音乐教育有广义与狭义之别。广义的音乐教育指在生产生活学习过程中一切音乐教育形式，狭义的音乐教育则是指按照一定的程序、手段和目的进行的学校音乐教育。中国的茶文化历史悠久，茶文化是汉文化的重要组成部分，其影响甚至已经通过古老的“丝绸之路”达到了西亚和欧洲。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起到了积极的促进作用，成了人们生活中必不可少的饮品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一朵奇葩。不论是广义的音乐教育还是狭义的音乐教育，其陶冶情操，启迪智慧的功能都与茶文化异曲同工，这使茶文化与音乐教育的融合具有可能性。茶文化与音乐教育的融合在历史和当代都有特殊的意义。
1.1茶文化与音乐融合的历史
中国的茶文化发源于周，兴盛于唐宋，历史悠久，兴盛不衰。茶文化与音乐的关系由来已久。饮茶时听音乐能益茶德能发茶性，正如白居易在《琴茶诗》中所说的“琴里知音唯绿水，茶中故旧是蒙山”，茶与琴同在，是文人的情思所在。清幽的环境，古雅的音乐，都与茶文化的雅趣相吻合，茶与音乐相得益彰，使看似寻常的烧水煮茶喝茶达到了艺术享受的精神境界。茶文化在历史上与音乐相依相伴，真正达到了“融合”的境地。
1.2茶文化对音乐教育的促进
1.3音乐教育对茶文化的推动
1.3.1音乐教育能陶冶情操
1.3.2音乐教育能启迪智慧
音乐教育有助于提高受教育者的认知和情趣，许多的民间史诗就是通过歌唱的形式流传下来的，尤其是没有本民族文字的少数民族，歌唱几乎是他们学习本民族历史的最好形式。当然，不论对什么样的人而言，歌曲里的故事都是一种知识，唱歌对启迪智慧作用非凡。同理，弹奏乐器，使弹奏者手、脑、眼、耳并用，可以锻炼他们的协调能力和创造能力。与音乐形式相仿的是，茶叶从种植到采摘其乐无穷，从冲泡到饮用难点重重，品茶文化中的智慧与音乐教育中得到的智慧相得益彰，边唱歌边采茶是许多地方的风俗，博白客家甚至形成了专门的采茶戏茶腔音乐。
2茶文化与音乐教育融合的实践
2.1展开茶文化与音乐教育融合的理论研究
对茶文化的研究和挖掘是近年才开始的。中国的茶文化虽然源远流长博大精深，但是由于近现代社会历史和人文经济原因，茶文化的发展和传承出现了断层现象。由于相同原因，中国的音乐教育也出现了“西乐东进”的发展模式。音乐教育从德奥音乐到苏联音乐再到欧美音乐的模式几乎抹杀了中国的本土音乐发展。随着综合国力的增强和中国国际地位的提高，茶文化和传统音乐教育研究都被重新提上日程。茶文化与音乐教育融合的理论基础还很薄弱，要真正做到两者的有机融合，理论研究至关重要。只有积极开展茶文化与音乐教育融合的理论研究，才有可能让茶文化与音乐教育融合大众化。
2.2在音乐教材中适当引入茶文化
和所有的教学模式一样，教材在教学中的地位相当重要。“书上说”成为一种权威的模式。要想推进茶文化与音乐教育的融合，必然要让茶文化在音乐教材中占据一席之地。这并不是说从此音乐教材不再印歌词和五线谱，而是说，让茶文化和茶文化与音乐教育融合的观点在教材中占据一席之地。
2.3展开茶文化与音乐教育融合的教学实践
单纯的理论研究无异于纸上谈兵，只有实践才是检验真理的唯一标准。茶文化与音乐教育相融合到底能够取得怎样的成果还是要靠实践去检验。因此，必须展开茶文化与音乐教育融合的教学实践。实践的方法有很多，比如，在特定地域范围内展开这一教学实践，或者鼓励社会教学力量开展教学实践，建立相应的有音乐演奏条件的茶楼，或者在音乐演奏场合附近设立简易茶楼，让大众体会茶文化与音乐教育融合的意义，从而提高茶文化与音乐教育融合的认可度。总之，能够开展教学实践的方式很多，但不论采取何种方式，推动茶文化与音乐教育的发展才是他们共同的目的。
2.4注重师资力量的培训
茶文化博大精深，音乐教育又自成体系。民间懂茶又爱音乐的人或许有，但是这些人放在我们这样的人口大国中就显得少之又少了。茶文化与音乐教育融合不可能一蹴而就，从认识到接受再到身体力行的过程或许是漫长的。在这个过程中所需要的不光是高举旗帜的倡导者，更需要身体力行的指导者。缺乏师资力量是当务之急。茶文化分为理论上的茶道和行动上的茶艺，音乐教育也分为音乐理论说唱和演奏乐器，两者在知识体系上却有相似之处，同时，学音乐的人在数量上要多于精通茶艺的人，所以，比较可行的办法是在当前的音乐教师中选择可以胜任的人学习茶艺知识，用作师资力量的储备。
3茶文化与音乐教育融合的展望
3.1充分认识茶文化与音乐教育特别是古典音乐教育融合的重要性
茶文化作为汉文化的一部分，其历史甚至可以追溯到上古，早在唐朝中国的茶文化就已经趋于完善了。作为炎黄子孙，传承茶文化是我们应尽的义务。但是同时，我们应当清醒地看到，无论是政府还是我们的民众对于茶文化的认知还不深刻。因此，在不远的将来，如果传承茶文化能被广大民众认同，那么，茶文化与音乐教育的融合，特别是茶文化与古典音乐教育融合的重要性将被大众认同，只有那时，茶文化与音乐教育融合的进度才会加快，国人的素质也将有大的提高。
3.2确立部分服务茶文化的音乐教育目标
