调查对象选择为前往必胜客就餐的人群,其中年轻人居多,但也不泛有中年人和小孩。此次调查问卷采取由被调查者自行填写,调查者监督的方式。四、调查方式
(1)问卷调查法(2)实地调查法
(3)网络调查法
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客在洋快餐中也是很具有代表性的,我们把必胜客作为我们的调查对象。为了更好的了解消费者在必胜客的消费动机,我们进行了此次的问卷调查。
必胜客倡导“为客疯狂”、“顾客是我们的惟一”的理念,营造“欢乐休闲”“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,并把这种餐饮文化转化到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在品位与品尝之间产生完美的结合。
(3)硬件优势:必胜客欢乐餐厅的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。总之,在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
经我们调查,必胜客的推广劣势价格上处于弱势,由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失;其次从20xx的“饮料门”过后,必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。以至于市场份额不大。
它在本土文化上下功夫。首先,欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。其次,欢乐环境。为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维,“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。再次,欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
图1.0(消费人群年龄)
图2.0(消费人群职业)
图3.0(个人月收入情况)
由表4.0可知,必胜客主要是以其良好的服务态度来吸引顾客,其次是其优美的环境和可口的食物。其中前者是给消费者留下良好品牌形象的主要原因。
图4.0
再从表5.0中可以看出,在必胜客的消费金额主要在50~120元和120元以上,其中120元以上多些,这也反映出消费者对必胜客整体品牌的一个认知度。即必胜客是一个以优美的环境、良好服务态度为出发点为消费者提供暂时休息、可口食物的中高档快餐场所。这也反映出好多消费者并不是经常来这儿消费的人群,很多人会选择定期如1个月来消费一次,这在后面的品牌接触一栏中有所反映。且大部分人都会选择在店内就餐,以感受其优美的环境和良好的服务态度。
图5.0
表6.1显示消费者大多数选择1次/半个月和1次/半年去必胜客消费,从这个频率来看消费者并不是经常去必胜客消费的。
从图7.0上可以看出大多数消费者都是为了跟朋友约会而选择去必胜客,其中青年朋友较多,在实际的调查对象中,成对的情侣居多,这也与前面的信息甄别相符。此外,也有很大部分的中年消费者是为了满足孩子的欲望而选择周末或节假日去必胜客的,这类人多为上班族。
图7.0
在调查中发现,几乎每家必胜客的旁边都有一家肯德基快餐店。面对相同的目标群体,表7.1表明,必胜客有自己的竞争优势,其食物的可口美味、环境的优美、品牌的知名度都成为人们选择必胜客的主要原因。
必胜客市场问卷调查
为了了解消费者在必胜客的消费动机,学校组织我们进行这次问卷调查活动。此调查问卷仅做研究使用,我们将对您的隐私严格保密。希望您能帮助填写此问卷,我们将对您的合作表示衷心的感谢!请在符合您情况的项目标号上打对号
1、请问您的性别是
A.男B.女
2、您的年龄是
A.18岁以下B.18岁—25岁C.26岁—32岁
D.33岁—40岁E.40岁以上
3、您的职业是
A.学生B.上班族C.自由职业D.其他
4、您的月收入是
A.没有B.1000以下C.1000—20xxD.20xx—4000E4.000以上
5、您是从哪个途径了解必胜客的
6、您去必胜客的频率是
A.1次以上/一周B.1次/半个月C.1次/半年D.1次/一年以上
7、您通常去必胜客的时机是
A.一个人无聊B.和朋友约会C.累了找地方休息D.带孩子出来E.专程来吃饭
8、您每次在必胜客的消费金额大约是
A.20元以下B.20元—50元C.50元—120元D.120元以上
9、您在必胜客的就餐方式是
A.在必胜客餐店就餐B.打包C.叫外卖
10、跟同类快餐店相比,您选择在必胜客就餐的原因是(可多选)
A.品牌知名度高B.环境优雅C.好吃美味D.价格低廉E.服务态度好F.其他
11、在消费过程中,以下哪点让您最满意
A.优美的环境B.良好的服务态度C可口的食物D.其他
12、您认为中国快餐与必胜客的差距在哪里(可多选)
A.缺乏合理的管理制度B.就餐环境的恶劣C.宣传力度低D.食品口味差E.食品安全度低
13、您认为该餐厅服务员服务速度如何
A.迅速B.较迅速C.一般D.缓慢
15、服务员为您点餐时,语言是否友善
A.非常友善B.友善C.一般D.不友善
16、您对该餐厅餐期时段洗手间卫生是否满意
A.非常满意B.较满意C.一般D.不满意E.非常不满意
一、本次的调查方法
本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的.
