1.10.1综合评价:该项目建设通过“公司+农户”的生产经营模式,符合国家的有关产业政策,建设规模适宜,资金安排合理。项目设计方案合理,先进实用。财务分析经济效果可行,管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的.综合利用,不会造成环境污染问题,有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示范场的建立与推广。
1.10.2论证结论:该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行,立项目标准确,经济效益、社会效益和生态效益处理和谐,对调整农村和农业产业结构,推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产,增加农民收入具有重大的现实意义,建议有关部门抓紧批准立项,并给予大力支持。
一、项目介绍
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额的。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求的,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的`铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下的,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆的,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿的,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
第一章执行概要
1.1产品服务介绍
随着大城市人们工作节奏的加快,西装革履的上班族大多都有一件讨厌的事――干洗。如果住所附近有干洗店还好,否则就要开上好几公里的车去干洗店,几天后再开车去取,十分麻烦。
1.2公司概况
公司描述
北京“雅洁”电子商务有限公司是一家专门提供线上交易,线下上门快递干洗服务的O2O企业。公司总部设立在北京市中关村科技园区。园区周边交通便利,环境良好且有多所国家著名高校,人力资源十分丰富。此外、公司将在北京市按区位、市场需求量等建设多个干洗中心以支持所在地区的干洗业务。
公司战略
第一阶段(第1、2年):
第二年:提升公司服务质量,建设多家干洗中心并将公司业务范围扩展至北京五环内地区。
第二阶段(第3、4年):
第三、四年:提升公司服务质量,依靠干洗业务所建立起的客户资源优势,在北京地区新增奢侈品护理业务,进一步提高利润率。
第三阶段(第5、6年):
第五、六年:依靠四年来在北京市场所积累下来的经验与服务优势,将公司业务推广至上海、广州等一线城市。
企业宗旨和目标
企业宗旨:为消费者提供优质的服务
企业目标:
★市场目标――“雅洁”预期在4年内,日均衣物干洗数量突破1万件。
★财务目标――预计在两年内收回投资。但为满足企业快速发展,期间会依经营需要引入风险投资。
公司股权结构
北京“雅洁”电子商务有限公司注册资金为500万,总资产为500万。其中创业团队出资200万,占40%,风险投资300万,占60%。
资本规模公司注册资金
风险投资创业小组出资
金额(万元)300200
占权益资本(%)6040
1.3市场分析
社会背景:
洗衣业作为与服装服饰相配套的产业之一,与人们的日常生活密不可分。目前,国内的洗衣业仍处于快速发展的时期,随着人们生活水平的不断提高更为洗衣业提供了广阔的市场空间。
目前,我国电子商务已经步入020时代。O2O营销模式又称离线商务模式,是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。北京“雅洁”电子商务有限公司结合电子商务O2O浪潮,将传统的干洗行业与O2O电子商务相结合,为消费者提供更优质的体验。
行业概况:
从洗衣店的分布来看,目前全国洗衣业中的自然门店(包括洗衣店和收衣点)约有100万家,北京的分布量较其他城市较多,现拥有5000家左右自然门店。北京洗衣业在全国居于前列,在北京的5000家门店中,能够真正提供干洗、水洗服务的只占20%,其中个体洗衣店和收衣点比例超过50%,并均为自然门店。在北京市场,从事干洗业务电子化的企业目前仅有才成立的“懒日子”公司。
目标市场:
“雅洁”的目标市场是居住在北京、上海、广州等一线城市,白领家庭及高收入群体。
竞争策略:
基于SWOT分析,“雅洁”的主要竞争策略:
一:竭尽全力提高服务质量,提升客户满意度,为客户提供优异的体验,树立良好的品牌形象。
二:从收入加到人群聚集的北京中心区、朝阳区、海淀区等会企业初期目标客户,以各种昂贵衣物的干洗业务为主。
三:利用资本市场,运用财务杠杆,快速发展企业,挤压竞争对手,增加行业进入门槛。
