由于服用头孢类药物时饮酒会产生类似双硫仑的反应，导致中毒症状，双硫仑可以阻碍乙醛的代谢，乙醛是乙醇的一种中间代谢产物。
带酒头孢能将乙醛代谢为乙酸，使血液中的乙醛浓度增加，从而抑制心血管系统，诱发中毒症状。
头孢类药物抑制的乙醛脱氢酶需要在1周左右恢复，因此，停用头孢类药物一周后，才可以饮酒。
因此，这就是为什么，医生一再提醒服用头孢菌素时不要喝酒。
头孢菌酸，究竟是什么？
头孢菌素，是最常见的抗生素之一，这种由头孢菌分离、加工而来的一种半合成抗生素，是β-内酰胺类抗生素的一种。
这种菌素不仅杀菌范围广，作用强，关键是毒副作用较少，因此通常体内出现致病菌，头孢类药物就是首选药物。
因此，只要诊断了细菌性感染，并且对头孢并不过敏的患者，都可以使用头孢类抗生素进行治疗。
不过值得注意，这种也仅仅只是对细菌，对支原体、衣原体、真菌、病毒以及某些不典型菌而导致感染并没有什么效果。
除了酒精，头孢菌群还需要跟哪些避免同时服用？
第一，霍香正气水
藿香正气水大多含有乙醇，因为乙醇能溶解药材和有机药物中的有效成分，包括挥发油、有机酸、色素和树脂等。
它还具有防腐作用，延长了保质期。由于藿香正气水含有乙醇，如果与头孢类药物同时使用，容易产生双硫仑反应，甚至威胁生命。
第二，华法林
本品为第二代头孢类药物，可阻碍维生素K在肠道和肝脏的合成，提高华法林的抗凝血作用，易导致出血倾向。
如因疾病因素必须联合使用，治疗期间应经常监测血液凝固功能，并在医生指导下调整用药剂量。
第三，抗酸剂
大多数抗菌药物含有阳离子，如镁或铝。如果它们与头孢类药物合用，会降低头孢类药物的生物利用度，削弱其疗效。
第四，活菌制剂
活菌制剂是一种肠道微生态调节剂，可以稳定肠道菌群的平衡，增强抵抗力。但与头孢类药物联合使用会使活菌制剂失活，从而降低药效。
第五，呋塞米
第一代和第二代头孢类药物本身对肾脏有毒性作用。如果它们与呋塞米一起使用，对肾脏的损害将加倍，甚至引起急性肾衰竭。
第六，尿酸类药物
尿酸类药物可控制尿酸水平，抑制头孢类药物通过肾小管的分泌，增加头孢类药物在血液中的浓度，从而增加药物的毒性。
喝酒时，这些药物同样也不能一起服用
有人会问：既然头孢类药物不能跟酒精共饮，那么其他药物是否就可以呢？
事实上，还真不是，多数情况下，多数药物也不能与酒精一起服用，以免容易出现不良反应或者肾毒性危险。
比如以下这些药物：
1.镇静催眠药
镇静催眠药不能与酒同时服用，以免造成精神恍惚或嗜睡，以及呼吸衰竭和昏迷，严重时可危及生命。
2.抗癫痫药物
服用抗癫痫药物时无节制地饮酒，可增加血液中药物浓度，增强对中枢系统的抑制作用，使病情加重。
3.解热镇痛药
解热镇痛药本身可损伤胃黏膜，加之大量饮酒，双重刺激可诱发消化性溃疡或出血。
4.抗心绞痛药物
服用抗心绞痛药物时不要饮酒，否则血管过度扩张会造成血压急剧下降，容易引起严重的头痛或休克。
除上述药物外，利尿剂、止血药、抗凝剂、抗过敏药、降压药、降糖药等也不宜与酒同时服用。
为了用药安全和自身健康，无论服用什么药物，都不应该饮酒。
两者之间至少应该有一个星期的间隔，以避免意外的危险出现，否则到时候后悔就来不及了。