茶文化与音乐教育的融合可以看作是茶文化与整体的音乐教育的融合，但是实际上，不是所有的音乐都必须完全地与茶文化融合。部分音乐教育可以适当地借鉴茶文化，部分音乐教育可以大量地吸收茶文化的精髓，部分音乐教育则可以完全为茶文化服务。比如说，可以适当地设立服务于茶艺馆的音乐教育形式。当然，这样的教育角色不一定要专业的院校来担当，民间教学力量完全可以量力而行。
3.3实现茶文化的传承与音乐教育的有机融合
曾几何时，一壶清茶一张古琴，对月而坐，悠然自得是文人雅客的标配，茶与音乐几乎不可分离。这样的画面在当下已经可望而不可及了。其实，只要人们有足够的认识，茶可得，音乐同样可得。实现茶文化的传承与音乐教育的有机融合并非遥不可及。希望在不久的将来，人们可以放慢匆匆脚步，听听心灵的声音，那时，茶文化的传承和音乐教育的有机融合也就触手可及了。
4结语
作者:康雪刘旭东单位:河北艺术职业学院
关键词：休闲；茶文化；生态旅游；研究
体验式生态旅游的发展给传统的旅游业带来了更多地挑战，从当前旅游业发展的现状来看，可以看到越来越多的旅游产业朝着休闲、体验、生态的方向发展，特别是带有中国传统文化特色的旅游项目越来越受到旅游消费者的认可。中国是茶叶的发源地，同时也是茶文化的发源地和传播地，中国人有着悠久的茶叶历史文化，对于茶文化也有着自身独特的见解，在新的历史时期，不断地创新和完善休闲体验式的茶文化生态旅游产业，将有着广阔的市场和巨大的需求。
1茶文化与茶文化生态旅游开发相结合的分析
2茶文化生态旅游的发展的体验式构建
2.1重视茶文化生态旅游游客的体验式感受
对于进入到茶文化生态旅游基地的游客来说，他们能够选择来到这里进行旅游的一个最重要的目的，就是为了能够亲身体验茶文化生态旅游的现场感觉。B.JosephPine11与JamesH.Gilmore于1999年在美国《体验经济》中指出：“所谓的体验经济是以服务为重心，以商品为素材，为消费者创造出值得回忆的感受的经济”[1]从这一点可以清楚地看到，在建设茶文化生态旅游发展的过程中，首先需要考虑的内容就是游客进入到这个生态旅游基地的时候的切身感觉和体验式的感受。只有让游客在体验到茶文化旅游基地中身心的愉悦感，才能够让他们的消费变得是一种享受。[2]同时我们还应该从茶文化生态旅游服务的角度来重视旅游基地的软件设施的建设，让这些来旅游的游客能够在今后的生活中，每当想起这一段茶文化生态旅游的时候而感到兴奋和新奇，这样才能够有效地完善和改进茶文化生态旅游项目的现实要求。
2.2重视茶文化生态旅游游客的场景化体验
场景化的体验一直都是茶文化生态旅游的一项重要内容，从当前的茶文化旅游的发展现状来看，可以看到这些游客来到现场不仅仅是为了品茶，而更多地是希望能够进入到这个真实的生活环境当中，将自身置于大自然当中，真正地融入到这个现实的生活当中，与茶农一起体验一天采茶、制茶、喝茶的全部过程。[3]对于游客来说茶文化旅游的场景化的体验，往往高于了他们对于茶叶本身的物质需求上面，对于这样的一种现实需求，茶文化生态旅游基地应该在建设这些旅游的项目的时候，要真实的再现茶文化历史的原来的面貌，同时还需要将茶农的真实的现实生活展现到这样的场景当中，同时还需要从历史的角度来挖掘出茶叶文化的历史原来的面貌，找出那些能够和当地的文化特色相互融合的内容，应用到茶文化生态旅游基地的建设中来，让游客能够在欣赏茶园风景的时候，还能够感受到茶文化的历史底蕴，同时强化了自身置于现场的一种体验感觉，这将更有效地促进茶文化生态旅游的发展。
2.3重视茶文化生态旅游游客的多样化体验
对于游客来说，他们外出旅游的需求往往是多样化的，如何满足游客这种多样化的需求，是摆在旅游项目开发者面前的一项重要任务。茶文化生态旅游尽管是依靠茶文化的内容开展的体验式生态旅游项目，但是鉴于游客的多样性需求，也应该从多方面来完善旅游项目的开发和完善，这里的旅游项目的开发和完善主要体现在以下几个重要的方面:首先就是要重点开发体验式的采茶项目，让游客能够感受到采茶的乐趣所在，同时还需要做的就是要将富有当地特色的美食、传统建筑、歌舞表演、疗养康体等项目和茶叶文化旅游紧密结合起来，策划出具有独特性和多样性的体验式旅游胜地。
3休闲视角下茶文化生态旅游开发的基本策略
3.1强化茶文化生态旅游的对外宣传
对外宣传作为旅游开发中一项至关重要的措施，一直以来都受到旅游开发者的重视。特别是从事茶文化生态旅游项目。由于茶文化生态旅游项目给人们的理解和认识往往还存在着一定的差距，这种差距的产生往往和现实生活中人们对于茶叶的认知有着一定的关联，从这个意义上来讲，我们可以清楚地看到，要从消费者的角度来引导客户进入到茶文化生态旅游的目标客户群体当中，只有这样才能够有效地促进他们的消费需求，从而更进一步完善和提升人们的消费观念的转变。[4]在对外宣传的过程中不仅要利用好传统媒体的优势作用，同时还需要利用好全媒体时代的传播途径，从多角度、多方位、多视角进行宣传茶叶生态旅游项目，其次就是要充分利用好各种旅游节的开展，不断地扩大茶文化生态旅游基地的名声，第三就是要借助一些名人利用名人效应，来提升茶文化生态旅游项目基地的知名度，这样才能够有效地促进茶文化生态旅游项目的知名度，让越来越多的游客能够熟悉这样的旅游目的地。
3.2茶文化与休闲养生项目相互结合
