饮食与疾病的发生发展有着一定关系，这是客观事实，那么问题就来了，得了个肿瘤，吃再也不是简单的事和随心所欲的事了。
一、来了！肿瘤患者不能吃的这些食物
1、罐装番茄酱
袋子中的化学物会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会使这些化学物进入爆米花从而进入机体。
2、鸡头、翅尖、脖子等肉类部位
鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。而翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解；此外，鸡鸭皮、动物腺体、颈肉等部位都不可食用。
3、油腻的食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
4、无根豆芽、腐烂的生姜、发黄的银耳
无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂，而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
5、“处理”过的水果
使用膨大素、催长素令水果早熟，用膨大素催个，催红素、漂白粉、着色剂(柠檬黄)为水果染色。这类水果的共性就是“虚有其表”，吃起来没有水果味，或者着色不均匀，易腐烂等。购买时需认真鉴别。
6、隔夜菜
7、温度过高的茶饮
温度过高的茶饮，容易增加食道癌风险。当茶水水温介于65～69时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56～60，对健康较为有利。
8、皮蛋
9、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
10、味精(麸！胺酸钠)
其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6！克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
12、腌菜、萝卜乾
长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
二、肿瘤患者常犯的那些吃的误区
误区1吃得越有营养，肿瘤会长得越快？
门诊经常碰到很瘦的病人，以素食为主，很少吃肉和蛋之类的食物，病人或家属会说：“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则会导致肿瘤变大，所以我们不让吃肉？”，甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食。
但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系，癌细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使病患营养不良，癌细胞照样增长，饥饿只会让病人身体消耗的更快，加速疾病恶化。
误区2癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的，不必太在意？
在这个过程中，体重与病人的治疗效果有很大关系，一般来说治疗如果有效，肿瘤得到控制的情况下，即使有一些副反应，但在副反应消失后体重会很快恢复，尤其是消化系统肿瘤，这种表现尤其明显；在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因，治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应，增加耐受。
如果是因为消化道肿瘤影响吸收，则可以通过在正常饮食的基础上，补充肠内营养剂等，提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降，肿瘤细胞影响人体代谢，变瘦是必然，但是治疗时给予搭配适当营养支持，对改善病人身体状况，提升存活率大有帮助。
误区3肉类会助长癌细胞，吃素比较好？
很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”，这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友，而且相对于专业医生的话，病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息，越是流传的他们越是相信。
因此提醒广大患者“肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”，吃素癌友除多吃各种蔬菜水果，更要补充全谷、豆类、蛋、奶，均衡饮食，这样可以帮助机体尽快恢复健康。
误区4癌症患者饮食尽量清淡，最好少吃油腻？
均衡的营养摄入才是维持身体健康之本，即使清淡饮食，也要需要补充其他机体必备的营养元素，而油脂中含有人体必备的脂肪酸，好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂，含omega-3脂肪酸的鱼类，还有坚果等，癌症患者应多摄入，对提升免疫力很有帮助。
误区5癌症患者忌食“辛辣”等食物
医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了？”，可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案，但实际上这些回答往往是缺少根据的，国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区，而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据，辣只是人的味觉，和酸甜苦等并无特殊差别。
很多病人只有吃辣食物才有食欲，而得了肿瘤之后，因为这样误解，则被要求完全忌口，这样一来，肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退，再改变吃辣饮食习惯，往往会让病人更加没有食欲，这样对病人的康复也就没有任何好处。
误区6只要能打营养针，吃不下也没关系？
很多病人住院后会要求医生给输营养液，认为静脉补充几天营养，身体就会更好，不吃都没关系。
静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分，往往很难为人体吸收，更多是以能量形式消耗掉，甚至普通的点滴，还不如喝运动饮料更能补充体力。
三、说了这么多说说那些该吃的食物
肺癌患者：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
胃癌患者：宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。
肠癌患者：宜食黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。
食道癌患者：宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。
乳癌患者：宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。
苗医：布苯怡象，麦靓麦韦艿曲靳，怡窝雄访达用于放化疗引起的白细胞减少、精神不振。中医：解毒散结，补气养血。用于中晚期癌症的辅助治疗以及癌症放化疗引起的白细胞减少症属气血两虚者。
解毒，消肿，止痛。用于中、晚期肿瘤，慢性乙型肝炎等症。
补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
扶正祛邪，软坚散结。用于消化道恶性肿瘤，乳腺恶性肿瘤，肺恶性肿瘤见于气血瘀阻证者。
广谱抗肿瘤药，用于胃癌、食管癌、贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的治疗，以及消化道盒呼吸道肿瘤围手术期化疗，术后复发转移的预防用药，并可用于抑制各种胃癌、食管癌、肠癌等的癌前病变。
补气养血，健脾益肾。适用于癌症应用放、化疗所致白细胞减少及因放、化疗引起的头晕头昏，倦怠乏力、消瘦、恶心呕吐等症。
补气养血、健脾益肾。适用于癌症应用放、化疗所致白细胞减少及因放、化疗引起的头晕头昏、倦怠乏力、消瘦、恶心呕吐等症。
活血化瘀，消肿止痛。用于肺、肝、胃等多种癌症引起的疼痛。
心血管疾病，如病毒性心肌炎、慢性心功能不全；肝炎，如病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎；癌症的综合治疗，能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤。
用于治疗各种原因引起的白细胞减少症，如放射性、抗肿瘤药物等所致的白细胞减少症。
本品为非甾体抗炎药，且有镇痛，解热作用，用于风湿性或类风湿性关节炎，肿瘤止痛及肿瘤血液病退热。
本品用于下列疾病的辅助治疗：1.心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2.肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3.癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
1.心血管疾病，如病毒性心肌炎、慢性心功能不全；2.肝炎，如病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎；3.癌症的综合治疗，能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
清热解毒、消肿散结。用于肺炎、阑尾炎、蜂窝组织炎属热毒壅盛证侯者，并可用于癌症辅助治疗。
益气养血，活血化瘀。适用于气虚血瘀证的癌症患者化疗时的辅助用药。
扶正祛邪、益气活血、软坚散结、消肿止痛。本品为癌症辅助治疗药物，可配合化疗使用，有一定减毒、增效作用。
本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。
用于缓解轻至中度疼痛如：关节痛、肌肉痛、神经痛、头痛、偏头痛、牙痛、痛经，也用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。