乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王璇盖煜王磊）“宁可三日无粮，不可一日无茶。”这句民间俗语体现出了新疆人对茶的喜爱程度。
近年来，新疆人对茶叶的消费需求持续走高，国内其他城市的很多茶商纷纷将目光聚集在这里，乌鲁木齐的大街小巷随处可见各个品牌的茶室，品茶成了很多人喜爱的社交方式之一。
7月12日至15日，2024新疆国际茶文化博览会将在新疆国际会展中心举行。7月2日，记者采访了部分茶企、茶商，看看他们眼中的“茶文化”传播力。
新疆市场潜力大辐射能力强
一杯清茶，三两好友，四五块茶点……走进位于经开区（头屯河区）高铁南二路附近的四川米仓山茶业集团有限公司新疆运营推广中心，或在大厅，或在雅间，都能看见品茶交流的消费者。
“我们米仓山品牌经过市场考察后，于去年进入了新疆市场，首选就是在乌鲁木齐开设了运营推广中心，看中的就是这里的区位优势，发展潜力和辐射中亚市场的能力。”该中心副总经理尤军灵说，新疆虽然不是茶叶产区，但对茶叶的需求非常大，中心主推绿茶、红茶、黄茶、黑茶等，市场认可度逐步提升，今年还在沙依巴克区的克西街新开了米仓山茶品鉴馆。
12年前，孙火兵来到乌鲁木齐创业，他看上新疆广阔的茶叶市场前景，便在沙依巴克区炉院街开了间铺子，销售全国各地的茶叶。
“新疆人爱喝茶，而且人们对茶叶种类的需求不同，我从一开始以安徽地产的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶销售为主，到现在拓展到100多种茶叶经营，满足不同顾客的购买需求。”孙火兵说。
7年前，孙火兵的生意逐渐做大，他把店搬进炉院茶城的临街店铺，起名聚缘茶庄，以批零一体的方式对外经营。
“为了保证品质，我们每年都会在采茶季前往全国各地，从茶商处收购新叶，再自己联系工厂进行加工。”孙火兵说，他拓展了餐饮企业和超市市场，有了稳定客源。
在孙火兵的店里，新疆本地花茶的销量多了起来，昆仑雪菊、和田玫瑰等花茶口味香甜，为他集聚了一批年轻客户群体。
今年31岁的薛强是广东韶关人，10年前来到乌鲁木齐投靠亲戚，给经营茶庄的亲戚打工，后来遇到了同样做茶叶生意的爱人，两人结婚，共同经营这家茶庄。
薛强说，刚来新疆发现，很多新疆本地人喜欢喝砖茶，因为砖茶能解油腻且价格不贵。后来随着生活水平的提高以及茶文化的推广普及，人们喝茶的品种也丰富起来。
红茶、龙井、铁观音、乌龙茶、普洱、福鼎白茶、岩茶，这些茶叶品种，在薛强的茶庄里均能找到。
薛强说，市场培养起来了，喝茶的群体也多了，各个年龄段的人都有，希望茶庄的生意越做越好。
持续创新让产品市场更广阔
你知道吗？新疆其实是名副其实的饮茶大省。有数据显示，新疆人均茶叶消费量高达4千克。
而随着我国茶产业不断发展，在新疆流行的茶叶也越来越多，包括茯砖茶、药茶、薄荷茶、调味茶、花茶、果茶等，都成为新疆人餐桌上的上佳饮品。
7月2日，刚刚从第八届中国—亚欧博览会上结束展销的肖琪回到店里，一边经营店铺，一边与在博览会上建立交流的客人加强联系，进一步拓展市场。
肖琪和爱人蒋文斌在沙依巴克区炉院茶城一层经营一家猴王茶庄，主要销售中茶公司品牌茶叶。
“我们主要以批发为主、零售为辅，最大的客户群是新疆各大中小型超市，为他们提供带包装的品牌茶叶供应。”蒋文斌说。
在新疆做茶叶生意的蒋文斌积累了一大批客户群体，10年前，他还拓展了国外市场，将茶叶销往哈萨克斯坦等国。
龙泰茶行的负责人蔡丽亚在华凌贸易城茶城已经经营了18年。
18年前，24岁的蔡丽亚从福建福鼎来到乌鲁木齐开茶行创业，见证了乌鲁木齐茶叶市场的发展。
“那会儿新疆喝茶的人还不是很多，除了砖茶，主要就是猴王茉莉花茶，品种单一。”蔡丽亚说，现在喝茶的人很普遍，对茶叶品质也开始注重了，有普洱、铁观音、正山小种、陈皮白茶、小罐茶等。
蔡丽亚说，这些年，她的茶行生意越做越大，客户逐渐由乌鲁木齐扩展到新疆各地州，甚至还有中亚国家。
“比如哈萨克斯坦的客户，他们喜欢喝普洱和带有花香的茶。”蔡丽亚说，现在新疆不仅茶的品类更加丰富，品茶饮茶也成为新疆人日常生活必不可少的一部分。