■这家茶饮店销售“酒茶”，不过学生进店消费并未选购含酒精奶茶。
■某品牌在海报上特别推荐含酒精奶茶。
【探访】
店员不知含酒奶茶的酒精度数
昨天下午，记者走访我市多个商圈发现，一些茶饮店、饮品店都推出了含有酒精的奶茶，部分还是店内明星产品，销量靠前。
在吕厝地铁口，一家品牌茶饮店推出了多种风味的“醉醉奶茶”，并根据顾客喜好将醉度分为微微醺、微醺、小醉等，但未标出各自酒精含量。记者以消费者的身份咨询下单，接待店员介绍，店里使用的是客家米酒，并不能说清楚度数，只表示奶茶里酒精含量很低。
在SM商圈，某网红茶饮店在售两款“含酒精奶茶”。记者注意到，该门店的菜单上标出“含酒精，大人才能喝”字样，并且在小程序及外卖平台上明确标出“酒精含量低于0.5%，酒精过敏人群、孕妇、未成年人、驾驶员禁止饮用”。该门店店员表示，喝了之后不能开车，并且会特别注意不卖给未成年人。
【消费者】
家长反对孩子喝酒精饮料
奶茶受众以青少年群体为主，那么对于市场热推“含酒饮料”，青少年及家长的接受度如何？
高中生家长刘女士表示，因为担心酒精会影响孩子的身体发育，在孩子未成年之前决不允许触碰任何含酒精的饮料。初中生家长钱女士表示，奶茶都不会给孩子喝，更何况是含有酒精的奶茶。
还有家长担忧，茶饮店基本都会提供外卖服务，如何能在外卖平台核实身份并防止销售给未成年人。
95后杨女士已有三年驾龄，她表示，自己很喜欢某个品牌的“醉醉奶茶”，但会严格限制在未开车时解馋。“只要严于律己，就不会有什么不好的影响。”杨女士表示。
【案例】
喝含酒饮料被查出酒驾
去年3月，我市一名男子因喝一瓶饮料被查出酒驾，并受到相应处罚。
2021年3月6日，厦门交警支队桥隧大队集美大桥中队在出岛检查站开展酒醉驾夜查行动。凌晨1点多，陈某驾驶车牌号为闽B40×××的小车来到检测区，当他对着酒精快速排查棒吹气时，排查棒亮起红灯，提示陈某有饮酒可能。随后，陈某进行酒精吹气检测，结果显示为37毫克/100毫升；到医院提取血样检测，结果显示为32毫克/100毫升，达到酒后驾驶机动车标准。
陈某表示，自己并未喝酒，只是喝了一款含酒精的饮料，以为没什么事，就抱着侥幸心理开车上路了。最终，陈某因饮酒后驾驶机动车，被依法处以罚款1000元、拖移机动车、暂扣驾驶证6个月、记12分的处罚。
民警提醒，并不是喝了常见的酒水才算酒驾，如果开车前食用一些含有酒精的饮品、食品，都有可能涉嫌酒驾。（记者吕嘉捷）
■某品牌面包配料表中含食用酒精。
食用面包也有“酒精值”
有媒体公开报道，有司机因为食用面包，在初次进行吹气酒精测试时，被查出酒精值为33毫克/100毫升，涉嫌酒后驾驶。但几分钟后再检测，数值变为0毫克/100毫升。这是怎么回事？难道面包也含有酒精？
记者走访仙岳路上的某家大型商超，在一排专营各品牌面包、蛋糕等产品的货架上发现，有不下10款的面包蛋糕配料表中出现了“食用酒精”字样，不过在配料表中的排名均靠后。
华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟受访时表示，面包、蛋糕、馒头等常见面点在食用过程中会产生微量酒精，主要是酵母无氧发酵时产生的。此外，诸如蛋黄派、巧克力派、草莓派及部分软面包会添加食用酒精作配料。
刘少伟指出，无论是无氧发酵，还是添加的食用酒精，其酒精含量都非常低，在人的食道和胃中很快会被代谢吸收，很难进入血液。刚吃完面包蛋糕，酒精会遗留在口腔里，这时若是进行酒精测试，会测出一定量的酒精。
民警提醒，遇到类似情况，可向交警如实说明，申请几分钟后重测或者申请进行血液测试。
（记者吴佳）
【提醒】
含酒精饮品应明确标示
对于成年人喝酒精饮品开车的问题，董珍芳表示，如果商家在饮品介绍、海报中标明“含酒”“开车勿饮”等类似字样，即规范经营，已起到告知义务，消费者自己也需要注意饮品的成分。（文/图记者吴佳）