二、本次的调查说明:
三、调查结论分析
根据调查问卷所设置的题目,现将结论分析如下:
1、调查的性别是:选择人数被调查人数百分比
男6716042%
女9316058%
调查显示,女生的受访者比男生略高几个百分点,但总体上趋于平均。
2、同学们每天花在吃饭上的费用
选择人数被调查人数百分比
A、10元以下5916037%
B、10元~15元7516047%
C、16元~20元2016013%
D、20元以上61604%
根据调查数据显示,有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%,说明大学生以中低档消费为主,根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。
3、一个月内外出用餐的次数
A、无121608%
B、1~5次9616062%
C、6~10次3216021%
D、11次以上1516010%
在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数,从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%,62%,21%,10%,可见98%的学生有到校外用餐的习惯,次数集中在一星期1~5次,所以这对于开设该餐店是较有利的,市场潜力是很大。
14、你会选择去外面快餐店就餐的原因是
1、食堂饭菜不合口
2、快餐店就餐更为方便
3、快餐店选择更丰富
15、你经常会去的周边几家快餐店是
1、沙县小吃
2、华莱士
3、吉野家
4、济州岛
5、南粉北面
6、彼得堡
7、财购二楼美食广场
8、学府街区的小吃店
5、你认为你能接受的合理的快餐价格是:选择人数被调查人数百分比
A、5元8416055%
B、6元5116033%
C、7元121608%
D、8元41603%
E、8元以上
从分析数据所得,受访者都集中趋向于5~6元,选择这两者的比例依次为55%,33%,而选择价格在8元及8元以上的人只有12%。由此可见5~6元的价格标准最能为大部分同学所接受。
6、你觉得最能影响你消费选择的因素(双选)选择人数被调查人数百分比
A、上菜的速度5816018%
B、饭菜的质量10216032%
C、菜样的丰富度4516014%
D、环境的舒适度4816015%
E、快餐店所在的位置5116016%
F、服务的态度161605%
根据分析数据可见,受访者都较多趋向于饭菜的质量,上菜的速度方面,在保证菜样的丰富度、环境的舒适度、服务的态度的同时,快餐店应着重加强这两方面的服务,并且将此成为本餐厅的特色。
4、你认为学校附近快餐店的缺点有哪些(双选):选择人数被调查人数百分比
A、价格高151609%
B、环境不舒适3716023%
C、卫生程度差6016038%
D、感觉饭菜不好吃2616016%
E、离学校太远2216014%
调查结果显示:有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满,14%认为其他的快餐店离学校太远。
因此一个能够吸引顾客的快餐店要注意的是:1)做好卫生工作,保持店的干净整齐平;2)使店内环境舒适,务求给同学们一个家的感觉;3)价格不能定得高,要符合学生的消费水平;4)提供优质饭菜:5)选择离学校较近的的地方开店。
7、比较快捷用餐方式是:选择人数被调查人数百分比
A、固定套餐6116038%
B、自由搭配5116032%
C、即叫即炒4816030%
调查结果显示,受访者对固定套餐、自由搭配、即叫即炒这三种用餐方式的意见都趋向于平均,但在这三项中选择固定套餐套餐的人略高于其他两项,可见选择以固定套餐为我们餐厅的配餐方式还是具有一定的市场空间的。
A、3~4分钟7016044%
B、5~6分钟6316039%
C、7~8分钟2516016%
D、9~10分钟21601%
9、最受欢迎快餐店提供固定套餐类型是:(双选)选择人数被调查人数百分比
A、饭14016050%
B、粉351608%
C、面5316020%
D、粥9216022%
从问卷中反映中,受访者趋向于选择以“饭与粥”定为固定套餐的类型,占受访人数的72%,比例较大。选择固定套餐提供的类型定在这两者较佳。另外,选择以“面与粉”定为固定套餐的类型的占受访人数的28%,比例虽小,但是除将饭与粥定为固定套餐外,以适量提供面作为固定套餐的类型,满足消费者的需求,对更好的发展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式:选择人数被调查人数百分比
A、饭+主菜+青菜+例汤8916056%
B、饭+主菜+青菜+汽水2016013%
C、饭+主菜+青菜+豆浆131608%
D、饭+主菜+青菜+甜品381602%
固定套餐的搭配方式:在问卷中所提及的搭配方式中,大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式,占55%,其余三项分别占13%,8%,24%,可见受访者都比注重饮食方面,所以选取搭配方式都比较传统。另外,在以“饭+主菜+青菜+汽水”选项中,虽然只占13%,但在做该选项数据汇总发现选择该项的都为男生,由于在完成该问卷调查总结,发现受访者中男性的比例比女性小,所以该问卷的调查结果可能存在局限性,因此,我们在选择固定套餐的搭配方式,除提供以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式外,还应适量提供以“饭+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、你希望学校附近新开一家快餐店吗
1、希望2、不希望
12、如果新开一家快餐店,你希望它的选址是选择人数被调查人数百分比
A、学校南区后门附近5916037%
B、学院南北区之间7216045%
C、学校商业街附近2916018%
13、如果你对快餐厅提供的食物和服务满意,你会把它推荐给你的朋友吗选择人数被调查人数百分比
A、会15116094%
B、不会91606%
调查显示,94%的同学在满意我们服务的情况下会把我们餐厅向其他人推荐,也就是说如果我们在食物或者服务等各方面都让顾客满意的话,我们的知名度以及美誉度都会得到很快的提高。
五、结论
(2)分析餐厅的优势
在调查中,我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访,从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要,学校分为三个住宿地点,其中属北门那边人最多,人气最旺,市场空间巨大,但同时是北门那边已有几间快餐店,它们已经形成了一定的规模,也有一些固定的客户群,因此要在众多竞争者中脱颖而出,必须强调自己本身的特色,无论是从饭菜的质量,还是环境的舒适度,、环境的舒适度都要经过精心的考量,尽可能的从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
