1、毕业论文中国茶叶出口存在的问题及对策建议学院：商学院专业：国际经济与贸易班级：国贸1101姓名：.学号：1111141007指导教师：2015年6月山东理工大学本科毕业论文I摘要随着科技进步和其他茶叶大国的崛起，中国茶叶出口在国际市场上的竞争压力越来越大，内忧外患使得中国茶叶出口面临着巨大的挑战，比如我国茶叶出口产品利润低，企业之间无序竞争、缺乏品牌意识，人民币升值，绿色贸易壁垒等问题严重阻碍着我国的茶叶出口贸易。为此，加大生产投入和科技投入，促进产业结构升级，提高茶叶出口利润，整合出口企业，遏制无序竞争，开展绿色茶叶贸易，增强品牌意识，大力扶持龙头企业，
2、完善人民币外汇市场，充分利用世贸组织规则，解决中国茶叶出口存在的问题，为我国茶叶出口的长久有利发展寻找突破口。关键词：茶叶出口，中国，产业结构升级AbstractAsscientificandtechnologicalprogressandtheriseofothermajorintea,Chineseteaintheinternationalmarketcompetitionismoreandmorebig,thedomesticallymadeChineseteaexportisfacingaenormouschalle
3、nges,suchasteaexportproductprofitislowinourcountry,thecompetitionbetweenenterprises,thelackofbrandconsciousness,theappreciationoftheRMB,seriousproblemssuchasthegreentradebarriershinderingtheteaexporttradeinourcountry.Therefore,increasingproductionandscie
4、ntificandtechnologicalinput,improvetheteaexportearnings,theintegrationofexportenterprises,restraindisorderlycompetition,developgreenteatrade,enhancebrandawareness,wewillvigorouslysupportleadingenterprises,improvetheforeignexchangemarker,makefulluseofWTOrules,
5、solvetheproblemsofChinateaexport,forthehealthydevelopmentofbreachteaexportsforalongtime.Keywords:TeaTrade,Chinese,TheupgradingoftheindustrialstructureI目录摘要IAbstractI目录II一、中国茶叶出口的现状11.中国茶叶的出口市场广阔12.茶叶出口结构及贸易形式发生明显变化3二、中国茶叶出口存在的主要问题41.我国茶叶出口产品利润较低42.茶叶企业普遍缺乏品牌意识43.
6、出口茶叶企业之间竞争无序性54.我国茶叶出口的主流市场占有率低55.我国茶叶出口企业规模比较小66.对外出口环境日趋复杂6三、我国茶叶出口面临的机遇81.茶叶越来越受到消费者青睐82.茶叶出口逐步得到国家的政策支持83.中国茶叶出口的未来发展趋势明朗9四、促进中国茶叶出口的对策建议101.企业要培育有竞争力的茶叶产品生产经营主体102.企业应该展开绿色营销理念、树立绿色形象103.充分发挥政府对茶叶产业的扶持作用114.完善人民币外汇市场、规避汇率变动风险115.充分利用WTO原则、创造良好外部环境11参考文献13致谢II中国茶叶出口存在的问题及对策建议茶叶作为人们主
