广西柳州周末嗦粉记,3天2夜人均200r放题任吃!

为一碗曾经无数次拯救我饥肠的“螺蛳粉”,我们特别请了一天假拼了个小周末走起,深入柳州腹地,把“嗦粉”进行到底。一、行程DAY1广州南-柳州站-酒店入住-刘姐嗦粉(炒粉、汤粉)-龙潭公园-ABCD咖啡馆(我还休息了3-4小时)-阿云嗦粉(捞粉)-晚安DAY2大华嗦粉(捞粉)-五星街闲逛(糯米糍+酸嘢)-此刻咖啡-柳侯公园-窑埠古镇(汤粉)-风晴港夜市(炒粉)-晚安DAY3青云便民市场(卷粉)-地王新天地闲逛-拾六咖啡-刘姐嗦粉(炒粉)-酒店拿行李-柳州站-广州南

二、费用1、大交通(1867r,933.5r/人)广州-柳州往返高铁票:1018r酒店住宿两晚:849r——我们选了五星街附近,比较好的local酒店2、市内打车(TOTAL:69.4r,34.7r/人)高铁站到酒店:8.97r刘姐到龙潭公园:9.16r龙潭公园到ABCD咖啡馆:24.82r窑埠古镇到风晴港夜市:8.38r青云市场到刘姐:7.42r酒店到高铁站:10.65r——全程滴滴打车,景点之间距离很近,性价比极高3、餐饮(TOTAL:417r,208.5r/人)螺蛳粉+拌粉:刘姐鲜肉炒螺蛳粉42r+阿云香螺19r+大华干捞15r+古镇螺蛳长11r小吃:富贵糯米糍25r+一家酸野18r风晴港夜市:彪哥炒螺蛳粉/螺蛳鸭脚煲46r+烧烤35r+甘蔗汁大杯15r青云市场:豆粉馍4r+水晶饺4r+虾饺6r+木薯羹7r+卷粉7r+糯米饭6r+玉米汁8r咖啡:ABCD56r+此刻咖啡41r+拾六45r其他:农夫山泉7r——人均210r吃到……眉开眼笑4、手信冰箱贴:75r螺肉酱3瓶:100r豆粉馍8颗:16r

凭借一碗粉,带火一座城!螺蛳粉,柳州最有名的小吃,非物质文化遗产。其历史可以追溯到三万年前:1956年,在柳州发现的白莲洞古人类遗址里发掘出石器500多件、人牙化石2枚、动物骨胳化石3500多件、人类用火遗迹2处。一块出土于白莲洞遗址的螺蛳壳化石堆积物,证实了早在两万多年前,柳州古人类就已经开始捕捞和食用螺蛳。我想我们的古人类祖先一定没有想过,“螺蛳”会在3万年后发展成为闻名中国的网红小吃。

店名:刘姐鲜肉螺蛳粉地址:连塘路90号可以打星嘛?我可以打六七八九十……颗星吗?

刘姐螺蛳粉,我们到柳州的第一站,没想到就吃到了螺蛳粉的“天花板”!一点不夸张的说,自那以后我们吃了至少5家,都再没有超越它的,以至于在离开柳州前又去了一次,依旧感叹惊为天人,无法超越!!我想下一次我再来柳州,或许就是为了它!

后来查了才知道,刘姐创立于1993年,至今已经31年历史,“炒螺蛳粉”是他家独创的,相当于是炒螺蛳粉的鼻祖!!!我很负责任的说:在柳州嗦了这一碗粉,广州便再无螺蛳粉!!

吃什么请自己看招牌,没有人给你点餐,看好以后自己扫码付款,然后和厨房阿姨/叔叔说一声就好!辣度自选,小菜任加,“没什么服务”但也是绝对的自由,这就是它的调性。服务阿姨都很可爱,看到我拍照还给我开灯,对我呵呵呵地笑,有点暖哦~

【炒螺蛳粉】15元,他家招牌必点!我们复购首选项,本次行程最佳!YYDS的神级无可超越!……巨大一盘又够锅气!用螺蛳、筒骨和黄豆熬制的秘制螺蛳粉汤爆炒,再搭配肉类(像鸭杂)、包菜、花生、泡椒等十多种配菜,吃起来酸爽香甜,螺蛳粉柔韧Q弹,最重要是的那爽脆的酸笋竟然带点清甜!!!让螺蛳粉整体的味道和口感更加丰富明亮!好吃到炸裂啊盆友们!10086个比赞!强烈推荐~

小料任加(每家螺蛳粉店的小料是不一样的,大家可以自行探索),我们因此解锁了螺蛳粉新吃法!加【紫苏】!对于紫苏控来说,紫苏的味道又给螺蛳粉增加了一层清新感,放在汤粉里更佳哦~