四:尽快开展利润水平更高的奢侈品护理业务。其一,有效增加企业利润。其二,依靠奢侈品业务,吸引新的客户,并客户在使用奢侈品业务的时候也会连带干洗业务,从而进一步推动干系业务的发展。
1.4市场营销
公司市场营销的第一阶段主要客户群为北京居住北京城市中心区、海淀、朝阳、通州区的白领家庭及高收入群体。理由:
其一:这部分群体对高品质生活有更高的要求,“雅洁”便利的服务、高品质的洗衣技术将会满足这一部分人群的需求。
其二:这部分人群所购买的衣物品质较高,通常会有更多的衣物需要干洗。
其三:这部分人群也是公司未来开展奢侈品护理业务的主要客户群,便于公司未来开展业务。
1.5融资方案
资金筹措:
本公司总资产为500万,,创业团队出资200万,风险投资300万。
投资方式:
风险投资家及创业团队资本入股,成为公司股东,享有股东权益。
退出方案:
公司在第5年后,视盈利状况选择上市或管理者收购。
第二章“雅洁”有限公司概况及组织架构
2.1公司概况:
2.2企业文化:
我国商道自古崇尚诚信,在市场经济化的今天,诚实守信仍是一个人安身立命的根本,更是一个企业发展壮大的基础。我公司坚持以诚实守信培养企业上下各层员工,强化责任意识,活跃思维,积极推进行业的进步,为顾客创造新颖便利的服务和体验。
企业理念:诚信、创新、以人为本
2.3公司优势
1.年轻的团队富有创新精神,积极活跃,思维开阔,想法大胆,期望为消费者提供与众不同的体验。
2.各项专业人才以及技术保障团队,在企业的技术实践,产品的营销推广,人员管理上都具有专业的基础保障。
3.采用电子商务模式,突破传统干洗行业单一门店市场覆盖面小的缺点,将优质的服务提供给尽可能多的客户。
4:公司采用多项目前传统行业所不具有的技术与服务,如衣物追踪;上门取送服务;采用手机APP方式贴近用户,方便与用户沟通、推送优惠、客户关怀等,客户体验优于传统干洗店20xx干洗店创业计划书20xx干洗店创业计划书。
2.4公司战略
第二年:提升公司服务质量,建设多家干洗中心并将公司业务范围扩展至北京5环内地区。
2.5企业logo与slogan
企业logo:
含义:
从直观上理解,“雅洁”的企业logo意味着“雅洁”将用爱心悉心呵护您的衣物。
白白的衣领意味着“雅洁”会将您的衣物洗的干干净净,亮丽如新。
企业slogan:“雅洁”,您身边的衣物护理专家。
企业宗旨:为顾客提供优质的服务
2.6团队介绍
姓名所属部门介绍
戴建军总经理男首都经济贸易大学信息学院。在校期间获1次一等奖学金、2次二等奖学金。商业模拟挑战赛首经贸赛区一等奖。优秀学生干部。曾在国内汉捷研发咨询公司实习。暑期研究项目获一等奖。热心公益,北京市防艾小组成员,优秀志愿者。
温继超业务部男首都经济贸易大学信息学院。参加西直门地铁站早高峰乘客换乘情况的调查,获一等奖。乐观外向,态度认真,有较强的责任心,善于沟通,有强烈的上进心和工作激情,适应力强,有组织能力,擅长人际交往,温和,敏感,有适应环境以及人的能力。
擅长c,java,SQL。会运用html,css,javascript手动编写网页前端,并能独立处理浏览器兼容性问题。会用php建立小型网站。
担任学校党委宣传部编辑部网页前端组组长,参与制作了多个专题网站。
邬孟桐财务部11级信息学院,信息管理与信息系统(国际班),辅修专业会计学,获校级三等奖学金两次,四六级已过,曾参加过大学生创新项目,该项目为国家重点项目。
向青青营销部女,二十岁,现首都经济贸易大学文化与传播学院,参与暑期社会实践《纸媒现状的调查》获得校级优秀社会实践,参与科研创新的《新闻报道中关于保护受众隐私权的问题》评为优秀。本人性格开朗活泼,思维活跃,擅长创新创意,市场营销,公关等领域,热情积极,喜欢思考,善于与人交流,在团队中发挥自己的作用。
胡远蓉营销部女首都经济贸易大学,参与暑期社会实践《纸媒现状的调查》获得校级优秀社会实践,参与科研创新的《新闻报道中关于保护受众隐私权的问题》评为优秀。担任班长及校电视台副台长。性格开朗热爱生活。业余书法9级。
高一花人力资源部首都经济贸易大学信息学院,辅修法学,获得会计从业资格证书和计算机二级c语言证书。曾获得两次国家励志奖学金,一次二等人民奖学金和两次三等人民奖学金。xxx年度,作为团队负责人,完成大学生科研创新项目,该项目为重点项目,结项时被评为优秀项目。
文卉人力资源部女,首都经贸大学信息学院11级信管国际班学生。辅修会计学。曾三次获得学校三等奖学金,一次优秀学生干部称号。曾参加过胡磊老师指导的大学生创新项目,该项目为国家重点项目。
2.7公司组织架构
“雅洁”电子商务有限公司。
各部门职责及配置:
董事会:公司的股东代表组成,制定公司的战略规、经营目标、重大方针和管理原则。挑选、聘任和监督经理人员
总经理:负责企业各方面的经营和管理,对董事会负责。下设财务部、人事部、技术部、营销部、业务部5个部门。决定各部门的经理的人选,制定和监督企业的战略实施。
业务部:业务部是本公司所辖人数最多的部门。主要负责干洗中心的运营和衣物配送下属于工作。人员配置有干洗中心员工和取配送衣物的司机。