8、全国和世界五大洲的每一个角落，茶叶贸易已成为中国出口行业的重要产业。1.中国茶叶的出口市场广阔目前，我国与世界五大洲的125个国家和地区建立了茶叶贸易合作关系（详见表1、表2），我国茶叶出口主销市场有亚、非伊斯兰国家，独联体茶叶市场，美国市场，日本市场和中东市场。其中亚、非地区占80%，是我国茶叶出口数量最多的地区，其次是欧洲和北美洲。摩纳哥、美国、俄罗斯和日本四国进口我国茶叶的总量约占我国茶叶出口总量的45%。表12010年-2014年中国与各洲茶叶出口数量统计单位：吨2010年2011年2012年2013年2014年非洲142，215163，221158，569
11、传统优势市场，该地区居民视茶如粮，一日饮茶多次，绿茶已成为当地人民生活基本必需品之一。摩纳哥是我国茶叶出口第一大市场，被称为我国茶叶出口的“晴雨表”，以绿茶为主，约占99%，红茶及特种茶叶约占1%。摩纳哥绿茶的进口价格和市场的稳定，将直接关系到我国的绿茶生产和出口价格的稳定。独联体市场是世界主要茶叶消费市场之一，也是我国茶叶出口增长速度较快的市场之一。其中，俄罗斯茶叶市场消费需求较为稳定，近年来一直稳居世界首位。该地区的大多数人喜爱和红茶，随着人民生活水平的不断提高，我国的绿茶、特种茶、花茶及果味茶等在加工茶叶逐渐被当地消费者认识和接受。美国对中国茶叶的进口量位列第三，中国茶在美国具有极好的增
12、长前景，此外美国市场的茶叶类别日益多样化，消费者对绿茶特种茶及有机茶有了更多的认知。在过去的十年内，茶叶销售每年已从20亿美元增长至80亿美元。据美国茶叶协会保守估计，这个数字将在未来十年内翻倍至160亿美元。但是，随着茶叶贸易的增长，美国也开始加紧制定茶叶农药残留限量标准的行动。在欧盟国家中，红茶占欧盟茶叶市场的91%，红茶市场几乎达到饱和，想进一步增长的空间可能性已经不是很大了。但是绿茶市场在逐步扩大，特别是高收入国家，比如德国和法国。中国现已是欧盟绿茶最大的供应国。中东地区是红茶的主要消费市场。据海关统计，2008年我国对中东国家茶叶出口7.4万吨，同比下降2.47，出口金额1.71亿美
14、位也将会不断上升；三是世界贸易中心逐渐由消费国向生产国转移，比如现在斯里兰卡的90、肯尼亚的70、印度的64都是在本国内达成交易的；第四个是国际竞争的“国内化”；第五个是产茶国自己的销量的不断上升。在这种趋势下，我国茶叶出的总体态势将会是：茶叶的出口量增值下降，但是个别名优茶特种茶将会是供不应求，价格也将不断上升。采购者、采购方式和采购种类随着全球一体化进程的加快而呈现出时代特征。由于国外的华人转向经营茶叶的经营者不断增加，同全球化的步伐不断加快，茶叶公司、食品公司、海外商场改变原来向当地进口公司进货方式，转为直接从茶产地自营进口的进货方式。由此，传统海外大型茶叶公司的垄断销售地位将被打破。中
