1、先说说“一、二、三、四、五”的意思
“一”是指每天喝一袋豆奶，它的主要目的是补钙。当然这是针对全世界人说的，对于我们黄种人来说，有70%的人不能消化牛奶中的乳糖酶，所以喝豆浆比牛奶好，量可以要增加到两袋。也可以购买单独补钙的产品。
“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。对每个人来说，这六两到八两不是固定的。比如有些干体力活的年轻人，可能一餐就要吃一斤半；而有些工作量很轻松的女孩子，可能一顿二两主食就够了。自己根据情况来调整，也可以起到控制体重的作用。
“三”是指三分高蛋白。蛋白不能太多也不能太少，合适就好。一份就是二两豆腐或者半两黄豆，或二两面筋、大豆蛋白素肉块。
“四”是什么意思呢？四句话，即“有粗有细不甜不咸，三四五顿七八分饱。”精细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮（粗粮食品），棒子面、老玉米、红薯这些。三、四、五顿是指每天吃的餐数，还有很重要的是注意不要吃太饱，吃七、八分饱最合适。
“五”就是500克蔬菜和水果，相当于八两蔬菜二两水果，补充维生素和纤维素，能起到预防癌症的效果。
2、再说说“红、黄、绿、白、黑”
“红”是一天一个西红柿。男人要特别注意，一天一个西红柿能使前列腺癌减少45%。西红柿熟吃更好，因为西红柿是脂溶性的。如果情绪低落的人，吃点红辣椒是可以改善情绪的，红辣椒是改善情绪减少焦虑的东西。
“黄”是泛指含维生素A的蔬菜，包括胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、红辣椒等等，或者干脆叫红**的蔬菜，它们含维生素A多。
“绿”指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。绿色的食物都含有大量的纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。
“白”是燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油(油食品)三脂，还对糖尿病(糖尿病食品)、减肥特别好，而且燕麦粥通大便，是特别好的粗粮。
“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西特别好，它可以降低血液粘度。吃黑木耳一天5克至19克，相当于一斤黑木耳吃50至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可以。
总之，合理膳食就是这两句话、十个字：“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。”记住这个十字口诀，我们在饮食营养的.大方向上就不会出问题。
合理膳食的十字箴言
根据中国营养学会的`建议及《美国健康食品指南》，将合理膳食归纳为两句话、十个字：即一二三四五，红黄绿白黑。
“一”指每日饮1袋牛奶(或酸奶)，内含250mg钙，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低的状态。
“二”指每日摄入碳水化合物250～350g，相当于主食6～8两。
“三”指每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或大鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。
“四”指这四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。
“五”指每日500g蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。
“红”指每日可饮少量红葡萄酒50～100mL，以助增加高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化。
“黄”指**蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，有提高免疫力的功能。
“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。饮料以茶最好，茶以绿茶为佳。据中国预防医学科学院研究，绿茶有明确的抗肿瘤、抗感染作用。
“白”指燕麦粉或燕麦片。据研究证实，每日进食50g燕麦片，可使血胆固醇平均下降39%，甘油三酯下降79%，对糖尿病更有显著疗效。
“黑”指黑木耳。每日食黑木耳5～15g，能显著降低血黏度与血胆固醇，有助于预防血栓形成。
世界卫生组织评出的十大垃圾食品有哪些？
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担
健康小口诀①大蒜是个宝，常吃身体好；②一日两苹果，毛病绕道过；③一日一枣，长生不老；④核桃山中宝，补肾又健脑；⑤胡萝卜，小人参；经常吃，长精神；⑥西红柿营养好，貌美年轻疾病少；⑦小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了；⑧多吃芹菜不用问，降低血压很管用。
:做菜不能乱放葱姜蒜1.做鱼要多放姜，像清蒸鱼，要有姜丝；2.吃螃蟹要蘸醋和姜末；3.寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱，能起到缓和脾胃的作用；4.异味大的肉类如甲鱼，一定要放蒜，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇促进营养吸收功效。爱下厨的同学要记好哦~
味精使用不当会致癌一忌：高温。100℃以上会生成有致癌性的焦谷氨酸钠。炒菜时油温为150℃-200℃。应在菜要出锅时投放；勾芡前投放。二忌：低温。不易溶解，用温开水化开。三忌：甜口菜。如“冰糖莲子”。四忌：过量。可能导致胃癌和内脏疾病。五忌：炒鸡蛋。鸡蛋和盐一起炒会产生味精谷氨酸钠。