(3)分析餐厅的劣势:
根据调查结果,可能是基于就餐的方便,更多的人选择在学校校门口设快餐店。不过,就现在的状况,在校门口开设快餐店也存在着劣势。首先,很多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活,觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学生活的气氛,在某种程度来说,也算是一种惯性生活,一般的快餐店想要改变大家的这种习惯恐怕还是存在着一定的难度;其次,校门口现在已经开了很多间各式各样的快餐店,这就存在着比较大的市场竞争,而且大家有着一种先入为主的念头,所以对新开的快餐店的要求一般来说会比较高,要想得到大家的认可需要一个过程,而且如果一旦不合大家的胃口,就很容易被大家所摈弃,最后关门倒闭,这种情况在我们学校北门这边已经屡见不鲜。
(六)建议:
餐厅的服务质量,价格定位,店内气氛:
快餐产品界定及分类
第一章中国快餐市场主要经济特性
—、产品概述
1.产品分类
2.各类产品发展背景
3.产业链概述
二、快餐行业在国民经济中的地位
三、快餐行业经济运行环境
四、工艺技术发展状况
五、快餐产品生命周期分析
六、市场进入/退出壁垒
七、快餐行业盈利水平
第二章快餐产品生产分析
一、20xx-20xx年快餐行业生产规模及增长速度
二、地区分布情况
三、20xx-20xx年快餐行业产量产能变化趋势
四、行业领导者的生产现状及产品策略
五、快餐行业生产存在的问题
第三章快餐行业市场分析
一、快餐产业链
二、20xx-20xx年中国快餐市场规模及增长速度
三、影响快餐产品市场规模的因素
四、20xx-20xx年快餐市场规模及增速预测五、20xx-20xx年重点企业市场份额及变化
六、快餐市场发展潜力分析
七、市场需求发展趋势
第四章快餐行业区域市场分析
一、20xx年各省市快餐产品市场规模及占比
二、20xx-20xx年各省市快餐产品市场规模及占比预测
三、重点省市快餐市场状况深度分析
第五章快餐细分产品市场分析
一、各细分产品的产品特色
二、各细分产品市场规模
三、20xx-20xx年各细分产品市场规模及增速预测
四、重点细分产品市场前景分析预测
第六章快餐产品价格分析
一、快餐产品价格弹性
二、快餐产品价格与成本的关系
三、主要快餐企业价位及价格策略
四、价格在快餐市场竞争中的作用
五、金融危机对快餐产品价格的影响
六、20xx-20xx年快餐产品价格变化趋势
第七章快餐产品竞争分析
一、竞争分析理论基础
二、快餐行业竞争格局
三、竞争组群分析
四、快餐行业市场集中度分析
五、竞争的关键因素
第八章快餐产品工艺技术发展分析
一、快餐产品工艺技术发展现状
二、快餐产品工艺技术发展趋势
第九章快餐产品进出口分析
一、出口分析
1.我国快餐产品出口总量及增长情况
2.快餐行业经营海外市场的主要
河南是中原文明发祥地,先秦时属豫州,居“九州”之中,素称“中州”、“中原”。近年来,河南经济稳步攀升,据统计部门初步核算,XX年河南全省gdp达到10535.20亿元,成为全国第五个经济总量超万亿元的省份,经济居中原五省之首,全省人均gdp突破万元,达到11236元,主要经济指标达到了多年来的最高水平,XX年比上年增长13.9%,经济发展实现了阶段性的跨越和突破。河南地处华北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,从古至今,都说明了河南的重要性,对我公司来说,更是这样,更为重要。
河南人总人口9700多万人,农村人口7500万人口,商务部的万村千乡超市在河南已基本完成。(这正说明了农村市场的潜力巨大)
经济情况,以工业为主,农业为辅,河南的外出打工者相对较多,(礼品装销量有所带动)。
消费习惯,喜欢有赠送,带奖的形式来购买东西,公司可考虑以实物赠送,刺激消费,如:食用油、围裙等方式按比例增送。
我们同时也走访调查了终端销售点的市场情况,显露出了很多方面的问题,公司产品在终端印象模糊,客户没有品牌概念。只知道是胡辣汤。同时也对逍遥胡辣汤有模糊概念,客户对公司产品基本没有忠诚度。
在超市也有与部分消费得沟通过,沟通中了解到他们也知道有胡辣汤,不知道有什么品牌,无从选择,只有随便买。
市场通路情况:
一、ka市场,在商超基本上都有京遥品牌的产品,同时占主导地位,销售量很大,(据听说XX年河南市场销售1300万左右,而且其中还有部分地区没有作好)。其次,逍遥三堂品牌的产品,也进入了商超,但陈列位置不好,也有一定销量,老杨家的胡辣汤也进入了部分商超。商超市场的主要竞争对手京遥。
二、流通市场,逍遥香的产品,在河南区域普遍不错,比如说在开封、周口销量就挺好,(最明显在太康,一个月就有多件的销量)老杨家的小包装,销量也不错,基本主导了小包装的市场,京遥公司的好逍遥产品在流通市场普遍开来表现也不俗,其余的有老丁家,周老大,逍遥宝元等诸多公司的产品在流通市场也有销量,但销量不大。流通市场的主要竞争对手是逍遥香。
三个策略
1、海军部队。开拓新战区,重点加大业务员开发新客户奖励措施;
2、地面部队,维护坚守已得阵地,扩大胜利果实;
3、空中部队,空中轰炸,快速扩大战区
三个建议范
1、员工培训长效机制
公司的品牌至名牌的过度,形象的塑造提高,销量的提升,公司长远稳定的发展,都是由人来作的,由此看来,人是由为重要,企业的“企”字去掉“人”,企字就成了“止”了,企业就停止了发展,更谈不上利润。21世纪就是学习的世纪,给员工培训,(费用一名业务人员大概300元)只有让员工与时俱进的学习,员工才能得到与时俱进的成长,员工学习,员工得到了成长。员工的素质、业务能力、沟通能力,团队意识得到了提高和长进。相信对工作会充满热情,富有激情,敢于挑战新的目标,新的高度。同时公司也有了企业文化,企业有了核心竞争力,企业有了这些基础才能走得更快、更远、更稳。
2、佣金制度,俗话说:“有利才有力”,有基本的物质保障,有赚到更多钱的可能,有更大的发展空间,才会推动业务人员全力以赴的去拼搏,去开发更大的市场,也只有这样,员工才能一心一意跟随公司走得更远。(具体方案待定)
3、经销商关系维护
公司需要经销商的资金资源,当地的客户网络资源,送货车辆,销售队伍,需要这样一个平台,需要这样一个枢纽,提升企业销量,强化企业核心竞争力,为重点经销商设计培训一次,给他们一次学习的机会,让他们思想跟得上公司发展步伐,这样才能提高他们对公司的忠诚度,让他们愿意与公司荣辱与共真诚合作
,形成战略合作伙伴,有情有意有利,同心同德同赢,共同走美好明天!