15、国受全球一体化的影响，中国茶叶的品种、茶叶品质特征现在被海外茶商及消费者认同呈上升趋势，海外茶商对茶叶进口采购的有了更多的选择。在采购方式上，正在由以往的进口批次少、进口量多的模式向现代的进口批次多、进口量少的模式发展；由采购品种单一向采购品种多样转变；由原来向一个茶厂统一采购向多家茶厂综合性且一站式采购方式转变。海外茶叶经营者由原来的直接赴茶厂单一采购向定样以招标方式的转变。再者随着国外茶叶经营者竞争的日益激烈，有一定战略眼光和实力的海外茶叶经营者正积极寻求在中国建立合作基地。海外茶商全球化，采购与全球化经营这一特色正在日益凸显。二、中国茶叶出口存在的主要问题由于我国茶叶产业发展存在的问题已
16、久加上出口环境迅速恶化，我国茶叶出口正面临着来自国外其它产茶大国的激烈竞争。就目前来看，要想突破出口瓶颈尚需时日。1.我国茶叶出口产品利润较低中国茶叶虽然在产量上具有优势，但是质量却不高，这成为我国茶叶出口存在的长期隐患。农药残留以及重金属超标、耕作方式不合理、土地肥力下降等导致中国茶叶生产质量偏低的主要原因。如在2010年-2013年3年检云南省平均每年因茶叶质量不过关而减少量约高达1040吨。同时，与国际先进水平相比，中国茶叶加工企业总体上加工条件落后、加工技术不高、加工产品质量偏低、深加工产品滞后等问题，不可避免的影响着我国茶叶出口产品的利润。我国茶叶的全球化正处于初始阶段，茶叶出口多
17、数是原料性产品，茶叶的生产和出口等主要依靠劳动力成本低廉，生产价格较低来获取竞争优势，利润较小；被动出口，茶商基本是等外国茶商进门为主，主动走出国门营销的寥寥无几；传统产品为主，创新产品很少；尚未形成规模的产业群，基本是以单个企业出口为主，联合进军海外市场的不多。目前我国茶叶的生产、出口尚未摆脱散装原料茶的局面，绝大多数是以出口茶叶原料充当国外大牌茶叶的初级茶原料，可想而知，更多的利润被国外的品牌商所赚取，价格竞争日常突出。我国的高档茶的自有品牌因在国际上缺乏名气，出口量较少，这种窘境也严重限制着我国茶叶出口的经济利益。2.茶叶企业普遍缺乏品牌意识我国茶叶生产供销体制不健全，中间环节过多，缺
18、乏足以和国际知名的茶叶企业相抗衡的大型茶叶公司。国际茶业市场的竞争在很大程度上是品牌竞争，公司实力的竞争。联合利华公司的立顿品牌，是国际知名品牌。该公司虽然不产茶，但却拥有年销售额达数十亿美元的茶叶市场，并且凭借自身雄厚的资金、技术，人才实力，先进的营销管理方式、制度、经验，开拓市场的能力，可以不断地扩展在国际市场的占有率。相比之下，我国没有叫的响的国际品牌，又缺少规模，资金、技术，先进的营销管理方式等。所以，以立顿为代表的强大品牌和跨国公司对我国茶叶市场拓展是一大威胁。除此之外，随着越南、印度尼西亚等国大力发展茶叶出口创汇，其出口价格较中国茶叶出口价格更为低廉，这严重冲击着过去一直以低端茶叶
19、市场为主的中国茶叶的出口。尽管我国对茶叶研究这一领域投入了很多人力物力，但科研人员的研究成果侧重点一般都停留在关于茶树种植及茶叶加工和农药残留的检测等方面上，在茶叶品牌方面上进行研究的人员寥寥无几，然而很少有茶叶企业主动在茶叶品牌上深入研究，导致科研环节和销售环节的脱节。现在从事茶叶经营的企业绝大多数属于中小型私有企业，形成一定规模的少之又少，生产企业缺乏打造自由品牌，以品牌占领市场的意识。虽然有的企业在国外有一定的名气，但是由于品牌保护力，导致茶叶品质不能保证长期稳定；再加上一些小企业未来利益，用质量低劣的茶叶营销海外，造成许多国外企业对我国茶叶质量的怀疑程度加深。3.出口茶叶企业之间竞争
