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2019.07.13
最近，某点评出了一个成都必吃榜。
会长去瞅了瞅，发现真的一点也不资格。要说成都必吃的餐厅，还是天天在美食江湖摸爬滚打的老成都有发言权，于是：
根据编辑部实力认证，我们
隆重推出这份2019星选餐厅必吃榜
▼
以后朋友再问你吃什么，请把这篇稿子丢给他！
-成都宵夜扛把子-
提到它的名字--友记功夫香，成都人没有不知道的！1200㎡的正宗成都坝坝；小龙虾、烧烤、江湖菜、啤酒应有尽有！
作为日销量上千斤的虾界大佬！功夫香的小龙虾每天从湖北潜江空运到成都！
极品香辣小龙虾，随手拿起起一只都可以感受到它的满满内在！
蒜香小龙虾，阵阵蒜蓉的香气袭来，没有人能抵挡得住它的诱惑！
地址：二环路西一段1号红牌楼武侯生活广场2号
凭鹅肉打下名气的潮汕老店——日日香鹅肉饭店，来成都不到一年就连开三家店，人气只增不减！
来过的人都会被它家的卤鹅圈粉！快20年了，卤鹅技艺甚至被列入了非物质文化遗产！只选用狮头鹅，在广东自建鹅场培育而出，每只都有15斤以上！
他家还是鹅肉饭开创者，一人食或者工作餐都可以pick它们，荤素搭配，工作日也可以吃得又饱又好。
龙湖西宸天街店
地址：花照壁西顺街399号首开·龙湖成都西宸天街L6-14
万象城店
地址：成都双庆路8号华润万象城5层552
银泰中心店
地址：天府大道北段1199号7-732号
-24h营业的最美餐厅-
这家24小时营业的餐厅，一直是成都人心目中最美好的聚餐地。别院里一到晚上7点，摇身一变就成了有驻唱歌手的清吧。
直径100cm的摩天轮拼盘，一张桌子都放不下！一共6个格子，龙虾、海鲜、烧烤、小吃、水果通通都有，朋友聚会一起吃这个真的有面儿又周到。
尤其是里面的蒜香味的小龙虾，之巴适呀！做了十几年小龙虾的师傅掌勺，蒜香味全部顺着剪开的虾头进入包裹住虾肉使其入味
它家的干锅从开业就大受欢迎，干辣麻香，排骨和虾双拼，两个人吃一份妥妥的够了。
地址：成都市双流区北京华联商场【别院里音乐广场】-1楼
乘车指南：公交线路848、808、804、地铁10号线都可到达附近
-火了5年的五星级靓汤-
他家的番茄从原产地云南到餐桌不超过10小时，到店的时候还挂着露水珠珠儿。
一锅用4.8斤纯番茄熬制。一开锅，浓郁酸香的番茄味就顺着咕噜咕噜的气泡翻涌出来。这一锅足够4个人吃。
里面的物料更是超级满足！炖的软糯的牛腩饱满的吸收了汤汁，牙齿轻轻一压汁水四溢。肉丸爆汁、面皮有嚼劲，让人吃的放不下筷。
一碗米饭，加入大坨大坨的牛腩，再加入煮得软烂的番茄块块，最后淋入一勺汤，开胃又好吃。
西村店
地址：青羊区贝森北路3号13栋
李家沱店
地址：成华区三友路217号
江汉路店
地址：青羊区江汉路264号
(近新华大道，中铁瑞城锦隆时代1楼)
-陪伴成都人21年的咖啡店-
陪伴了成都人整整21周年的良木缘，如今在天府三街开出了第一间纪念店。
这间代表了良木缘对品质美食的坚持和对美好空间坚守的21周年纪念店，全成都只此一家，以Dining和Bar为主，主打西餐与特调鸡尾酒。
尤其推荐弗拉明戈，红酒基底与鲜果的搭配，宛如一袭红衣的吉普赛女郎，性感又甜美。一个人的夜晚来上一杯，让人忍不住随之起舞。
两层楼的设计，每一处都体现着用心与极致，无论选择坐在哪里，都能拥有不被打扰的小世界。
