烟酒经营需要掌握的技巧和办理的手续

一般来说，烟酒专卖店，面积不会太大，30~40平米的店面已经足够。投资金额来说，十万左右就可以了。开一个烟酒专卖店最重要的是地理位置和品牌经营。不过如果要做代理的话就要另外再投资五到十万了。

卖烟酒的手续一：办理烟草证，还要办理工商营业执照。

卖烟酒的手续二：你必需到农业银行开一个户方便每次拿货转账，烟草公司是一个星期送两次货的，烟草分货给你分为三个级别，如果你在烟草公司没有熟人的话一般是从三类开始做的，做到一两个月烟草公司会派人来调查你的铺面有多大，营业量有多大才批准你升级的。

卖烟酒的手续三：三级的货可以自由发挥选择，只不过是畅销的烟就这样没有那样没有，不畅销的烟就有，一次也就是1000-3000元的货，一个月也就一10000来元周转就行了，二级和一级就是烟草公司分配的，畅销的搭配不畅销的，二级大概就是60000元的周转资金，一级的大概就是200000的周转资金.

留意周边的消费者的消费习惯和心理

如果商店所处的地理位置在交通要道口，人流量较多，就可以试着将经营重点放在中高档卷烟上，做好卷烟出样的整洁和明亮，同时做好店面的装潢。试想一下，一个昏暗凌乱的店面怎么能吸引消费者的目光，美观整洁的店面让他们有放心地购买你卷烟或是其他商品的欲望。不然，你给流动消费者的感觉是经营不佳，商品周转慢，质量难以保证。

货真价实诚信为本

依靠“假、私、非”卷烟谋取私利是暂时的利益，在广大消费心者心目中留下好的口碑是长久的利益。你的言行是你商店的形象，售出的商品也同样是你商店的形象。从进货方面就要严格把关，一定要从当地烟草部门进货，这样有利于你进一步树立诚信形象，其他商品也是一样要把好进货关。售出一次假冒伪劣商品就意味着你可能永久地失去了一个固定的消费者，从而带来坏的口碑，会失去一群消费，失去一个长久的利益。

所以，我们可以在售出的卷烟上留下一个标记，例如定下标志或打上标签，能给消费者带来安全感，发现什么问题都有依据可查。久而久之，这些标记或是标签就是消费者心目中的放心符号，也是你诚信的象征标记。

和气生财方便客户

对待消费者一定要和蔼可亲，待客热情。要了解顾客的想法，经常和老顾客拉拉家常，主动征求意见，请他们“挑刺“。对新顾客要主动介绍卷烟品牌，使之产生一种亲近感受，也就是说无论新老客户都要与他们成为朋友，建立信任。同时要了解他们需要购买的是什么，他们此时的心理想法，你能给他们最大限度的提供怎么样的商品服务，不妨备置打气桶，提供茶水，免费方便路人，增加经营商品的类别和品种花色等，这些都是行之有效的吸引顾客，树立形象的举措。

虚心请教先试为快

对于新上柜的卷烟新牌号，有的顾客既想买，但又因为没有抽过，对该牌号缺乏信心，可能会出现犹豫不决的情况，精明的卷烟经营者总是将新品卷烟与顾客一起品吸，相互交流看法，新品卷烟不妨先拆一包请顾客品吸，并以谦虚的态度向他们请教该卷烟的吸味与口感。

实践证明，这种做法不但可以满足顾客的虚荣心，而且可以消除顾客的排斥的心理.由于卷烟商品的特殊性，感官上的评价受他人评价或品牌影响很大，所以这样的交流不仅仅可以让顾客正确的认识卷烟的品质，得到他们的好评，同时也诱发他们的购买行为，打开市场，带来丰厚的利润回报。