自从喝酒以来，我见识过身边酒友们五花八门的收藏。有人爱收香槟塞，家里大大小小的花瓶装的都是蘑菇塞，雅兴起来了还给做成金色的小椅子；有的人直接收藏瓶子，酒架、窗台和床头都是纪念日、生日、节日喝过的酒的空瓶子。
但我见过最用心别致的收藏，是一本酒标图册。赏心悦目，漂亮完整，制作者不是处女座我都不敢信。
对不少有故事的酒庄来说，单酒标本身就有特别含义。比如大名鼎鼎的木桐酒庄，每年的酒标创作都邀请知名艺术家来进行，其中不乏艺术巨擘，像毕加索、达利、安迪沃霍尔、杰夫昆斯、巴尔蒂斯、乔治布拉克……若是收集一套真可谓珍宝一样了，不仅会显得富有，更能突显自己的艺术品味。
撕之前，先看粘合方式
网上撕酒标的教程不算少，有泡热水、进烤箱、电吹风、大锅煮……很多朋友试遍各种办法，但大多数时候，酒标仍逃不过受到不同程度损坏的命运。在考虑用什么方法撕酒标之前，要先弄清楚酒标的粘合方式，才能对症下药。
通常，酒标的粘合方式可以分为两种：
1.胶水粘合。这是酒标常用的粘合方式，酒标通过胶水均匀的粘在酒瓶上。辨认方法：如果你喝完葡萄酒，可以透过瓶子看到酒标背后的胶水反光，这就是用胶水粘合的酒标。
2.不干胶粘合。这种酒标是通过不干胶粘在酒瓶上的，可以透过瓶子看到酒标背后整齐的条纹粘粘痕迹。在德国，奥地利，法国的北部和一些精酿啤酒或者清酒的酒标上广泛采用。
撕酒标的具体方法
弄清楚粘合方法后，我们就可以开始动手了。不需要十八般兵器，只要照着小编的方法做，保证你能轻易撕下一个个漂亮完整的酒标，做成一本充满个人风格与艺术品味的酒标图册。
干揭法
对于胶水粘合的酒标，推荐使用电吹风、热烤箱的干燥方法。
首先，用电吹风（或暖风机）紧贴酒标均匀吹，大约吹15分钟，直到酒瓶发烫即可。（北方的朋友也可以直接把酒瓶放在暖气上，过几天来揭）记得要着重照顾酒标的四角与边缘，因为在撕酒标时这些地方是很容易撕坏的。
撕酒标时，先用小刀掀起一角，然后用手慢慢揭起向后撕；若是发现酒标边缘有撕坏的迹象，就换另外一角下手，直到整个酒标被完整揭下来。
使用烤箱的方法与电吹风原理类似，将烤箱预热到120℃，之后放入酒瓶加热10到15分钟即可。不过切记，从烤箱取出酒瓶时，一定要戴隔热手套哦！
湿揭法
对于不干胶粘合的酒标，泡水法是个不错的选择。在酒瓶里装满热水，放入大盆内静置，然后往盆里倒入热水，直到没过整个酒瓶。浸泡20-30分钟即可。
这种浸水湿揭的方法虽然简单，但是经过浸泡的酒标会格外娇嫩，因此在撕的时候同样要十分小心。
通过这种办法撕下的酒标，还要经过简单的干燥处理才便于收藏。只需将酒标夹入厚笔记本或字典中，不出几天，酒标就变成平整干燥的华丽藏品了。
酒标转移法
其实说了那么多，我们无非是想挑战大家的动手能力，勾起你们对“心灵手巧”这个褒义词的向往。
实际上，市场上是有现成的酒标贴纸出售的，无论对于全部粘合和条状粘合的酒标都一样有效，还能避免大动干戈的浸水吹风……对于喜欢收藏酒标的朋友，非常方便快捷哦。
使用酒标贴时，将透明贴纸贴在酒标上。用笔杆或勺子等硬物用力按压酒标贴纸，让其均匀紧密地贴合在酒标上。
稍等5-10分钟，酒标就可以撕下来了。但是记得下手要慢，因为酒标贴纸通常只是粘下酒标表面的一层，若是不小心，同样有可能造成酒标破损。
酒标贴其实很便宜，直接在某宝搜索“葡萄酒标转移贴”即可。
在知味，就有很多朋友拥有自己专属的酒标收藏册，里面贴满了各式各样的酒标，边上都是密密麻麻的品酒笔记。这些酒标有些出自豪门，有些意义非凡，也有的只是因为个人喜欢……无论如何，这一张张酒标都是饮酒历程中的学习与纪念。