地址：天府三街288号迈普大厦一层
-一天要卖出35000个的鸭脑壳-
作为成都夜宵界的头号网红，嘎嘎家从鸭的各个部位到卤菜都让人念念不忘。
作为一天就要卖出35000个的招牌菜，老吃客在菜单上第一个勾出来的菜一定是鸭脑壳！
除了鸭脑壳，他家的兔头也是一绝！又香又嫩的兔肉在自己嘴里来回游走，卤得香香的兔脑花简直令人欲罢不能！
全城分店众多，找一家距离你最近的去吧。
无数成都妹儿都是因为贰麻才爱上喝酒的，他家的就度数都不高，能让人微醺脸红，堪称撩妹神器！
这款熊猫酒仙是他家的招牌！白酒与奶香的完美糅合，再配上酥脆的奥利奥碎，入口先尝到淳淳奶味，回味中淡淡酒香，令人心动！
夏日限定的瓜稀稀！西瓜的清甜配上酒的刺激，喝在嘴里会有些回甜！况且这款度数低，谁都会忍不住多来上几碗！
贰麻酒馆电视塔店（新馆）
地址：成都市成华区猛追湾街96号
贰麻酒馆合江亭店
地址：成都市锦江区滨江东路68号
贰麻酒馆鹭洲里店
地址：天府二街建发鹭洲里购物中心6号楼1楼1~5号
-开在宽窄巷子的国潮火锅店-
这家店坐落宽窄巷子，敢和周围的老牌馆子抢人气，实力当然不一般。装修既有传统火锅店的喜庆，又有新潮国风的精致，自成一派！
它家算是火锅店里牛肉类菜品最全的了，共有13道，分量足性价比也超高！这道菜可以说是每桌标配！
尤其是这道招牌的牛排，选用新鲜带骨牛肋排，焖煮了近5小时，完全不加腌制，最大程度上保留牛肉的鲜味。
锅中煮个10来分钟就差不多了，牛排早就软烂，牛油的香辣渗入肉的缝隙之中！
地址：成都青羊区下同仁路9号
-太古里背后的怀旧串串店-
走进这家店，旧门窗、斑驳的墙壁、以及3D手绘涂鸦……真的有在路边吃麻辣烫的感觉！
在他们家吃麻辣烫，选择好辣度后，端着个锑锅就可以上桌了。锅底只有一次性红汤一种，毕竟老成都麻辣烫，可没得鸳鸯锅哈！
招牌的牛肉串串，一把下锅，每串都被红油浸染！可能前一秒嘴里还被泡椒牛肉辣到喷火，下一秒就被菠萝牛肉的酸甜俘获，意外中带着惊喜！
地址：锦江区耿家巷49号
-吃了9年的全5星店-
开了9年还保持着5家直营店全五星好评的火锅店，可能全成都，只有它家了。
锅底有茂县花椒、河南新一代、满天星，再配上足足的3斤牛油，锅底还加入了些许白酒，一开锅满屋飘香！
而且它家菜品是半自助形式的，所有菜品新鲜摆放在冷柜明档里，想吃什么直接拿，荤菜最便宜才2元！
鸭血和精肉丸子一定要点。鸭血入口像是果冻直接滑入口中，香味浓郁诱人。精肉丸子吃起来居然有一点酥肉圆子脆脆的口感！
川西坝子金沙店
地址：四川省成都市金牛区黄苑街6-32号
川西坝子杜甫草堂店
地址：四川省成都市青羊区青华路43号-附8
川西坝子华阳店
地址：四川省成都市双流区正北下街21号
川西坝子羊犀店
地址：四川省成都市金牛区蜀西路46号盛大国际2栋1层
-水果串串始创者，霸王串一串吃饱-
开在太古里的粉色串串店，满满的少女风格！以水果串串打出一片天的这家店，是无数春熙路太古里潮人的心头好！
菠萝牛肉可是它家的绝对招牌，常常还有应季新款水果加入，水果串串口感清新，还不用怕胖呢！
虫草菇、海鲜菇、蟹味菇等少见的菌类，营养价值高，我每次都是拿一大把！
店内的另一招牌就是它——变异版【霸王串串】，size很大，小鸟胃1串就饱！
霸王牛肉，一串的肉量抵正常的三串！肉质厚实，每一次咀嚼都有肉汁从唇齿间溢出，不要太爽！还有超大只的猪蹄、鱿鱼、鸡翅...
