科学·好书《茶树生理生态学》茶叶茶学科技奖

茶树生理生态学研究茶树与所在外界环境之间的相互关系，既包括茶树个体在不同环境中的适应过程和环境对茶树生长生理、次生代谢及茶叶品质的影响作用，又包括茶树群体在不同环境中的形成过程及其对环境的改造作用，即通过进化，茶树的形态、结构、生理、行为等特征与环境相适应，同时茶树也能在一定程度上改变环境特征。因此，研究茶树与环境之间的相互关系是茶树生理生态学的基础。

基本信息

主编：宋传奎王玉花王坤波

书号：9787030786593

主编简介

宋传奎，安徽农业大学教授、博士生导师，教育部人才计划特聘教授，国家优秀青年科学基金获得者。先后入选安徽省杰出人才支持计划、人才计划青年学者、学术带头人后备人选、优秀创新团队负责人等。主要研究方向为茶树次生代谢与调控，主持国家自然科学基金（优秀青年科学基金、国际合作、区域联合重点、面上项目）、国家重点研发计划课题、安徽省杰青等省部级项目10余项。以第一或通讯作者在NewPhytologist、PlantJournal、AdvancedScience、MolecularPlant、PlantPhysiology等权威期刊发表论文40余篇。获中国茶叶学会青年科技奖、优秀科技工作者、科技创新一等奖，安徽省教学成果一等奖等。兼任HorticultureResearch、HorticulturalPlantJournal、JournalofIntegrativePlantBiology等期刊副主编或编委。

王坤波，湖南农业大学教授、博士生导师，教育部新世纪优秀人才。获得国家优秀博士学位论文提名奖、湖南省优秀博士/硕士学位论文和第五届中国茶叶学会青年科技奖。研究方向为茶树栽培育种和茶叶品质调控。主持“十三五”和“十四五”国家重点研发计划课题2项、国家自然科学基金3项、湖南省重点研发计划项目1项，以及其他省部级课题等10余项。获得湖南省科技进步奖一等奖1项、湖南省科技创新奖1项，发表论文80余篇（SCI收录36篇），获得国家发明专利6项，主编规划教材1部。

内容简介

本书全面系统地介绍了茶树生理生态学知识，全书共分八章，涉及四部分内容。第一部分为绪论，简要叙述了茶树生理生态学的概念与特点、形成与发展及研究内容；第二部分包括第二至六章，系统归纳并阐明了茶树的生长环境，光、温度、水分及矿质元素与茶树生理生态，为茶树生理生态理论知识的运用提供依据并奠定良好基础；第三部分为第七章，根据国内外现有的研究和实践资料，论述和分析了逆境胁迫与茶树生理生态；第四部分为第八章，详述了生态环境与茶树次生代谢的关系。

本书重视理论与实际的结合，可作为高等院校培养茶学专门人才的教材，也可作为广大茶学科技工作者和茶叶生产农业技术人员的参考用书。