做法：将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是被认为大不吉利的。通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”。所以从小就要教会小孩子在饭桌上把筷子摆放整齐。
2仙人指路
做法：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，这在国人眼里叫“骂大街”。同样，用筷子指着别人也是不礼貌的。
因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，中国人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
3品箸留声
做法：把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。
许多小朋友在吃饭的时候都喜欢含着筷子玩，作为父母的我们不宜过分苛责，但也应该提醒告诉孩子正确的餐桌礼仪，培养孩子从小的好习惯。因为一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
4击盏敲盅
做法：在用餐时拿筷子敲击盘碗。不少孩子在吃饭时喜欢拿筷子敲着玩，孩子不知情，大人可要注意了...
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法，被视为是非常不雅的事情。
5执箸巡城
做法：手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。
特别是在与其他人一起用餐时，这样的行为是对他人的'不尊重，没有为同桌的其他人考虑。此行为是典型缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6迷箸刨坟
做法：手里拿着筷子，在菜盘里不停地扒拉以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。
这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的表现，令人无法接受。
7泪箸遗珠
做法：实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8颠倒乾坤
做法：这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的。正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了。将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9定海神针
做法：在用餐时，拿一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的。这会被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。
在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
10当众上香
做法：这种现象往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事，把一副筷子插在饭中递给对方。这被会人视为大不敬!
因为中国的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人烧引魂香、供倒头饭一样。
11交叉十字
做法：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。
这是不对的，因为中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。
除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
12落地惊神
做法：指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。
因为中国人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅。筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。
中国人赋予了吃饭太多太多的含义，很多时候都失去了吃饭最基本的目的了。这一点毋庸讳言也毫不夸张。
吃饭的名目也很多：婚丧嫁娶、孩子满月、工作调动、职务升迁、喜迁新居……林林总总，不一而足。
尽管很多人都讨厌这失去本真的吃饭，有时是真没办法：去吧，熬心费血；不去吧，不给面子。而且每次吃完都说累，确实也很累。试想：在酒桌上谈笑风生于深夜，足以耗费大大的体力与精力，更不要说有时吃完还要去练歌房狂吼几曲。但人们还是都不厌其烦的往来穿梭于酒楼饭店之间。毕竟在当今的中国它有着别的任何手段都不可替代的作用。不可否认的是的的确确也有以此为乐乐此不疲的人，但从根本上讲这种人真是很少。
想来这吃饭请客一定由来已久，毕竟我悠悠华夏源远流长。但流传至今，各式各样的饭局都免不掉一个共同之处——沟通。大到国家元首的宴请，小到百姓之家团圆饭，概莫能外。因为可能有些事不好谈，那就谈谈饭菜；有些事可能办不成，那就为以后的成功铺垫铺垫。一个个小小的吃饭圈子，那张圆桌不单单维系着情感，尤其是还可以借着酒劲儿说一说真心话，表达一下真实的想法。因为即便是说得领导不高兴了或朋友不满意了也有借口——喝多了。同时也催生了一门具有中国特色的语言——酒话。酒要微醺，话要到位，分寸火候要拿捏得恰如其分。由此看来中国人的吃饭作用那可大了去了。