三种产品发展方向
1、营养滋补类产品
现代人对健康意识越来越浓厚,老龄化越来越明显,追求健康这个趋势,越来越大,我们应该迎合此趋势开发出具有营养丰富、滋补效果好的产品,作法在包装上突显“滋补”字样,在配料上明显加入具有滋补功能的原料成份,在终端宣传导向上,强列宣传滋补理念。
销售通路,商超流通均可
消费群体45岁以上,是最大消费群体,因为他们基本都在家吃饭(水煮型)。
销售商:拥有1个以上知名副食品牌的客户,乡镇客户网点齐全。
2、速冲方便型
销售通路,商超、车站附近为主(方便桶装),流通为辅(方便袋装);
消费群体:22-45岁中年(方便袋装),商旅人士(方便桶装);
销售商:拥有知名方便面品牌,客户网络;
3、儿童营养型
随着人口素质的提高,人们对自己的独生儿女的生活质量要求也越来越高,他们会对儿女一日三餐的食品购买越来越重视,所以此类产品销量会稳步上升,且利润较大。
销售通路:商超为主,流通为辅;
消费群体:3-15岁青少年,商旅人士;
销售商:拥有知名奶粉品牌,客户网络健全。
促进全县经济健康快速发展
——恭城瑶族自治县赴长沙、武汉、郑州、岳阳
四城市调查水果流通市场报告
为促进全县水果流通工作,解决全县水果销售问题,特别是橙类水果销售难的问题,及时掌握外地水果销售市场情况,畅通我县橙子销路,学习借鉴外地先进的销售经验及做法,20xx年4月14日~19日,县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下:
一、调查学习目的
这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上,尚未打开北方城市销售市场,为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前,我县水果销售已面临严峻形势,特别是橙子销售,全县还有4万2千多吨未售出,习惯销售的南方城市现在市场不尽人意,很有必要拓开北方市场。鉴于此,县委、政府果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长,以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组,赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况,及时掌握外面水果市场行情,针对我县具体情况,提出对我县水果销售的建议,解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题,确保农业增效、农民增产增收,推动果农种植的积极性,促进全县经济健康发展。
二、调查活动的基本情况
这次活动,从4月14日早上出发,4月19日凌晨回到恭城,历时6天,到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳),行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈,请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料,并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果,针对销售大户,我们还赠送橙子给他们做销售样品,在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
(一)4月14日下午,我们到达长沙市,找到当地市工商行政管理局,得到他们的支持,当日下午看了4个临时摊点。15日上午,在市工商局市场分局殷副局长的陪同下,对长沙市2个最大批发市场——马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段,红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点,在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多,尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多,当地脐橙量大,胡柚多,还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5~0.7元/斤,胡柚批发价为0.4元/斤,而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后,一致认为口感、甜度都不错,就是果太小,不是品牌果,没有市场竞争力。
(二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似,不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖,销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤,胡柚价格达到0.5元/斤,市场主导果品仍是苹果,西瓜。西瓜的价格已达2.1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售,但品牌标明为永春芦柑,价格1.0元/斤,市场上也出现了恭城柿饼,价格1.3元/斤左右,但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后,一样认为口味不错,就是果子没有看相,上不了档次,同时果皮难剥。建议我们要分级包装,并进行打腊装扮,同时他们愿意帮我们试销果品,余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖,看能不能让市民接受,打开市场。
(三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下,对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季,水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主,芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错,就是果型太小,包装太差,没有市场吸引力。师老板建议在分级包装,用不同类型的纸箱包装,不能太大箱,同时要进行打腊包装,提升水果的档次。近期,他准备派人到恭城看果,试装车回去销售。
(四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查,该市场与长沙马王堆市场果品情况相似,品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙,但标名为冰糖橙销售,是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5~0.75元/斤,刚进入市场,销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果,想打开岳阳市场。
从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出,我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大,胡柚、冰糖橙水果丰产,且这类外地水果个头大、包装好,易于市民接受,加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场,我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况,必须多方位销售橙子,既要巩固已开发的南方市场,同时也要努力开发北方市场,拉动东、西部市场,形成全面开花的销售局面,推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与种植是是相辅相成的,种得好了才能卖得好,但《水果流通市场调查报告》出自:
关键还在于市场的需求,有了市场才能带来效益,才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势,现提出以下几点建议:
(一)转变思想、提高认识,要有销售的紧迫感,认识销售形势的严峻性。
(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传,引导果农克服低价格不售的观念,不要死咬定一个价格不卖,只要有合适的价格(根据质量定价)即可销售,售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无,并不是唯一需要的水果,不销售,橙子就会变成垃圾。
(四)通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用,做到“走出去,请进来”,加强老板间的联系,不要在家等人来买果。
(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产,同时组织各位老板去搞水果展销,以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌,放在同一摊档上,一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买,很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好,可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。
(六)加大招商引资力度,发展龙头企业。大量的商品果销售不出时,果品的深加工尤显得重要。通过招商引资,发展龙头企业,实现生产、加工、销售一体化。
(七)加强科技管护力度,提高果品质量,增强市场竞争力,增强绿色食品消费观念。为促进销售,保证果品质量,一定要在种植管护环节上下功夫,从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作,在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药,多使用农家肥和有机生态肥,保证果子质量。
