茶韵悠长，茶艺争锋。10月31日，珠海市第五届职业技能大赛暨第三届“行行出状元”大赛涉农领域竞赛茶艺师职业技能竞赛举办，18位闯进决赛的茶道高手“以茶论道”，展现中国茶文化、茶艺之美。
本次竞赛由珠海市总工会和珠海市人力资源和社会保障局主办，珠海市茶叶协会承办，珠海中华职教社协办，华南农业大学技术支持。
备具、煮水、温杯、烫盏、冲泡、品茗……在自创茶艺演示环节，伴随着优美的旋律，茶艺师们以自身对茶的理解与体验为基础，别出心裁地布置茶室场景，精心泡制一杯好茶，以茶道、茶景、茶艺讲述好故事，展现中国茶文化的魅力、中华茶艺之美。
据了解，本次茶艺师竞赛共吸引80名选手踊跃报名参赛，经初赛选拔18位选手脱颖而出。裁判长、来自华南农业大学茶学专业的教师李丹介绍，本次竞赛分理论知识和技能实操两个模块。在技能实操决赛场上，18位选手要进行品汤辩茶和8分钟的自创茶艺展示两个环节的比拼。“在品汤辩茶环节，竞赛选取中国有代表性的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶6大茶类，由于选手不能观察茶形，要通过品鉴茶香、茶味判断茶叶的质量”。李丹说，自创茶最具有观赏性，比拼的是选手对中国茶文化的理解以及用茶讲中国故事的创意，“比如，有一位选手用茶艺进行编创，展现全国优秀教师张桂梅教书育人的感人故事。每一个细节都体现了珠海参赛茶艺师对茶艺的极致追求和对传统文化的尊重。”
据了解，本次竞赛获得前3名的选手，将由市人力资源社会保障局授予“珠海市技术能手”荣誉称号，颁发荣誉证书。获得决赛前6名的选手，给予最高1万元奖励。
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