【螺蛳粉】9元。那一口汤真的惊艳我们,竟然是浓郁的螺丝肉味道,而且螺肉味都渗透到了粉里,zui让我们赞叹的依旧是它家的酸笋,怎么会是甜的呢!!和广州腌制过分得有点科技与狠活的味道完全不一样啊,它还带着土地与山林的气息!欲罢不能,汤都清光。

【豆奶】3元,本土品牌,要说好喝肯定算不上,但来都来了得试试,解腻解辣没商量~刘姐!强烈推荐!不去会后悔!不去等于没去过柳州!!!

店名:大华干捞粉(罗池店)地址:市中心罗池路金谷大厦(有多家分店)

本地人强烈推荐的一家店,号称柳州最好吃的干捞粉,据说没有吃过它家(不是干捞螺蛳粉)等于没有来过柳州。

店子很专一,只做干捞粉,有一两二两三两可选,还可以加肉,青菜,卤蛋等材料,一般十多元就可以吃到心满意足。

在出餐口自行扫码结账,然后告诉窗口内的阿姨你点了什么就好,记得,辣度也是可以选的哦~

我们点了【二两干捞粉】,加了肉,一共15元,汤自取。

干捞粉的粉质确实很讨我们喜欢,口感柔软,沾满配料和秘制汤汁确实非常惹味。配料里的肉很特别,有一种是香脆微甜的,像是炸猪油渣,但是又没有猪油的腥味;肉片、木耳和花生等配料则让捞粉的口感层次多变,整体柔嫩又爽脆,带着微微的甜,很符合广东人的口味~但相较之,我们还是更喜欢螺蛳粉哦~(不臭不爱)推荐给喜欢干捞粉的朋友们!

店名:阿云香螺小吃店地址:中南街道西城巷53号之1(近向阳花园)

阿云香螺小吃店,本地人青睐的小店,我们去的时候已经晚上9点多,依旧座无虚席。它家最出名的是干捞螺蛳粉,可以自选米粉粗细,汤头很浓郁~

所有螺蛳粉店都是同样的操作:自己看菜牌,自己扫码付款,自己报菜名,自己等拿餐~

小料可以选什么多点,什么不要,记得提前和阿姨说哦~

我们选了干捞【螺蛳粉】二两11元,粉的口感柔软劲道,而且酸笋味完全渗入粉身。不过酸笋没有刘姐的好吃(刘姐的带点甜),口感也稍微粗糙了一些,吃到最后还有点油,但是螺蛳很多。如果一定要比较,我还是更推荐刘姐的炒螺蛳粉(对不起,我刘姐上头!)~但也不可否认,它家的也比广州的螺蛳粉好吃太多了

【螺蛳】8元,有点难吸必须上手,而且比较难挑完整(应该是我技术问题)。口味必然是经典的酸笋口,但要说到螺蛳(田螺)我还是更喜欢广东的做法:紫苏爆炒!太无敌了~回广州要吃上一会才行!

到柳州,怎么能不逛逛这里的夜市?夜市涵盖了柳州几乎全部出名的小吃,从炒冰,到甜酸,到烧烤,到各种做法的螺蛳粉…满目都是对味蕾的刺激与肠胃的考验,真的恨不得自己有N+1个胃~

音乐喷泉,但要想拍到就得早去,晚了根本挤不进去。

推荐【彪哥】的螺蛳鸭脚煲,mini的28元

【螺蛳鸭脚煲】把螺蛳、鸭脚、油豆腐、酸笋煲成一锅,吃起来酸辣满足。mini煲里面有三只鸭脚+芋头+螺蛳+油豆腐,再加上点睛的紫苏,经过猛火熬制,鸭脚入口即化,螺蛳与汤汁完美融合,每一口都很酸辣够味~

彪哥的【炒螺蛳粉】也很推荐,18元。现炒够锅气,香酸辣混合包裹着每一口螺蛳粉,吃到底部还有很多的螺蛳,虽然还不错,但我们还是觉得没有刘姐的好吃(刘姐家的炒螺蛳粉是天花板啊)

爆炒螺蛳,看着就很惹味。

夜市还有各种【烧烤】我们直接叫了彪哥旁边的【宜州烧烤】,螺蛳、牛肉、香菜牛肉、羊肉、鸡软骨、鱿鱼共8份,35元。特别赞的当然是!螺蛳烤串!!!!