不过话说回来，即便不吃药，酒精也对人体百害而无一利，既然如此，索性就戒掉吧！
酒精在体内的代谢方式是通过乙醇脱氢酶变为乙醛，乙醛脱氢酶变为乙酸，而饮酒以后，造成各种不适反应的，主要物质是乙醛。所以有的人之所以酒量不好，就是体内的乙醛不能够很快转化为乙酸。
「双硫仑实际上是一种戒酒药，通过抑制了乙醛脱氢酶，使得正常酒量的人，即使喝一点酒都没有办法将乙醛有效代谢，从而达到戒酒的目的。也就是让千杯不倒的人变成一杯就醉。而部分头孢或甲硝唑类抗菌药物也可以通过抑制乙醛脱氢酶，达到和双硫仑类似的效果，因此称为双硫仑（样）反应。饮酒后，在酒精还没有完全被代谢清除时，服用头孢或甲硝唑等药物，会使得酒精转化为的乙醛在体内堆积，从而产生各种不良反应。
面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、胃痛、恶心、呕吐、心跳加快、气急、胸闷、血压降低、嗜睡、幻觉等症状。这种不良反应其实就是醉酒的症状，大部分患者都可以自行恢复。但如果饮酒量过大，或有心血管疾病、对酒精高度敏感的人，可能出现更严重的反应，甚至可能因呼吸、循环受损而导致死亡。
可以引起双硫仑反应的药物都应避免与含酒精的食物或药物同服。除了部分头孢类、甲硝唑类药物以外，部分磺脲类降糖药、呋喃唑酮、酮康唑、磺胺类等药物也都报道有双硫仑反应发生。
除了双硫仑反应，还有一些药物因为可能加其自身的不良反应而避免与酒同服。在美国，引起药物性肝损害的最常见药物是对乙酰氨基酚，而饮酒是造成其肝损害的重要因素。其他的影响药物包括酒精可增加环丝氨酸、加巴喷丁、米氮平等的中枢不良反应，增加二甲双胍的乳酸酸中毒风险等。
除了饮酒，还应小心含有酒精的药物：有的病人喝了藿香正气水后出现双硫仑反应；也有一些含有乙醇的注射剂，也可能会出现这种反应。「只要是含有乙醇的食物，就和酒一样，不能与部分头孢等药物共同服用。」但一般食物中乙醇含量较少，通常不会对人体造成太大的影响，少数情况下可能会出现轻微的双硫仑反应。
头孢配酒下一句说走就走。
“头孢配酒，说走就走。”这句顺口溜大家都很熟悉，但很少有人知道头孢和酒为何不能一起服用，甚至有人不以为然，觉得自己体质特殊，喝点也没事。
其实头孢之所以不可以和酒一起服用，是因为它们会发生双硫仑样反应，又称戒酒硫样反应。双硫仑是一种解酒药物，服药后饮酒会引起严重不适，以此来达到戒酒的目的。
头孢和酒之间需要间隔多久才安全
既然头孢和酒不能一起服用，那么它们之间间隔多久，才能保证安全呢？这个问题需要分2种情况来看。
头孢类药物可以抑制乙醛脱氢酶活性，被抑制的乙醛脱氢酶需要4~5天才能恢复，因此，为了安全起见，最好服用头孢7天后再饮酒，或者食用含酒精的食物和药物，比如酒心巧克力、醉蟹、藿香正气水等。
研究发现，体重为70公斤的健康成年人在1小时内可以处理7克纯酒精，而体内代谢酒精的酶是有限的，成年男子一昼夜对酒的氧化代谢处理量仅限于8瓶633毫升容量的啤酒。如果在1小时内连续饮用3瓶啤酒，那么酒对身体的影响完全消失需约9小时，即使是酒量比较大的人也需6~9小时。