五种基酒是什么意思

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五种基酒是什么意思

基酒分为“五种基酒”，即威士忌、白兰地、朗姆酒、杜松子酒和伏特加

1.杜松子酒鸡尾酒、、、等。

杜松子酒，又称杜松子酒（）或杜松子酒，最早产于荷兰，在英国大量生产后一举成名，是世界上最大的烈酒品类。杜松子酒按口味风格可分为辣杜松子酒、老汤姆杜松子酒和果味杜松子酒。

2.以威士忌为主的鸡尾酒，如老式鸡尾酒、、NewYork等。

威士忌是一种由大麦和其他谷物制成的烈性蒸馏酒，在橡木桶中陈酿多年，并混合至约43度。英国称其为“生命之水”。按产地可分为四大类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酿造过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和混合。

3.以白兰地为主的鸡尾酒，如：亚历山大、阿拉巴马、白兰地酸等。

白兰地最初来自荷兰，意思是“烧焦的葡萄酒”。狭义上是指葡萄发酵后蒸馏得到的高醇，然后储存在橡木桶中。白兰地是一种由水果制成的蒸馏酒，经过发酵、蒸馏并在储存后储存。

4.朗姆酒鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、、等。

朗姆酒是一种由甘蔗糖蜜制成的蒸馏酒，也称为糖浆、朗姆酒和朗姆酒。原产于古巴，味道甜美芬芳。朗姆酒是由甘蔗压榨的糖汁经过发酵和蒸馏制成的。

根据原料不同、酿造方法不同，朗姆酒可分为：朗姆酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆酒、浓郁芳香的朗姆酒等，白酒有琥珀色、棕色、无色之分。

5.以伏特加为主的鸡尾酒，如：、Mary、等。

伏特加（，Водка）是俄罗斯的一种传统酒精饮料;伏特加以谷物或土豆为原料，蒸馏产生高达95度的酒精，然后用蒸馏水淡化至40至60度，并通过活性炭过滤，使白酒更加晶莹剔透、无色、轻盈爽口，形成了伏特加的独特特色。因此，在各种鸡尾酒混合物的基酒中，伏特加是最灵活、适应性最强、最灵活的一种。

另一种：以龙舌兰为基酒，如舌鸟、冰冻蓝玛格丽塔、草帽、野生浆果龙舌兰等。

龙舌兰酒（）是墨西哥的国酒，被誉为墨西哥的灵魂，在墨西哥开幕奥运会时开始为世界所熟知。这种酒是以龙舌兰（）为原料蒸馏而成的蒸馏酒。龙舌兰酒经常被用作制作各种鸡尾酒的基础，例如和。