从茶文化生态旅游项目的开发来看，可以看到如果单纯就茶文化进行旅游开发的话，那么很容易导致的就是游客的厌倦感的产生，鉴于这样的一种现实情况，这里应该做的一项重要的工作，就是要将茶文化与休闲养生项目的建设结合起来，由于这些茶文化生态旅游基地大多数处于风景秀丽、生态环境良好、空气质量比较新鲜的区域。[5]在这些区域中建设一些休闲康体、疗养治疗的一些项目将会大大提升目标旅游客户群体的消费动力，让他们在选择旅游项目的时候，将自己的消费需求向着健康旅游的角度发展，从而更有效地提升和促进茶文化生态旅游项目发展的多样化，不断地改进和完善茶文化与休闲养生项目相互结合的力度，将有利于促进休闲旅游项目朝着更加健康发展的角度开展。从这个意义上来看，将茶文化与休闲养生项目相互结合起来，将会促进茶文化生态旅游项目发展的多样化，从而不断地拓展茶文化生态旅游收入的增加。
3.3完善茶文化生态旅游基地的基础设施建设
茶文化生态旅游基地的基础设施建设作为旅游开发中的最重要的工程，同时也是最耗费资金的一个项目，从茶文化生态旅游发展的长远角度来看，只有将这种基础设施的建设放到最重要的位置上来进行思考，才能够有效地提升和改进茶文化生态旅游向着更好、更健康的方向发展。[6]对于旅游消费者来说，他们进入到茶文化生态旅游基地最重要的是休闲，休闲就需要有一个好的心情，好的心情的建立就是要来自于周边旅游的硬件设施和软件设施的建设，只有硬件设施和软件设施都完备起来，才能够让游客有一个较为轻松、愉悦的心情，才能够换起游客对于茶文化生态旅游基地的赞美，赢得赞美的同时也就是对于茶文化生态旅游基地的再一次宣传的开始，从这个角度来看，强化茶文化生态旅游基地的基础设施建设尽管是一项投资大、回报周期长的系统工程，但是从休闲生态旅游发展的趋势来看，势必会成为今后旅游开发项目一项非常重要的内容。[7]从这个意义上来讲，加强茶文化生态旅游基地的基础设施建设的重要性就可以显现出来。
4结束语
综上所述，茶文化生态旅游的发展不仅需要经济的进一步发展，还需要地方政府和旅游开发者站在游客的角度来进行换位思考，找准在茶文化生态旅游中应该注意的事项，同时不断地创新和发展生态旅游项目的具体内容，从消费者的角度来思考茶文化生态旅游和健康休闲旅游开发的现实意义，才能够真正为茶文化生态旅游项目建设的更具有文化意蕴，也才能够真正地促进休闲旅游项目的进一步拓展和完善，从而为宣传和推广我国的茶叶文化起到积极的作用。
参考文献
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我国是茶的故乡，茶文化历史源远流长。经过漫长的历史发展，茶叶已突破物质形态，深入到文化和精神层面，形成了独特的茶文化。随着经济的发展，国内外游客文化旅游需求的日益旺盛，茶文化旅游逐渐受到人们的重视。许多地方开发的茶文化旅游，取得了显著成效。学术界有关茶文化旅游的研究起步于20世纪90年代初，近年来随着茶文化旅游的发展，成为学术界的研究热点。海南省是我国产茶大省，但茶文化旅游的发展相对滞后。笔者在论述茶文化旅游及其开发意义的基础上，分析海南茶文化旅游开发的问题，并提出相应的开发对策，以期为海南茶文化旅游的发展提供理论依据。
一、茶文化旅游及其开发意义
1.1推动当地茶产业的发展
茶文化旅游是将茶文化与旅游有机结合的一种旅游方式。其将茶叶的采摘、制作、饮用、销售等环节直观地展示给游客，有较强的参与性，游客在旅游过程中不但了解了当地的茶文化，而且或多或少会对茶产品进行消费，这无疑起到了良好的宣传促销作用，有利于当地茶品牌的形成和茶产业的发展。
1.2推动当地旅游业的发展
1.3增加茶农收入，解决部分剩余劳动力
1.4培育“专业化、知识化”的复合型人才
茶文化旅游重视的是游客物质享受之外的精神体会，而这种精神体会只靠游客自身感悟往往是不够的，它需要导游人员等的适时引导和深刻讲解。现在我们所缺少的正是这些茶文化旅游的“形象大使”，因而培养高素质的专业人才，实现茶文化与旅游的完美衔接成为开展茶文化旅游的关键所在。通过开展茶文化旅游，可以培养出一批具有丰富茶知识文化素养的茶人。让她们在茶文化旅游的发展中起到一种先锋带头的作用，通过他们的深刻讲解，给旅游者一种彻底的身心感受，让他们从茶文化的旅游当中得到切实的体会。
二、海南茶文化旅游开发的问题
2.1茶文化旅游产品开发层次低，缺少文化内涵
2.2茶文化旅游产品组合单一，缺少创意
在已有的产品组合中，大多数是结合茶文化旅游节来进行旅游线路的设计，节庆活动是卖点但不是主角。旅游活动也是以采茶、喝茶、买茶为主，目前海南还没有真正能体现茶文化主题的景点，茶文化旅游产品在创意表现上显得后劲不足，比如充满艺术气息的茶道、茶宴、茶具设计等在海南市场上几乎没有。单一的产品组合不利于茶文化旅游的推广，也无法为茶区带来更好的经济效益。
2.3茶产业集约化程度低，没有形成规模效益
茶叶生产主要以茶农自发为主，土地资源分割，科学技术和生产条件难以得到提高和改善。茶叶深加工水平不高，产品附加值较低，难以形成规模效益。在茶文化旅游产品开发方面，受到产地规模等方面的限制，在资源整合、景区规划等方面难度较大。
2.4茶叶品牌的影响力较弱，难以形成品牌效应
