表1:2023年酱香型白酒十大品牌排行榜
二、品牌简介
(一)茅台
厂旗寓意形意上:三条曲线—寓意有机茅台、科技茅台、人文茅台;中部弧线—表现川流不息、源远流长的赤水河是企业的源泉,也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪,一浪更比一浪高。色意上:黄色—是身份与地位的象征,是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。绿色—是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”。银灰色—象征企业融合传统工艺与现代科技,不断探索、研究、开发、实施“科技茅台”战略。
(二)郎酒
始于1898年,中国酱香型白酒的典型代表,以酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长的独特香型和风味而闻名全国,以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业
四川郎酒股份有限公司是以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业,公司现有员工近16000人,旗下现有17家全资及控股子公司。公司以“酿造优质白酒,引导美好生活”为使命,以“在行业中占有重要地位”为愿景,以“诚信、务实、业绩、创新”为价值观,坚持“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”的发展理念,以“极致品质”为追求统领全局工作。
郎酒产地四川省古蔺县二郎镇,位于“中国白酒金三角”核心区域的赤水河中游优质酱酒原产地保护区。郎酒酿造技艺是非物质文化遗产,储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。
郎酒正奋力实施团结协作的群狼战略,打造勇于拼搏的狼性团队,坚持品牌升空营销落地,坚持以消费者为核心的营销战略,用市场、品牌、原产地体验“三位一体”的长跑姿态,塑造旗帜品牌。十多年来,郎酒品牌价值和市场销量大幅增长,已稳健步入百亿白酒行列。
公司是中国传统酱香型白酒生产企业,是国家酱香型白酒标准制定者之一。的二郎、泸州两大生产基地“两翼齐飞”,产能布局、酒体储备日益提升。二郎酱香基地已拥有优质酱酒年产能3万吨,优质酱酒储存量已达13万吨,郎酒庄园全部建成后,郎酒酱酒储量将突破30万吨。郎酒泸州基地已部分投产,建成后年产浓香原酒10万吨,储存量25万吨。
郎酒天宝峰储酒区蔚为壮观,十里香广场占地300多亩,现已储酒近万吨,全部建成后储酒能力将达4万吨,成为全球储酒规模较大的露天陶坛酒库。千忆回香谷同时设计在建71个巨型储酒罐,其中50个已建成投用,可储存郎酒酱香原酒10万余吨。郎酒生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞,顺天应时,方得美酒。
郎酒品牌新战略已经呈现,“中国两大酱香白酒之一”的青花郎,是高端酱酒的典型代表;“酱香典范”红花郎,是次高端酱香白酒品牌、消费者热捧的喜庆酒;郎牌特曲,是中高端浓香型白酒的畅销品牌;“全国热销的小瓶白酒”小郎酒,酒体兼香独特,为小酒中的开拓者。在品牌驱动发展的战略统领下,青花郎、红花郎、郎牌特曲、小郎酒四大战略产品的不同定位,有着各自不同的目标大市场,新时期的市场布局和深耕运作正在提速深化。
未来5-10年,郎酒要在白酒行业具有重要地位,与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒,浓酱兼香型白酒成为大众喜爱产品,把郎酒庄园打造成世界一流酒庄、白酒爱好者的向往之地。
(三)贵州习酒
贵州习酒始建于1952年,1998年加入茅台集团,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业,主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等
贵州习酒总部位于黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,依山傍水,风光秀丽。企业占地面积近6000亩,拥有员工1.2万人,其中,中国酒业科技领军人才、中国白酒工艺大师、贵州酿酒大师、国家级评酒委员、贵州省评酒委员、正高级工程师、高级工程师近100人,各类专业技术技能人才2000余人。具有5万余吨的优质基酒年生产、包装能力及18万吨的基酒贮存能力。“十四五”末,将发展成为一个具备10万千升产能的大型企业集团。
贵州习酒始终秉承中国传统白酒技艺精华,坚守纯粮固态发酵工艺,以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越,致力于做精产品、做优质量、做好服务。主要产品有君品系列、窖藏系列、金钻系列等。
君子之品,东方习酒。贵州习酒恪守“崇道、务本、敬商、爱人”企业核心价值观,弘扬君品文化、释放创新潜能,不断向开放、智慧、美丽的现代化酒企转型升级。
贵州习酒将发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,始终坚持质量至上,坚守“发展、生态、安全”底线,坚定不移高质量发展、大踏步前进,朝着“百年习酒,世界一流”企业愿景阔步迈进。
(四)国台
贵州国台酒业集团是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的酿酒企业,旗下拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒等生产基地,年产正宗大曲酱香型白酒过万吨