当然，上顿吃饭店，下顿去宾馆，最终耗费的总是自己的身体。本来吃得好是为了身体好，可什么事只要一过那就会不及了。所以许多人当意识到饭局越来越多革命的本钱却越来越少时，再顿足捶胸已然是追悔莫及。
国家也是三令五申：严禁公款吃吃喝喝。可全中国的又有多少饭店完全是靠百姓消费？一个小小的吃饭，如果上升到国家层面，那危害我们还敢小觑吗？
悲哉！吃饭。还它本来的面目吧。不是我们把它妖魔化了，而是真真切切的现实不得不让人深思啊。
中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。
但中国人会吃饭吗？说这话肯定得罪人，可随着越来越多的国家和地区成为旅游目的地，中国人吃相不雅似乎与中餐一样，闻名于世了。在泰国、澳大利亚等地，中国旅游团游客一般都是被安排在当地档次较低的餐馆进餐，一是旅行社节约成本，另外国人不注重餐桌礼仪也是重要因素。
有人把问题归结于中西餐有别，但看看国内外媒体批评一些国人用餐“衣着随意，高声喧哗，抢菜浪费，满桌狼藉”，就可以看出用餐不文明与吃中餐还是西餐是没有关系的。
也有人说我们餐桌文化的传统就是“热闹”。一些有关文明礼仪的书籍上这样写道：“我国的饮食礼仪是比较发达的”、“中国是礼仪之邦，饮食礼仪由来之久”。类似这样的阐述不在少数。但我们在将美食佳肴一代一代发扬光大的同时，把老祖宗的一些优良传统也遗忘的差不多了。
“热闹”不是中餐的文化传统。战国时代就有“食不语，寝不言”的说法。更早的《礼记》记述了孔子的话“夫礼之初，始于饮食”（饮食礼仪是一切礼仪制度的`基础），直白地说就是“讲文明有礼貌从吃饭做起”。其中“毋抟饭”（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙）等诸多告诫，千年之后似乎还值得我们好好学习。（徐淳）
专家点评
礼仪学院院长李柠
中国人民大学人文学院教授葛晨虹
中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，这是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)、客人了。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的'来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
中国是茶的故乡，喝茶是中国人民日常生活习惯，我们之中谁没喝过茶呢？但是若要考问有关茶的礼仪，就不是人人都清楚了。尽管自古以来我国茶经、茶道论述颇多，可是现实生活中，各地饮茶规矩却大相径庭。
沏茶
茶叶容易沾染其他杂味，故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时，宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，以免手不洁净造成污染，或混入杂味。若无合适茶匙，可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动，使适量的茶叶抖入壶或杯中，接着可将开水倾入，将盖儿盖好，5分钟后即可饮用。所沏之茶，要浓淡适宜。我国多以花茶、绿茶招待客人。
上茶
家庭待客，视情况，由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合，招待宾客，一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客、后主，先上司、长者、女士，后陪同、晚辈、男士。人员众多，则应从主宾、主人起，由近而远，渐次而行。将茶端至客人面前，略躬身，说“请用茶”，也可伸手示意，说声“请”。
敬茶
客人进入客厅前一两分钟，就应把茶沏好，待客人落座后，即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托，左手护杯，从客人的左后侧，双手将茶杯递上。茶杯放在客人面前右手附近，杯耳应朝向客人右手位置，便于客人端杯饮用。使用无茶托杯子，则以右手持杯耳，以双手姿态捧上。避免在客人正前方上茶，不可单独使用左手上茶。客、主双方人多，亦可预先将茶杯放在茶几上，先沏小半杯，待客人落座后续水，一可保证茶可充分沏开，二可让客人喝上热茶。
客人喝过几口后，应及时为之续水，以表主人殷勤之意。
受茶
主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。
谈话开始，未进入正题前，可少许喝一两口，但交谈关键时刻，精力要集中，最好不喝，一是不分散自己的注意力，同时也是对对方的尊重。在谈完主要问题以后，或一段紧要谈话告一段落后，才好品茶、润嗓子。
如喜欢此茶，可适当赞美，这是对主人盛情招待的感谢，也是礼貌的需要。不喜欢，可以不喝，但不可评头论足，显露不悦之色，更不可向主人提出其他过分要求。
品茶
喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。所谓品，应该是慢条斯理，小口啜饮，且不马上咽下，而是让其在口中停留片刻，让茶的'醇香发挥出来，令其在唇、鼻之间回荡，尽情享受它带来的愉悦。
端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。
饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了。
西方人士习惯喝红茶。饮用红茶如同饮咖啡，往往会配糖、奶，其规矩也同饮咖啡一样，只可用匙搅拌，不得用匙舀饮，不用匙时，将匙放在茶托上。
茶会
茶会，也称茶话会，是对内对外经常采用的聚会形式。外交团中举行用茶会，如同酒会、咖啡会一样，只设坐椅、茶几，不排座位，招待规格不高，但对饮茶礼仪却很讲究，饮名茶，使用名贵茶具，略备点心、小吃等。