柳州的烧烤口味带一点点甜,但其实更突出的是酸味,综合口味酸甜微辣,肉质新鲜,肥瘦适中,从口感到味道都很合广东人的审美。

还有湛江烤生蚝,但对于来自广东的我们来说就算了~广州随便吃,哈哈。

左下的烤口蘑……如果不是因为吃得太饱,这绝对是我的菜啊。

吃完烧烤和螺蛳粉煲,一定要喝上一杯【雷公根甘蔗汁】大杯15元。第一次喝雷公根,百度了一下原来是一种类似草药的东西,有清热解毒,生津止渴的功效,再加上现榨的甘蔗汁,入口有种大地的青涩味,再混合甘蔗的清甜!!太爱了!我们后来在其他市场在没有见过雷公根的甘蔗汁,所以一定不要错过哦~【消费清单】夜市-彪哥:46r夜市-烧烤:35r夜市-甘蔗汁大杯:15r两个人,人均不到50r,心满意足

青云便民市场,柳州本地人的大市场,这里云集了柳州几乎所有地道小吃,充满人间烟火气,而且性价比“狠”高,到柳州一定不能错过~

我们上午11点多到,人流很大,熙熙攘攘~

五色糯米饭、猪肉脯、豆粉馍、水晶饺、艾草糍粑、螺蛳卷粉、绵绵糕、炒冰、木薯羹、豆腐花、玉米汁…当然,少不了各种螺蛳粉!各色小吃基本上都是几元就有交易,可以选择自己喜欢的一路吃下去哦,不要太满足~

豆粉馍2件(香芋和抹茶口味):4元豆粉馍又叫马打滚,是用糯米粉、豆粉、芝麻粉、黄豆粉做成的小吃,吃起来糯叽叽的像麻薯,一共有八种口味可选哦,抹茶比香芋甜一些~

彩色的绵绵糕也是这里的特产,不过我们没有尝试。还有艾糍粑粑、山楂等等都很出名~

各种糕点琳琅满目,很多广州都有见过,所以我们就没有尝试~

四色水晶饺4件:4元。水晶皮软软糯糯,每一种颜色对应不同的材料和馅料,都是无人工色素的:绿色:菠菜汁-猪肉香芋白色:山药汁-猪肉玉米紫色:紫薯汁-猪肉木耳黄色:南瓜汁-猪肉桑叶芽我最喜欢的是菠菜汁哦~水晶虾饺3件:6元。虾仁大件新鲜又爽脆,推荐放辣酱哦~

猪肉铺也是柳州特色,成行成市~

木薯羹:7元。这里的必尝甜品,木薯软软糯糯,糖水甜度适中还不错,但不能算惊艳,毕竟广州是糖水大省嘛~卷粉:7元。不太入味,这个我觉得一般般。柳州的卷粉是蒸箱里蒸出来的略厚地卷起来的米皮。吃的时候会习惯性带红汤,再放上酸豆角、花生沫、辣椒等。

这个我要强烈推荐!螺肉香气逼人,用来拌面条太绝了!35元1瓶,100元3瓶,选了微辣!酱中爱马仕,酱中天花板啊!【消费清单】1、豆粉馍2件(香芋和抹茶口味):4元2、四色水晶饺4件:4元3、水晶虾饺3件:6元4、木薯羹1份:7元5、卷粉1份:7元6、五色糯米饭1份:6元7、玉米汁2杯:8元人均不到25r~吃饱饱!!

店名:ABCD咖啡屋(妇幼店)地址:映山街67号德福第2栋1单元1-1号

柳州不只有螺蛳粉,还有不少有着自己调调的咖啡馆,第一天随意闲逛了不到30分钟就发现了好几家其中这家【ABCD咖啡屋】我们毫不犹豫地walkin了,因为…它家的猫猫创意咖啡…让我想念家里的主子了

咖啡师有点cool~

看着应该是夫妻店!环境很好,空间宽敞,暖光也特别warm~本来他家还有很多创意猫猫画的,包括随咖啡附赠的小卡片,可惜已经没有了,想哭~

这里还出售可可爱爱的文创:冰箱贴,共3款,15元/件。价格也很公道我们买了5个作为手信,嗦粉喵真的太可爱了~

在广州只锁定Dirty的我们,旅游中尽情释放“包容度”,点了两款看着有点“甜”的创意咖啡【花生拿铁】28元,无糖。上面的猫猫是花生奶盖,厉害了,入口如丝般顺滑就算了,花生的香气浓郁到好像吃了一口花生酱,口味偏甜(但人家也没有让你单独吃奶盖嘛),充分混合咖啡浓缩才是正确打开方式,少冰的选择让咖啡保持了一定的浓度。整体来说花生香气突出,又不失咖啡果酸气息,表面撒了开心果碎增加口感,甜度适中,喝美式的人也能接受,赞~【维也纳咖啡】28元。猫猫奶盖是原味的,选了微苦,所以搅匀了喝也不会太甜,但相较之,我还是更推荐花生拿铁,更特别。