20、无序性近年来，随着我国对茶叶出口的政策逐步放开，拥有自主出口权的企业也越来越多，出口的渠道也明显增加，可想而知竞争也与之加剧，为此国内茶叶企业彼此之间互相压价，以占据有利优势，加上目前国际市场茶叶产品仍处于供大于求的局面，出口产品的利润空间在总体上看在不断缩小，经营方式更灵活的，管理运营体制更高效的私营企业逐渐取代了许多靠传统方式出口的茶叶生产企业。由于需要依靠规模来获得产业效益，导致产能增大而加工的精细化程度不足，茶叶的品质水平在我国茶叶总体质量水平乃至世界茶叶品质上仍然处于中低下位置上。4.我国茶叶出口的主流市场占有率低目前我国茶叶出口方向主要是亚、非等传统市场为主，占出口总量的80%,
21、在茶叶大国比如美国、英国、俄罗斯、巴基斯坦和埃及等国的出口份额还是不高，特别是对包括英国在内的部分欧洲国家的出口长期以来一直是徘徊不前。原因在于虽然中国茶叶产业国际竞争力总体较强，中国产业的国际市场占有率约为15%，居世界第三，并且贸易竞争力指数接近于1，显示性竞争优势大于0。但是从表3和表4可以看出，我国茶叶竞争力和肯尼亚、斯里兰卡等两个大茶大国仍有较大差距。国际市场占有率不到斯里兰卡的60%，现实性竞争力优势指数衡量差距明显。不管是出口数量上还是出口质量上，中国茶叶还是和最顶尖的茶叶大国有很大差距。表32010年中国等世界茶叶主要出口国现实性竞争优势指数及排序国家中国印度印尼
23、.我国茶叶出口企业规模比较小我国茶叶出口企业规模大多是比较小，多数不能形成自己的较完整的产业集群，很显然也就很难在激烈的国际竞争中占据有利优势。为了在国际市场竞争中立于不败之地，我国茶叶企业正逐步加大茶叶的转型升级步伐，将以打造核心竞争力作为重要战略部署，提速打造品牌话，其效果是各大茶类中都有品牌茶从中脱颖而出。但是事实在面前，我们也不得不承认，中国茶商的实力和规模与全球的大牌茶商相差非常大，在茶叶生产环节和国外市场分销渠道等方面缺乏一定的竞争力，这导致中国这个产茶大国无法占领世界茶叶主销市场。6.对外出口环境日趋复杂近年来，我国茶叶生产的生产成本迅速提高，茶叶出口的利润下降。国内随着茶叶
24、出口经营权的放开和对茶叶出口配额许可证管理的取消，更多的茶叶企业参与茶叶出口，加剧了国内企业间的竞争，同时，我国茶叶出口不仅面临欧美和日本等发达国家知名国际品牌的竞争压力，还来自于越南、印度、斯里兰卡等国凭着价格优势对我国茶叶形成冲击的压力。人民币升值预期长期存在问题，进一步挤压茶叶出口的利润空间，导致企业经营风险不断加大。人民币升值预示着茶叶以外币形式表示的价格上升了，这就在一定程度上增加了我国茶叶出口贸易的难度，由于人民币升值和生产成本的不断上升及世界经济的影响，由此严重限制着我国茶叶企业的生产及经营规模的扩大，冲击着我国企业的根本利益。此外，国际市场对茶的质量更加重视，现在国外倡导绿色
28、企业因为销量的锐减出现经营困难，甚至出现倒闭现象。同时，对外出口量的减少，使得国内茶叶生产者、加工者和出口商对茶叶出口前景丧失信心，严重影响了投资信心，导致投资力度下降，加剧了技术改进的缓慢和滞后，从而形成恶性循环，严重影响我国茶叶行业的稳定。现实的情况是，在GATTWTO贸易自由化原则的倡导和多边贸易谈判的数次努力下，国际贸易中的关税平衡普遍较低，各国为了保护本国的产品和产业，必然会寻求关税的替代手段。而绿色贸易壁垒正式由于具有名义上的合理性、形式上的合法性，因此在一定程度上得到了WTO，TBT，SPS等协议的认可，这便给绿色贸易壁垒的实施创造了极大的便利条件。保护国内市场和产业的目的，同时