一.范文结构:
1.标题:项目+文种
况和问题、分析和预测、建议或对策;③是结尾。
3.落款,署名和日期
二.范文内容
本市酒类市场调查报告
一、酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。
2、白酒消费多元化。
4、经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。
二、原因分析
1、白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;
3、一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的。
3、对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
四、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
署名:日期:
随着我国经济的持续发展,我国居民的实际收入将大幅度提高,人们的购买力也将逐步提高,水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费,提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行,共发放调查问卷100份,回收100份,有效问卷100份,问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析,得出了一系列调查结果。
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中,被调查者中男性有22名,女性有78名,很明显女性比较喜欢水果,这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
图2:被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图
从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多,所以水果市场的前景还是一片大好的。
3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析
图3:对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图
在调查中,有32%的消费者会选择在夏季购买水果,但这并不是表示在其他三季不买任何水果,也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化,从而影响对水果的购买。况且,各个季节都有特色水果,而且现在科技发达,反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高,水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
图4:对被调查者经常购买的水果的柱状图
消费者对水果的消费基本以常见产品为主,如图4,24%的消费者选择苹果,12%的消费者选择香蕉,14%的消费者选择橘子和菠萝,8%的消费者选择芒果,10%的消费者选择梨子,剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受,在新鲜度、价格方面有一定的优势,因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
图5:对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图
从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样,消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元,34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元,
这可以看出:这一人群经济收入较好,对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
图6:对周围水果店的价格的饼状图
从图6中可以看出,48%的消费者认为价格一般,47%的消费者认为价格偏高,只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半,这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时,最看重的因素的分析
图7:对被调查者购买水果时,最看重的因素的柱状图
从图7中可知,有50%的消费者最看重水果的新鲜度,35%的消费者看重价格,13%的消费者看重环境,2%的消费者看重服务态度。从中可以看出,新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素,其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
图7:被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图
图8表明有41%的消费者选择超市,24%的消费者选择水果店,18%的消费者选择水果市场,17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买,这主要是超市和水果店环境好,水果种类比较多且全,选择余地大,进货渠道正规,水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果,比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%,价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了,价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是,消费者发现水果的质量存在问题,例如:大部分的水果不能保证新鲜,可能是当天没有卖完,或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润,进购带有急速的反季节水果,这对消费者身体是大大不利的。
还有,从调查问卷中可知,问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”,40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾,只有2%的消费者不会去,21%的消费者无所谓。从中可以看出,如果可以的
话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。
三、总结与建议
总结
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道,有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的,价格适当的,质量好的,新鲜的水果,因此,商家可以从这几个方面来考虑,或许可以增加销售量。并且,现在多数消费者经常食用各类水果,半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此,水果的市场销售前景是很好的。
建议
一、调节同类水果的结构,合理发展早熟、晚熟品种,避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中,使得水果季节性供大于求非常严重,果品销售不畅。
二、大力发展水果加工工业,提高水果的附加值,从而增加水果的销路,减少市场上鲜果的过剩,增加农民收入。
三、发展水果贮藏业,调节水果的季节供求变化,提高果农的收入。
四、加快国内市场的信息灵敏度,调节国内各地的水果疏通,减少水果的地区价格差,使买卖双方都受益。
调查基本情况
调查人员:李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶
当前全球社会的这种平均分布状态,实际上导致黄金价格处于超级不稳定的状态。因为三方是不容易意志平衡和达成协调一致步骤的,三方容易产生相互冲撞。一旦,在某种事件契机的影响下,必然造成三方抢夺黄金,这就会造成世界范围内的黄金短缺,将对黄金价格形成超级的冲击力。
全球范围内,东方国家因为经济发展,这些年黄金消费量一直稳步增长,逐步取代欧美发达国家,成为黄金消费的主流市场,其中最大的黄金消费国家为中国和印度。
印度是传统大国,一直稳步增加,目前在年消费800-1000吨左右的水平,中国是新兴黄金消费大国,从20xx年的不到400吨,在20xx年达到1300吨的水平,第一次达到年人均1克的水平。相比较中东地区人均年50-100克黄金的消费,东南亚国家年人均超过10克黄金购买量来分析比较。从中国的经济发展现状和人均购买的克数上来讲,中国的黄金市场还有巨大的增长空间。
而中国人,人均只要每增加1克黄金消费,整体就是1300吨的需求增长,这是一个非常令人恐怖的数据。未来必将动摇整个全球的黄金产需平衡。
一、项目简介
详细介绍:1材质方面可以用金属做外壳,为节省成本也可以用塑料,但是其金属外壳的上表面必须用金属并且为镂空设计,原因是为了更好的散热。金属板成凹形,符合人体工程学设计,让人坐着更舒服。2外壳内部有抗压结构设计,材质为塑料,有了它该坐垫可以直接承受150公斤以上的重量,该抗压结构装在上表面金属板的下面,可以把重量直接传送给座椅。这样就解决了抗压的问题。3该坐垫最重要的设计为上表层棉垫,该棉垫采用镂空设计,既保证了通风有保证了舒适,棉垫中间的不镂空设计,避免了风直接吹响肛门,合理的保护了人体健康。其内部材料除了正常的棉花以外,主要加入了高吸水性树脂(该物质主要用于卫生巾),所以上表层棉垫的吸水能力是毋庸置疑的!