春季养生五种防病好食物1.鸡汤：喝鸡汤预防支气管炎。2.海带：初春常吃海带有一定的御寒作用。3.**蔬菜：如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，具有提高免疫力作用。4.动物内脏：肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。5.西梅：富含同样的维生素。
一次性纸杯第一杯水不要喝一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡，如果水的温度超过了40℃，蜡就会溶化，因此一次性纸杯最好用来装冷饮。此外，使用一次性纸杯时，第一杯水最好不要喝，最好等四五分钟后将水倒掉，使纸杯中有害物质充分挥发。
身体的响声可能预示疾病1.耳鸣，当心高血压、冠心病、糖尿病等；2.磨牙，可能是胃肠功能紊乱、肠道寄生虫、尿酸增多症等；3.咳嗽，过敏性鼻炎、支气管哮喘、血管神经性水肿等；4.打嗝，可能预示胆囊炎、消化道溃疡等疾病；5.关节响，可能是腱鞘炎、滑囊炎、半月板损伤。
适合宝宝冬季吃的7种食物1、黄豆：唯一能够替代动物蛋白的植物性食品，称为“绿色乳牛”。2、胡萝卜：是最适合咳嗽的宝宝用以食疗。3、卷心菜：对帮助宝宝预防贫血有很好的作用。但消化功能差、腹泻的宝宝不宜食用。4、红薯：营养丰富、易于消化，可提供给宝宝大量的热量。有黑斑的勿用。
:饭后五件“要命事”1.饭后喝茶=喝毒药，茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化；2.饭后吃水果=胃肠不适，饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内；3.饭后洗澡、刷牙、松裤带=消化不良、胃下垂；4.饭后卡拉OK=胃肠不适；5.饭后立刻就睡觉=中风、发胖。
:11道良方有效对付小病症①芦荟治烧烫伤；②白糖治打嗝；③大橄榄油治口唇干裂；④黑巧克力止咳；⑤菩提花茶能退烧；⑥生姜止吐；⑦薄荷缓解肠胀气；⑧醋或红茶除脚臭；⑨热柠檬汁治感冒；⑩柠檬加酸奶消除口臭。
家中七大急救药①姜，姜汁和姜末含在嘴里止吐。②小黄瓜，敷切片能止痒。③香菜混合米酒，缓解瘙痒。④粗盐，用布或毛巾裹着敷于扭伤处缓解疼痛。⑤糖，缓解打嗝。⑥苹果，帮助缓解腹泻。⑦大蒜水，取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解咳嗽。
家常菜错搭①鸡肉芝麻：同食会中毒，严重的会死亡；②大蒜大葱：强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛腹泻等症状；③豆腐小葱：豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使钙质遭到破坏；④香蕉酸奶：酸牛奶能降低胆固醇,与香蕉同食则对身体无益；⑤红枣鱼葱：导致消化不良。
盘点4种护发食品1、瘦牛肉，补充铁预防脱发，每天食用170克瘦牛肉；2、猕猴桃，每天吃一个猕猴桃有助头发浓密；3、芝麻，食用亚麻籽油也可有效缓解脱发；4、鸡蛋，鸡蛋是让毛囊得到充分滋润的绝密武器，还能防止头发早白。
亲全部从我微博里选的求采纳哦
1、一匙陈醋，三片姜，一日三餐吃得香。
2、两杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭。
3、一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱。
4、一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬。
5、一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆。
6、一匙枸杞，半匙盐，一把坚果助延年。
7、一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老。
一日三餐顺口溜：
一日三餐的口决。
早吃好，午吃饱，晚吃少，一日三餐要做到，不多不少准时吃，身体健康精神好。
人的一生，如果按照平均寿命70岁计算，要吃进60-70吨的食物，除大量的饮用水以外，其余大多数为植物食品和动物食品。
人们通过一日三餐将食物吃进去，经过口腔的咀嚼、胃肠的消化与吸收，从而摄入食物中的各种营养素来维持人体的生命活动。
食品安全口诀七句：食品要洁净，清洗要彻底；食品要煮熟，生食不可；食品要分开，生熟要隔离；食品要新鲜，过期不可食；食品要保存，防潮防晒；食品要挑选，质量要有保证；食品要谨慎，病从口入。
1、食品要洁净，清洗要彻底：
保持食品的卫生，彻底清洗食品，避免细菌、病毒的污染。
2、食品要煮熟，生食不可：
煮熟食品可以有效杀死细菌和病毒，生食容易导致食品中毒。
3、食品要分开，生熟要隔离：
避免生食和熟食混合，避免交叉污染，保证食品的安全。
4、食品要新鲜，过期不可食：
过期食品容易滋生细菌、霉菌等，导致食品中毒。
5、食品要保存，防潮防晒：
妥善保存食品,避免食品受潮、受阳光暴晒等,保证食品的品质。
6、食品要挑选，质量要有保证：
选购食品时要选择有保障的品牌和销售渠道，避免购买假冒伪劣产品。
7、食品要谨慎，病从口入：
饮食要谨慎，尽量避免进食不清洁、不新鲜、不煮熟的食品，保障自己的健康。
食品安全的含义有三个层次
第一层：食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
第二层：食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
第三层：食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。