29、也以保护环境、维护人类安全、健康为借口掩盖了贸易保护的本质。因此，绿色贸易壁垒作为一种贸易保护有效手段进口国广泛的加以利用，成为现在国际贸易壁垒的主要形式之一。三、我国茶叶出口面临的机遇尽管我国茶叶出口面临的许多问题和挑战，困难重重，但也有一些因素给我国茶叶出口带来新的动力。1.茶叶越来越受到消费者青睐目前全球茶叶红茶的贸易量比例约是四分之三，而我国的茶叶出口则以绿茶为主，2013年出口了32.3万吨，是世界第一大绿茶出口国。由于全球气候变暖，世界红茶产量急剧下降，绿茶需求反而不断上升。另外，作为绿色产品，欧美一些国家的消费者越来越青睐绿茶，这给中国扩大茶叶出口带来了新的机遇。上世纪九十年代
30、美国消费的绿茶只有两千万美元，到了2013年达到十五亿美元。在过去十年，全球茶叶产量和消费量增加了60，从2003年的242万吨增加到2013年的361万吨。全球茶叶贸易也从2003年的203万吨增加到315万吨。中国作为世界第一大茶叶生产大国和消费国，发展茶的产业和出口有着巨大的优势。2.茶叶出口逐步得到国家的政策支持茶叶行业的发展离不开政府的支持，政府的支持对于改善茶叶出口的内部环境，促进我国茶叶出口起到了至关重要的作用。近年来，国家出台的多项支持政策，缓解了出口企业的经营压力，特别是提高茶叶出口退税等，我国茶叶出口双突破，实现量价齐增。同时，政府也在为整顿国内茶叶出口企业，维持好茶叶出
31、口秩序做出努力，力争为我国茶叶出口创造更加有利的内部环境。3.中国茶叶出口的未来发展趋势明朗回顾中国茶叶发展的前后历史，有辉煌的时候也有走进低迷的时候。经过分析论证，我国出口贸易的发展前景主要有以下几个特点：（1）绿茶、特种茶市场前景广阔虽然世界茶叶贸易市场上仍以红茶为最大宗且产量逐年递增，但在国际茶叶市场所占份额逐年下降。绿茶和以乌龙茶为代表的特种茶因其特有的优势日益受人们青睐，逐渐动摇着红茶消费市场。因此，随着我国茶叶产业快速发展和全球一体化程度的不断加深，绿茶、特种茶消费将会越来越普及，为我国扩大茶叶出口创造机遇。（2）有机茶和品牌茶将是必然选择面对茶叶消费市场对茶的要求越来越高，
32、茶叶出口企业将目光转向有机茶。有机茶是一种无污染、高品质的茶产品，目前已在世界上受到消费者的欢迎，国际市场供不应求，由发达国家如美国、日本等扩展部分到发展中国家，成为我国大力发展有机茶的助推器。消费者对迈过门槛的品牌将会是更加青睐，部分企业已跟上了这一趋势，达标企业将会通过提升产品附加值吸引更多高端客户，从而获得更大的利润。（3）茶叶产业化经营向广度和深度发展茶叶生产加工贸易一体化趋势不断加强。茶叶贸易企业建有自己的稳定的原料生产基地和加工拼配厂，在原料和生产方面由企业统一；茶叶加工企业两方面发展，既直接开拓市场，提高自身营销能力，又能通过与茶场、茶农结合建立原料生产基地。随着现代食品加工技
33、术的发展及在茶叶产业上的应用，茶叶企业将通过茶叶的深加工开发高附加值产品，满足不同市场的需求，促进整个茶叶产业转型升级。（4）茶叶行业在国际社会将拥有更大的话语权鉴于我国茶叶产业快速发展和茶叶行业组织不断加强与国际茶业领域交流，积极学习国外关于茶叶的先进技术经验，我国茶叶行业国际影响力和话语权不断增强。四、促进中国茶叶出口的对策建议通过以上分析，我们可以看到茶叶贸易为中国社会经济发展起到了重要的现实意义。茶叶产业是劳动密集型产业且茶叶行业的产业链长，它吸引了尤其是农村的大量的劳动力，茶叶产业促进当地的经济发展，增加了农民收入，促进了当地经济发展。随着中国经济的强劲增长势头高于世界平均水平，人
