黄山毛峰多少钱一斤

黄山毛峰属于绿茶,是我国的传统名茶,该茶外形微卷,形似雀舌,滋味醇甘,香气如兰,深受茶友们的喜爱。那么黄山毛峰多少钱一斤呢下面我们一起来了解下。

不看等级就看价格,就是白看!

黄山毛峰的等级区分

特级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后

一级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

三级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后

黄山毛峰的等级特征

特级黄山毛峰的特征:

特级黄山毛峰芽头肥壮、均齐,锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡之后汤色黄绿、清澈,香气馥郁,滋味鲜爽醇甘。

一级黄山毛峰的特征:

一级黄山毛峰芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡之后,香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘。

二级黄山毛峰的特征:

二级黄山毛峰芽叶微卷,白毫明显,色泽绿亮,冲泡之后,香气清高,滋味鲜醇、爽口。

三级黄山毛峰的特征:

三级黄山毛峰芽叶肥大,色泽尚绿,冲泡之后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚。

黄山毛峰多少钱一斤

茶农:鲜叶成本逐年涨两成

位于皖南深山的富溪乡是中国名茶黄山毛峰的原产地。3月23日,记者在富溪乡黄山毛峰茶叶高山基地看到,不少茶树新生的嫩芽受冻后呈现出偏黄或偏红的颜色。轻者茶树顶部嫩梢冻伤,重者中上部枝梢、叶片全部焦枯,形似火烧。

富溪乡呈阳村党支部书记刘王杰告诉记者,阴坡风口处茶园和管理精细、生长较旺的茶株冻害面积占茶园总面积20%,对今年的春茶产量有一定影响。

虽然临近春茶开园,但记者见到每一处茶园里基本是40岁以上的中老年妇女在打理。刘王杰说,村里绝大多数青壮年劳力都已外出务工,在家采茶的基本是老年人和妇女,每到采茶期,需要雇请很多外来采工。

富溪乡富溪村茶农谢林骏有5亩茶园。“春茶采摘期不过3周多。第一周鲜叶量小,价格高。2010年开园前三天,一斤鲜叶可以卖到120元;第二周开始进入盛产期,鲜叶价会直线下降到50元左右一斤;到第三周采摘生产低档‘大路茶’的鲜叶,最低一斤只能卖到8元。春茶鲜叶均价也只有每斤12元左右。”

谢林骏说,2010年他的5亩茶园累计销售鲜叶收入8000多元,出产的700多斤鲜叶中可制作名优茶的高价鲜叶只有50多斤。

“今年鲜叶开园收购价将达到每斤150元。整个春茶采摘季节,鲜叶收购价将比去年平均上涨20%,鲜叶成本在茶叶上市售价中约占60%。”黄山毛峰制作技艺传承人谢一平分析说。

茶厂:加工一斤成品茶毛利40元

位于富溪乡的黄山谢裕大茶叶公司是安徽省农业产业化龙头企业,富溪乡出产的鲜叶90%销往该公司。

谢裕大总经理谢戎介绍,2010年,开园初期一天收购的鲜叶量很小,只能加工10斤干茶。大批量收购要在开园四五天之后,每斤鲜叶收购价在40元至60元区间的时段约有15天。按4斤鲜叶制作一斤干茶计算,成品茶每斤鲜叶成本在240元至400元;加工一斤粗制茶叶,要经过高温杀青、理条炒制等多道工序,平均一斤干茶的加工成本在6元左右。

加工成品至上架销售间,还要经过分拣、提香、罐装等工序,累计损耗在10%左右,名优茶在这些环节上的损耗要达到12%,因此到真正面市时,一斤黄山毛峰高档茶从特一级到特三级保本售价就在450元至270元间。

记者对照黄山谢裕大茶叶公司2010年茶叶批发售价发现,特一级至特三级黄山毛峰售价在500元至300元之间。茶叶企业每生产一斤面市的成品茶,毛利平均在40元左右。

“初步估算,分拣工人工资、燃物料费、运费等费用加起来,今年春茶价格平均上涨15%以上。”谢戎认为,今年春茶的加工成本将净增15%已成定局,三级以上黄山毛峰茶叶售价将视市场反应相应提高,毛利率维持与上年持平比较困难。此外,由于初期一天只能制作几斤“茶王”级毛峰茶,加工成本要达到每斤400多元。