比拳头还大的大猪蹄子，卤香与麻辣味道相互交融，完全不会油腻，轻轻一撕，满满的都是胶原蛋白！
春熙旗舰店
地址：串天下春熙旗舰店-大慈寺路58号一层(中国光大银行对面)
窄巷子创始店
地址：下同仁路9号附4号(近人人乐、必胜客、宽窄巷子)
-成都土著最爱的火锅店-
在这个牛油当道的火锅时代，没有哪家店能坚持清油火锅太久。但麻辣空间做到了，这13年，不care牛油，不断提升清油底料的品质。
他家始终坚持用100%一级菜籽油制作清油锅底，锅底没有渣渣，也不容易糊锅，重点是身上沾染的火锅味儿真是少！
老板从第一家店就开始卖的“春光盘脊丝”，在其它地方你压根吃不到！
猪里脊切成了长条状，再打下一枚鲜土鸡蛋。下锅前将鸡蛋与猪里脊丝混合，嚼在嘴里，除了猪里脊的嫩气之外，还能尝到鸡蛋香！
长顺店
地址：西大街84号金色夏威夷A座220-223号
武侯祠店
地址：成都市彩虹桥通祠路39号一江城花2F
魅力店
地址：成华区万科路19号1栋2楼211号（凯德广场1号门对面）
-7年了，依然是龙虾界的爸爸-
在成都，品质与个头始终如一，能做到的也只有它——霸王虾！成都人吃了7年，别家的小龙虾依然要管它叫爸爸！
老板为了好品质，还在洞庭湖承包了5000亩生态龙虾养殖基地！上午打捞，下午就飞到成都，100%活虾！
霸王虾的这款招牌麻辣小龙虾，同汉源花椒、干辣椒一起爆炒，麻与辣都渗入小龙虾内，浓浓辣意满堂窜，还没尝到就开始吞口水了！
因为开了虾背，香辣汤汁嵌入壳内，再在油汁里泡个温泉，爽辣MAX！
九眼桥店
地址：武侯区丝竹路36号(近川音后门,致民路酒吧街)
太古里店
地址：东大街下东大街166号（近太古里）
宽窄巷子店
地址：金牛区西安中路40号附5号
玉林店
地址：武侯区玉林中路16号二楼(老码头火锅斜对面)
新华公园店
地址：成华区新鸿南路35号(新华公园后门)
-曾排号超过1000+的成都名店-
成都每一家冒椒火辣，都逃不过排队的命运。除了玉林店和太古里店，最霸气的就是奎星楼老店，18年国庆第一天，排号不到两小时就突破1000+！
他家串串中，麻辣牛肉肯定逃不脱。一把撸在干碟滚上几圈，香、辣、麻包裹每颗牛肉，口上叫着辣，嘴巴却一刻都没停下来！
别以为他们家只有串串，来吃过的人，冒菜都是几盘几盘端上桌！兔腰和千层肚，我只想一次吃个够！
鹭洲里店地址：天府二街鹭洲里6栋1楼131~133号
太古里店地址：成都市锦江区东升街1号
奎星楼店地址：成都市青羊区奎星楼街33号
玉林店地址：成都市武侯区玉洁巷1号
-成都人排队到凌晨的火锅店-
蜀大侠开创了龙头火锅的先例。这口龙头锅，不仅霸气有型，还装满了成都人最爱的好味道。
来了就要要点的雪山匣宝！随着匣盒的开启，匣盒内的菜品马上一目了然，汇聚了一帅九将多种菜品的雪山匣宝简直就是蜀大侠菜单里的性价比之王。
花千骨、大侠串串、贵妃牛肉、太极虾滑......一帅九将，应有尽有。所以人少但又不想错过每道特色菜的时候，雪山匣宝就是你的首选！
总府路店
地址：商业街1号2楼
春熙路店
地址：上东大街6号春南商场2楼（西南书城对面）
-能吃成自助的市井火锅-
复古小盘菜就是它家开创的！老成都氛围、高性价比，就像在家楼下吃火锅一样，充满市井气息，也引来不少店想模仿它的风格。
如果你有选择困难症，来这就对了！报上人数，老板把菜都给你配好了！
西门店
地址：文家巷11号附4号
小关庙店
地址：小关庙街25-27号
地址：龙王庙正街17号
城隍庙店
地址：金牛区解放路二段4号附6号
-用半年就稳居金牛区火锅榜首-
短短半年，稳居金牛区火锅榜首的它，在成都火锅迷心中拥有不可撼动的地位！
锅底只要45元，上桌就自带免费牛排！在其它店绝对碰不上这么好的事儿！而且加汤只用骨汤！
用锑锅装的牛排骨，怀旧指数满满，几乎是每桌必点！
将牛排骨掀起，底下还有番茄浓汤！喝前撒上店里独家炒制的牛肉松，酸甜味混合着牛肉松的香气，回味还带着一丝清爽！
草堂店
地址：青华路10号（距四川省博物院步行420m）
金牛店：
地址：金牛区长庆东路1号附2号（近地铁7号线花照壁站）