海南是产茶大省，但茶叶品牌的知名度和市场份额与产茶大省的地位不够相称，海南省茶产业在国内知名度高的品牌不多，难以形成品牌效应。与西湖龙井、铁观音、普洱茶等在国内热销的情况相比，海南省茶叶传统品牌影响力较弱，市场占有份额不高，急需尽快培育茶叶品牌，充分发挥海南茶叶资源的优势，提高茶产业的综合竞争力。
三、海南茶文化旅游开发的对策与建议
3.1突出茶文化旅游的文化内涵
3.2加强区域合作
建立现代旅游营销系统在区域合作方面，一方面要加强省内区域茶文化旅游的合作，打造茶文化旅游区，共创区域旅游品牌；另一方面要加强省区间茶文化旅游的合作，打造精品线路，实施客源共享。在旅游营销方面，要在主要客源市场建立销售联盟，组织当地重点旅行社、直航航空公司作为营销同盟，联合销售海南茶文化旅游产品。同时，通过举办一系列茶文化庆典活动等措施，加强茶文化旅游的宣传，努力打造茶文化旅游品牌。
3.3不断开发茶文化旅游新产品
“以旅促茶，以茶促旅”。旅游购物是旅游者完整体验的一部分，茶文化旅游开发过程中应重视旅游商品开发研制。茶文化旅游产品应包括各种品牌的茶叶以及茶画、茶书法、茶工艺品等。应发挥特色优势，将具有海南地方特色的茶文化创新开发，设计出令游客满意的旅游商品。现在，茶肴盛行，各种调饮茶、茶食品也越来越丰富，茶具茶叶，特别是名茶，正在成为人们喜爱的旅游赠品。应该抓住这种消费心态，开发既美味又具保健功效的茶菜茶点，同时还可开发更多的既装潢精美，又质量上乘的茶文化礼品，有效地表现茶文化内涵，系统综合地开展配套服务，扩大茶文化旅游的延伸度。好的茶文化旅游副产品不仅能引起旅游者的购买欲，增加旅游收入，而且也能反过来作为一种旅游吸引物。
3.4发掘茶文化民俗风情资源
茶文化资源的核心层是文化风情，也是动态活文化，如茶道、茶节庆、茶礼俗、宗教茶仪等。利用这些重要的民俗旅游资源，可开展茶民俗风情游，提高茶文化旅游的竞争力。凭借内容丰富的茶文化艺术景观类资源，我们可以开展各种以茶为题的歌舞戏曲表演、赋诗填词、吟咏古诗名句、书法绘画、茶文化知识竞赛、茶文化联谊等多项专项旅游活动，它们往往集表演性、民俗性、群众性和参与性于一体。
参考文献：
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茶文化旅游品牌标识是茶文化旅游可持续发展的主要因素，是将目的地茶文化旅游品牌与其他地方的茶叶品牌区分开来的重要标志。云南临沧茶文化历史悠久，茶文化旅游资源丰富，发展茶文化旅游具有得天独厚的优势，但临沧的茶文化旅游开发还处于初级阶段，能供旅游者识别的茶文化旅游品牌标识较少，茶文化旅游品牌单一。面对未来的旅游发展，应加强对临沧茶文化旅游品牌标识的研究，探索适合临沧茶文化旅游发展的道路。
一、茶文化旅游品牌标识
（一）茶文化旅游品牌标识的含义与特点
（二）茶文化旅游品牌标识研究的意义
茶文化旅游的发展为各地的旅游业开发带来了新的契机，也使旅游市场的产品不断丰富化，多样化和个性化。但目前旅游者对茶叶品牌的认知度不是很高，旅游市场中的茶叶品牌鱼目混杂，影响了临沧茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌标识具有重要的意义。茶文化旅游品牌标识的研究能提高茶文化旅游消费者的品牌文化观念，促进旅游市场的有序健康的发展；有利于挖掘茶文化的历史，促进民族地区以及国内国际茶文化的交流；有利于拓宽市场销售渠道，促进民族地区经济的发展；有利于加深旅游者对茶文化的了解，进一步从生态、健康、科学的角度对茶叶资源进行的深层次开发，在振兴茶叶经济的同时促进茶文化旅游的可持续发展。
（三）临沧茶文化旅游品牌标识的现状分析
近年来，临沧的茶文化旅游产品越来越多地参与到旅游市场的竞争中，茶文化旅游获得了较好的发展。临沧的茶文化旅游品牌标识的研究还处于初级阶段，缺乏整体有效的规划，茶文化旅游品牌的开发呈现零散性、自发性的特点，难以形成统一的茶企业品牌和具有竞争力的茶文化旅游品牌战略。精品西湖龙井的品牌标识以西湖龙井一圆为大背景，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称于世。安溪铁观音的标识主要由茶具和绿色的弧形图案组成，让人联想到绿色生态健康饮品，这对于临沧茶文化品牌标识的创新都是很好的借鉴。
1.临沧现有的知名茶文化品牌
临沧凤庆县被誉为“世界滇红之乡”。凤庆的红茶以其品质名扬四海，其中比较知名的有风牌红茶等红茶系列、经典1958系列礼茶、晒青茶清茶系列等。
滇红茶即云南红茶的统称，主要产于云南的南部及西南地区，可分为滇红功夫茶和滇红碎茶两大品种。滇红功夫茶于1939冯绍裘大师在云南省临沧市凤庆县顺宁茶厂试制成功，其外形规格清楚，色泽调匀，冲泡后汤色红艳明亮，金圈突出，深受国际市场的欢迎，享有“祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽”的美誉。“滇红特级功夫茶”曾作为国礼，赠送给前来昆明访问的英国女王伊利莎白二世，因此被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶，成为云南省茶叶产品中受国内外公认的知名品牌[2]；滇红碎茶于1958年试制成功，1964年开始批量生产，是颗粒型碎茶，形状不规则，汤色红浓，滋味强烈富有刺激性，是滇红系列茶的重要组成部分。
