白鲢是否难吃因人而异。白鲢的肉质有其特点，在一些人看来可能并不好吃，主要有以下原因：
然而，也有很多人认为白鲢并不难吃，比如：
二、白鲢和花鲢的区别
白鲢和花鲢在以下几个方面存在区别：
三、价格差异原因
白鲢和花鲢的价格相差较大，主要有以下原因：
四、个人看法
白鲢和花鲢各有其特点，价格差异是由多种因素共同作用的结果。
从消费者角度来看，可以根据自己的口味和需求来选择。如果喜欢肉质紧实、口感好的鱼类，且不介意价格较高，可以选择花鲢。如果对价格比较敏感，或者能够接受白鲢的口感和土腥味，白鲢也是一种不错的选择。
从养殖者角度来看，可以根据市场需求和养殖条件来选择养殖品种。如果有较好的养殖技术和市场渠道，可以考虑养殖花鲢，以获得更高的经济效益。如果养殖条件有限，或者追求快速回报，可以选择养殖白鲢。
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