财务部:下属于总经理,负责公司的会计核算、财务核算、公司经营过程中的财务监督、稽核、审计、检查、协调和指导。
人力资源部:下属于总经理,负责对公司人事工作全过程中的各个环节实行管理、监督、协调、培训、考核评比,以及发工资福利,对所承担的工作负责。
技术部:下属于总经理。负责企业APP及个软件的开发、技术支持、维护等工作。同时与营销部合作管理公司网站,管理公司网络平台以及会员资料。
2.8公司人员设置
由于公司刚成立期间,还有许多地方不够完善,但随着公司是逐渐发展,其组织结构也是逐渐完善的.为了降低成本和节省开支,计划第一年公司人员为40人左右,其中部分人会身兼数职。如果公司发展顺利,第二年预计发展到40人左右,之后人数会有所增加,直至公司初步发展成熟,初创期人员设置,见下表:
第一年:总经理1人。高级架构师1人,软件开发工程师3人,设计师2名。业务经理1人,送货员兼司机10人干洗中心操作人员总共约15人,人力资源经理1人,人力资源助理2人。市场营销部门经理1人,营销人员4名。
公司人员设置
职位人数总人数
总经理140~45
高级架构师1
软件开发工程师3
设计师2
业务经理1
人力资源经理1
人力资源助理2
营销人员4
营销部经理1
送货员兼司机10
干洗中心操作人员15
第二年:总经理1人,高级架构师1人,软件开发工程师3人,设计师2人。送货员兼司机20人,干洗中心操作人员总共约30人,人力经理1人,助理两人。
市场营销部门经理1人,营销人员4名。
总经理165~70
送货员兼司机20
干洗中心操作人员30
第三章公司业务介绍
北京“雅洁”电子商务有限公司结合电商O2O的浪潮,致力于将传统干洗行业电子商务化运作。
3.1干洗
什么是干洗
干洗是用有机化学溶剂对衣物进行洗涤、去除油污或污渍的一种干进干出的洗涤方式。由于在衣物洗涤过程中水不直接接触衣物,所以称之为干洗。
干洗的优点
干洗的主要特点就是避免水洗对衣物面料造成伤害。不缩水、不变形、色泽保护性好,不易造成衣物褪色、手感柔软,便于熨烫,并能彻底清洗衣物上的油污或污渍。洗后衣物还有消毒、灭菌的特殊功效不易虫蛀便于保存。
3.2“雅洁”业务介绍
传统干洗店的服务覆盖范围一般为周边小区,“雅洁”依靠无实体店面,O2O线上宣传、交易,线下提供服务的优势,突破原先单一门店业务范围小的弱点,服务覆盖面广。为“雅洁”提升品牌形象和消费者体验,“雅洁”采取多种方式提升消费者体验,树立良好的品牌形象。
3.3干洗价目表
洗衣项目洗烫价洗衣项目洗烫价
上衣类棉衣类
西服套装25元羽绒服(短/长)20/30
西装上衣15元羊毛羊绒大衣(短/长)30/40
女士套装20元毛衣(短/长)15/20
其它上衣15元军用、警用棉大衣30元
PU上衣/PU棉衣30元/60元羽绒裤15元
T恤衫10元
衬衫8元床上用品
裤子8元床罩(单/双)20/25元
绸缎唐装25元被罩(单/双)15/20元
羊毛毯150元
鞋类羽绒被60元
旅游鞋、运动鞋10元床单(单/双)12/15元
皮鞋15-40元枕套(对)5元
翻绒鞋15元毛巾被单/双20元
毛毯60/80元
裙子类窗帘10元/平方米
连衣裙(短/长)15元/20元
被带裙12元地毯
百褶裙15元羊毛地毯/平方米45元
皮裙40元腈纶地毯/平方米30元
汽车用品
洗染类羊毛汽车坐垫(套)150/240元
裤子类30元亚麻汽车坐垫(套)80元
上衣类40元-100元普通汽车棉坐垫(套)60元
四季坐垫(套)60元
普通汽车座套(套)30元
其他皮衣类
皮马夹40元皮衣黑色茄克80-180元
领带5元皮衣大衣(短/中/长)120/160/200元
旗袍25元翻毛皮50-150元
婚纱120元反毛皮上衣220元
包15元皮羽绒服200元
裘皮大衣(短/长)300-600元
兔毛150-600元
貂皮350-1000元
3.4干洗技术
相比较于传统干洗行业所使用的四氯乙烯干洗机,“雅洁”采用高成本的意大利进口封闭式石油干洗机。
封闭式石油干洗机使用燃点较高的石油溶剂(碳氢)如EXXOND40、DF20xx溶剂,这类石油溶剂石油溶剂,洗涤效果好,用此类溶剂洗完后的衣物,无四氯乙烯洗涤常有的异味,对人体和环境无污染。安全性已完全得到了控制。同时,封闭式石油干洗机在干洗后干洗剂分离率高,干洗剂利用率高。目前四氯乙烯的价格为20xx元每桶,石油干洗剂的价格与之相似。封闭式干洗剂可大幅降低干洗剂成本。
3.4“雅洁”业务优势
优势1:依靠电子商务模式,突破传统干洗行业店面覆盖范围有限的缺点,市场范围广阔。
优势3:采用会员积分管理,设立不同积分所对应的奖项。增加用户粘性
优势4:采用手机APP客户端,方便客户查询积分,并开展多项基于手机APP的优惠活动。
优势6:借助手机APPP及网页,及时同客户沟通,方便客户投诉并及时解决问题。
优势7:采用意大利进口干洗机,干洗品质有保证20xx干洗店创业计划书投资创业。
3.5“雅洁”未来发展业务
“雅洁”的目标客户群为居住在北京、上海、广州等一线城市,白领家庭及高收入群体。主要为客户的高档衣物进行护理。
目前,国人对奢侈品的消费欲望强盛,尤其以北上广三地的高收入人群为主。