中国人的饮茶礼仪是一个丰富而细致的文化传统，它体现了对客人的尊重、对茶道的热爱以及对生活的品味。以下是关于中国人饮茶礼仪的一些主要分点：
一、茶前准备
茶具准备：选用适当的茶具，如茶壶、茶杯、公道杯等，确保茶具洁净无尘，以展现对茶的尊重。
茶叶选择：根据客人的口味和季节变化，选择适合的茶叶品种。
二、泡茶技艺
水温掌握：根据茶叶的种类，掌握适当的水温。一般来说，绿茶需要较低的水温，而红茶、乌龙茶等则需要较高的水温。
投茶量控制：根据茶具的容量和茶叶的品种，控制投茶量，确保茶汤的浓度适中。
三、敬茶礼节
倒茶顺序：遵循“先尊后卑，先老后少”的原则，先给长辈或尊贵的客人倒茶。
茶满欺客：斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意，茶满不便于握杯啜饮。
双手奉茶：用双手将茶杯递给客人，表示尊敬。
四、饮茶方式
品茶姿势：坐姿端正，左手托杯底，右手持杯，轻轻啜饮。
赏茶色香：先观察茶汤的颜色，再闻茶香，最后品尝茶味，体会茶的韵味。
五、续茶与换茶
及时续茶：客人喝完杯中茶，应尽快续杯，表示关心与尊重。
新客换茶：若有新客到来，主人应表示欢迎，立即换茶，以示对新客的尊重。
六、茶后礼仪
清理茶具：饮茶结束后，应清理茶具，保持整洁。
表达感谢：主人对客人的到来表示感谢，客人也对主人的热情款待表示感谢。
这些饮茶礼仪不仅体现了中国人的待客之道，也展示了中国茶文化的深厚底蕴。在品茶的过程中，人们可以感受到茶文化的魅力，增进友谊，促进交流。
【元旦】
我国传统习俗中最隆重的节日。此节乃一岁之首。古人又称元日、元正、新春、新正等，而今人称春节，是在采用公历纪元后。古代“春节”与“春季”为同义词。春节习俗一方面是庆贺过去的一年，一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺，多与农事有关。迎龙舞龙为取悦龙神保佑，风调雨顺；舞狮源于镇慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说。随着社会的发展，接神、敬天等活动已逐渐淘汰，燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。
【元宵】
我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子，用糯米粉做成实心的或带馅的圆子，可带汤吃，也可炒吃、蒸吃。宋朱淑真《生查子？元夕》：“去年元夜时，花市灯如昼。”
【社日】
农家祭土地神的日子。汉以前只有春社，汉以后开始有秋社。春社在春分前后，秋社在秋分前后。社日这一天，乡邻们在土地庙集会，准备酒肉祭神，然后宴饮。王家《社日诗》“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”
【上巳】
原定于三月上旬的一个巳日，所以叫上巳。曹魏以后，这个节日固定在三月三日。早先，人们到水边去游玩采兰，以驱除邪气。后来，演变成水边宴饮，郊外春游的节日。杜甫有《丽人行》诗：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”
【寒食】
【清明】
我国民间传统节日。按农历算在三月上半月，按阳历算则在每年四月五日或六日。此时天气转暖，风和日丽，“万物至此皆洁齐而清明”，清明节由此得名。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。历代文人都有以清明为题材入诗的.。
【端午】
我国民间传统节日。又称端阳、重午、重五。端午原是月初午日的仪式，因“五”与“午”同音，农历五月初五遂成端午节。一般认为，该节与纪念屈原有关。屈原忠而被黜，投水自尽，于是人们以吃粽子、赛龙舟等来悼念他。端午习俗有喝雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驱“五毒”等。杜甫有《端午日赐衣》：“端午被恩荣。”
【乞巧】
我国民间传统节日。又称少女节或七夕。相传，天河东岸的织女嫁给河西的牛郎后，云锦织作稍慢，天帝大怒，将织女逐回，只许两人每年农历七月初七夜晚在鹊鸟搭成的桥上相会。或说：天上的织女嫁给了地上的牛郎，王母娘娘将织女抓回天庭，只许两人一年一度鹊桥相会。每年七月初七晚上，妇女们趁织女与牛郎团圆之际，摆设香案，穿针引线，向她乞求织布绣花的技巧。在葡萄架下，静听牛郎织女的谈话，也是七月七的一大趣事。和凝《宫词》：“阑珊星斗缀朱光，七夕宫嫔乞巧忙。”
【中秋】
我国民间传统节日。又称团圆节。农历八月在秋季之中，八月十五又在八月之中，故称中秋。秋高气爽，明月当空，故有赏月与祭月之俗。圆月带来的团圆的联想，使中秋节更加深入人心。唐代将嫦娥奔月与中秋赏月联系起来后，更富浪漫色彩。历代诗人以中秋为题材作诗的很多。中秋节的主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。苏轼《水调歌头》：“明月几时有，把酒问青天。”韦庄《送秀才归荆溪》：“八月中秋月正圆，送君吟上木兰船。”
【重阳】
我国民间传统节日。《易经》将“九”定为阳数，两九相重，故农历九月初九为“重阳”。重阳时节，秋高气爽，风清月洁，故有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。王维《九月九日忆山东兄弟》：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
校园礼仪
到校时，抖精神，骑单车，摆放正；穿校服，行得体，早读间，书声起。
爱公物，护花草，节水电，省资源；忌烟酒，拒毒品，禁吧厅，惜己身。
上下课，鞠躬立，课间到，不追闹；课堂上，开动脑，互合作，效率高。
讲诚信，树榜样，立美德，爱母校；学规范，懂礼仪，树校风，遵校纪。
我中华，礼仪邦，不学礼，无以立；新时代，承传统，立大志，终身益。
八礼四仪