贵州国台酒业集团股份有限公司,是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇酿酒企业。拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地,年产正宗大曲酱香型白酒过万吨,储存年份酱香老酒4万余吨,解决就业3500余人,累计上缴税费超过53亿元。
荣获“全国就业与社会保障先进民营企业”、“贵州省履行社会责任五星级企业”等称号,公司党委多次被评为“先进基层党组织”。
国台品牌荣获贵州省省长质量奖提名奖、两获布鲁塞尔国际金奖等上百项殊荣。
(五)金沙酒业
知名白酒品牌,贵州较早的国营白酒生产企业,专门从事白酒的研究、酿造、销售,具有微黄透明/酱香典雅/醇柔怡人/酒体丰满/回味绵长/空杯留香舒适的醇柔酱香风味
贵州金沙窖酒酒业有限公司,位于贵州省金沙县大水,地处赤水河流域酱香白酒集聚区——金沙产区。金沙酿酒历史源远流长,文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。
公司是贵州较早的国营白酒生产企业之一,2007年,金沙窖酒厂增资扩股,改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工3000余人,固定资产达35亿元,年产基酒达2.4万吨。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。
公司旗下共有两大品牌,一是摘要,定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”,摘要酱香酒,高端新选择,全国销量增长超100%。二是金沙回沙,定位“来自贵州金沙的酱香名酒”,金沙回沙酱香酒,畅销贵州60年。两大品牌产品主要有金沙回沙纪年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列,是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料,小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
(六)珍酒
创立于1975年,其口感酱香柔雅/甘甜爽口,集酿酒/制曲/勾调/科研/管理/销售于一体的大型企业,涵盖普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等系列产品
1975年,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目正式立项,经过科学家经过周密测试,最终选址距离茅台镇仅一百三十公里的遵义市北郊十字铺建立科学试验厂,这里山清水秀,环境优雅,水质清澈甘冽,冬无严寒,夏无酷暑,雨量适中,诸多自然条件决定了这里成为酿造美酒的理想场所。以原茅台酒厂厂长郑光先为首的28位技术精英,将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来,试验厂正式投料进行生产。
历经10年的千辛万苦、9个周期、63轮次、3000多次分析试验,终于收获了成功硕果。1985年11月,在当时全国白酒界业内鉴定会上,专家一致认为试制酒在理化指标、卫生指标、新酒入库合格率等方面均达到了合同要求,在感官指标上,经鉴定委员会评酒小组品评认为,鉴定会提供的鉴定酒:“色清,微黄透明,酱香突出,幽雅,酒体较醇厚……基本具有茅台酒风格。”“尽管与市售茅台酒仍有一定差距,但鉴定酒质量接近市售茅台酒水平,同时有大量试验数据及资料予以说明”。因此鉴定委员会认为《贵州茅台酒易地生产试验》(中试)完成了合同的要求。根据鉴定会结论,贵州省科学技术委员会正式行文“同意鉴定意见”。1986年,“贵州茅台酒易地生产试验厂”正式改名为“贵州珍酒厂”,“珍酒”之名由此诞生!
如今的珍酒,已经拥有大量充足的技术人才,涵盖酿酒、制曲、勾调、科研、管理等各方面,公司不仅继承了老一辈工匠的精湛传统酱香酿造技艺,也进一步将工匠精神发挥到极致,为珍酒酿造高品质酱香提供了保障。
2009年,金东集团(原华泽集团)全资收购贵州珍酒厂,并更名为贵州珍酒酿酒有限公司,数十亿的投资用于增产扩能,进一步提高产品品质。传承了匠心精神的珍酒人,始终坚持以质量为中心的生产理念,“两坚守一创新”精细化酿酒,一心只为酿造高品质酱香。
(七)赖茅
创立于1941年,由贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立,知名酱香型白酒品牌,茅台着力打造的全国性战略单品,产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐
贵州赖茅酒业有限公司,做为赖茅商标合法运营企业,由贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司强强联合合资组建,凭借茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力,及中石化易捷销售有限公司布局全国的强大渠道和推广网络,赖茅酒作为茅台集团重要扶持和培育的全国性战略品牌之一,身为茅台“大酱香”战略的先行者,将继续书写新时代的辉煌。
未来公司将再度强势起航。传奇酱香醉天下百年,经典传承衔代代相传。
1988年,在开放时代,确立酱香正统;贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册,享有该商标专用权,赖茅正统得以明晰;
2014年,赖茅商标回归茅台,贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司更是强强联合,重启赖茅品牌,开启赖茅新征程;
2015年,在“首届中国大众酱酒领袖发展论坛暨赖茅回归上市发布会”在成都圆满召开,赖茅以崭新姿态,正式回归大众生活;
