本文转自火锅餐见(ID:hgcj6666),作者:亚飞小耿。
01.
长沙·新晋网红之城,
长沙可能是这两年最火的网红城市,文和友、橘子洲、茶颜悦色、墨茉点心局、七七地摊火锅等网红打卡地,在各大网络平台刷了屏。
近日,餐见君组团打卡了长沙后发现,长沙的火,绝不是偶然。
炊烟则是把招牌菜“小炒黄牛肉”、荣誉“湘菜代表,走进联合国”、标签“排队王”等以明黄色为主题色,抢人眼球。
茶颜悦色密集开店,且风格主题不一,往往一个十字路口就能开出5、6家门店。门店用红白黑三色组合的古典美人头像做logo,横在门头、竖着外挂,多方位多角度展示。
让消费者感觉满眼都是茶颜悦色,即使错过了这一家,还可以上另一家,总之,来长沙就得在这打个卡。
或大或小,或红或黄或绿,或时尚或古典或朋克,将长沙的底蕴和现代体现的淋漓尽致。
还有把栩栩如生的小龙虾、五花肉挂在外立面上的操作,让人毫不犹豫的卡卡拍照,然后边看边感叹它们的神奇。
长沙文和友,原名超级文和友,各种七八十年代的老物件,还有长沙的经典小吃:
糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龙虾等招牌各异的门店,密集而立体地呈现在顾客面前,已然成为年轻人的打卡天堂。网友们称之为,伪装成餐饮店的“民间迪士尼”。
02.
上海·环球港,
上海·环球港作为全国最大的中心城区购物中心,集“商业、旅游、文化”三大中心功能于一体,早已是许多火锅品牌争先入驻之地。
03.
重庆·魔幻8D都市
重庆,因独特的地理条件而红,被称为魔幻8D都市。
在洪崖洞,重庆小天鹅、全聚德、纸盐河码头火锅等的巨幅招牌,数百米外就能看到,走近看时,更显壮观。
周师兄的门店往往占据显眼位置,比如洪崖洞店,黄底蓝字的招牌,红墙木柱琉璃瓦式的明清风格门头,毫不违和地镶嵌在古希腊石柱之间。
04.
成都·春熙路
作为有着几百家火锅店的成都春熙商圈,汇集了众多品牌的专卖店及拥有众多的中华老字号商场,是外地游客偏爱的打地点。
05.
>>因地制宜,符合用户画像
在文案设计上,要利用好自身品牌的最大势能。比如门店品牌势能很高,就把品牌名着重放大,如海底捞;
如果菜品势能更大,就突出品牌名和招牌菜,如巴奴突出毛肚,费大厨突出辣椒炒肉,楠火锅突出牛油锅底;
>>不断迭代升级,防止审美疲劳
包括设计风格、slogan、品牌logo、荣誉,甚至是品牌名。防止消费者审美疲劳,也迎合消费者“喜新厌旧”的心理。
>>几点注意事项
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