仪表礼，重细节，穿和戴，要适宜；扬俭朴，避攀比，勤洗澡，常换衣。
男同学，留短发，不染烫，手指甲，勤修剪；衣整洁，无纹身，阳光型。
女同学，并拢膝，莫搭背，不化妆；坐姿端，头容正，仪表美，气质佳。
公共处，挖耳鼻，穿背心，拉拖鞋，戴项链，配耳环，戴戒指，均不宜。
餐饮礼，食文化，善节约，勿大意；用餐前，手先洗，候家人，齐用餐。
用餐时，先长辈，客人坐，再动筷；口含食，不言语，吃饭时，嘴不响。
忌喧哗，不追嬉，夹菜时，身不起；上新菜，用公筷，适量取，勿挑拣。
就餐后，物归位，有剩菜，记打包；提前走，要有礼，打招呼，然后离。
致歉意，贵心诚，表谢意，话先行；待师长，有礼节，有话说，举手言。
谈话时，神专注，语速匀，不高论；言简短，语谦恭，听人讲，莫插话。
普通话，讲规范，巧用语，不伤人；别人事，不打听，脏谎话，定离弃。
待人礼，须留意，父母情，比海深；其生日，表心意，与人遇，微笑随。
敬师长，记心上，师生貌，不评议；民族情，重其义，国际礼，尊其习。
访亲友，须预约，回信件，应及时；他人物，不乱动，上网时，需谨慎。
借钱物，还及时，帮别人，力能及；进人房，先敲门，宽待人，严律己。
学生时代
行走礼，遵交规，助别人，合情理；人行道，慢步行，隔离栏，不翻越。
骑车时，守规则，进出校，推车行；不逆行，勿横骑，为安全，懂谦让。
乘公交，按次序，不插队，勿翘腿；坐车内，不进食，让残孕，助老弱。
上下楼，靠右行，乘电梯，靠右立；路上行，不交谈，遇事故，不围观。
观赏礼，忌随意，讲专心，少嬉戏；看演出，准时去，入座静，益邻己。
不喧哗，粗口抑，摘帽观，重心低；对演员，要尊重，鼓倒掌，行为忌。
携手机，主动闭，重要事，轻声语；未经许，不拍摄，慎言行，视听逸。
若早退，趁间隙，剧终结，有序离；赏艺术，着正装，观比赛，抑情绪。
游览礼，需谨记，跟团游，不掉队；护公物，不刻绘，珍稀物，不追打。
咳出痰，纸巾里，口香糖，扔进箱；有垃圾，请带离，住酒店，慎乱用。
景点游，勿急躁，警示线，素质比；坐长椅，躺卧弃，遇人潮，让座起。
闪光灯，视标记，若令止，则关闭；需照相，询问许，尊风俗，重信仰。
仪式礼，常经历，成人礼，应自立；升国旗，注目礼，唱国歌，要肃立。
春节至，祝福记，清明衣，不华丽；重阳节，敬长者，端午节，思史意。
恩师情，心中铭，逢节日，祝福送；中学生，懂礼仪，二中人，德行懿。
中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。
比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。
使用筷子的注意事项1：三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
使用筷子的注意事项2：仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的`。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
使用筷子的注意事项3：品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
使用筷子的注意事项4：击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其的事情，被他人所不齿。
使用筷子的注意事项5：执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
使用筷子的注意事项6：迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
使用筷子的注意事项7：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
使用筷子的注意事项8：颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
使用筷子的注意事项9：定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
使用筷子的注意事项10：当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
使用筷子的注意事项11：交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
使用筷子的注意事项12：落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
服饰是人类特有的劳动成果，它既是物质文明的结晶，又具精神文明的含意。人类社会经过蒙昧、野蛮到文明时代，缓缓地行进了几十万年。我们的祖先在与猿猴相揖别以后，披看兽皮与树叶，在风雨中徘徊了难以计数的岁月，终于艰难地跨进了文明时代的门槛，懂得了遮身暖体，创造出又一个物质文明。然而，追求美是人的天性，衣冠于人，如金装在佛，其作用不仅在遮身暖体，更具有美化的功能。几乎是从服饰起源的那天起，人们就已将其生活习俗、审美情趣、色彩爱好，以及种种文化心态、宗教观念，都积淀于服饰之中，构筑成了服饰文化精神文明内涵。
中国服饰如同中国文化，是各民族互相渗透及影响而生成的。汉唐以来，尤其是近代以后，大量吸纳与融化了世界各民族外来文化的优秀结晶，才得以演化成整体的所谓中国以汉族为主体的服饰文化。这正应验了美国人类学家英菲的论断：“一个文化项目是外来渗透的结果，还是自然独立发明的产物，这个问题对于那些注重历史遗产的人来说是非常关键的，对于那些运用比较研究方法的人来说也是很重要的'。我们可以肯定地说，在所有文化中，百分之九十以上的内容，最先都是以文化渗透的形式出现的。”
我国服饰文化的历史源流，若从古典中寻找，总会将其归结于三皇五帝。
殷商时期，社会生产力的发展，在物质上又有许多物质文明的举措。
