什么是水烟炭？水烟炭的技术指标木炭之家

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2016.07.04

水烟炭就是用来抽水烟的炭，这个水烟和平时大家见到的过滤嘴香烟不一样，有点类似过去农村老大爷抽的那种水烟，不过我国的水烟是直接点燃烟丝，而国外的水烟则是用热源加热烟丝产生烟雾，然后通过一套水烟壶来吸烟，我们说到的水烟炭就是用于加热烟丝的热源，现在虽然有电子水烟壶，可以通过电加热，但是常抽水烟的朋友并不喜欢，他们认为最正宗的水烟还是要用木炭加热，就像我们吃烧烤觉得电烤的没有木炭烤的好吃是一样的。水烟近些年在中东和欧美地区十分流行，目前已经传到我国香港、台湾地区，抽水烟成为一种非常时尚的消遣方式，未来国内也会流行起来，所以不要小瞧水烟炭，作为消耗品，它的用量也是很大的，最重要的是，它的价格很贵，属于木炭里的贵族。

硬度

水烟炭必须足够硬，否则燃烧时热强度不够会发生崩解，也就是说在水烟炭燃烧过程中，木炭必须为块状而不碎裂。你可以通过小测试验证试验炭的机械强度：

把水烟炭扔到水泥地上，不发生碎裂；用两个水烟炭相互碰撞，不碎裂不掉渣；用手捏碎水烟炭，如果很容易捏碎或碎成粉状都不是好水烟炭。

密度

水烟炭不同于烧烤木炭，要求能够被迅速点燃，一般客户要求在七到十分钟内被点燃，在实际操作中一般要求五分钟内点燃，否则客户烟瘾上来准备抽烟，结果炭一直点不着，那不是很可笑。在点点燃后水烟炭表面会出现一层灰，但要求灰能够自动脱落。

水烟炭燃烧特性

灰分特性一般抽水烟炭的客户希望炭灰是白色的，但实际上，木炭灰的颜色与原料有直接关系。根据我们的经验，如果土壤含钙，那么灰的颜色是白色的。土壤含钾，灰的颜色则会变成褐色。而且水烟炭中的添加剂，例如脱灰剂（石灰）也会让炭灰颜色发生变化。但是无论燃烧后灰的颜色怎样，其实对于水烟炭的品质影响不大，只是感官不同而已。

不过灰分也是衡量水烟炭质量好坏的指标之一，质量好的水烟炭要求灰分不高于6％（重量基准）。由于目前国内很多水烟炭厂的原料是收购的炭渣，其灰分可能会超过10%，这块技术标准可参照欧洲EN1860-2标准。