茄时,也是不知从何入手。在金子龙的帮助下,他逐渐掌握了关于国产雪茄的文化知识、养护技巧等。
现在,如果你走进酩诚烟酒商行,经常可以看到王家洋精心且专业地呵护着店里的每一支雪茄。检查雪茄状态、清洁雪茄茄衣、查看雪茄保湿柜温湿度……每一项工作他都认真对待。
在灵溪镇家居广场附近,有一家美人蕉商行。金子龙在走访时发现,美人蕉商行定位高端、设计高雅,很适合打造成一家特色雪茄终端。在与店主严宝钗商量后,金子龙帮助美人蕉商行进行了升级改造。改造后的美人蕉商行,客流量明显提升了很多,不少年轻消费者进店后会主动询问雪茄商品。雪茄成了美人蕉商行新的盈利增长点。
“小金教会了我很多关于雪茄的知识。国产雪茄现在发展得越来越好,消费者也逐渐增多,我抢抓到了商机。”严宝钗感激地说道。
金子龙说,未来他会继续学习雪茄文化方面的新知识,挖掘更多“点石成金”小技巧,与零售客户共叙“茄”话、共同成长。
作者单位:浙江温州市局(公司)
保持热爱的“雪茄哥”
周壮
在湖北省武汉市,有一位对雪茄可以称得上痴迷的“雪茄哥”,他就是武汉市汉阳区锦江烟酒店店主王呈。
走进锦江烟酒店,可以看到到处是雪茄的元素。店铺一楼的雪茄陈列柜里,各种国产雪茄琳琅满目;二楼则是一个有文化特色的休闲空间,真皮沙发、舒适座椅、精美壁画等,让这里显得高雅而温馨。王呈还在店内摆放了介绍雪茄起源、历史故事的杂志,吧台边展示的雪茄保湿盒、雪茄剪、烟斗等配件,都彰显出店内浓郁的雪茄文化氛围。
“从事雪茄经营前,我也受到过质疑。很多人不理解我为什么要投入这么大的成本和精力去经营国产雪茄,但我坚持看好国产雪茄经营的前景,也许这就是一种纯粹的热爱吧。”王呈说道。
正如王呈所说,他在雪茄经营方面投入了许多。2023年3月,武汉市烟草专卖局(公司)协同郑州烟草研究院举办了初级侍茄师专项能力认证培训班,王呈立刻报名参加,并最终取得了侍茄师证书。2023年10月,四川中烟工业有限责任公司举办雪茄品鉴师(中级)培训,王呈又前往成都参加培训,并最终取得“雪茄品鉴师(中级)”证书,在雪茄知识学习的道路上更进了一步。
谈起雪茄经营,王呈滔滔不绝,真正做到了将所学知识运用到实际经营中。他说:“雪茄的养护很有讲究,养护储存的温度最好保持在18摄氏度到21摄氏度之间,湿度最好保持在65%到75%之间。当然,这也不是绝对的。在具体的雪茄养护中还要做到勤查看、勤翻动,根据雪茄的实际储存情况做出动态调整。”
在店内布置上,王呈也有不少巧思。他将闲置的雪茄包装盒收集起来,集中陈列在门店楼梯的转角处,形成了一道靓丽的风景,吸引了消费者的注意。
未来,王呈希望将自己的店铺打造成集雪茄销售、侍茄服务和雪茄文化推广于一体的综合性门店,运用自己掌握的专业侍茄知识更好地为消费者提供专业服务,为广大雪茄爱好者带来更多惊喜。
作者单位:湖北武汉市局(公司)
茄讯
海南省局(公司)
举办初级侍茄师专项能力认证培训班
本报儋州讯(宋茹)为推进雪茄营销人才队伍建设,促进国产雪茄市场良性发展,近日,海南省烟草专卖局(公司)在海南省儋州市举办初级侍茄师专项能力认证培训班。
本次培训邀请中国烟草总公司职工进修学院侍茄师培训认证专业团队进行授课。培训前,授课专家对培训内容、课程设计进行了精心准备,实地调研了儋州部分“椰海茄客”加盟终端,充分了解了儋州雪茄消费市场状况,为针对性授课提供了丰富的数据支持。
培训采用“线上+线下”“理论+实操”教学模式。线上安排全体学员通过“零售云学”App完成雪茄基础知识学习,使参训学员对国产雪茄的发展有了初步了解;线下通过现场讲授雪茄文化知识、侍茄流程、雪茄吧建设等内容,让学员加深对雪茄的了解。为检验学习成效,参训学员还参加了考试,培训取得了预期成效。