尊卑贵贱的生产关系，促使服饰也开始形成其固有的制度。周代是中国冠服制度逐步完善的时期。这时候，有关服饰的文字记载十分多见。
随着等级制的产生，上下尊卑的区分，各种礼仪也应运而生。反映在服饰上，有祭礼服、朝会服、从戎服、吊丧服、婚礼服。这些服饰适应于天子与庶民，甚至被沿用于商周以来的二千年封建社会之中。
春秋战国时期
春秋战国时期，各国间不全遵周之制度。七国崛起，各自独立。其中除秦国因处西陲，与其它六国在衣冠制度上有差异外，其它六国均因各诸侯的爱好和奢俭，以及当时兴起的百家争鸣之风，在服饰上也各显风采。春申君的三千食客中的上客皆着珠履;平原君后宫百数，婢妾被绮觳;卫王宫的卫士穿黑色戎衣;儒者的孺服长裙褒袖、方履等等。
汉初
汉初服饰，与民无禁。西汉虽有天子所服第八诏令的服饰制度，但也不甚明白，大抵以四季节气而为服色之别，如春青、夏赤、秋黄、冬皂。汉代妇女的日常之服，则为上衣下裙。魏晋南北朝以来，由于北方各族入主中原，将北方民族服饰带到了这一地区。同时，大量民族服饰文化也影响和同化了北方民族的服饰。妇女的日常衣服仍以上身着襦、衫，下身穿裙子。襦、裙也可作礼服之内的衬衣衫。
隋
隋统一全国，重行厘走汉族的服饰制度，然而也难以摆脱其由北向南统一而带来北族服饰形制的影响。只是到了唐代帝国的建立，才以其长时期的统治，加上其强盛的国力，令其服饰制度上承历代制度，下启后世冠服制度之经道，同其社会一样，呈现出繁荣景象。唐人与西北各民族的交往频繁，各民族同唐人杂居内地的也很多，因此，唐人穿胡服的装束常会在该时代的文物中见到。
宋代
宋代北方大片土地沦为女真族贵族统治领地，服饰文化也因其政治和经济因素而发生交互影响。《续资治通鉴》记载：“临安府风俗，自十数年来，服饰乱常，习为边装……”可见南宋京都也尚北服。宋代妇女的日常服饰，大多上身穿袄、襦、衫、背子、半臂，下身束裙子、裤。其面料为罗、纱、锦、缕、毅、绢。尤其是裙子颇具风格，其质地多见罗纱，颜色中以石榴花的红色最注目。褶裥裙也是当时裙子中有特点的一种，有六幅、八幅、十二幅不等，贵族妇女着裙的褶裥更多。
元代
元代是蒙古族入关统治中原的时代。其服饰既袭汉制，又推行其本族制度。元朝初建，也曾令在京士庶须剃发为蒙古族装束。蒙古族的衣冠，以头戴帽笠为主，男子多戴耳环。然至元大德年间以后。蒙、汉间的士人之服也就各认其便了。朱元璋推翻元朝，建立大明帝国后，先是禁胡服、胡语、胡姓，继而又以明太祖的名义下诏：衣冠悉如唐代形制。明朝的皇帝冠服、文武百官服饰、内臣服饰，其样制、等级、穿着礼仪真可谓繁缛。
清代
男子的服饰以长袍马褂为主，此风在康熙后期雍正时期最为流行。妇女服饰在清代可谓满、汉服饰并存。满族妇女以长袍为主，汉族妇女则仍以上衣下裙为时尚。清代中期始，满汉各有仿效，至后期，满族效仿汉族的风气颇盛，甚至史书有“大半旗装改汉装，宫袍截作短衣裳”之记载。而汉族仿效满族服饰的风气，也于此时在达官贵妇中流行。妇女服饰的样式及品种至清代也愈来愈多样，如背心、一裹圆、裙子、大衣、云肩、围巾、手笼、抹胸、腰带、眼镜……，层出不穷。184o年以后进入近代，西洋文化浸袭着中国本土文化，许多沿海大城市，尤其是上海这样的大都会，因华洋杂居，得西方风气之先，服饰也开始发生潜在的变革。
外国衣料因价廉渐为人所欢迎，费工费时，工艺考究的滚、镶、嵌、绣等传统手工艺渐渐地衰落，西方缝纫方式开始流行起来。尤其是女性的时装，由于缝纫精致、款式合乎时代潮流，影响尤大。风行于本世纪二十年代的旗袍，脱胎于清代满族妇女服装，是由汉族妇女在穿着中吸收西洋服装式样不断改进而定型的。
孔子说：“不学礼，无以立”。中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼仪在华夏儿女的体内如血液流淌般沿袭。伍仟年历史流转，沉淀下来的是厚重而悠远的传统美德。作为新一代的中华儿女，作为新百年的南山学子，我们更应该将它传承袭礼，发扬光大。
《左传》中写到：“礼，天之经也，人之行也”。可见拥有文明礼仪最重要的是养成良好的习惯。习惯之于品格，犹如烈风之于雄鹰，滴水之于汪洋，灼灼月韶之于浓沉夜幕！它是学习强劲的助跑器，是生活中揽月的阶梯，是成功路上坚实的基础。你将发现：良好的习惯会让我们事半功倍。因此，我们应当时时注意自己的言行举止，时时提醒自己戒躁，时时要求自己入微入至。当习惯成自然时，举手投足间，都会散发出文明质朴的`气息，从容得体的气质。
当习惯汇聚成一种风气，那就是一种文化，当我们每一个人都保持文明优良的行为，那就是南山最隽永的诗篇。你微微弯腰拾起纸屑，拾起的是一种美德与一片整洁干净的校园环境。你浅浅的笑靥向着老师，温暖的是师生关系与一派和谐温馨的南山中学，你点点滴滴都会是你对南山中学最真挚的爱与奉献！
传递文明礼仪，培养优良习惯，建设美好校园，褪去几多幼稚、天真、浮躁和轻率，平添几分成熟、稳重、自信和大方。
让我们从自身做起，当一名文明礼仪的传递者，用热情与坚持，用友善与微笑，用宽容与真诚，传播文明礼仪的火种。我坚信：南山上空那清新暖盈的文明之风，必定会来自你和我。
折腰是见面时弓身弯腰之礼，以表示对对方的恭敬。晋陶潜为彭泽令，郡遣督邮至，吏告当柬带迎谒，潜叹曰：“吾不能为五斗米折腰，向乡里小人!”(《晋书·陶潜传》)后演变为屈身事人称折腰。唐李白《梦游天姥吟留别》诗曰：“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜。”杜甫诗《官定后戏赠》：“不作河西尉，凄凉为折腰。”
《歧路灯》第二回写谭孝移从祖籍丹徒修谱回来，街坊邻舍、亲朋好友纷纷来送盒酒为之接风洗尘，谭孝移看到娄绍、孔述经等五位挚友送来拜盒，便立即分付小厮到街上望着，另行接待。说：“五位爷到时，不必走前门，即邀到后书房内。可以从东坍同过来，我在后门等候。”不多一时，果见五位客从胡同过来，“谭孝移躬身前迎，五位逊让进门。到轩上，宾主叙礼坐下，献茶毕，孝移躬身致谢道：‘诸长兄空来一望，已足铭感，何必赐贶!”
