盒马鲜生选址研究:一线城市门店占比57%,周边每平米房价超3万,覆盖区域人口密度高 作为 阿里 新零售的样板企业,有一种说法是,盒马鲜生因为线上销售占比较高而可以降低对于门店位置的要求。对于三公里内配送到... 

事实真是如此吗?不久前,极海品牌监控平台发布的《盒马鲜生品牌分析报告》通过大数据分析解密了盒马鲜生在选址上的一些特征。这也是业界第一次对传说中的“盒区房”有了一个直观的画像。

数据显示,截止到今年10月21日,盒马鲜生开出了321家门店,覆盖了全国16个省份,24个城市。监测数据显示,10月份的前21天,盒马鲜生共开出了6家门店,门店增长率为1.9%,近3个月内新开门店16家,门店增速达到了5.25%。随着盒马鲜生规模的不断扩大,其选址逻辑愈发清晰。

聚焦一线城市

“盒区房”均价三万元

从门店的城市布局来看,盒马鲜生主要集中在经济发达的一、二线城市。截止到2020年9月6日,盒马鲜生分布于一线城市的门店数量为214家,占比达到57%。这个数字超过了盒马在其他地区门店数量的总和。作为盒马大本营,盒马在上海的门店数量多达72家,而位于三线城市的门店仅有南通一家。

我们对比传统超市可以看出,传统超市选址更为“下沉”。举例来说,大润发在一线城市的门店占比仅为15.6%,而在三四线市场占比达到了46.3%。

“盒区房”是这两年比较流行的说法。从周边地产项目情况来看,盒马鲜生周边房价及房屋租金更高。极海品牌监测平台数据显示,盒马鲜生周边平均房价为每平方米37806元,房价中位数为每平方米30655元,远高于沃尔玛超市覆盖地区每平方米22173元的平均房价和每平方米13215元的房价中位数。

盒马覆盖区域经济发展水平高于其他同类型企业,也就意味着周边居民的消费能力更高。

综上所述,盒马鲜生在选址上倾向于消费能力更高的一线、新一线城市的住宅、购物中心以及商务办公区,门店周边房价及租金明显高于同类型企业,整体定位偏向高端,而周边人均消费水平可以有力地证明这一点。

覆盖地区人口密度大

目标客群以上班族为主

盒马鲜生主打3公里范围以内,半小时送达服务,因此配送范围内覆盖人口密度高,且该范围内有的用户有线上消费习惯,并且这部分群体具有与盒马鲜生定位相匹配的消费能力,上述因素共同组成了盒马鲜生在选址中的一些必备条件。

盒马鲜生主要客群为80后、90后的上班族,他们习惯于使用线上购物平台,有一定的经济基础,且有在家做饭的需求。

这些特点体现在选址上主要表现为盒马鲜生门店覆盖范围内人口密度更高,上班族数量更多。

这样的选址策略能够保证盒马在配送范围内服务更多的消费者,符合其线上下单、配送到家的定位。例如,位于广州花都区的盒马鲜生门店三公里范围内覆盖了60多个小区,辐射了超过30万人口。

从门店类型来看,盒马鲜生的门店主要以住宅小区、购物中心以及商务写字楼等店型为主,他们的门店数量分别为61家、61家和49家,这三种门店在盒马全部门店数量中的占比超过50%。

盒马鲜生门店类型结构

《第三只眼看零售》认为,对盒马鲜生而言,相较于到店消费者,门店更看重配送范围内覆盖的人口情况。因而在以门店为中心的三公里范围内,覆盖更多的人口,且准确评估消费者的消费能力和消费习惯这些都是决定盒马鲜生营收的关键所在。

门店数量稳步增长

选址策略逐步更迭

而从未来发展的角度看,盒马鲜生仍有较大的发展空间。

我们对盒马鲜生在上海市门店周边500米范围内出现的快消品品牌进行了统计,得出了以下图表。

上图中展示的品牌为出现在盒马鲜生周边概率较高的品牌,其中用不同颜色代表不同行业,圆圈大小代表出现概率的高低,其中星巴克在盒马鲜生门店周边出现的概率高达68.4%。图中带有文字的灰色箭头则表示盒马鲜生周边出现品牌的之间的关系。

根据周边品牌之间的关系和出现概率,极海对未来上海盒马可开店的市场进行了分析。报告内容显示,盒马在上海普陀区、虹桥区还有较大的市场,而以此为标准估算可得盒马鲜生未来在上海可开店的数量为257家。

下图中展示的即为盒马鲜生在上海的空白市场分布,其中颜色越深越接近空白市场中心。

显然以现在的选址标准来看,盒马鲜生未来仍有较大的发展空间。但当前随着超市业态小型化的趋势愈发明显,盒马鲜生也在不断做出新的尝试,其选址策略也势必不断调整。

一个明显地表现是,8月份前后,盒马鲜生共开出了18家门店。其中主要以小业态的盒马F2、盒马菜市、盒马小站(盒小马)和盒马mini为主,其中盒马鲜生标准店仅有3家。

从这个角度看,未来盒马的发展中小业态、社区店将成为发展的重点所在。

而随着盒马业态的丰富,其选址方式也势必会发生变化,门店从大变小,从城市到郊区这也将成为其新的选址趋势。比如,8月30日开业的盒马mini第三家店就位于上海郊区。【完】

致读者:

《第三只眼看零售》每年一次的年终盛宴——2020年度生鲜大课定于12月14-15日在杭州举办。

今年的主题是:增长。企业经营如逆水行舟,不进则退,唯有增长,才能永续经营。特别是在当前的消费形势下,增长对零售企业来说是充满挑战的一件事。即便如此,我们还是要想尽一切办法实现增长!

增长,是结果而不是目的,是企业从总部到门店、从前台到后台、从商品到运营、从人才保障到团队打造等各个层面提高之后的综合实力体现。

今年,我们的2020年度生鲜大课分为两大板块:大势、务实。

大势:从企业的增长内核、消费环境、行业前沿、企业传承、资本视角等宏观层面出发探讨生鲜经营。

务实:从商品力提升、供应链打造、加工日配、线上业务、生鲜标品化、水产经营、水果店转型等实操层面展开讲解。

此外,配套本次生鲜大课,我们组织了优质生鲜商品对接活动,以进行资源精准匹配。

12月14-15日,我们在杭州等你!

《第三只眼看零售》

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为什么说生鲜是一门需要“靠智商创业,靠情商守业”的生意?

专题二:经济“内循环”

经济学家解读产业经济与消费趋势。

专题三:因客而变

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专题四:区域企业的活法

中小零售企业的生存法则。

专题五:生鲜供应链打造

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专题六:加工商品与鲜食日配

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专题七:社区团购、生鲜到家、直播带货

实体零售企业如何做好线上业务?

七场圆桌对话

圆桌一:社区生鲜全国扩张还是深耕区域?

社区生鲜模式之辩。

圆桌二:生鲜接班人——企业传承的大使命

两位一代创业者、两位二代接班人的深度对话。

圆桌三:资本看生鲜:值不值得投,如何投?

那些投过家家悦、生鲜传奇、谊品生鲜、钱大妈的投资机构负责人如何看生鲜赛道?

圆桌四:县域零售企业生鲜经营的痛点与难点

圆桌五:生鲜如何实现标品化突围?

线上、线下零售企业共话生鲜标品经营。

圆桌六:水产品类如何破局?

水产品类采购、加工、冷链物流、营销实战全链路打通。

圆桌七:水果店转型方向在哪里?

区域水果连锁品牌老板探讨水果店的未来。

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THE END
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