【冰箱贴】15元。共有三个款式,最喜欢这款柳州嗦粉猫,认真看,猫猫的嘴里还是有飞舞的粉的哦~

店名:此刻咖啡地址:解放南路金鱼巷37号

周末柳州行,主打一个轻松慢享,走累了就找家咖啡馆坐坐,让时光慢下来

咖啡师,依旧有点cool~

店子不算大,门口位置布置得还挺好看~

被【此刻咖啡】吸引是因为有只猫猫,毕竟已经两天没吸猫了,生命值枯竭。银虎斑美短,小小的耳朵大大的眼睛粗壮的尾巴肥嘟嘟的看着像小浣熊,性格极好,不吵不闹,会蹭人会撒娇(好想家里的主子),猫咪真的是我最大的治愈!

【甘蔗美式】22元。柳州特色美式特调,拼配浓缩+甜甜的甘蔗汁,搅匀了喝,清甜中带着焦苦,蛮适合夏天【干姜柠檬美式】19元。姜味浓郁,像是姜糖的味道,柠檬微酸,没想到和拼配浓缩那么撘,蛮喜欢~

店名:SIXTEEN·拾六咖啡(地王公馆店)地址:广场路10号柳州地王国际财富中心3栋1-21号(3栋4单元隔壁)

每天一家咖啡馆,是我对咖啡星人身份的尊重,马上要离开柳州,那就以一杯咖啡作结吧(其实喝完咖啡还去复购了刘姐炒螺蛳粉)

【环境】咖啡店位于地王新天地商城附近,面积在独立咖啡馆里算很大的,天花又非常高,所以整体空间感极强冷冷的工业气质配上月球风格,还蛮有自己的调调。

两个女生很热情,手脚麻利,出餐快~

除了传统咖啡,这里还出品多种特调。

【石榴气泡美式】25元【西柚汤力气泡美式】25元两款特调都颜值在线!搅匀了喝,焦苦味较突出,但石榴和西柚的味道并不明显,因为有气泡水的加持杀口感极强,蛮适合即将到来的炎炎夏日~

最后留个影~结束柳州行!

柳州的小吃有很多,除了在夜市和青云市场吃到的那些,还有随处可见的酸嘢,以及这家糯米糍,那我们就来试试吧~一、网红糯米糍:富贵糯米糍

店名:富贵糯米糍地址:五星奶茶街57-2号

经过五星美食街,见到这家【富贵糯米糍】,突然想到曾被安利,那走过路过就带两件走呗~

可以线上小程序点单再到店取哦,要不有排等~

都是打包带走的~

【芒果糯米糍】10元。大大个,薄薄的糯米糍包裹着整块芒果,芒果甜而多汁,但可惜的是糯米糍很薄身,有点硬的芒果口感和糯米糍的软糯其实并不和谐,一口下去,软硬割裂,不太喜欢……糯米糍,还是更喜欢糯糯叽叽的馅料【榴莲糯米糍】15元。这个口感比芒果的好太多,榴莲浓郁的香气把旁边的小盆友都“臭”到了,糯米糍和榴莲肉交织在一起,糯糯叽叽的,榴莲脑袋推荐~二、柳州必吃:一家酸嘢

点名:一家酸嘢(柳州分店)地址:解放南路2号

酸嘢!在柳州随处可见~柳州的酸嘢就是腌制过的水果蔬菜,其特点就是酸、甜、辣、香、脆,先在蔬果中加入酸坛水,再放置在坛子里腌一星期左右就可以吃了~除了腌制的水果蔬菜,还有新鲜水果+辣椒粉和酸梅粉的吃法(更像潮州的吃法)。我更喜欢后者~

新鲜水果+酸梅粉(甘草粉)+辣椒粉,这个组合是我心中的神,从潮州吃到湾湾,百吃不厌,只有意犹未尽与长久怀念。

路过“一家酸嘢”,琳琅满目的新鲜水果和腌制水果铺排得满满当当,五颜六色着实视觉友好,青芒果还被切成了“花”。木瓜、奇异果、草莓、雪莲果、杨桃、菠萝…等几十样新鲜水果……让我如何不出手?!

我们选了好几样,称重-切碎-拌匀甘草粉,盛惠18元~吃得我们大满足水果新鲜,而且普遍非常甜,汁液丰富,口味酸酸甜甜带点辣,走过路过就带一盒走吧~想想都酸口水直流,意犹未尽的我们,走过路过都要来上一盒!