《万花楼》第二十八回“报恩寺得遇高僧”，写狄青到了报恩寺内厢，“就有一位老和尚下阶相迎”，“狄青见他前来迎接，想他定是有德行高僧，不敢怠慢，先打了一躬。那和尚只两手略略一拱”。“狄青一想，本官深深打躬，这和尚只拱手而答，必然是个大来头的.和尚了。”
《水浒传》第八回“林冲棒打洪教头”，写林冲待人以礼。柴进正陪林冲吃酒，教师洪教头来到，“林冲寻思道：‘庄客称他做教师，必是大宫人的师父。’急急躬身唱诺道：‘林冲谨参。’那人全不睬着，也不还礼。”第四十六回写杜兴到祝家庄送信，被祝氏三兄弟斥骂一顿，杜兴忍耐着，又“躬身禀道”：“东人有书拜上。”
《西湖佳话》中“西泠韵迹”，写名妓苏小小虽流落风尘，但并不自轻自贱，对权贵不阿谀奉承，不卑不亢，不屈身事人，拜见时也不用顿首之礼，仅折腰而已。上江观察使孟浪“自诗当道官”，三次令吏卒呼唤苏小小，苏小小爱理不理，勉强去侍候，“不慌不忙，走到面前，也不屈膝，但深深一拜道：‘贱妾苏小小，愿相公万福。’孟观察此时心已软了，说不出硬话来。”
摘要：自古以来，中华民族不仅创造出令世界瞩目、辉煌灿烂的物质文明，更创造出享誉世界、绚丽多彩的精神文明。中国古代礼仪正体现了这种精神文明风貌，也是中华文明极其重要的组成部分，更是古代社会文明道德的重要标志。了解古代礼仪，不仅有助于研究古代社会状况，而且对移风易俗，建设中国当代物质文明和精神文明也具有现实意义。婚礼作为中国礼仪的一个代表，在中华五千年的历史长河中不断演变。今天，中国古代婚礼的复兴不仅映射出中国古代礼仪的复兴，也反映了中华民族的传统文化未被国人所遗忘，在现在信息爆炸的社会中仍占有重要地位并具有深远的现代意义。
关键词：中国古代礼仪；古代礼仪复兴；婚礼
一、古代婚礼
从古代的群婚制发展到商朝以后的一夫一妻制，中国婚姻形式的发展呈现出多样性。自西周时期确定了“六礼”（即：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎）后，各朝代大多沿袭周礼，但各代对其名目和内容又有所变更，大多删繁就简。传承到唐代，由于当时社会风气开化，理念开放，又受到少数民族婚姻习俗的影响，使唐代礼俗有了与众不同的特点，例如：离婚比较自由、妇女地位较高、婚姻形式自如等。唐代时“六礼”根据社会现实需要有所变更。明清时“六礼”演变纷繁，逐渐趋于衰落，晚清时期婚礼习俗是在“六礼”的基础上演变而来的，大体经过提亲、订婚、结婚、回门等几个阶段。
二、近现代婚礼
在清末至民国年间，尽管世事纷扰，中国局势动荡不安，但随着西方思想深入人心，婚礼开始变革。婚姻立法增多、婚礼趋向简化、男女婚姻开始有了自主权、女性的社会地位不断提高，成为这个时期婚俗改革的特点。然而，我国婚俗发生根本性变革是在中华人民共和国成立后。建国后，一方面婚俗呈现为婚嫁程序的法律化，另一方面民间婚俗则表现为对法律化的不断适应，从而使这一时期的婚俗具有变与不变、传统与现代、简洁与繁缛等相抗争、相糅合的特点。男女结合的途径多样，婚礼仪式多样，婚姻消费向豪华奢侈方向发展。这些变革对当今婚礼形式的形成起了极为重要的作用。
三、21世纪多元化的当代婚礼
我国当代婚礼普遍呈现出多元化态势。物质的极大丰富，全球化信息网络的发展，把世界各地的文化风俗都带到了人们面前。海底婚礼、单车婚礼、跳伞婚礼……各种新奇的婚礼形式层出不穷。较为普遍的婚礼形式也充分地体现了中西结合的特点。人们欣赏“洋婚礼”简单利落的同时，也将“敬茶”、“闹洞房”等传统习俗保留了下来。
近年来，中西结合的婚礼虽然与崇尚包容与创新的现代文化精神相符合，但现代青年人的求新、求异愈演愈烈，一度销声匿迹的传统婚礼却逐渐成为了当代婚礼的新宠，在各地再显辉煌。
唐制婚礼气势宏达、明朗开放；汉制婚礼古典幽雅、郑重肃穆；明制婚礼的凤冠霞帔，华美多姿。无论哪个朝代的婚礼，注重的都是婚礼的“礼”字，它承载着中国人庄重严肃的婚姻观念，代表着我们各个历史时期中富于特色的民族风情。
越来越多的新人倾向于选择举行传统的中式婚礼，这种趋势给我国的婚礼形式带来了一次新的革命，正引领中国传统婚礼走上复兴之路。
四、中国传统婚礼复兴的原因
中国传统婚礼文化历史悠久、博大精深，遗憾的是，清代末年资本主义列强侵略时带来的西方婚礼文化在后来的岁月里大行其道，使人们抛弃了中国传统婚礼文化，忽略了其价值。如今，许多人已经感受到中国传统婚礼的魅力，因此，越来越多的国人愿意举办传统的中式婚礼。
中国传统婚礼习俗能在当今社会得以复兴有多方面的原因。文化原因为其根本原因，社会原因为其直接原因。
在文化上，如今传统婚礼习俗表现了中国古代礼仪在国人心中的重要地位，传统婚礼习俗中蕴含的道家和儒家的思想在人们心中已经根深蒂固。中国传统婚礼中的孝道是西式婚礼无法比拟的。采用中国传统的婚礼形式也在一定程度上避免了铺张浪费，没有豪车和婚戒，取而代之的是花轿和玉佩，既低碳环保又蕴含深刻的定情之意。而且，传统中式婚礼中宾客的参与度比西式婚礼更高，敬酒、闹洞房，这也体现了中国人传统礼仪中宾客为上的思想。
从社会角度来说，随着我国经济的不断发展，科学技术的不断增强，综合国力和国际地位的不断提高，人民生活水平不断提高，老百姓满足了物质上的需求后，开始进一步探索丰富多彩的精神世界。中国传统婚礼以其独特的外在形式与丰富的文化底蕴，赢得国人青睐。与此同时，当今世界各国都在加强保护和发扬本国的传统文化，而作为拥有五千年悠久历史的中国，却一直忽视了对于传统文化的继承和发扬，人们逐渐意识到复兴中国传统文化的重要性，继承和发扬中国传统文化的重要意义。因此，越来越多的中国人想要回归传统，采用传统中式婚礼的形式来实现人生重要盛宴的精神价值。
中式婚礼的复兴促进了中国古代传统文化的'复兴。国人通过体验中国传统文化的仪式，增强了民族的自豪感与自信心。而中式婚礼的复兴也属于中国传统文化的复兴，这是社会主义文化建设中的一部分，是振兴民族精神和构建社会主义和谐社会的体现。