销售:超市利润返点最高达50%

茶叶从茶园到超市才最终跟消费者见面。记者在皖南采访时,很多跟超市打交道的茶叶企业的共同体会是,超市“店大欺客”,茶叶进超市门坎太高。主要是进场费太贵,一般进一个省会城市大商场超市要交不低于利润15%的进场费,进一些世界知名的连锁超市,更要交不低于利润30%的进场费。

“新店进场费、商品条形码费、合同促销费、供货商综合服务系统使用费、节庆促销服务费等林林总总加在一起,超市利润返点最高达50%。”谢戎说。

谢裕大公司出品的黄山毛峰茶分六七个等级100多种包装。超市还向企业收取商品条形码费,每一个品种就要一个条形码,一个条形码费起码1500元。谢戎说,进一家超市,光条形码费企业就要15万多元。更令人犯愁的是合同外名目繁多的、没法预料的各种赞助费、促销费、宣传费、店庆费等等,比如节庆促销费,中国传统佳节和各种洋节外,父亲节、母亲节、情人节等数不清的节日,每年都搞,一次都少不了3000元;超市新开一个门店,要收赞助费一两千元;每逢中秋国庆、五一、春节、元旦等节日,每个节日都要收500元至2000元的宣传费;超市给你的产品搞促销都要收费,挂一个横幅就要收2000元。一些超市收取赞助费、店庆费等合同外费用连招呼都不打一声,直接从货款里扣。

抑制茶价过快增长需多方合力

从最近几年的春茶生产情况看,影响春茶生产的主要因素还是气候条件,特别是倒春寒对春茶影响最大。记者在茶区采访时,一些茶农期盼农业技术部门不断积累防止冻害的经验,入冬前及时对茶农进行专业指导,努力减轻灾害对茶叶生产的影响,稳定春茶生产,保障茶农收入增长。

在茶叶生产成本逐年增长的趋势已经不可逆转的情况下,要抑制茶叶售价过快增长,一些茶叶专家建议,政府农业主管部门和茶叶加工企业要加大指导农民在种植环节逐步推广茶园标准化,重点提高茶园单位面积产量,不断降低茶叶的生产成本,来提高茶叶的生产效益。

下面小编就向您推荐一款性价比极高的黄山毛峰

高雅的人,喜欢红茶的甜醇,宁静的人,会爱上绿茶的清纯,还有睿智的人,张扬的人......

我没有标签,更不需要标签,喝茶,也不太会看标签。卖相好、口感好的茶叶,有什么理由不喜欢?何况,价格还很贴心。

作为茶人,总在为茶叶里里外外的标签忙碌着:“香若幽兰、形如少女”......这些词,总是在最需要的时候,从脑海里迸发出来,而后写在文字里。这款茶,我想用简单明了的语言,告诉你它的优缺点。

原料好:黄山高峰的馈赠

从一款茶的原料产地,便可以看出它的好坏,高端茶的原料,自然用的是最优质的鲜叶芽叶。

这款中档黄山毛峰,原料用的不是最好的,但却是最合适的。其所选用的鲜叶,产自黄山富溪最高峰,这一点,我们应该感谢大自然的馈赠,而我,只是把事实传达给你们,不加分毫的夸饰。

制作好:善于把握机遇

相比于高档名优绿茶选择在清明前制作,这款中档黄山毛峰,是在谷雨前采摘制作的。

可以想象,那个时候,露水凝聚在新鲜的芽叶上,茶叶的品质,正出于很好的状态。这款茶把握住了机遇,在谷雨时节破茧成蝶,从鲜叶变作茶叶,带来满足你我舌尖的好滋味,也完成了茶农们做好茶的心愿,实属不易。

作为中档茶,我们自然希望它的表现要好一些,再好一些。相比于低档茶,它是完美的,而对比高档茶,它又有些黯然失色。但是在中档茶这个品级,不论是外形,还是滋味,都已经无话可说。

茶汤:

由于原产地降水丰富,茶汤富含矿物质和营养元素,呈现嫩黄绿色,带着淡淡的花香,喝到嘴巴里,清淡鲜爽,是大家都会喜欢的味道。

THE END
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