34、民币汇率亦呈现出升值的运动趋势。中国的茶叶出口除了受本国企业自身因素的限制外，还受到人民币汇率升值严重影响并导致中国出口的萎缩，绿色贸易壁垒的存在使这种趋势不断扩大，为此如何解决茶叶出口存在的问题，跟上时代潮流，增强中国茶叶出口的国际竞争力，促进中国茶叶的出口，是我国企业、政府面临的严峻挑战。1.企业要培育有竞争力的茶叶产品生产经营主体激烈的同业竞争（良性市场竞争）能够给企业提供足够的压力来增加对高级生产要素的投资和研究发展活动的投资，从而有利于推动企业的创新活动。培育一批茶叶出口重点企业，加快茶叶出口的行业组织建设。在我国应建立一批国际竞争力、出口规模大、效益好的茶叶企业。建立健全行业组织
35、和商品协会及出口行业组织；提高行业组织化程度，规范茶叶出口秩序强化行业管理，整合出口企业，遏制无序竞争；2.企业应该展开绿色营销理念、树立绿色形象为了应对进口国的绿色贸易壁垒，企业应该树立绿色营销理念，提高出口产品的绿色化程度。加强绿色茶叶产品研发和生产、合理制定茶叶的绿色价格，努力开辟茶叶的绿色渠道、树立企业的绿色形象，建立与进口商的良好贸易关系。为了保持出口茶叶的稳定质量，获得进口商信任和支持，企业还要积极开展绿色茶叶贸易国际营销，与进口商建立良好的贸易合作伙伴关系，不断加强企业与国外的联系，在国际上树立自身的绿色形象，巩固绿色茶叶出口市场并向多元化市场发展。品牌的竞争是市场竞争的重要内
37、商实现强强联合，借经销商品牌促进产品的销售。总之，出口企业顺应时代发展潮流，跟上时代步伐，改变以往“靠低价优势抢占市场”的做法，努力提高茶叶产品的附加值，增强产品的竞争优势，与国际接轨，变“贴牌经营”为“品牌经营”。3.充分发挥政府对茶叶产业的扶持作用政府作为宏观调控者，可以通过制定政策，提供资金支持等作用于各个影响因素，从而为产业和企业的发展创造便利的条件目前我国茶叶贸易处于重要的转折点上，政府的作用显得非常重要。首先加大生产投入，实现优质、高效、低耗的生产加工方式。其次，加强科技投入。进行无性系良种的选育和推广，提高茶叶深加工技术的发展，开发茶叶衍生产品。此外，政府应通过大力扶持龙头企业
38、，提高我国茶叶产业化水平，创新茶叶生产加工组织形式，克服我国茶叶生产以农户为主体，规模小，竞争力弱的局面。要设置专门负责管理和协调茶叶出口的机构，必须做到公平、公正和透明，还需要将管理工作法制化，这样才能有效发挥此类机构无论在管理、监督还是处罚等方面的权威性，从而维护茶叶出口市场的秩序，为我国茶叶出口企业营造一个公平健康的环境。4.完善人民币外汇市场、规避汇率变动风险由于人民币升值对我国茶叶出口存在不利影响，对有些国家还存在长期的影响，所以茶叶出口企业要通过人民币外汇市场规避人民币升值带来的汇率风险。自汇率改革以来，我国汇率在波动中持续升值，我国汇率改革的目标是实现汇率的双向波动，所以说今后
39、人民币汇率波动不可避免，我国每个茶叶出口企业都将会面对汇率变动风险。如果企业能够过滤掉汇率风险，获取稳定的收益，这对企业的发展非常重要，银行提供的进出口贸易融资业务可以规避变动风险，人民币汇率套期保值工具也可以帮助企业控制汇率变动风险。人民币外汇市场的不断完善，可以提供人民币未来走势的重要信号，来更好的引导人们对人民币汇率走势的合理预期，在人民币升值预期下，我国茶叶出口时选择人民币作为结算货币，在人民币贬值预期下，选择外币作为结算货币，即在出口时选择硬币。因此，我国应该加快发展外汇市场，使我国茶叶出口企业更好规避汇率变动风险。5.充分利用WTO原则、创造良好外部环境世贸组织的建立宗旨是公平、公正的处理世界范围内的贸易争端，并向发展中国家提供必要的技术帮助和支持。但是，在发展过