龙潭公园,它在柳州的地位大概约等于广州的越秀公园,免费开放,游客友好~

这里有山有水有石林,有亭有阁有花径,是本地市民忙碌外的休闲地,也是游客必打卡的城市森林

我们吃完螺蛳粉以后就来到了这里,2024.3.29下午15:00,虽阳光缺席,但每一刻当下,都是最好的时光~

很多人在丛林秘境里拍照~寻找与别人不一样的最佳机位!

哎呀妈我的头发,我是没睡醒么?

劲爱这一张,感谢我的摄影师~

终于,来到了龙潭公园最有名的景点:风雨桥~

遗憾摩肩擦踵,寸步难行~桥上都是“新兴产业”——拍照的大叔大妈,各种长枪短跑,还拿着对讲机非常专业(用来指导拍照姿势的)。谈好价格,5r一张(我看有的都竞价到3r了哈哈哈),就可以许你一个干净且带滤镜的风雨桥美照,发挥热爱之余还能赚点小钱又能让游人开心,真的是!一举三得!

看看这人……找个拍照点太难了!当然还是周五下午工作日哦~嗨~那就舍其而恣意游走罢,寻找独属于自己的风景,不趋,不同,更难忘!

只要热爱,每一眼都是风景

谢谢我的摄影师~嘻嘻

还拍出了“森”系的感觉~

市民免费的城市公园,是柳侯祠和柳宗元衣冠墓所在地,在这里可以了解柳宗元的千古事迹~

入柳侯祠需要另外购票哦~

我们没有进柳侯祠,只是在公园里随意的游走~

公园里种了各种花植:樱花、桃花、杜鹃……竟然还有柳树!每一口呼吸都是清新~我们去的时候还下着小雨,依旧不妨碍爷爷奶奶在此比上一场棋的约定。

叶落根蔓,像一幅画~

花艳叶新,鱼游鸟飞,午后的柳侯公园,写满静思~

窑埠古镇,依柳江而建,它是柳州文旅打造的大型综合旅游项目,集合了餐饮、旅馆、网红拍照点于一身。我们去的时候是下午4点多,在文昌桥上,远远的就可以看到古镇的标志性建筑物~

可惜天气不给力,灰蒙蒙的!喀斯特地貌的山地和古镇还有城市楼宇错落交织,反差感极强,时空和地貌瞬间跌入“混乱”,不能说不和谐,就是…很特别,能让人一眼就能牢牢记住~

特别推荐古镇旁的这个步道,沿路有很多的“瀑布”,而且水上公交的站点也在这里。

特别阴凉舒适

水上公交,有很多个站点,3r一位~

白天的窑埠古镇其实没啥感觉,而且很多商铺还在招租~

我们再这里的【螺蛳长】吃了个螺蛳粉,不过味道是真的……比较一般,不太推荐。

晚上亮灯以后确实有种“千与千寻感”(大概在19:00左后天黑以后亮灯)但也实话实说,完全就是个为拍照而打造的景点,商业气息过分浓郁

到处都是服饰租赁店和商业摄影,简直了…我们这些普通人“毫无立锥之地”哈哈哈~

随便拍拍走人了~

古镇里有些小店子还是很有格调的,比如这家茶室~

晚安柳州~

这就像我们的珠江夜游,远处的桥就是“文慧桥”~

金皇冠柏曼酒店(柳州五星步行街)地址:龙城路32号费用:849r两晚房型:豪华大床房,45㎡地理位置极佳:距离五星步行街1分钟,距离风晴港夜市步行10分钟,距离刘姐炒螺蛳粉步行7分钟,距离音乐喷泉步行10分钟,距离青云便民市场步行13分钟,距离柳侯公园步行13分钟。虽然说酒店标明要17点才能入住,但我们14:00多到已经有房先给我们。前台服务很好,办理入住效率高。

酒店洗漱用品齐全,这个房型的空间非常大,沙发位可以看电视,床也很大,软硬适中。

THE END
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12.都2024了,谁还在吃水果烤串啊。。。都2024了,谁还在吃水果烤串啊。。。 今天必须给你们安利一家超赞的烤物店富炉烤物! 他家的环境干净整洁一进去就让人感觉特别舒服吃烤串嘛,就得在这样的地方才安心。 他家烤串的种类那叫一个丰富啊!首先要夸夸的就是水果烤串,像青提牛肉、菠萝牛肉,水果的清甜和牛肉的鲜嫩在嘴里碰撞,口感超级奇妙,每https://m.dianping.com/ugcdetail/303017992?sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
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