中华民族上下五千年的历史长河里，承载着无数的文明瑰宝。作为新时代的中国人，我们有责任、有义务做一名传承者、发扬者，让更多的人了解它。传统婚礼的复兴不仅仅体现了中国古代礼仪对现代中国人的深远影响，还代表着一种坚持的精神。一味纳新是不值得提倡的，我们必须看到固有文化中的精髓所在，取其长，补其短，可以将其赋予现代元素，却不能将其完全阻隔在过去。我们期待着在未来看到中国古代礼仪得到更多的推崇与重视，期待着中国影响力的进一步提升。
中国商务礼仪基本理念：尊重为本，善于表达，形式规范
「例」索取名片四种常规方法：
1、交易法：首先递送名片；
2、激将法：递送同时讲“能否有幸交换一下名片”；
3、谦恭法：对于长辈或高职务者，“希望以后多指教，请问如何联系？”
4、平等法：“如何与你联系？”
「例」手机的使用礼节：“不响（当着对方的面关机，暗示“为你而关机”）、“不接听”、“不出去接听”；如因业务繁忙等原因无法关机可改为震动或交由他人代管
学习商务礼仪的三个目的：
1、提高个人素质：教养体现于细节，细节体现个人素质；
2、有利于交往应酬；
3、维护企业形象：商务交往中个体代表整体。
中国商务人员的工作能力：
1、业务能力；2、交际能力（是一种可持续发展的能力，人际关系重视程度与处理能力）。——双能力
尊重为本——商务礼仪的基本理念
「例」掌心向上表示谦恭尊敬，掌心向下表示训斥
1、前提：了解交往对象，最低要求了解其不喜欢什么；
「例」不在女性面前夸奖其他女性
2、第一层面—出发点：自尊，通过言谈举止、待人接物、穿着打扮等方面体现。
「例」女性佩戴首饰：符合身份，以少为佳，一般不多于三种，每种不多于两件；两类不适宜佩戴的首饰：展示财力、在社交场合才佩戴的珠宝首饰和展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）；佩戴原则：同质同色。
「例」女性在商务交往场合应着裙装，应注意“五不准”：（1）黑色皮裙不穿，尤其在对外商务交往中；（2）正式高级场合不光腿；（3）残破的袜子不穿（随身带——备用袜）；（4）鞋袜不配套，不能穿便装鞋，穿双包鞋（前不露脚趾后不露脚跟）；（5）裙袜之间无空白，否则被称为“三节腿”。
「例」高级场合：男性看表，女性看包。普通商务场合：男性看腰，女性看头（发式：不染发、不长于肩部，可盘发，束发不太正式且有年龄限制）。
3、第二层面—尊重他人
中国商务礼仪三个注意事项：
（1）对交往对象准确定位：
「例」外事交往中：外宾礼物都有包装，包装价值占整个礼品总价值的三分之一，礼品200元，包装则应为100元；当面打开，略加端详并称赞，不看则对对方失敬；就餐不能犯3个错误：不能当众修饰或整理服饰；敬酒不劝酒，请菜不挟菜；进餐不能发出声音。当然，国内商务交往有一定差别。
（2）交往中要遵守规则：「例」接受名片，注意2点：有来有往，没名片可讲“用完了”或“没有带”（善意的欺骗）；
（3）交往中要讲礼貌
善于表达
在商务交往中为什么要特别强调表达？
强调表达是因为对对方的'尊重，要通过语言来表达出来，商务交往的基本理念是“尊重为本”，还有一个重要理念就是“善于表达”。形式表现内容在商务交往中是非常重要的。
善于表达的两个要点：第一就是表达对对方的尊重（规范的表达、规则表达、善于表达），第二点：尊重必须善于表达。
善于表达要做到有分寸，意义有两点，尊重别人要注意沟通，分寸就是要讲规矩，商务礼仪学科归属管理学科。
「例」着装表达：男性腰上不要挂东西，应放在手包里；称呼表达：夫人、对象、爱人；招呼语言：吃饭了吗？=nicetomeetyou，youaresexyandbeautiful=你吃了吗？不要吝于称赞对方。
「例」双排轿车上哪个位置为尊（上座）？
客人坐在哪里，哪里就是上座（主随客便，恭敬不如从命）；具体讲，有三个上座，其判断标准为“社交场合不同，人际关系不同，则轿车位次不同”：社交场合：主人开车，副驾驶座为上座。
商务场合：专职司机，后排右座为上（根据国内交通规则而定），副驾驶座为随员座；VIP上座（安保上座），为司机后面那个座位，安全系数最高，副驾驶座为末座。
管理三段论：把想到的写下来（立规矩）——>按照写下来的去做（守规矩）——>把做过的事情记下来「sadfree：实际上就是PDCA」
商务礼仪有两个层次：有所为和有所不为。
「例」男性正装为西装。应遵循“三个三”：
1、三色原则：全身颜色不得多于三种颜色（色系）；
2、三一定律：鞋子、腰带、公文包三处保持一个颜色，黑色最佳；
3、三大禁忌：左袖商标拆掉；不穿尼龙袜，不穿白色袜。
态度谦恭：
既然以茶待客是一种礼仪，既然主人在以茶待客时处处以礼待人，那么作为接受款待的一方，客人在饮茶之时，也应对主人投桃报李，勿失谦恭与敬意。当主人上茶之前，向自己征求意见，询问大家想喝什么的时候，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方提供的几种选择之中任选一种，或告之以随便。在一般情况下，向主人提出过高的要求，是失礼的。如果自己不习惯饮茶，应及时向主人说明。若自己尚未说明，而茶已上来了，不喝就是了。千万不要面露不快，更不可因此而责怪主人或为自己上茶的人。若主人，特别是女主人或者长辈为自己上茶时，在可能的情况下，应当即起身站立，双手捧接，并道以多谢。不要视若不见，不理不睬。当其为自己续水时，亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时以适当的方式向其答谢。
如果对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以多谢时，至少应向其面含微笑，点头致意，或者欠身施礼。不喝的凉茶、剩茶，千万不要随手泼洒在地上。在社交活动中，与交往对象正在交谈时，最好不要饮茶。如果自己或交谈对象正在讲话时，自己突然转而饮茶，不但会打断谈话，而且也会显示出自己用心不专。只有在自己不是主要的`交谈对象时，或是与他人的交谈告一段落之后，才可以见机行事，喝上一口茶润润嗓子。
认真品味：
在饮茶时，要懂得悉心品味。这样做，不仅体现着自身的教养，而且也是待人的一种礼貌的做法。饮茶之时，应当一小口、一小口地细心品尝。每饮一口茶后，应使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，这样品茶才香。无论如何，饮茶时都不要大口吞咽，一饮而尽，喉咙咕咕直响，茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶，只能解渴，却丝毫谈不上对茶的美妙之处的品味。
