百年荷花酒：市场假冒产品多买真酒到华致酒行澎湃号·媒体澎湃新闻

9月17日，泉州市区首家华致名酒库·泉州田安南路店正式开业，除甄选世界各地4000多款高端酒外，主打的就是荷花这款“网红酒”。随着门店开业，泉州人有了购买真荷花酒的正规渠道。据悉，未来，泉州还将打造特色“荷花”体验馆，给喜欢荷花酒的消费者提供更加丰富的体验。

百年荷花酒最早源于清代

回顾荷花这款酒的历史，可追溯至清朝时期。清乾隆十年，赤水河道休憩，茅台镇酒商集聚。清道光年间，茅台镇酒坊不下二十家，荷花酒业前身吴氏酒坊列其一。

据介绍，正宗的荷花酒产自茅台镇7.5平方公里内优质地带——0.6平方公里仁溪沟谷黄金产区。产品取水美酒之河赤水河，使用当地海拔500米以上红缨子高粱为主要原料，恪守传统大曲坤沙12987酱香酿造工艺，端午制曲、重阳下沙、一年一周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，具有高温制曲、高温堆积发酵、高温镏酒的特点。在经过多次精心勾调、稀有红土封藏和多年陈酿，方能成品出厂。

2015年，钓鱼台国宾馆在国家抗战胜利70周年纪念活动中，将荷花酒作为专用酒。

在泉州设点销售将打造“荷花”体验馆

有句话说，买真荷花酒，到华致名酒库。在泉州市区田安南路，泉州华致名酒库是荷花酒的正规销售渠道。

贵州荷花酒业集团有限公司总经理、荷花数据科技有限公司副总经理成曦介绍，荷花酒历史悠久、底蕴深厚，2015年推出荷花品牌后，市场反响很好，销量每年都翻几番。

“泉州是GDP近万亿城市，民营经济发达，我们非常看好这个市场。”成曦说，按照发展目标，到2022年，荷花酒的销售将超过十亿元，未来实现百亿元目标。为了适应荷花酒的快速发展，公司正在茅台镇建设新基地，新基地规划占地2400亩，投资200亿元，建成后将成为茅台镇第二大酒厂。

泉州华致名酒库田安南路店股东、总经理孙剑说，白酒的市场很有前景，荷花酒产自茅台镇的核心产区，品质高，希望这款酒能得到泉州市民的喜爱。

孙剑说，目前，正在积极选址、设计，想在泉州开设一家荷花体验馆，既展出荷花的产品，也能有地方宣讲“荷花”的品牌故事，给泉州人提供更加优质的购买体验。

百人维权律师团开展“清风行动”

荷花酒的出现，备受消费者青睐，但也让其陷入真假难辨的泥沼。在各种网络中搜索“荷花酒”，能找到各种各样的版本，价格不等、品质良莠不齐，有的外观甚至与真的荷花酒非常相似，让真正想买荷花酒的消费者“眼花缭乱”。

今年8月份，经国家知识产权局认定，荷花酒类商标已经获得核准注册。“也就是说，我们经营的荷花酒，成了中国市场上的真荷花酒。我们正在全国范围内开展打假行动。”成曦说，从2016年开始，市场上出现了各种假冒伪劣的荷花酒。高峰时，这款酒在网上有上千款假冒产品，有的产品只卖9.9元，还包邮，按照荷花酒的成本来说，这个价格是绝对不可能达到的。