2.临沧茶文化旅游品牌标识
茶文化的品牌标识是标注在茶的外壳包装上，用来和其他同类产品区分开来的获得法律认证的一种商品标记。以下主要从图像、视觉、文化等方面对临沧茶文化旅游品牌标识进行分析。
图像要素：图像要素决定了一个品牌能不能很快的被消费者接受，它能刺激消费者的眼球，为品牌走向市场打下基础，滇红茶的品牌标识的图像主要凸显了茶叶的产地、规格及等级，再加上多种色彩组合，在消费者的心里形成了上等绿色有机品牌的良好印象。
视觉要素：茶文化品牌标识承载了茶品牌企业的各种信息，表达了企业的经营理念。从视觉上看，滇红茶的品牌标识主要有文字、图像、颜色三部分构成，文字表明了茶叶的品牌及产地，图形以圆为主，代表了中国茶文化理念中和谐的因素，传承了中国的茶文化传统，颜色以红色和绿色为主要基调，红色表现了茶的色泽，绿色突出了茶是一种有机健康的绿色产品，为消费者留下了许多安全、健康、绿色食品的遐想空间。
文化内涵：滇红茶的文化理念可以用3H来解释：一是Healththorigin（生态产区），滇红茶原料依托于临沧高海拔原生态产区，无论是气候、土壤，还是光照、湿度都特别优越，适合种植优质茶种，原叶采自凤庆优质大叶种茶，抗病能力强，无污染，绿色安全。二是Healthtea（有机品牌），滇红茶一直遵循有机健康的理念，从选址到茶叶的种植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有传统的培植制茶工艺，选天然原叶，为广大茶叶品牌的消费者提供生态产品，让品茶者放心。三是Healthfunction（修身养性），随着人们消费观念的转变，茶文化的消费需求在不同层次的人群中呈现不同的特征，但识茶、品茶、饮茶直至茶文化品牌旅游对广大茶文化旅游消费者颐养身心，修身养性的基本功效却一直存在，旅游者可以品茗休闲，放松身心。
三、影响临沧茶文化旅游品牌标识发展的制约因素
四、临沧茶文化旅游品牌标识的传承和创新对策
目前，临沧的茶文化旅游主要有以下两种形式：一是临沧茶文化风情园。临沧茶文化风情园地处临沧北3公里的忙畔乡青龙山茶园，有2400亩优质高产的连片茶园开发为茶文化旅游区，是临沧建成的第一个以茶文化为背景的“临沧茶文化风情园”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶礼茶俗、茶道茶艺等内容，并且提供了茶文化交流馆，于1998年被列为云南省25个旅游精品之一，在各级政府的支持下获得了很大的发展。二是举行茶叶展销会。为促进临沧茶文化的发展和各地茶文化的交流，打开茶文化旅游市场，每年的阴历三月，临沧都会在凤庆举办为期15天得大型茶叶展销会，节日期间，进行各种茶艺表演，茶歌茶舞。展销会上云集了各种茶叶产品和其他的一些日用品，在当地有一定的规模，但由于人们对茶文化的认知度不高，大多数人的眼光都集中在日用品上，在促进茶文化的交流和临沧茶文化旅游品牌的销售方面有待提高。
可见，临沧的茶文化旅游获得了一定的发展，但茶文化旅游资源的开发还处于初级阶段，呈现出自发性，分散性的特点，尚未形成整体的开发格局，茶文化旅游品牌的知名度还有待提升。
（一）临沧茶文化旅游品牌标识的创新途径
笔者认为，第一，应深入分析临沧现有的茶文化旅游品牌标识，将同类的产品进行归类，进行产品组合，创新临沧茶文化旅游品牌；第二，应整合临沧的茶文化旅游资源，根据茶文化旅游市场的需求，研究开发新的茶文化旅游品牌标识。临沧的茶叶品牌标识大多以地域来命名，对茶品类型及内容的涉及很少，除红茶外，临沧还盛产其他的茶叶，要注重绿茶、花茶的研发和茶叶功效的开发，满足消费者的心理属性，激发其购买欲望；第三，临沧茶文化旅游品牌标识的创新应走特色化道路，临沧茶文化底蕴深厚，少数民族众多。各民族保留了一些极具少数民族特色的种茶、饮茶风格，临沧茶文化旅游品牌标识的开发应该结合这些特色优势，开发出具有临沧名族风味的茶文化旅游品牌标识。最后，在图案、色彩等方面，应通过新颖的图形设计和醒目协调的色彩组合吸引旅游者的注意力。
（二）加强临沧茶文化旅游品牌标识的营销
茶文化旅游品牌标识的营销是通过茶叶市场的交换来满足现实或潜在的茶文化旅游消费者的需要的综合性经营销售的活动过程[3]。
（三）创新营销理念
总之，临沧发展茶文化旅游品牌具有得天独厚的优势，临沧的茶文化旅游要获得长远发展，必须走品牌化道路，创新茶叶品牌标识，在茶文化旅游市场中谋求更好的发展。
[1]白光、李红主编；中外著名品牌标识释义词典；中国经济出版社；2001年1月，1--17
关键词：
中国茶文化；对外交流；翻译人才；培养思路
随着人们饮茶习惯逐渐成熟，茶文化对人们的价值影响已经超过了其他任何一种文化形式，通过对传统茶文化的研究，能够让我们寻找到优化自身价值理念的行为准则和价值观念。可以说，中国传统茶文化作为重要的文化财富，即使在多元文化不断发展的今天，也极具学习和应用价值。当然在全球一体化建设速度不断加快背景下，各种文化之间交流融合不断加快，茶文化也不例外。