在端起茶杯时，应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部。不要双手捧茶杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口，那样做，或是动作欠文雅，或是不够卫生。使用带杯托的茶杯时，可以只用右手端起茶杯，不动杯托。也可以用左手，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯饮之。饮茶的时候，忌连茶汤带茶叶一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶叶，甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中，切勿将其吐回茶杯，或是嚼而食之。
饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮于茶水之上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折凉茶水，而最好待其自然冷却。饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中。不用时，将其放在杯托上即可。
若主人告之所饮的是名茶，则饮用前应仔细观赏一下茶汤，并在饮用后加以赞赏，不要不予理睬，或是随口加以贬低，说什么没听过这种茶的名字，喝起来不怎么，这茶有些走味或是没把好茶泡好之类让主人不快的话。
中国饮茶的礼仪文化我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。"客来敬茶"，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓"君子之交淡如水"，也是指清香宜人的茶水。
我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做"七家茶"。这种风俗，就是在茶杯内放两颗"青果"即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶礼还是我国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说："茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫"下茶"或"茶定"，有的叫"受茶"，并有"一家不吃两家茶"的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"，就是订婚时的"下茶"，结婚的"定茶"，同房时的"合茶"。
"下茶"又有"男茶女酒"之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
中国饮茶注意事项要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：
1、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
2、忌饮烫茶，最好56℃以下。
3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
4、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
5、忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。
7、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。
10、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。
11、忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
12、不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。
饮茶固然好，但也有应该注意的事：
1、早晨不宜空腹饮茶：
2、服药前后不宜饮茶
3、酒后不宜饮浓茶
4、睡前不宜饮浓茶
5、妇女经期不宜饮浓茶
6、孕期及哺乳期妇女不宜饮浓茶
7、儿童饮茶宜适量、清淡：儿童饮茶，一要适量，每天1克茶量，午休前、临睡前不要饮用；二要清淡，不要太浓，不要冲泡过久。：
在中国古代，对于女子的要求非常严格，她们需要从小学习三从四德、三纲五常等礼仪常识。在未出嫁以前，要听从父母的教会，不能反驳和忤逆他们;出嫁要礼从夫君，孝敬长辈，当夫君出门工作的时候，她们就要在家里操持一切琐事，而结婚之后还要避免任何与异性的`接触，否则就是不守妇道，甚至说话言语，动作行为也有规定，如果不遵守就会被长辈指责。
一些大家族的女性，可以到学堂学习，除了琴棋书画以外，主要就是学习《女诫》、《内训》、《女论语》、《女范捷录》等宣扬男尊女卑的书籍，其中也有一部分是教人持家和睦、勤俭、慈幼的内容。
而在现代社会，女性地位的提高则导致了三从四德的歪曲，三从，从不温柔，从不体贴，从不讲理;四得，说不得，打不得，骂不得，惹不得。虽然现代也有各种礼仪常识，这些话也可能有些夸张，但这正体现了现代男女平等的社会理论。
在家庭，女性也并不需要必须在家里操持家务，做一个家庭主妇，相夫教子。现代职业女性很多比男人还要优秀，有自己的工作、事业、收入，独立，也更加的有魅力。她们有着自己的理想目标，聪明智慧，“女子无才便是德”的思想也早就是过去式，现代社会给了女性更多的选择和更宽广的舞台，不断的在工作中完善并充实自己，学习社会上的工作礼仪常识，武装自己，绽放自己的魅力。