《报告》显示，2023年，我国茶叶产量已达355万吨，比2022年增长20.79万吨，同比增长6.2％。我国18个主要产茶省（自治区、直辖市）的茶园总面积为5149.76万亩，同比增加154.36万亩，增幅3.09%。其中，可采摘面积4650.16万亩，同比增加110.27万亩，增幅2.37%。茶园面积超过500万亩的省份有4个，分别是云南、贵州、四川和湖北。六大茶类的产量均实现不同幅度增长。
2023年，我国茶叶内销总量为240.4万吨，与2022年基本持平，增长0.6万吨，增幅0.3%。我国进口的茶叶主要以红茶为主，占进口茶叶总量的82.60％。在二级市场，茶叶可按品质高低分为低级、中级、高级和特级。从茶叶国际现货市场来看，2019年下半年到2024年4月，特级茶叶价格波动幅度较大，其他品级的茶叶销售价格相对平稳。
值得注意的是，2023年我国现制茶饮品牌门店数量已达38万多家，其中华南地区门店数量最多，高达12.5万余家；其次是华东地区，有7万多家；东北地区数量最少，仅有1.87万家。
艾媒咨询分析师认为，我国是全球最大的产茶国和茶叶消费市场，茶叶产业未来将长期保持平稳向好发展的趋势。受到茶园面积增加影响，2023年茶叶生产的增长率较高。总体而言，茶叶生产情况相对稳定，保持持续增长状态。
在大众消费回归理性的背景下，原叶茶内销情况不尽如人意，市场进入阶段性存量竞争期，茶企应尽快开拓新渠道、新模式以促进销量增长。同时，特级茶叶的产量易受到生长环境、采摘时节等因素的影响，而消费者对于特级茶叶的需求变动不大，当供需不平衡时，特级茶叶的价格会有较为频繁的波动。另外，现制茶饮品牌门店数量的增长将推动茶叶消费量的上升，为茶叶产业带来了更大的市场空间。
另有业内人士分析认为，随着农业技术的提升和茶农生产积极性的提高，茶叶产量将逐年增长。
饮茶养生观念深入人心
线上线下相互融合
随着市场竞争的加剧，茶品市场入局者开始探索行业品类细分化的市场需求，不断打造新场景、新产品、新需求。业内人士表示，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。随着5G、AI等技术的普及应用，直播电商将实现更加高效、智能的运营模式，有助于茶叶线上市场扩张。
《报告》显示，茶企在直播电商的发展下不断加码线上营销，2017—2023年，我国茶叶线上市场规模逐年增长，2023年为350亿元，同比增长6.1%，增速有所放缓。未来，短视频、直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式。线上线下全渠道布局完备的成熟品牌将占据更大优势。
业内专家认为，在销售渠道方面，茶叶行业已打破传统线下销售的局限，线上销售成为重要渠道。电子商务的快速发展使得线上线下相互融合的销售模式逐渐普及，并向新零售趋势发展。
业内人士认为，知名茶叶品牌通过加强品牌建设和品质控制，不断提升市场占有率和品牌影响力。同时，茶企纷纷加大研发投入，推出具有特色和高附加值的新产品，以满足不同消费者的需求。大型茶叶企业在市场中占据主导地位，通过品牌形象、品质保证和营销策略等手段提升品牌影响力。然而，中小企业仍然是行业的主流，它们通过灵活的经营策略和地域优势，在市场中占据一席之地。