1我国茶文化的发展历程及特点分析
2翻译人才培养的要求分析
3基于茶文化对外交流视角分析翻译人才培养的思路
我国有着成熟的茶文化体系，不仅包含丰富深厚的物质资源，同时也有着极为深厚的精神内涵和价值体系，可以说，我国的茶文化体系就是我国文化的浓缩和精华，因此想要全面深化了解我国文化，其必然需要对中国茶文化进行了解。随着全球交往不断多样化，多元文化交流已经成为文化融合新常态。传统茶文化作为我国传统文化的核心和精髓，在其传播过程中，不仅要认识到其具体价值，同时也要对中西方茶文化的差异进行有效界定，通过培养掌握翻译技巧、理论和茶文化知识的人才，从而实现传统茶文化的有效传播和交流。
作者：王金明单位：上饶师范学院外国语学院
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1中英茶文化比较
2中英茶文化比较在英语教学中的运用
茶文化思想是中国饮茶人在茶香四溢，茶气氤氲中形成的关于礼仪、品德、美学观点、哲学、意境的一种特殊的思想体系，它的核心是和谐。和谐是千百年来中国人对于人与自然、人与社会、人与自己之间关系的终极追求。同样，教学管理中也需要和谐，学校与教师之间的和谐，学校与学生之间的和谐，教师与学生之间的和谐，都是教学管理要实现的目标。学校适当地吸收中国茶文化思想的内涵，不但能够让师生在悠悠茶韵中体悟中国茶文化的博大精深，还可以体现学校教学管理的人文关怀，让学校的管理中少一些行政性的强硬，多一些人性化的柔情。
1茶文化的思想内涵
2茶文化思想对于教学管理的意义
茶文化思想的核心是和谐，而教学管理想要实现的目标也是和谐，因此，学校在教学管理方案中设置相应的茶文化课程，并将茶文化思想的核心融入到教学管理理念，教学内容、学校、教师、学生关系，教学评价等方面，这对于提高学校教学管理水平，营造和谐的校园风气具有重要意义。
2.1茶文化思想有利于学校形成和谐的教学管理理念
茶文化的思想核心是和谐，所谓和谐就是要以人为本，而学校的教学管理的主体也是人，教学管理的目的就是利用一切管理手段和教学手段使教师和学生在教学管理系统中得到应有的尊重。学校通过在教学体系中设置茶文化课程，让茶文化的思想核心在教学管理理念中渗透，使学校建立起一种尊重人、尊重知识的校园氛围，并在这种氛围中充分调动教师的教学积极性，从而主动改进教学手段，提高教学质量，而学生在这种氛围中不断提升自身修养，积极地探索、发现知识的新领域，最后实现学校、教师、学生之间良性的、和谐的互动。
2.2茶文化思想有利于学校设置和谐的教学内容
我国的教育体系中一直存在着重理轻文的弊端，尤其是在高职院校中，务实主义之风盛行，再加上整个社会风气的影响，使得一些学校在教学内容设置中比例失调，过分地强调技能，而忽视了对学生进行人文思想教育。而在学校中开展茶文化课程，不但可以丰富学校的教学内容，还可以让学生在茶文化的意蕴中体会中国传统文化之美。茶文化思想教育课程不同于一般的思想教育课程，它打破了传统思想教育刻板、单调的教学模式和教学内容，以茶饮、茶道为基础，让学生在“品”与“做”中体味其中真意，正所谓“道理不在嘴上，尽在做中”。
2.3茶文化思想有利于学校营造和谐的教学环境
和谐的教学环境离不开良好的教学秩序，而教学秩序的形成离不开学校、教师、学生三方的互动。茶文化思想正是通过对这三个教学管理主体的规范，营造出一个和谐的教学环境。学校在进行行政管理的过程中要不断汲取茶文化中和谐的思想精华，而在推行校园规范与教学制度方面要以教师和学生的利益为出发点和落脚点，保证教学管理规范符合大多数人的心理预期；教师在课堂教学中要充分利用茶文化思想的内涵对学生进行思想教育，并通过探索新的教学手段，提高教学质量；学生在学习过程中要积极地了解中国茶文化的发展历史，及其文化精髓，并运用茶文化对自身进行心理建设，为未来走向社会打下良好的心理基础。
2.4茶文化思想有利于学校建立和谐的教学评价机制
教学评价是对学校管理效果、教师教学效果、学生学习效果进行的整体验收，良好的教学质量离不开健全的教学评价机制。我国目前许多学校，尤其是一些高职院校的教学评价机制过于单一，也过于功利化，导致一些教师的教学能动性和学生学习的创新意识被束缚在几个简单的数据上，这显然并不利于学校教育的长远发展。因此，学校在教学评价机制中运用和谐理念，为教师的教学探索和学生的学习探索营造一个自由的空间，从而打破传统教学管理中“以成绩论英雄，以就业率论成败”的教学评价弊端。
3案例分析
在学校教学管理中应用茶文化思想并不只是一种设想、一句空话，而是一个具有实践意义的理论体系。笔者接下来就通过分析茶文化思想在教学过程管理中的应用，来阐释和谐的茶文化思想对学校教学管理的意义。
3.1教学课题：
茶文化的和谐之美
3.2教学目标：
3.4教学内容
3.5教学效果