4.研究目的与意义为了在炎炎夏日人们的方便可以使人们更加的舒适和健康。
5.独特之处该作品的创新点是采用了镂空的棉垫,技术的关键是内置的小风扇,主要技术指标是金属外壳的抗压性。该作品的抗压性能是同类产品不可比拟的,最大的优势是充分考虑了人体对舒适度的要求,可以使人们更加的舒适和健康。
二、目标市场可行性分析
1.市场调研情况中国人口十三亿多,庞大的人口拥有庞大的散热坐垫市场。同时随着经济的飞速发展,人们收入的不断提高,中国市场进入了精品消费时代坐垫消费在满足人们最基本生存需求的同时,向更高的心理需求、自我满足需求跃进。而散热坐垫的出现将会带来无限的机会,这也就为坐垫事业的发展提供了巨大的商机和广阔的市场前景。
2.数据分析整理而从统计数据上分析,散热坐垫市场广阔加上我们特有的优点,可行性非常之大
3.项目评估
4.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速
增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。
三、竞争情况可行性分析
1.市场调研情况社会的不断发展和技术的不断进步,坐垫的发展越来越高端,各种高新技术越来越成熟,各大企业及商家不断创新,发展核心技术,拥有自己独立的品牌技术,作为公司不断进步的核心元素,提高自己的行业竞争力。竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对本公司造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少本公司的市场份额.。
但据我们所观察,虽然现在很多公司都可以提供很创新的技术产品,但在一些方面是做得不够好的,比如说在服务方面,没有很好的为顾客提供周全的售前及售后服务,制定自己的营销策略。
2.数据分析整理而从统计数据上分析,散热坐垫市场广阔加上我们特有的优点,可行性非常之大。
4.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少,市场可以说是非常的大。
1.优势分析该作品结构简单,设计巧妙,有益于身体健康;实用性强,而且成本便宜,有利于大规模生产。该作品的抗压性能是同类产品不可比拟的,最大的优势是充分考虑了人体对舒适度的要求,可以使人们更加的舒适和健康
3.机会分析:
1、随着互联网的不断发展和成熟以及在生活中的广泛运用,散热坐垫产品可以在互联网上宣传,所以在在现代社会中具有巨大的市场前景。
2、我们目标顾客包括企事业单位,行政机关,网吧和个人电脑用户等各种人群,消费群体的范围大,更加有机会,具有庞大市场前景。
4.威胁分析
1、坐垫行业竞争激烈,技术要求不高,竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对我们散热坐垫项目造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少我们的市场份额。
2、随着坐垫种类的增多,越来越多的人对坐垫要求越来越高,需要我们更加创新,争夺市场。
6.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少,市场可以说是非常的大。
市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的《海峡都市报》读者群研究报告》。
目录
调查设计与组织实施
调查对象构成情况简介
调查的主要统计结果简介
综合分析
附录
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策。
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一、背景
为了全面了解我区“放心菜”服务体系建设情况,更好地促进我区菜市场的发展,我班同学在老师的带领下对红星菜市场进行了市场调查。
二、调查目的
1、通过市场调查报告能帮助我们了解掌握市场的现状和趋势
4、对有关部门和企业领导的决策行为提供参考依据。
三、调查内容
在菜市场,我们发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜,买菜方便快捷也是很有利的方面。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。
但是同时我们也发现不小困扰农贸市场的问题:
1、脏,打扫不方便,卫生会不达标,蚊虫害泛滥;乱,进出小区的人将杂乱,会有安全隐患;难于管理,声音吵杂会影响居民生活;
2、吵架的多、骗人的多;
3、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;
4、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患非常突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严重影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道;