2016年,赖茅品牌战略新闻发布会暨新品上市推介会”在北京召开,茅台携手中石化易捷发布赖茅品牌国民酱香新战略,确定赖茅为茅台重要培育的全国性战略品牌之一,赖茅百元价格新品——赖茅·端曲与赖茅·传禧同步上市。
2020年,成立“赖茅·爱羽成长”少儿羽毛球发展公益基金,助力青少年素质教育健康发展,更充分地展现了赖茅的社会责任和企业担当。
(八)家大业大
贵州茅台镇高端酱香型白酒企业,主营家大业大品牌全系酒款,包括窖藏10、窖藏15、窖藏20等佳酿的高端酱香型白酒,采用坤沙酒12987工艺酿造,集生产+运营+销售一体化的新柔型酱酒企业
贵州省仁怀市业大家大酒业有限公司(以下简称业大家大酒业),是贵州茅台镇高端酱香型白酒企业,集生产+运营+销售一体化,主营“家大业大”品牌全系酒款。
在“立足国内,被泽世界”的国际视野下,家大业大品牌的运营公司实体——业大家大酒业线下渠道布局囊括江苏、广东、山东、浙江、河南、上海、北京、河北、湖北、安徽等全国多地,且与天猫、酒仙等知名电商平台达成合作,全力推动“家大业大”品牌携窖藏10、窖藏15、窖藏20三款产品闪耀上市,剑指高端酱酒新领地。
“家大业大”酒品牌,是茅台镇新柔型酱酒,优选红缨子高粱,采用正宗坤沙酒12987工艺酿造,包含家大业大酒窖藏10、家大业大酒窖藏15、家大业大酒窖藏20三款佳酿,每款瓶身均印有麒麟图案。麒麟是中国传统瑞兽,民间经常会有铜铸麒麟,从而增加它本身生财的风水作用。《春秋左传·集解》一书云:“麟者,仁宠也,圣王之嘉瑞也”,民间亦有“麒麟踏祥云,人间百难消”一说,有家庭和睦、子孙满堂、事业昌隆等样福之意。
“品味家大业大,成就大家大业”,作为集风骨之美与家业理念一体的艺术品,家大业大将“个人梦”融入“中国梦”,旨在继扬家族繁茂之景,传承兴业安邦之志,凝结了社会各界共同憧憬的美好宏愿——集结英杰之才力,奉献强国之伟业,这才是真正的“大业”!
(九)钓鱼台酒业
成立于1999年,国内知名酱香型白酒品牌,拥有生肖酒/窖藏酒/国宾酒/贵宾酒等系列,产品具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留昋持久的特点
贵州省仁怀市茅台镇,拥有酿酒的上等水源、地质、气候条件,千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,自古闻名。1999年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔,钓鱼台酒有了发展壮大的根基。钓鱼台品牌标识源于乾隆御笔“钓鱼台”。“钓鱼台”以高品质为品牌内涵,具有深厚的文化底蕴和卓尔不群的品味。
贵州钓鱼台国宾酒业有限公司位于赤水河畔茅台镇核心产酒区,占地面积150余亩,已形成年产3000吨酱香型白酒的能力。公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。
钓鱼台酱香型系列白酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺。整个勾兑过程采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。钓鱼台酱香型系列白酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
(十)武陵酒
始于1952年,集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业,产品主要有酱香武陵酒—武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王系列、武陵飘香系列、极客武陵系列
1952年,武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成,1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上,自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒。
湖南武陵酒有限公司,坐落于风景秀丽的常德德山,现有员工500余人,国家级品酒师、省级品酒师、高级酿酒师等各类专业技术人员50余人。历经半个多世纪的发展,已成为一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业。产品主要有酱香武陵酒—武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王系列、武陵飘香系列、极客武陵系列。
在常德市委、市政府“开放强市、产业立市”政策的指引和支持下,一个占地面积500亩的酿酒技改基地在2020年5月正式开始启动建设,建成后预计酿酒将超过5000吨,储酒能力45000吨。
聚焦常德、走出常德、战长沙、走遍湖南,走向全国,武陵酒武陵酒未来将“以全新的饮酒体验为己任、为复兴中国诗酒文化而努力”作为企业使命,立志成为一个让湖南人骄傲的中国白酒品牌。
三、品牌优势
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
表2:专利信息
表3:起草标准
表4:专利信息
表5:起草标准
表6:专利信息
表7:起草标准
表8:专利信息
四、结论与建议
品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面,例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务,从而不断创新和优化,以满足客户不断变化的需求。
在建立品牌价值观和企业文化方面,成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值,并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中,建立品牌的信任度和消费者忠诚度,自然就可以赢得市场的青睐。