第四章市场分析
4.1电子商务发展情况简介
随着互联网的快速发展,电子商务模式除了原有的B2B,B2C,C2C商业模式之外,近来一种新型的消费模式020已快速在市场上发展起来。为什么这种模式能够悄然的产生在B2B,B2C商业模式下,买家在线拍下商品,卖家打包商品,找物流企业把订单发出,由物流快递人员把商品派送到买家手上,完成整个交易过程。这种消费模式已经发展得很成熟,也已经被人们普遍接受,但是在美国这种电子商务非常发达的国家,在线消费交易比例只占8%,线下消费比例达到92%。正是由于消费者大部分的消费仍然是在实体店中实现,把线上的消费者吸引到线下实体店进行消费,这个部分有很大的发展空间,所以有商家开始了这种消费模式。O2O又称离线商务模式,是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。O2O通过打折、提供信息、服务预订等方式,把线下商店的消息推送给互联网用户,从而将他们转换为自己的线下客户。
“雅洁”采用020的形式,将传统的干洗行业电商化,旨在颠覆传统的干洗行业发展模式,突破店面对市场范围的辖制,使“雅洁”拥有广阔的市场空间,并使消费者足不出户便可享受专业的干洗服务。
4.2干洗行业现状
洗衣业作为与服装服饰相配套的产业之一,与人们的日常生活密不可分。目前,国内的洗衣业仍处于快速发展的时期,随着人们生活水平的不断提高更为洗衣业提供了广阔的市场发展空间。
经济收入的提高,使得人们对生活质量有了更高的追求,从衣着的演变可以看到:穿着观念从大众化趋于个性化;服装样式从款式单一转变为形式多样化;衣物面料也不仅仅只局限于传统工艺的棉、毛、丝绸和化纤等;新技术、新工艺的应用使织物种类不断推陈出新,丰富多彩。这些因素带来了对专业洗衣服务的需求,进一步促进了洗衣业的快速发展。
需求决定存在。目前各大连锁品牌干洗店依靠其清新的视觉形象,现代环保的机器设备,完整齐全的硬件配置,专业高质的洗衣技术,较好的服务质量已占据一定市场位置。
4.3干洗行业特点
高利润率:与零售业的10-15%,餐饮业的30-50%相比,干洗店的利润在70-80%左右。洗一件普通衣服收费6-15元,高档衣服收费更高,而洗衣原材料成本不超过一元;在固定成本不变,人员工资相对较低,其他变动成本较低的情况下,洗得多,赚得多
每多洗一件衣服,几乎在支出上只增加少量的洗衣原材料成本。
诱人的发展空间:据最新统计,随着城市化进程,干洗店产业为中国服务业带来的产值以每年20%的速度递增,而目前已有每年近100亿元以上的产值.在发达国家,人均5,000人拥有一家洗衣店;而我国目前人均25,000拥有一家洗衣店,随着经济的迅猛发展,要达到发达国家的水平还有相当长的路要走;因此以超前的眼光进入洗衣业,必将带来丰厚的回报。
1.捋清战略
目标成功的设定
商业逻辑的通路
2.团队
增强团队的凝聚力
建立信仰、信心
3.招聘
生命投资人
投后管理
4.融资
团队、经验、数据、战略
扬长避短一分钟
如何书写创业计划书
四大板块
1、什么事
2、机遇、挑战
3、为什么你能做好
4、赚钱、分钱
九大步骤
1、一句话介绍
2、提出问题
3、解决问题
4、市场分析
5、竞争优势
6、核心团队
7、商业模式
8、执行现状
每十个选择创业的人中,有九个是抱着一夜暴富的心态。大部分人觉得自己有了一个好idea,便等于拥有了一切。靠着巧舌如簧的.嘴巴,外加一张ppt,整日奔波在寻找天使投资的路上,天天盼着有人赏识自己的idea,盼着一觉醒来自己已经能够与马云比肩,和马化腾称兄道弟。
其实,创业哪有这么简单!创业是一种选择,更是一种坚守,是对梦想执着的追求,也是对自我的反思与沉淀,创业是在积累中缓慢隐忍,是在积攒充足之后满怀激情的释放,它是一种带热度的大爆发。只是,太多的人没有等待的耐心,太多的人少了自我充实的谦逊,对自我的高看从开始就注定不能以学习者的心态来应对未知的挑战,最终等待自己的,恐怕只是大众创业、万众自杀!
日式甜品自诞生以来就深受广大消费者的青睐,在人们消费观念发生极大改变的今天,人们开始对健康、营养的甜品美食情有独钟。日式甜品,一款特色甜品,原生态打造,充分满足人们对健康、营养的新追求,极大刺激了市场需求。
日式甜品一经引进,就受到了各地年轻人的追捧。日式甜品,原生态,绿色植物,纯天然品质,纯净润爽的水资源,无添加剂,更为注重内在品质,天然的原材料加上营养丰富的粗粮纤维,鲜美多汁的果蔬带给您非同凡响的甜品享受。
条件
2、认可并接受“日式甜品”的经营理念和模式,有致于创业投资的.人。
3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。
4、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的最低标准。
5、投资者可以接受日式甜品品牌的经营商业模式,认可和接受日式甜品的理念和使命。
6、个人信誉良好,有良好的商业道德。