-开了200多家分店的成都本土火锅-
5年前，玉林大龙燚横空出世。5年后，200多家分店红遍全国。权志龙、张靓颖、欧文...都来过。
奔吃锅绝对是选择恐惧症患者的福音，奔驰标志一样的锅底隔出3个空间，红锅、菌汤、番茄锅一网打尽，是承包你所有口味的霸道总裁。
山椒鸭脯，大龙燚香碗，火锅牛排，都是必点单品，千万别错过哈。
玉林总店
地址：二环路南三段9号附3号
春熙店
地址：东升街89号（蜀源大厦1楼）
地址：春熙路东大街下东大街段166号二层
-成都人最爱的本土茶饮-
成都人最喜爱的本土茶饮茶百道，每次出新品，都会引起小仙女疯狂pick！他家的奶茶完全不会觉得腻，很适合夏天！
尤其推荐草莓芒果，选用当季新鲜草莓、小台农芒果搭配白毫绿茶茶底制作而成，每一口都能喝到满满的草莓与芒果果肉！回味还带着清爽甘醇的茶香。
门店众多，找一家距离你最近的去吧。
-成都最火的泰式火锅-
说它是成都最火的泰式火锅，应该没人敢反驳吧？一到饭点就家家爆满的它，曾经还创下了日排2328桌的最高纪录！
在他家吃火锅，全程都有服务员提供贴心服务！煮菜、捞菜、剥虾都不用自己动手，简直就是懒癌患者的天堂！
而且只要你点了套餐，他家甜品、小吃和主食全都可以免费吃！超级多小仙女都是冲着他家的甜品来的！
地址：春熙路南段11号附2／3号（西南书城对面，群光广场旁）
太古里店（旗舰店）
地址：下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门
科华路店
地址：科华街5号附2号(蓝色加勒比广场附近)
-一口茶一口软欧包-
凭借一口茶一口软欧包火遍全国的奈雪，简直是无数成都小仙女的心头好！
霸气橙子超级霸气！整整两只橙子，一只切片吃果肉，一只榨汁混入，清新茉莉毛尖茶底里，满杯维C溢出来。
菠萝软欧包，外表烤的微黄酥香，让人食欲大动。
可爱的螃蟹包包，混合新西兰安佳淡奶油、英国进口海盐以及优质白芝麻调制的内陷，栩栩如生的螃蟹造型，真的超级可爱！
地址：二环路东三段万象城1楼南庭
大悦城城店
地址：大悦路大悦城1楼
-泰领馆安利的泰式料理-
他家有泰国当地大厨亲自坐镇，人家可是获得了泰国厨师长协会认证金牌的国宝级大厨！经他操刀的泰国料理，连泰领馆的人都常来吃！
为了保证所做的每一道泰国料理都100%还原，每天都会有两次的食材采购！像海鲜和香料，都是从泰国空运而来！不新鲜的食材，是绝对跨不过他家店门的。
三年里，老板还经常往返泰国。小到碗筷花纹请人专门设计，大到吊灯刺绣从泰国淘来，不费点心思，是不可能将泰国风展现的如此精致！
大象花园泰式海鲜料理（桐梓林店）（三周年活动门店）
地址：武侯区航空路6号附9号（丰德国际广场正门处）
大象花园泰式海鲜餐厅（oneday优品道店）
地址：成都市青羊区青羊大道99号附30号（优品道广场）
大象花园mini站（九方）
地址：成都市高新区府城大道中段88号九方购物中心负一楼B116A
巴色鱼捞，一年就在全中国开了100多家门店。依靠他们家申请专利的藿香锅底，从开业就火到了现在，靠一口锅，就称霸成都鱼捞届一席之地。
也许印象中的成都人都偏向于红油锅，但只要尝过他们家这款藿香锅，才知道，原来舌尖还能尝到如此特别之味。
藿香闻起来有股香料味，但加入到猪大骨与鸡架熬制6小时的高汤中，气味却变得温和了许多。
他们家乌鱼片，随便拎起一片都薄如蝉翼，0.5mm的厚度堪称乌鱼片中的极薄款！涮7秒就熟了，除了皮滑肉嫩，酸辣之味更是令人欲罢不能！
春熙路店：锦江区商业场街1号三层(01)号
龙湖北城天街店：金牛区五块石路1号龙湖北城天街B馆4F
宽窄巷子店：西安北路69号
棕北店：锦绣路34号棕北国际大厦2楼
-明星来了都要排队-
这家把店开到国外的老成都麻辣烫，不仅分店多达400+家，而且家家都好评如潮。火得连明星来了都要排队...
在他家吃麻辣烫，除了红锅就是红plus锅，要吃清汤，不好意思没得哈。每天现切的嫩牛肉，一定要多拿哈。
小碗菜中，最推荐小米辣里“挖”出来的嫩牛肉，虽然看上去红气十足，但是吃起来并不辣，反而又香又嫩。