5、城市菜市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端,提高城市的文明水平。对于市民来说,可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不满意。
解决措施
1、科学规划,合理布局。根据我区城市发展进程,按照城市发展规划,着眼长远,科学制定我区农贸市场总体规划。加快和改造进程,争取在城区内逐步形成以大型市场为依托,中型市场为骨干,小型市场为补充,高中档相结合,功能齐全,特色突出,布局合理的菜市场体系。一要根据城区人口总量,人口分布状况,居民消费水平,以及交通、环境等情况合理规划菜市场。菜市场建设原则上以新建居民住区为基本单位,按有关建设标准配置菜市场,使城区菜市场布局合理,配置先进,方便购买。二要抓好农贸批发市场建设问题,我区仅有东店子蔬菜批发市场一处属村办,财力有限,基础设施差,管理混乱,市场脏、乱、差,完全跟不上城市发展需要。三要抓居民小区菜市场规划和建设,发展社区小菜场。按照商务部“便民服务进社区,便利服务进家庭”的社区商业发展要求,在新建的大型居住区落实好配菜点建设,就近解决居民买菜难问题。
2、加大力度、狠抓落实,不断推进菜市场建设。菜市场的建设是关系到人民群众最直接、最根本的利益,必须要落实好、解决好。一要认真落实商务部关于《流通领域食品安全管理办法》等有关菜市场方面的规定,规范菜市场行为,加快“绿色市场”认证工作,全面提升市场建设水平。二要对城区各类市场进行改造提升,使其更加符合居民生活需要。三是鼓励大型超市设立生鲜农副产品专区,方便群众买菜。
3、强化管理,突出特色,努力探索菜市场管理新模式。建立完善政府行政管理,市场经营管理、经营者自我管理互相融合三位一体的市场管理体系,形成齐抓共管的良好局面。一要理顺各职能部门关系,明确职责,有效监管机制,切实改变市场管理、经营混乱不良状况。二要建立市场管理的网络机制。提高市场营运网络信息化建设,更好地为市场商户服务。三要营造良好的市场环境,改善市场设施条件,让经营者进得来,留得住。规范管理,文明经营。四要完善商品的认证制度。对菜市场入市商品特别是熟食及“高危”食品实行严格的准入和持证上岗制度,改变市场内存在商品进货渠道不清的状况,杜绝“三无”商品入市,营造安全的消费环境,推进“放心菜”市场服务体系建设。
经过此次市场调查,我们得出结论:该市场若想更好的促进发展,有关部门则应该对该菜市场进行一个标准化的规范,使之成为一个标准化的菜市场,符合现代文明城市的发展要求。
第一部分市场调查报告
一、菏泽地区简介
1、国内生产总值20xx年,全市共完成生产总值365亿元,比上年增长17.1%,增幅比上年提高4.8个百分点。其中,第一产业增加值136.0亿元,增长6.9%;第二产业增加值148.3亿元;增长31.8%;第三产业增加值80.7亿元,增长12.5%。二、三产业增加值占生产总值的比重由上年的60%上升到62.7%,经济结构进一步优化。
2、固定资产投资20xx年全社会固定资产投资283.57亿元,比20xx年增长75.1%,其中:基本建设投资239.36亿元,更新改造18.34亿元,房地产开发投资13.5亿元。第一产业投资15.94亿元,其中水利管理业投资1.5亿元;第二产业投资171.34亿元,其中工业投资161.27亿元;第三产业投资96.29亿元。
3、财政收入20xx年,全市共实现地方财政收入17.2亿元,按可比口径增长31.4%。金融、保险20xx年末全市金融机构各项存款余额364.39亿元,比年初增长26.8%。其中城乡居民储蓄存款273.15亿元,比年初增长11.1%;年末金融机构各项贷款余额310.73亿元,比年初增长10.4%亿元。20xx年全市各类保险金额247亿元,比去年增长23.7%;保险费收入8.42亿元,增长25.2%;赔款支出1.34亿元,增长8.1%。20xx年1-6月份,全市累计完成工业增加值33.47亿元,同比增长37.11%;实现销售收入106.13亿元,同比增长46.57%;实现利税6.34亿元,同比增长40.76%;实现利润2.72亿元,同比增长53.87%。30户骨干企业累计完成工业增加值15.62亿元,同比增长42.2%;实现销售收入41.87亿元,同比增长30.1%;实现利税3.57亿元,同比增长。19.6%;实现利润1.81亿元,同比增长30.2%。
4、支柱产业
20xx年,菏泽市一、二、三产业结构之比是44:31:25,这一年,山东省产业结构比是13:50:37,广东、浙江、江苏等发达地区第一产业所占比重均不到10%。第一产业比重居高不下,决定了菏泽“农业大市、工业小市、财政穷市”的状况。20xx年,菏泽各类林产品出口额达到9000万美元,约占全市总出口额的2/3,其中桐木拼板出口占全国的80%,草柳编制品出口占全国的70%。羊的饲养量居全国农区第一位,占全省三分之一,养牛列全国第三位,是国家确立的牛、羊出口基地。
5、商业