教师通过茶文化的教学，让学生体会茶文化中和谐的内涵，这不仅有利于实现教学管理过程的和谐，还能够将这种和谐的管理理念向教学管理的其他方面延伸。首先，和谐即是协调、稳定有序，学生通过对茶文化的学习，进一步体会和谐的内涵，使他们在教学管理过程中能够以学校的整体利益出发，配合学校管理制度，以实现学校整体上的规范化管理；其次，和谐即是和而不同，学校通过吸取茶文化思想的精华，了解到教学管理并不是一潭死水，而是要呈现百花齐放的状态，让每一个管理主体都充满创造力；和谐即以人为本，茶文化思想精髓是以人为出发点来体悟人与人，人与社会的关系，而学校在教学管理中要将这一理念渗透到管理的每一个细节中，尊重每一个校园主体，使其在自己的位置上能够充分发挥其应有的作用。
1中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的意义
1.1培养大学生的人文精神
1.2培养大学生的自主精神
运用中国茶文化中的独立自精神对大学生进行思想政治教育教学，能有效培养大学生的独立自主精神，是学生在学习思想政治教育知识过程中能进行独立思考，从而促进大学生形成正确的思想政治教育观念。中国传统文化中也包含了独立自主的精神，大学生在学习中国茶文化时，中国茶文化能有效促进学生进行自由学习和独立思考，并在与他人进行沟通与互动时可以充分表达出自己的意见与建议。由此可见，中国茶文化融入高校大学生思想政治教育教学当中，可以更好的实现思想政治教育教学效果和质量。而中国茶文化中包含的思想和文化底蕴为现代思想政治教育教学提供了重要的借鉴价值，中国茶文化的融入不仅可以缓解师生之间紧张的关系，还能有效提高教师对大学生思想政治教育教学的质量和效率。而教师优秀将中国茶文化融入大学生思想政治教育教学当中，可以更好地培养大学生独立自主精神。
1.3培养大学生的高尚人格
思想政治教育工作的开展对学生的人格培育起到关键的作用，学生有效对思想政治教育里面进行学习，能促使学生在今后发展过程中能够正确处理问题，并在解决问题时增加自身实践经验，使大学生变得更加强大。中国茶文化对培养大学生高尚人格具有重要意义，因此，高校在开展大学生思想政治教育教学时，应积极将中国茶文化融入到教学当中，并创新符合学生学习的教学方法，将中国茶文化中蕴含的教育内容与现代思想政治教育内容有效结合，以此对大学生进行高尚人格的培养。中国茶文化的融入对大学生高品质的人格培养起到关键作用，而中国茶文化的融入也是培养大学生高品质人格的最佳途径，还能有效提高学生对政治思想的觉悟和理解。
2中国茶文化融入高校大学生思想政治教育存在的问题
2.1高校对思想政治教育未引起高度重视
高校开展的思想政治教育课程是针对培养大学生高尚人格、培养大学生独立自主精神、培养大学生的人文精神的教学意义。目前，高校对大学生思想政治教育教学未能引起高度重视，也没有有效将中国茶文化的融入到思想政治教育教学当中，对于中国茶文化的融入也未引起高度重视，而高校也对于茶文化促进思想政治教育教学的作用没有进行充分认识和了解。而高校、家庭和社会并没有有效协作提高学生的思想道德素质，而高校对学生进行的单边教育，并不能很好地提高学生思想道德素质水平，也无法达到对学生进行品德教育的目的。大多数高校中的教学内容和教学实践是分为两部分进行教学，对于思想政治教育基础知识与思想政治实践教学没有达到共同教育的目的。而中国茶文化在融入思想政治教育教学当中，教师并没有根据学生的实际情况，积极完善思想政治教育教学内容，因此，教师无法达到思想政治教育融入中国茶文化的共同教育目的。
2.2思想政治教育的师资队伍建设不完善
2.3大学生的思想政治教育理念较为落后
目前，大多数高校的思想政治教育理念较为落后，没有及时更新教师的思想政治教育理念，教师没有针对中国茶文化的融入对思想政治教育教学模式进行创新和完善，也没有根据学生实际学习情况作出具有针对性的教学安排，对于先进的思想政治教育资源教师也没有积极的丰富教学内容。因此，高校和教师的思想政治教育观念相对落后，导致了大学思想政治教育教学中的德育与智育问题出现了两极分化的情况。同时，大多数高校都没有认识到中国茶文化对思想政治教育教学的重要性，导致教师的教育理念都没有得到有效实施。
3中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的实施策略
3.1在思想政治教育中融入中国茶文化
3.2加强对思想政治教育师资队伍建设
目前，我国各高校积极将中国茶文化融入到思想政治教育工作中，而教师又是学生获取知识的唯一途径，因此，教师对学生思想道德素质的培养十分重要。首先，教师要为学生树立一个政治思想的楷模，并引领学生以榜样目标，努力提高自身的思想道德素质水平。如果思政教师对中国茶文化的认识和了解甚少，在中国茶文化融入思想政治教育教学当中将会十分困难，教师也无法将传统文化中蕴含的思想传授给学生。因此，高校要加强对思想政治教育师资队伍的建设，并鼓励教师积极学习我国优秀茶文化，提高教师对茶文化的了解和认识，以此对学生展开茶文化思想的引导。其次，高校将中国茶文化有效融入到思想政治教育教学当中，不仅能丰富教师的思想，还能提高教师对茶文化内涵的了解，只有教师充分了解了茶文化的内涵，才能有效带领学生对思想政治教育知识和茶文化的学习。
[1]刘洁,王淳.中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的路径及意义研究[J].福建茶叶,2018(05):231.