7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务,要多费心思,要对当地的市场有一定的掌握,要熟悉一下当地的市场发展规律,促进加盟店的良性发展。
政策:
1.技术培训:
2.店面选址服务:
可以为合作商提供选址信息,协助上门选址,勘察。
3.店面装修:
千味拉面加盟,可以进行店面设计和店面装修,店面图纸设计为公司固定模式,合作商无法更改。
4.运营培训:
提供专业的店面经营管理,营销方案等培训,尽快尽早运作自己的店面。
5.上门带店服务:
千味拉面加盟,专业运营团队上门开业指导,帮助合作商理顺工作流程,尽快进入经营状态。
6.区域保护政策:
严格确定商圈和区域保护政策,为加盟商构建足够的发展经营空间,保护加盟商的利益。
费用
3、实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
6、技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
一、项目简介
依托中国最大的C2C网上购物平台――淘宝网,通过电子商务交易方式,打造在淘宝网上有竞争力的网上商铺――时尚潮。欲想在20xx年7月在淘宝网上开家时尚潮服饰专卖店,淘宝网商城为购物商城,而时尚潮将被打造成为它的亮点商铺之一。
二、网店概要
1、投资安排:以最小的的资金投入,尽最大的努力,赢取满意的收入。预期先投入5000元左右。
2、网店基本情况:网店名称:时尚潮地址:广东广州
3、网店的宗旨:追赶时尚,精彩你我他。
三、产品及企业市场分析
目标市场的设定:客户群以年轻的消费者群体为主,年龄在15至40之间的朋友将会是我们网店的最大客户群。时尚潮的产品主要以流行首饰及服饰为主。
经过市场调查进一步得出结论,该产品在市场内需求量大,市场竞争强烈,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。给以介绍新客户的原始客户小店物品打八折的.优惠,或免邮费的营销手法吸引更多的新顾客及留住老顾客。
直接在批发市场进货。或将产品前期库存将依托实体店,当小店每天业务量保持在10单以后上,将拥有库存。
产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式;若无法直接由商家发货,那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。
五、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标:我们坚定与执着于一个目标――追求时尚,精彩你我他!不断挖掘创新自己网店的宝贝。每月都新推几种新潮商品。
2、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。
3、进度安排:
第一个阶段:挖掘时尚新品,市场调研,分析问卷。
第二个阶段:淘宝网开店、维护;
第三个阶段:宣传推广;
六、物流服务
物流服务拟采用圆通、申通、韵达、EMS这样的成熟网络,价格采用协议价,单票6元左右。还会根据商品的购买量及优惠政策,对顾客实施免邮的措施。
七、风险
八、退出机制
前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后,滞销品将用摆摊的方式促销,不赞同采用退货给供应商的方式,降低库存压力,迅速回笼资金。
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队、每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1、1早餐:
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑、大米、小米粥、馅饼包子混沌等为主、象豆浆,豆脑、大米、小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题、还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多、
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的.重点、
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择、例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错、养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城、经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类、
2、如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话、那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;