20xx年,全市实现社会消费品零售总额177.3986亿元,比上年增长15.1%,城乡商品交易市场496处,成交额61亿元,增长3.39%。已建成菏泽恒盛大市场、康庄服装批发市场、双河路鞋城、鲁西南蔬菜批发市场、南华购物广场、鲁能超市、三信连锁超市、天羽量贩连锁、华瑞便利店、购物步行街等一批现代化新型流通企业。
6、交通
菏泽区位优越,基础设施完善。位于东部沿海发达地区与中西部地区的过渡地带,东接沿海港口,西连中原腹地。京九铁路与新亚欧大陆桥在菏泽呈“十”字交汇,京九铁路南北纵贯5个县区,新石铁路东西横穿4个县区,境内铁路总长272公里,地方物资专用线23.2公里。有县级站8处,日通过客车19对;四条国道纵横交错,公路通车里程7649公里。105、106、220、327四条国道在境内通过,全市通车里程4500公里,已建成通车的日照-东明高速,正在建设的济南-菏泽、菏泽-开封高速,即将开工建设的德州-商丘、东明-新乡、徐州-菏泽高速形成“米”字型的陆路交通大枢纽。18条干线和127条县乡级公路纵横交错。市区无机场,距嘉祥机场仅75公里。菏泽市区内现有出租汽车公司13个,出租车近2千辆;有公共汽车线路18条,乘车比较方便。
一、调查说明
河源职业技术学院管理系06营销1班cs队(小组负责人:赖艳芳小组成员:黄丽霞黄秀萍刘静钟茂强张育章)对河源服装市场进行了了解调查。
本次调查发放问卷100份,回收97份,有效份数96份(百分比为96%)。
为了了解河源地区社会经济发展情况,商业竞争对手状况、消费水平及需求情况进行此次调查。此次调查为河源以后的服装市场的定位、经营方针提供了依据。
二、市场营销环境状况
目前河源的服装市场集散地主要有铜锣湾的女人街、翔丰商业广场、人民路地段商铺、步行街、湖滨路、广晟广场等。其中这几个地方又分为不同的档次。
要对自己所进入的市场做一个充分的了解,有必要进行一个初步的市场研究,以了解市场分布、市场容量、需求性质等。
调查采用问卷调查以及面谈调查相结合的方法。如:定点访问、拦截访问
三、消费者情况
(1)、消费者基本情况
性别构成比例中服装消费者以女性居多,女性人口占总体的76%,男性为24%。
年龄构成中年龄以21-25岁者最多,占调查总数的52%,而16-20岁的人群占26%,剩下的21.8%人群均为25岁以上。
文化程度方面以大学生学历者居多,占了41.6%,中学生程度者则占了29.2%,而工作者18.8%位居第三,剩下的其他程度者为10.4%。
(2)、消费者的购买力及消费水平
调查资料显示,河源地区对于服装的购买力及消费水平属于中等偏下,这点可以从每次消费的情况可以反映出来。
(3)、消费者购买行为情况
消费者在购买服装的时候,关于对折扣感兴趣的情况,被调查者所作出的反映是:非常感兴趣占了24%,比较感兴趣的人群有41.7%,一般的为20.8%,剩下的13.5%表现的态度为无所谓。
(4)、对河源服装市场状况评价及经营建议
征对河源市场的情况,要进行刺激消费。除此之外还要强调自己的品牌体系。
由此可以得出,消费者身边的朋友是一鼓不可忽视的群体。
现代市场营销的发展,已不是单纯的为销售而销售的过程,营销管理与营运服务已是现代品牌营销取胜的根本,必须运用现代营销品牌运作的管理体系,营销的核心是管理与监控。
在营销内部的管理与监控中,充分应用数据信息化对市场走势、货品的上柜、分销、零售、库存及业务人员的业绩进行监控与分析。
无论是公司发展计划和目标,还是营销内部的运作,都必须在目标计划的范围内执行其责任,只有在规范有序、标准的程序下,品牌的营销才能达到理想的目标。
品牌的市场推广和策划是现代市场发展的基本条件,无论品牌的推广,还是终端卖场零售、促销,都应在统一的策划下展开,如陈列方式、导购技巧、橱窗陈设、店面形象等。
因此我们需加强以下几方面的重点工作:巩固现有市场,维护出口秩序;共享潜在市场;创新新的市场;实行标准化战略。
四、经营者条件及风险因素分析及建议(swot)
服装市场经历了从无到有、从卖方市场到买方市场的历程。以批发为主要销售模式的服装专业市场似乎一直上演着永续的财富神话。然而,面临后配合时代和全球经济一体化的深入,服装专业市场已悄然放慢了发展步伐,老市场的不断萎缩,整体利润率的原地踏步甚至下降,表明其发展已遭遇到一定的壁垒。在新的市场环境下,如何保持可持续性的健康发展,是当下亟待解决的任务。
打造市场强势品牌:
服装专业市场发展一直与产业的发展历程与需求有着密不可分的关系,两者相辅相成,唇齿相依。产业发展长期依赖于低廉的劳动力成本,生产规模不断递增,导致了产品数量增速较快,质量体系严重滞后,产品差异化无从体现。服装产业已进入品牌化时代,服装专业市场自然的也需打造专业的强势品牌。
市场细分:市场细分是市场营销管理中制定市场营销战略的重要步骤,它是市场定位、确立目标市场的重要前提。市场细分的根本目的在于使企业有针对性地认知需求,以便于企业利用自己的特点和优势来满足特定需求。
通过市场细分,由于服装具有很强的季节性、选择性和爱好个性,因此,针对细分市场所提供的品牌,将更利于目标客户对产品的选择,提高品牌在市场份额的占有率。
一句话,市场定位的细分既要紧跟消费市场,又要紧跟流行趋势,更重要的是要巧妙地迎合消者的心理,注意市场可操作性。