11批次食品不合格涉及蔬菜散装白酒等

原标题：11批次食品不合格，涉及蔬菜、散装白酒等

近期，市市场监管局对哈市供应食品开展了监督抽检，本次共计抽检食品1429批次，合格1418批次，不合格11批次。其中，食品流通环节抽检中，饮料不合格2批次、方便食品不合格1批次、食用农产品不合格5批次；餐饮环节中，散装白酒不合格2批次、原料肉不合格1批。

不合格样品情况

（一）哈尔滨市南岗区三嫂铁锅炖菜馆

销售的50%vol杯中长纯粮酒甜蜜素超标，被抽样单位地址为哈尔滨市南岗区革新街113号。

（二）哈尔滨市香坊区宋记愉林筋饼

销售的50%vol白酒甜蜜素超标，被抽样单位地址为哈尔滨市香坊区幸福路148号。

甜蜜素：是一种甜味剂，其甜度比蔗糖高出几十倍，可以改善食物的口感。过量添加了甜蜜素，原因是企业对生产过程控制不严格。如果是大量的食用甜蜜素，有可能导致肝脏、神经系统的损伤。

（三）哈尔滨市香坊区厨掌柜菜馆幸福店

销售的牛腩肉克伦特罗超标，被抽样单位地址为哈尔滨市香坊区幸福路42号。

克仑特罗：是一种平喘类药物，用于防治支气管哮喘以及哮喘型慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病所致的支气管痉挛。又称“瘦肉精”，既不是兽药，也不属于饲料添加剂，是一种名符其实的激素类物质。在屠宰前给牛喂食含有“瘦肉精”的物质能够促进肉牛大量饮水致使肌肉饱和含水，增加重量。人类长期食用残留克伦特罗的动物性食品，有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤，内分泌紊乱。

（四）哈尔滨润富商业有限公司

销售的健龍牌200ml和330ml瓶装火山冷矿泉水镍超标，被抽样单位地址为哈尔滨市香坊区赣水路68号。

镍：是人体必需的元素，但是需求量非常小，一旦超标就会危害人的健康。食用过量的镍会损害人的肝脏和心肺功能，导致皮炎和皮肤过敏，也可以引发我们身体中的酶发生改变进而表现出毒性，引起中毒。

（五）哈尔滨哈达果品批发市场周伟菜业

销售的韭菜毒死蜱超标，被抽样单位地址为哈尔滨市南岗区学府路277号蔬菜交易大厅内A区17号。

（六）哈尔滨哈达果品批发市场晓超精品蔬菜批发行

销售的香芹毒死蜱超标，被抽样单位地址为哈尔滨市南岗区学府路277号蔬菜交易大厅内C区43号、44号。

（七）哈尔滨市香坊区哈安大市场李俭蔬菜床

销售的菠菜毒死蜱超标，被抽样单位地址为香坊区哈安大市场。

（八）哈尔滨市朝阳综合大市场会波蔬菜店

销售的韭菜毒死蜱超标，被抽样单位地址为道里区乡政街199号C55号摊床。

毒死蜱：为有机磷类农药，可用于蔬菜杀虫，但必须控制使用剂量，而且生产企业和农户应在停用杀虫剂的安全间隔期内采收蔬菜，避免造成农药残留超标。长期食用毒死蜱超标的蔬菜，可对人体健康（尤其是神经系统和认知能力发育）造成不良影响。有资料显示蔬菜上的毒死蜱用清水浸泡10min去除率可达70%，多次清水浸洗去除效果更佳。

（九）哈尔滨哈达果品批发市场老郭精品蔬菜批发行

销售的韭菜腐霉利超标，被抽样单位地址为哈尔滨市南岗区学府路277号蔬菜交易大厅内C区51号。

（十）哈尔滨市道外区新南平食杂店

销售的标称温县亿达食品有限公司生产的唱片辣条甜蜜素和菌落总数超标，被抽样单位地址为道外区南平街50-4号。

菌落总数：是指示性微生物指标，不是致病菌指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。