2、营养丰富,易于吸收;
3、持续性消费;
4、老少咸宜;
应该建立在:
1、不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习、同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1、一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2、主要益处:营养,卫生,口感好,保健、是非常中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区,医院旁、疗养院,老年公寓、公园和商业周围等等都可以、可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4、重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
五、餐品类
1、1、早餐粥类品种
主要的以
(1)谷类粥类
(2)豆类粥类
(3)谷豆混合粥类
(4)肉类粥类
(5)花类粥类
(6)蔬菜粥类
(7)鱼类粥类
(8)果品类粥类
(9)药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类
(2)饼类
(3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中。
1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜、豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同时、根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍、南瓜饼等各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。
2、午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。
六店铺选址
<养生食府>的落成
1、地点以人口密集、流动量较大为宜、开始面积以50平米左右、装饰风格以回归自然为主题、装修、简单朴素、以后根据营业情况再发展壮大
3、建立自己的网站、开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道、
七、养生食府的优势:
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生、即便懂得,采购起来确很无奈、不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1、聘用医学,营养专家的支持
2、大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强、省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康、美容,延年益寿的效果、
3、专业,采购易,配料全,价格低,不浪费、
八人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。
九财务预算
假设:《早点粥》
1、场地:30—50平米租金20xx—2500元/月、同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金、证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。
十、经济效益预算
例如:
1、30—50平米店:以每天流水(营业额)20xx元,初期毛利率为50%每月就有3万元、年毛利36万、如果投入5万,三个月就可以收回投资、第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2、100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元、年毛利72万、二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22、8万/年做得好的话可以翻番。
3、从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一、结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆、开店可大可小、开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主、比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适、
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。