1交际翻译理论和文本类型
著名的英国翻译理论家，皮特·纽马克（PeterNewmark）提出两种翻译模式，即语义翻译和交际翻译，语义翻译通常是在目的语规定的范围内进行的形式上的翻译，更注重翻译文本准确地传递原文信息，比如科技文、说明文等。语义翻译力图在译语语义和句法结构允许的情况下，尽可能准确再现原文的语境意义。交际翻译具有相对意义。哈蒂姆和梅森（Hatim&Mason）指出，翻译是“发生在某个社会情境中的交际过程”。而纽马克指出：交际翻译努力使译文对目的语读者所产生的效果与原文对源语读者所产生的效果相同。茶文化的交际翻译目的在于通过读者对文本的阅读，了解中国的传统文化及历史[1]。翻译是对文本的翻译，因此纽马克将所有的文本分为三大类：分别是表达型文本（expressivetext）、信息型文本（informativetext）和呼唤型文本（vocativetext），在将所有的文本类型分类的前提下，不同的文本需要采取不同的翻译策略。文学作品和权威性言论等为表达型文本，阅读时不需要考虑读者的反应；教材和学术论文等为信息型文本，强调文本的真实性和规范性；而通俗读物等为呼唤型文本，起到号召和宣传作用。茶文化的交际翻译集归化翻译和意译翻译的优势。
2中国茶文化翻译技巧
将中国的茶文化通过文本翻译的方式，不仅让外国读者不仅了解中国的茶文化，更了解我国的政治、经济和其他文化等诸多领域所取得的巨大成就。茶文化的翻译是跨文化文本翻译，涉及两种文化，包括语言，是将源语言文本与目标文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交际行为或者交际活动的一部分。翻译的茶文化文本可以被视为交际情景中交际符号的综合，但是文本翻译的情景和翻译文本接受时的情景是完全不同的。利用翻译文本所要实现的意图决定文本翻译时所用的翻译策略和翻译技巧。主要有以下几种翻译手段。
2.1直译
2.2意译
对于中国茶文化中的神话人物和古代诗人的诗句可采用音译的方式。音译是看重原文，而不拘泥于原文形式的翻译。在中国茶文化中，有“斗茶”这一说法，如果采用直译的方式，很容易让人产生歧义，将“斗”误解为打斗、斗争的意思。但是历史上，我们可知“斗茶”是一项文雅的活动。那在翻译的时候，如何让外国友人不产生误会，而且又能将这一有中国特色的茶文化传递出去呢？因此，根据“斗茶”的历史记载，我们可知，这是一项竞赛，因此，我们可将“斗茶”翻译成“teacompetition”。关于茶文化的诗句，比如白居易有“食罢一觉睡，起来两碗茶”的《两碗茶》，所包含的内容非常丰富，就需要翻译者针对诗句的意思，进行英文翻译，向外国友人传达更加准确的原文意思，表达独特的美感。
2.3音译加注释
音译是对中国茶文化中茶叶名称、产地、区域适合的翻译方式，有些茶叶名称和茶叶品质体现了悠久的中国历史，体现中国茶文化的内涵和文化魅力，可以增加注释，例如武夷山的大红袍，是世界自然与文化遗产，因此在翻译时，可译为DahongpaoTea（WuyiMountainRockTea）。
3“一带一路”背景下的茶文化翻译探索
3.1外宣翻译理论策略
在全球一体化背景下，外宣对于任何国家或地区的重要性是不言而喻的。外宣翻译可以促进中国与“一带一路”贸易国家的文化传播。因此要求外宣翻译者潜心研究目的语国家的文化和思维模式，善于发现和分析中外文化的差异和特点，在抓住茶文化文本主旨、领会其精神的前提下，翻译时对茶文化文本中的茶叶科学知识、茶叶文化进行直译、音译、整合、意译等方式加词、删减等[2]。在外宣翻译中，交际翻译又是最主要的翻译策略，其遵循读者第一的原则，把读者的反应和读者的文化背景作为核心，力争翻译的文本通俗易懂，同时通过语义翻译，最大程度地传递中国茶文化的语义信息和美学信息。
3.2“归化翻译”与“异化翻译”互相补充策略
3.3交际功能翻译策略
跨文化文本翻译涉及两种文化，包括语言，将源语言文本与目标文本嵌入到一定的情景中，因此属于交际行为或者交际活动的一部分。茶文化翻译的文本可以被视为交际情景中交际符号的综合，但是文本翻译时的情景和翻译文本接受时的情景是完全不同的。茶文化译本需要反映原茶文化的有关特征，读者因为在不同的文化中长大，所以其对世界的了解、生活方式、对事物的观点以及阅读目标语文本时的体验均有所不同。交际功能是中国茶文化文本翻译的决定性标准，翻译的文本的语义特征和句法特征都从属于这一标准。
随着我国茶文化在世界的传播，中国茶文化的英文翻译已经成为促进茶文化传播的重要手段。中国的茶文化是价值理性与工具理性结合的产物。在“一带一路”战略的实施下，茶文化也将走向更国际化境界。纽马克的交际翻译理论，为茶文化翻译提供了新的视角，只有实现茶文化的信息传递，才能进一步弘扬我国悠久的中华文化，让世界更了解中国，了解中国的茶文化。
[2]张健.外宣翻译导论[M].国防工业出版社，2013.
[3]林治.以茶文化优化“一带一路”人文生态环境[J].西部大开发，2016（7）.